そば湯はそのままだと味がないので、麺つゆをそば湯で薄めて飲むと美味しいですよ♫

蕎麦湯は蕎麦つゆと割ると更に美味しく頂けますよー😊

蕎麦湯は蕎麦つゆに入れてスープみたいに味わうんですよ。

@tsurutaitsuru1648

Жыл бұрын

蕎麦湯の飲み方は、個々の好みで決まっていませんし、一般的な飲み方が、そのままストレートで飲む方法。そのまま飲むことで、蕎麦の香りや味わいを存分に楽しめます。 また、蕎麦湯をつゆで割って飲むと塩気が増して一気に飲みやすくなります。味の濃さはお好みで調整。 ただし、そばつゆは塩分が高いので、過剰摂取には気をつけて。 更に、薬味は蕎麦だけでなく蕎麦湯との相性もよく、そばとともに食べきらず、蕎麦湯のために少し残しても…。 代表的な薬味は、ネギやワサビ、大根おろし、唐辛子、ごまなど。いろいろな種類の薬味があれば、味を変えて楽しむこともできます。

@user-mb2bk4en8p

Жыл бұрын

​丁寧な方なんだと思いますけどね。貴方が噛み付いている意味が分からないです。

@user-bb7zr7or1d

Жыл бұрын

@@tsurutaitsuru1648 丁寧な説明ありがとうございます。参考になります😊

@MaiMai-if7of

Жыл бұрын

私もおつゆに入れます。

@foggomogoggo827

Жыл бұрын

​@@user-kf4cs3lg6o 俺はそのままストレートに飲んでたぞ。婆ちゃんが蕎麦湯はどう使ってもいいからって言ってたから。俺は先代に従う。

次回はそば湯と麺つゆを割って飲んでみて下さい😊

@coneconeco3

Жыл бұрын

つゆに色んな味が含んでるので、最後のそば湯を入れて薄めてお汁みたいにして飲むと美味しいですよねっ 体にも良いし ツユを余すことなく 食べたあとの食器も綺麗になって 良いことばかり

叔母さんの解説がわかりやすいし、その場によって声の大きさも全然邪魔にならない声量だし、すごく自然でどんな場所でも馴染んでる

蕎麦湯は、おつゆの方に入れて、薄めて飲むと思います！　その方がもっと美味しかったと思いますよ！ おばさまの観察力、表現力は、とてもいいですね！あんなふうな人になりたいです！ TV出たなんて、みたかったなあ！

最後の蕎麦湯は、蕎麦つゆと割って飲んだりしますよ。

毎回思うけど伯母様の見事な食レポのおかげで😁改めて日本の料理が美味しくて親切丁寧な接客を☺️私たちはいつも感じられることに感謝ですね🤗✨

そば湯は残った蕎麦つゆに足して飲むと美味しいですよ😊

毎回、伯母さんが日本について気付いたことを褒めてくれるのめっちゃ嬉しい😆

@user-xr7iu1hj1k

Жыл бұрын

伯母さん日本を鬼ほめるよね(^-^)

@user-zj4ck4ze6z

11 ай бұрын

とても気を使う方、サービス精神のある方だと思いました。 お母様は実直そう！

伯母さん、すごく良いリポーターさんですね👍 スゴい観察力で全部言葉にして頂けるので、観てて飽きないです😆😆😆

蕎麦を食べる際に音を立てて、すする事は日本では普通の事ですが、必要以上に音を立てて 食べるのは下品ですよ。

@user-cx1dp6kp1i

Жыл бұрын

同感、隣でされたら耳ふさぎたくなります、❗

あまりお喋りされないお母さまがお話しされると本当に日本の蕎麦に喜んでくださっているんだと感じられて凄く良かったです。

叔母さんの洞察力には、感心します。

70歳になる おばあちゃん、食は細くなってきてそうですが、元気ですね～😊🎉韓国の女性は とにかく元気👍👍✨✨

伯母様とお母様の分の天ぷらを「ひと口サイズに切りますか？」というお店の方の気遣い素敵…☺️

叔母さんの的確な分析力と、同じ蕎麦でも韓国と日本の味の違いや食べ方の違いの表現力素晴らしいですね、それと同時にお母さんの朴訥とした雰囲気が叔母さんとは対極的な雰囲気で二人良いコンビで素敵ですね、これからも日本を楽しんでください。

今朝、地上波の朝の情報番組でイキテルさんの動画紹介されてましたね🎉 もっと広まるといいなと思います😊 毎日楽しく拝見しております❤

イキテルさんの蕎麦のすすり方苦しそうに見えてしまった💦無理して啜らなくていいと思いますよ😅そば湯はそのままでもいいですが、蕎麦をつけて食べる蕎麦つゆに入れて飲むのもポピュラーな飲み方です、ぜひ今度試してくださいね😊

伯母様がコメント上手で本当に毎回驚きます。頭の良い方なんだろうなぁ・・・。お母さまもあまり表情に現れませんが、日本を満喫されているのがわかって嬉しいです。伯母さまはレギュラーにされたほうがいいんじゃないですか？本当にお上手！！そして可愛い❤

イキテルさん!すすりが激しい(笑)😂ゆっくりでいいんですよ～

美味しそうだしすごく親切なお店ですねお年を召したお母さまと伯母さまのために蕎麦を短くしてくれたり、天ぷらも切ってくださったんですね😊 それにしても伯母さまの洞察力には感服いたしました😮

蕎麦は音を出して食べるのではなく、音が出る位の勢いですすると、噛む時に鼻から蕎麦の香りが抜け美味しいんです。

叔母さん、お蕎麦の啜り方上手い❣️ 韓国の冷麺も美味しいけど、手打ちの日本蕎麦の美味しさも知ってもらえてよかった😮

お母さんの表情の少なさがツボ

@dama9005

Жыл бұрын

そこが好き

@user-po9kg1xy6f

Жыл бұрын

韓国でも言葉は少なかったですよね😃

@user-pt3mv6my4c

Жыл бұрын

結構そういう人って正直な人多いですよね（経験談）

@mindeulle38

Жыл бұрын

IKITERUさん こんばんは。 お母様や伯母様の年齢の方に懐石料理や韓国にもある蕎麦やうどんを食べてもらっって感想が知りたかったんです。 IKITERUさんが全てクリアして下さり、とっても嬉しいです。 ありがとう ございます 🙇‍♀ お母様は本当にシャイな方ですね。 お寿司のときも、静かにさり気なく、美味しい表情をされて、とても可愛いです！！

お母様も今回は、積極的に感想を述べられて、伯母様の感想もお見事で、美味しく頂いて良かったです💗😍

薬味を入れる前に出汁を味わって欲しかったなぁ😊 小皿の技にびっくり！😅

蕎麦湯、ぜひお汁に注いでほしい…！！

伯母様の食レポがいいですね😊

韓国の方のお母様を敬い大切にする文化好きです😊素敵な息子さんでお母様幸せですね

毎日楽しみにしています 伯母様、毎回最高です お母様も今日は笑顔でほっこりしました😊

いつも有り難う。　お母さんが蕎麦を気に入ってくれて嬉しかったです。お母さんの　お話をたくさん聞きたいです。　いつも有り難うございます。

@user-wb6py5kj7f

Жыл бұрын

何か最近よく外国人の動画で和食の食べ方がどうだとか、日本人はこうやって食べるだとか言ってるけど、どうでも良い気がする。外国人は外国人で日本人にはなれないのだから、麺はすするべきとかどうでも良い！自分の食べ方で美味しく食べりゃ良いんじゃないの？

今回はお母さんも沢山 嬉しい感想を言ってらして良かったですね🤗 日本独特の打ちたて生蕎麦を気に入ってもらって嬉しいです💓 お蕎麦をすするのは、ワインのテイスティングと同じで、空気と一緒に吸い込むことで舌や鼻でも香りや味を感じ易くなるからです 大きな音をたてるのが目的ではありません😅 気に入ってもらえたら、また違ったお蕎麦も食べてみてください 伯母様は本当にコメントが素晴らしいですね💓 今日も幸せをありがとう🙏

蕎麦湯はめんつゆに入れて飲むんですよぉ

蕎麦湯は、冷たい麺のつゆに入れて飲んでくださいね。

夕飯食べたのに…お蕎麦食べたい🤣叔母さんはコメントが的確ですね😊何か、だんだん声が小さくなってませんか⁇🤣

今回は座敷席だったので、一番にお母様と伯母様の足を心配しちゃいました💦 日本のお蕎麦、美味しいと食べて下さって嬉しいです😊あぁ、今日の動画も見てて幸せでした✨

叔母様は観察力が凄いですねぇ😃イキテルさんは親孝行😮

お母様の時々みせてくれる笑顔がとても好きです♪それと最後の、ヤンヒョン君と叔母様の楽しそうに話しているお二人に何だか癒されました❤私もお蕎麦大好きです。

最後、おばさまとヤンヒョンくんが仲良く話しながら歩いてるのを見て温かい気持ちになりました😊

いつも楽しく拝見しています！温かいお蕎麦についてくる天ぷらは、サクサク感を大事にする場合は今回のように別々に出てきますが、食べる時は蕎麦に乗せてツユにつけて食べます。多分。そのままでは味が無かったのでは？と老婆心ながら心配になりました。蕎麦湯も然り…蕎麦猪口に残った蕎麦つゆと割って飲みます。

@yuhira-dp7jg

Жыл бұрын

同じこと心配しました。天ぷらには味付けしていなかったはずで。 温かいうどんや蕎麦に天ぷらを入れると2倍も3倍も美味しいのに。もったいないです。

こってりしたラーメンに続いて、お母さん、伯母さんの胃にやさしい和食、蕎麦を堪能され、とても美味しく満足されたみたいで良かったです。イキテルさん、お二人に和食の真心を提供していただいて嬉しいです😋🤗

おばあさまたちが小皿を使っているので不思議でしたが お箸とスプーンを使って食べるのが韓国の文化ですね 一方、そばをたぐるイキテルさんとヤンヒョンさん 「たぐる」って言葉や動作はきっと坂本先生仕込みですねｗｗ

美味しいお店をよくご存知ですね。 毎回見ているものが食べたくなって仕方ないです😅 次は何を食べるのか楽しみです😊

お母さんとおばさん孝行、素晴らしいですね。お母さんのシャイな表情とおばさんの饒舌ぶり。すごくいいコンビネーションです。

イキテルさん、「せいろ」とは冷たい蕎麦を乗せている、竹で出来たスダレ状の食器の事です。温かいつゆに入った蕎麦はせいろでは提供できませんね。つまり、天せいろと言うと、イコール冷たい蕎麦なのです。店員さんが「天せいろ2つと温かい天ぷら蕎麦」と確かめていたのはそう言うことです。

取り皿にとって食べられたのが、びっくりしました。

うどんの時もそうでしたけど天ぷらは汁につけて食べる（さっとつけるのと汁に入れてふやかして食べるのと両方楽しめますよね） 蕎麦湯はざる蕎麦用のつゆに入れてちょうど良い濃さで飲む方がほとんどですよね。 温蕎麦には蕎麦湯はでてこないですし。 今度試してみていただきたいな。 さらに美味しくなると思います。

お母さんもおばさんも凄く美味しいそうでよかったです。見ていてぼくもほっとしました！😊笑顔が良かったです。今度韓国に行ったら韓国蕎麦を食べてみたいです、日本の蕎麦と韓国の蕎麦をあじの比較してみたいですね！！

毎度、おば様の食レポが的確ですばらしい👏あとお母様はなかなか表情ひかえめですが、たまに出る笑顔がほんとステキ✨何歳になっても、新しいことに興味津々で、違いを柔軟に受け入れてくださる皆様、ほんとステキ❤

どうせなら食べ方も教えてあげて欲しい、小皿にとって食べたり天ぷらを入れずに食べるのはもったいない

蕎麦つゆを入れてる器は、天ぷらの天つゆ用だとおもいます😊 蕎麦湯は、食べ終わって残ったそばつゆに入れて飲みます😊次は是非やってみて下さい。

お母様と伯母様、日本のお食事を楽しんでくださっていますネ😊 食べ慣れずに胃腸がお疲れになっていないといいナ…なんて 余計な心配ですネ😅イキテルさんの優しさが何よりです👍 ヤンヒョンさんも一緒で、皆さんがとても素敵です💖

温かい蕎麦を食べるときの食べ方独特➰🤩皿にとってから～の‼️伯母さんは、何処へ出掛けてもお元気ですねー👍

イキテルさんもヤンヒョンさんも、ご立派な「蕎麦っ喰い」ですね！見ていて清々しくなります。 お母様方も日本のお蕎麦を気に入って下さったようで嬉しいです。私は蕎麦湯をそのまま飲むのも好きですが、余った蕎麦つゆに入れて飲むと、より深みのある味わいが楽しめますよ。 次の機会にぜひお試しください。

お母様方、薬味皿の上で食べてる😅お椀から直接食べていいのに。ちゃんと周りの方は教えてあげて！さぞ食べにくかったでしょう。そばも伸びちゃうし、汁と一緒に味わって欲しかったわ。

オムニ達、お蕎麦気に入ってくれて嬉しいです😊 今日、新宿でイキテルさんとテグさんを見かけました❤テンションMAXでした❤❤❤

小皿にとってから食べるのは、韓国式なんですか？

皆さんが楽しそうに美味しそうに食べてらっしゃる姿がいいですね😆伯母さまのコメントがいつもわかりやすいです❤

叔母さまの食リポいつも感心します✨✨ お母様も嬉しそうなお顔で何よりです✨✨ 桜も咲いていていいですね♪ 日本満喫してください🇯🇵

最初、お母さんと叔母さん、薬味皿でお蕎麦食べていましたが😆うどんは普通に食べていたけど熱かったのかな😂 江戸時代、一番多かった外食は蕎麦屋さんだったそうです😋

すすって食べるのはマナーじゃないね 特に決まりってない

蕎麦湯はそのままではなく食べ終わって残った濃いつけ汁に入れて薄めて暖かいお茶代わりに飲むのが一般的ですよ。冷たいざる蕎麦用ですね。次回は是非。

🇯🇵日本の蕎麦で大満喫ですね😊十割そばと違って二八そばなら食べやすいですよね。叔母様の笑顔がとても可愛いかったです。

初めの頃は人生70年だったのに いつのまにか人生80年になってる🤣 伯母様、80才代？ だとしたら、すご〜い❗️ 以前から思ってたけど、イキテルさん、麺啜るの上手ですよね ヤンヒョンくんも上手👏

@user-age777

Жыл бұрын

まあまあ女性に歳のことは😅

お母様叔母様を案内するチョイスが素晴らしいですね　イキテルさん 麺をちょっとすすり過ぎかも😅もう少しサラサラッとすする方が上品で粋ですよ　めざましテレビ観ましたテンション上がりました👍

初めてコメントします。 配信楽しんでみさせてもらってます。 特におば様のファンです。 お蕎麦と天ぷら美味しそうですね。 日本満喫して帰られてくれたら嬉しいです。

@yosimune200

Жыл бұрын

初コメおめでとう㊗ございます🤣🤣

皆さんやっぱり韓国式の食べ方なんですね。

ワインと一緒で すすると言うことは 口の中に空気を入れて食べると つゆとそばの香りがして美味しく食べれます これは暖かくても同じ(うどんも) パスタは違いますけどね

たぐる？は違うかと😆🤣🤣普通にすすって食べてください。 別に、すすれなければすすらずに食べても、美味しければそれでいいんです😊

@user-ct2tb6un4n

Жыл бұрын

ちょっと、調べてみた。”手繰る” もともと江戸時代のべらんめえ気質？な大工さんたちが蕎麦のことを下縄（さげなわ）と呼んでいたことが語源らしい。蕎麦を縄に見立てて”食べる”を”手繰る”と言った事からな、らしい。 でも、普通は言わないかな。

蕎麦を啜る音が、電車のパンタグラフが電線を擦る音にそっくりですね😮

「蕎麦はのどごしを楽しむもの」とはよく言いますね。先述されているように音を立てて食べるのが日本のマナーではありませんね。麺とつゆを同時に吸いあげて、舌で味わい鼻で更に味わう「食の技」なんですよ。

そんなにつゆにどっぷりつけたら蕎麦の風味が感じられなくなるぞ。

20時になったらイキテルさんの動画発信楽しみてます‼️ 叔母さんお母さんの喜ぶ顔見てたらこちらも嬉しくなりますね❤ 日本満喫してください❣️ 今朝テレビでイキテルさんの動画でテグさんが映像に・・びっくりしました‼️😮

お母様と叔母様が可愛らしくて、毎日動画が楽しみで仕方ありません☺️❤️ 一日の楽しみと言っても過言ではないほど、待ちわびています😊✨ 今回は久しぶりにヤンヒョンさんも出演していて楽しかったです😊🎶 そば湯は残ったそばつゆに入れて飲むと美味しいですよ👍✨

今日はヤンヒョンくんも一緒なんですね😊 オンマもクンオンマも、イキテルさんのおかげで充実の体験ができて幸せですね🍀 お二人の様子を拝見していると、心がじんわり温まります❤

ホントに美味しそうで、😃私もざるそばを食べたくなります。

とても美味しそうな光景＆伯母さまの食レポで、お蕎麦が食べたくなりました！ お母さまもざる蕎麦お口にあったようで、目が輝いてらして可愛かったです❤ ぜひ、次回は「ゆで汁＋蕎麦汁」で混ぜて飲んでみてください✨ 美味しいですよ😋

蕎麦湯は、そばつゆを少し入れて飲むともっと美味しいですよ☺️

海外の方々の和食ってとっても関心があるので、今回の動画もワクワクして見ています🖥タノシミダ〜〜〜〜〜〜〜〜🎉🎉日本をごゆっくりお楽しみくださいませね👍ありがとうございました🎉

叔母さまはどこに行っても本当に コメントがうまくて上手くて！ 叔母さま最高ですね😊 お母様は表情にあまり出ませんがでも 凄く楽しんでいることは伝わりますよー お母様の頷き方でどのくらい楽しいか 少しわかるようになった自分がいます😁 どうか楽しい日本滞在であれと願っております。

最近、韓国からの旅行者をよく見かけるのですが、動画で伯母さんやお母さんが喜んでくれてるような感じで日本を楽しんでくれてるのかなって嬉しくなりました

外国の人がよく勘違いしてますが、日本の食事時のマナーは音を立ててはいけません。 食べる時に口をくちゃくちゃしたり、食器をカチャカチャ鳴らしてはいけない。 また昔は、食事時はおしゃべりも御法度でした。黙って食えと、よく親に怒られました。 今、日本では食事中におしゃべりしても良い時代になりましたが、今でも国によってはおしゃべりしない国もあります。 ただ、麺類の場合は吸った方が美味しいので、そうなっただけの話です。

お母さんがたまに見せる最高の 笑顔が素敵です。

朝のテレビ見ました！　日本の観光と友好に感謝します！😊

@user-il7xh2qp5j

Жыл бұрын

見たかった🥹

@mizukih.5443

Жыл бұрын

えぇーーー！

@yuzak1606

Жыл бұрын

見ました😊テグさんでしたね！

@mizukih.5443

Жыл бұрын

@@yuzak1606 見たかったです🥲

@nadesikoyamato8811

Жыл бұрын

フジTVのめざまし8で、イキテルさんの動画でテグさん出てきてあわてて録画しました！びっくりしたー！

毎回、美味しく食べて頂いて嬉しい😊

こんばんは。お母さんたちが、喜んでくれるのが、嬉しいですよね。

叔母さんの感受性と表現の仕方がエグいね、日本のテレビ番組に出れるよ

伯母さんが居てこそ動画がなりたっている...

お蕎麦は三立て 挽き立て、打ち立て、茹で立てがおいしいんですよ😊 また楽しんでくださいね🤤

蕎麦はつゆに全部浸すのではなく、上の部分を浸さずに残し、すするのが正式ですね！今度やってみてください！

日本の食文化に蕎麦は欠かせないですね。お二人のお母様がそのお蕎麦を食べられ和食の奥深さを堪能されたのではないかと思います❤外は🌸が満開ですね。心ゆくまで日本の春も楽しんで下さいね❤

お蕎麦美味しかったのですね😊伯母様　何時もコメントが優しく　韓国との違いがよく分かります　ありがとうございます😊

うちも蕎麦屋なので、お母様や叔母様が喜んでいただいてとても嬉しいです✨감사합니다 ❤

毎回伯母様の食レポに感動します✨今日はヤンヒョンさんも参加で楽しい食事会となりましたね💖

イキテルさんと大国さんめざましテレビに、今朝出てましたね😊 お母様と叔母様イキテルさんが、居て日本満喫出来て良かったです❤ ここの所お母様と叔母様が、美味しい物食べてるの見ているだけで、幸せな気分になります♪

ちなみに冷やしのざる蕎麦は、汁にどっぷり浸して食べないで、少しだけ蕎麦の先をつけて食べて、蕎麦の風味を感じながら食べるのが正しい食べ方かなと思います。 あれだけつけると結構味濃かったですよね？　あと蕎麦湯はつゆに入れないでそのまま飲みましたか？　食べた後のつゆに蕎麦湯を入れて飲むんですよ～

@user-ee6ii7fx8v

Жыл бұрын

そばの先に汁をつけて食べるというのは昔の江戸っ子が粋がって言ってた言葉ですよ。なので、江戸っ子は死ぬ前にツユにどっぷりとつけて食べたかったというオチの話しが有るのは有名な話しです。調べてみて下さい。私はツユにどっぷりと付けて食べる方が大好きです。あなたはあなたの方法で食べて下さい。美味しく食べる事で自由が尊いのです。

@user-su9gw6jg1f

Жыл бұрын

蕎麦湯の飲み方は好みだと思います！私はそのまま飲むのが好きです。 どちらも試して、好みを見つけてくれるといいですね😊

@user-nu9qi4xm3r

Жыл бұрын

とりあえず貼っときますね。 macaro-ni.jp/28702#heading-135428 知っていて好きに食べるのと、知らないで食べるのでは意味が違うって事を知っていただいてからですね。もちろん知ってて自分はこっちが好きならそれでよいと思いますよ。

@user-ee6ii7fx8v

Жыл бұрын

@@user-nu9qi4xm3r さん:私は蕎麦の小話を知っているので全て知っています。私には不要です。でも、どなたかの参考になると思います。でも、こういう蕎麦の食べ方は、フルコースと違って、何が正しい等は決して言ってはいけないと私は思います。なので、最初に自由に美味しく食べるのが一番と私は言いました。江戸っ子の粋がる食べ方は人によっては強制になるし、奴隷になるし、幸せな食べ方ではありませんよ。あなたは良く考えるように。

@user-nu9qi4xm3r

Жыл бұрын

@@user-ee6ii7fx8v 　もしかしてですが翻訳でしょうか？　日本語がおかしいので日本の方では無いみたいですね。勘違いをしているようなのでもう一度話させていただきますが、私が言っているのは強制では無いです。そこは勘違いしないでください。 外国の方が日本に来た時にその食べ方を知りません。旅行に来た方も正しい食べ方を知っていればその食べ方で食べたのにと言われます。特に寿司で言われますが、シャリにたっぷり醤油をつけてボロボロ崩しながら食べたりする方も多いです。それでは醤油の味しかしなくなってしまい本来の寿司のおいしさは半減してしまいます。 生卵とかもそうです。海外では生卵を食べる習慣があるところはほとんどありません。すき焼きをしてるときに生卵があって外国人の方が卵を見て鍋の中に割って入れたら、流石に日本人のほとんどの人がオイオイ！っ違う違うと言いますよね？ なので本来はこう食べるものですよと知識として伝えます。そこから本人がどう食べるかは好みの問題なので自由です。言ってる事が分かりますかね？ 見たところ基本的な知識が無い様なのでお伝えしただけです。

クンオンマが「また来た時は冷たいのを」と仰いましたね！ 是非、また来て下さい❣️

@user-age777

Жыл бұрын

日本を気に入って頂き嬉しいですね❤

@penna385

Жыл бұрын

@@user-age777 さん、本当に❣️ 最初は年齢を重ねると新しい味に馴染めない事もあるかな、と心配していましたが稀有に終わりました。 嬉しい驚きです😊

今日はヤンヒョンくんも一緒でにぎやかで楽しそうでしたね😊

イキテルさんこんばんは！ お蕎麦を食べた時のお母様の驚きのお顔がカワイイ❣️ びっくりする程、美味しかったのですね😋皆さん食レポが お上手です👏今日も動画アップありがとうございました🫶