++++ช่วงนี้ตะไคร้ราคาดีครับ..จากเมื่อก่อนกิโลละ 8 บาท ช่วงนี้ กิโลกรัมละ 14 บาท ราคา/ไร่ก็ประมาณ 3 หมื่นกว่าบาท ถ้าทำ 10 ไร่ ก็ลองคูณดูเอาเองครับจะตกเป็นเงินเท่าไหร่
++++ผมขับรถออกไปในเขตพื้นที่ ต.รำมะสัก อ.โพธิ์ทอง จ. อ่างทอง พอดีเห็นรถรับส่งตะไคร้วิ่งผ่าน..เลยขับรถตะเวณหาแหล่งปลูก...ไปเจอป้าท่านหนึ่ง จึงสอบถาม เมื่อก่อนจะใช้พื้นที่ใช้การปลูกข้าว..แต่ราคาข้าวผันผวน ทำให้เกษตรกรในพื้นที่หันมาปลูกตระไคร้...ดังนั้นพื้นที่ ต.รำมะสัก คือแหล่งปลูกปลูกตะไคร้ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยก็ว่าได้...
++++พูดถึงขั้นตอนและวิธีการปลูกตะไคร้กันบ้างครับ...โดยปกติตะไคร้ปลูกง่ายมาก...เรามีตะไคร้เหลือจากการทำต้มยำหัวหนึ่ง..สับเอารากฝั่งดินปลุกทิ้งไว้แล้วก้อาสัยฟ้าฝนจากธรรมชาติยังขึ้นเป็นกอเลยครับ..อีกอย่างตะไคร้ก้ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องโรคแมลงได้ด้วย
แต่ถ้าเราจะปลูกแบบเชิงธุรกิจก็ต้องมีขั้นตอนในการเตรียมดินเตรียมพื้นที่กันซักหน่อย...เริ่มจากการเตรียมดิน ไถพรวน และก็ตากดินทิ้งไว้ประมาณ7วัน เพื่อป้องกัดและกำจัดพวกไข่แมลงหนอนเพลี้ย เชื้อโรคเชื้อราที่มีอยู่ในดิน เป็นการเบื้องต้นก่อน...
++++สายพันธุ์ที่นิยมกันก็มี 2 สายพันธุ์พันธุ์กุหลาบแดงไก่พรรณเกษตรหรือว่าพันธุ์หยวก
++++ขั้นตอนการปลูกจะมี 2 แบบคือแบบไร่และแบบยกร่อง...ถ้าปลูกแบบไร่ก็จะทำการไถเตรียมดินใช้โรตาลีปั่นตีดินให้ระเอียดแล้วรดน้ำดินให้ชุ่มจากนั้นก็เอาตะไคร้ 1-2 ต้น ปักหรือทำการดำเหมือนดำนา ระยะห่าง 1 x 1 เมตรจะใช้วิธีเชือกขึงแล้วทำการปักดำต้นพันธุ์เพื่อให้ตรงแถวก็แล้วแต่...ส่วนการปลูกแบบยกร่องก็หลังจากไถตากดิน ก็จะทำการไถยกร่องประมาณ 4 x 6 เมตร และก็ทำการขุดหลุมปลูกขนาดประมาณ 2 ร่องจอบ ลึกประมาณ 20 เซนติเมตร แล้วก็ทำการปลูกหลุมละประมาณ 1 ต้นหรือ 2 ต้นก็ได้ เฉียงประมาณ 45 องศา...ระยะปลูก 1 x1 เมตร
ทริปเล็กน้อยก่อนลงหลุมปลุกหรือปักดำครับ...ปกติตะไคร้จะแตกรากยากนิดหนึ่งอาจจะใช้วิธีการแช่น้ำยาเร่งราก 30 -40 ซีซี ผสมกับยารา อัตราการใช้ 15-20 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร แช่ท่อนพันธุ์ไว้ 3 วัน หรือจนกว่าจะแตกราก
++++อย่าลืมนะครับตะไคร้เป็นพืชที่ชอบน้ำ แต่ไม่ชอบน้ำเยอะ หรือน้ำขัง เพราะจะทำให้รากเน่าเป็นเชื้อราได้..ดังนั้นการให้น้ำก็สำคัญ การรดน้ำนั้นในช่วงแรกๆ 2-3 วันต่อครั้งในช่วงเช้า.. หลังจากตะไครเริ่มงามแล้ว สัปดาห์ละครั้ง
++++วิธีการปลูกตะไคร้จะทำได้ 2 แบบ คือแบบขุดหลุมปลูก และก็วิธิการดำ ก็คือดำเหมือนดำนานี้ละครับ..จากนั้นก็ทำการไถยกร่องทำแปลง ความกว้าง 4-6 เมตร ความยาวก็ตามพื้นที่ จากนั้นวางระบบน้ำ...จะเป็นระบบน้ำหยดหรือระบบสปริงเกอร์ก็ตามความต้องการ....ปกติตะไคร้จะแตกรากยากนิดหนึ่งอาจจะใช้วิธีการแช่น้ำยาเร่งราก 30 -40 ซีซี ผสมกับยารา อัตราการใช้ 15-20 ซีซี ต่อน้ำ 20 ลิตร แช่ท่อนพันธุ์ไว้ 3 วัน หรือจนกว่าจะแตกราก...จากนั้นให้ทำการนำต้นพันธ์ลงดินให้มีลักษณะเอียง 45 องศา ลึก 5 เซนติเมตร ...จากนั้นก็ทำการขึงเชือกแล้วลงมือปลูกตามแนวเชือก..ระยะห่างการปลูก 1x1 เมตร หรือจะใช้ 90x90 ซม. ก็สุดแล้วแต่
++++เรื่องการใส่ปุ๋ย...บางคนปลูกปุ๊บใส่ปุ๋ยปั๊บ...ขอบอกว่าตายนะครับ..ดังนั้นเมื่อตะไคร้มีอายุ 1 เดือน หรือเริ่มมีการแตกใบแทงดอกใหม่ขึ้นมาถึงทำการใส่ปุ๋ย เนื่องจากตระไคร้เป็นพืชที่เร่งใบต้องการไนโตรเจนสูง..เราควรใส่ปุ๋ย 20-8-8 ไม่ควรใส่ 40-0-0 เด็ดขาด เพราะถ้าใส่ 40-0-0 ใบจะเขียวอย่างเดียว..ต้นอ่อนนุ่มจะไม่แข็งแรง ทำให้อ่อนแอไม่มีการต้านทานโรค...ถึงดังการใส่ปุ๋ยควรมี ปุ๋ยตัวกลางและตัวท้ายไว้ด้วยเพื่อบำรุงต้น จากนั้นน้ำทันที
++++ปกติตะไคร้ไม่ค่อยม่ปัญหาเรื่องโรค แมลงหนอน เพลี้ยเท่าไหร่ แต่ก็จะมีพวกหนอนกอ นี้ละครับที่มีให้เห็นบ้าง อาการจะมีใบม้วนๆ ก็ต้องทำการฉีดพ่นป้องกันกำจัดไว้ก่อน
++++ เมื่อตะไคร้อายุ 5-6 ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตขายได้ อันที่จริงแล้วตะไคร้อายุ 4 เดือนก้สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว...แต่น้ำหนักยังไม่ได้...ตะไตร้ 1 กอ สามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 7-8 กิโล..ก้ลองคิดดูครับ ระยะห่างการปลูก 1x1 เมตร ปลุก 1ไร่ ก้จะอยุ่ที่ประมาณ 400 หลุม หรือ 400 กอ..400x8 ผลผลิตก็จะอยุ่ที่ 3,200 กิโล กิโลกรัมละ 14 บาท สามารถทำเงินได้ไร่ละประมาณ 3-4 หมื่นบาทเลยทีเดียว
++++วิธีการขุดก็ต้องขุดทั้งกอ..ไม่ใช่ตัดมาต้น 2 ต้น หลังจากขุดตะไคร้มาแล้วก็ทำการตัดแต่งต้นเอากาบแห้งออก ให้มีความยาวต้น 30 - 40 เซ็นฯ...แล้วก้มัด...มัดละ 1 กิโล จากนั้นก้ทำการส่งตลาดขายได้เลย
++++การปลูกตะไคร้ต้นทุนต่อไร่สูงสุดไม่น่าจะเกิน 3,000 บาท..ใครสนใจขั้นตอนและวิธีก้นำไปรับใช้ให้เข้ากับพื้นที่ได้...และยังสามารถสร้างรายได้ให้เราได้..ถ้าเราตั้งใจและใส่ใจครับ...อีกอย่างตามที่เคยแนะนำประจำ...อย่าปลูกพืชเชิงเดี่ยว...ควรปลุกพืชหมุนเวียน...เพื่อที่จะสร้างรายได้ตลอดทั้งปีได้....ขอให้มีความสุขในการทำการเกษตรครับ
ติดต่อฅนเกษตร : / konkaset89
ติดต่อทีมงาน Production : / korkai.studio9