สวัสดีค่ะวันนี้มาใช้วิธีการเก็บเส้นก๋วยเตี๋ยวเอาไว้รับประทานนานๆหลายเดือน โดยที่เส้นก๋วยเตี๋ยวจะไม่ขึ้นรา ไม่แห้ง เวลาจะนำมาใช้นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟเพียงแค่ 1-2 นาที เส้นก๋วยเตี๋ยวจะนุ่มเหนียวอร่อยเหมือนเดิมเลยค่ะ
โดยปกติแล้วเมื่อเปิดถุงเส้นก๋วยเตี๋ยวเราควรรับประทานให้หมดภายในครั้งเดียว ไม่ควรเก็บเอาไว้นานหลายวัน แต่วันนี้แอ้มีวิธีเก็บเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หรือเส้นเล็กไว้ทานได้นานๆหลายเดือนค่ะ
วิธีทำ นำเส้นก๋วยเตี๋ยวออกจากถุง จากนั้นคลี่แยกเส้นออก ยีเส้นให้แยกออกจากกัน จากนั้นแบ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวออกเป็นกองๆสำหรับรับประทานในครั้งเดียว แล้วนำเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ลงไปในถุง จะใช้ถุงร้อนหรือถุงเย็นก็ได้จากนั้นนำใส่กล่องปิดฝาแล้วแช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในช่องแช่แข็ง จะสามารถเก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยวเอาไว้ได้นานหลายเดือน เมื่อเราจะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมารับประทานให้นำออกจากตู้เย็นแล้วนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แข็งจะอ่อนนุ่มเหนียวน่ารับประทานมากค่ะเมื่อเส้นเย็นตัวลงให้นำเอาไปผัดซีอิ๊วราดหน้าหรือทำก๋วยเตี๋ยวได้เลยค่ะ
#วิธีเก็บเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้กินนานๆ
#เก็บเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้นานทำยังไงดี
#เส้นใหญ่เส้นเล็กเก็บยังไง
#เคล็ดลับก้นครัว