Why Are We Addicted to Sugar? 🍭
Ғылым және технология
Did you know that part of the population is addicted to sugar? It is sometimes compared to cigarettes... But is sugar really addictive?
00:00 Intro
00:30 Products containing sugar
01:32 Why is there sugar in all foods?
02:55 How much sugar do we consume a day?
03:26 Is sugar essential?
03:55 Simple sugars vs. complex sugars
05:21 Why are we addicted to sugar?
07:44 White sugar vs. brown sugar
08:50 Outro
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Пікірлер: 478
the whole video is dubed in english, it's really nice thx jamy
Ravie de vous retrouver 20 ans après, pas une ride et contenu toujours aussi qualitatif 😉
Jamy le meilleur prof. Toujours. Quel apaisement, quelle référence.
@fitoumadjij9679
Ай бұрын
vrm
@bourgesremi-du6gl
Ай бұрын
c'est faux
@fitoumadjij9679
Ай бұрын
@@bourgesremi-du6gl ??????
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
@@fitoumadjij9679 : Zébi !
C'est dingue : l'épisode est disponible en doublage anglophone, essayez vous verrez
@farhaaniqbal224
Ай бұрын
Exactement ??
@De-nise1319
Ай бұрын
Ah oui tiens
@therealmerf
Ай бұрын
Moi ça bug ça a forcé en anglais et j'arrive pas à basculer en français orignal.
@Aurorya
Ай бұрын
Je regardais une video en anglais juste avant, ça m'a mit celle ci en anglais direct c'était surréaliste un peu 😂
@yn0mra
Ай бұрын
sauf que le doublage est insupportable 😂
I'm very grateful to watch your video in English
@user-jj8pz2lw1j
Ай бұрын
Same. I wish there was a way to remove the english dub though. Because I'm french.
@anguluth2878
Ай бұрын
@@user-jj8pz2lw1j Il y a : dans les options, "piste audio"
@im0rtalpunk
Ай бұрын
@@user-jj8pz2lw1jil y a moyen dans les options.
@Shirley-qk4zc
Ай бұрын
@@user-jj8pz2lw1j Tout ce que t'as à faire pour changer la langue est d'aller dans paramètres (l'engrenage) puis piste audio.
@brunosco
Ай бұрын
@@user-jj8pz2lw1jC’est possible, dans les préférences de la video > piste audio.
le problème, c'est que les fameux 30g de l'OMS ça concerne le "sucre ajouté" non ? du coup on y comprend plus rien ; 30g au total sur une journée c'est pas grand chose, surtout pour un sportif si je puis me permettre (une banane contient environ 15g)
@fabiz1379
Ай бұрын
Bonjour, je ne suis pas médecin mais de bonnes connaissances en nutrition suite à un régime : En effet une petite banane donne environ 15g de sucre, attention une grosse déjà 20/22g Et le seuil de 30g (on voit même 25 parfois) concerne TOUT. Donc une banane + 2 cuillères de sucre ailleurs (café, fromage blanc etc ..) et on y est ! OU manger 2 fruits on y est. Apres rassurez vous je mangeais environ 100/125 g par jour et déjà arriver à 50g c'est pas mal ! Au début j'ai commencé comme ça désormais je suis aux 25g ! Un fruit + 2 à 3 cuillerées de sucre roux (8 à 12g) dans mes cafés. Attention aussi tous les sucres ne se valent pas ⚠️ Exemple : une cuillere à café de roux = 4g / de blanc = 5g ! Il faut donc arrêter tous les sucres ajoutés des pâtisseries desserts gâteaux etc ... des aliments transformés (faire maison) et supprimer le sucre blanc, le + raffiné et dangereux (qui présente le moins d'intérêt)
@eleachris6809
Ай бұрын
Oui ça concerne le sucre ajouté. Le cerveau à lui seul a besoin de plus de glucides. Le besoin de base pour les organes, est entre 100 et 150 gr de glucides. Je parle bien de glucides, c'est à dire l'ensemble des apports donnés par les sucres simples et complexes. Par exemple 70 gr de pain équivalent à 35 gr de glucides au total.
@eleachris6809
Ай бұрын
@@fabiz1379bonjour, comptabilisez vous les glucides complexes également ? (Pain, légumineuses, féculents, farines... Etc)
@Ricardo__Milos
Ай бұрын
Ca ne concerne bien évidemment pas les fruits. ^^ Les fruits ont des fibres et plein d'autres composés bénéfiques à la santé.
@fabiz1379
Ай бұрын
Ah et bien suite à vos 2 derniers commentaires mon doute persiste... car oui les fruits sont bénéfiques : c'est même les aliments sucrés à privilégier (saccharose et glucose dans les fruits), car ils ont un intérêt nutritif (fibres, vitamines, minéraux...) Mais attention ca reste du sucre. Si t'en manges pléthore c'est pas bon selon moi car excès de sucre justement !... D'où manger des légumes, surtout, pour ces fibres minéraux etc ... (car mêmes intérêts que les fruits MAIS SANS LE SUCRE 😉) Perso je trouve que manger 1 à 2 fruits max / jour c'est parfait (et donc 3 à 4 parts en légumes si on veut etre aux 5 fruits+leg / jour) Perso j'alterne entre kiwis (faible en sucre / riche vitamine C et bien d'autres...), la banane (magnesium, potassium etc... mais glycemique et sucrée ⚠️ avant je mangeais une chaque jour désormais tous les 2 jours) et la pomme (sa pectine a un effet rassasiant et aussi minceur ! 👌) ... enfin la pastèque est l'alié minceur par excellence ! Plein d'eau, nutriments etc et très peu sucré, elle désaltère et est peu calorique : ON PEUT EN ABUSER HIHI 😁)
6:48 Pour plus de precision, tout en restant dans la synthèse, il est préférable de l'appeler 'hormone de la récompense', plutôt que du 'bonheur'.
Super format 👍 très intéressant, pas trop long, un brin d'humour... À suivre 👏👏👏
Super vidéo Jamy tu est le meilleur et tu nous apprend pleins de choses ❤❤❤
Encore une superbe vidéo !👌
C'était super instructif merci beaucoup Jamy :) !!
Excellent ce format Jamy ! Merci
Salut Jammy super vidéo comme d'habitude
Merci pour cette vidéo très instructive!! 👍👍
Salut Jamy ! J'adore t'es vidéos
Super vidéo, comme dab🔥🔥🔥
Super vidéo comme d'habitude :)
Merci pour la video Jamy
Super vidéo, très éducatif merci
Vraiment intéressant
I'm very grateful to watch your video in English. jamy channel will grow rapidely....
J’aime beaucoup toute tes vidéos ❤
Merci Jamy pour votre vidéo
Merci pour cette vidéo on en apprend tout les jours . Jamy
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
3 fautes.
le montage est vraiment quali, le rythme parfais et le propos intéressant: c'est super!
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
2 fautes.
Superbe vidéo !
merci Jamy pour tout se que tu ma appris
Très belle vidéo !
Merci pour la vidéo =)
Trop bien le format, c'est toujours intéressant et on apprend toujours quelque chose avec toi Jamy donc keep going, we love it
Merci Jamy❣️❣️
Merci Jamy !!
Merci depuis Nouméa. 🌺🌿
Merci Jamy !
Thanks for making it available in english as well for others. But I understand french and I will always listen to you speaking french :P
Profitez de la vie. Ne laissez pas les autres vous controler ou vous juger. Mieux vait une vie libre et joyeuse que de privation et triste. Merci jamy pour toutes les videos
@Cut0rgansXD
29 күн бұрын
On peut se faire plaisir tout en faisant attention faut juste trouver les bon tips :)
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
C'm'on O' Bryan, thou wouldest better write in english than in french, thou shalt make less errors.
@inesn.789
20 күн бұрын
Ce que je me dis pour ne pas culpabiliser 😂
Merci Jamy, toujours un plaisir d'apprendre avec toi.
Jamy une vidéo sur le sel !!! Merci beaucoup 🙋🏼♀️🇫🇷 Versailles ⚜️
😮 merci jamy
Oui ..toujours un Like 👍 Jamy , depuis l'inoubliable 🚚😊 Un petit morceau dans une ☕ de café nous stimule au contraire ..merci de nous rassurer Jamy et bon courage pour ton projet de tour de sucre😊
Merci beaucoup Jamy j'adore intéressant comme toujours et bon dimanche à vous,bonne continuation bisou😃😍😘❤️👋
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
E à moi ? Tu ne me souhaites pas un bon dimanche ?
le lien direct entre sucre complexe et indice glycémique bas n'est pas automatique et justement trompeur la plupart du temps. quelques exemples : les pommes de terre, des sucres complexes avec un indice glycémique élevé (plus que le saccharose), les pains blancs et tradition, là aussi des sucres complexes avec un indice glycémique élevé d'un point de vue moléculaire, la notion de sucre simple / sucre complexe a du sens, mais d'un point de vue métabolique, la notion de sucre rapide / sucre lent est fausse et on le sait depuis plusieurs dizaines d'année autre chose : il est possible de vivre sans manger de glucide (au sens large, tous les glucides), le corps est capable d'en synthétiser à partir des graisses, c'est la cétose (sinon le corps serait incapable de retransformer les graisses stockées en énergie)
@niconilo97
Ай бұрын
Aaah c'est pour ça que les frites et le pain sont aussi additif ! ^^
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
@@niconilo97 : " additif " ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Rires ! Rires ! Encore gros con ! Encore pliz !
@danielgiraud1118
25 күн бұрын
@@niconilo97 : "additif" ? ? ? ? ? ? ? ? ? Rires ! Rires ! Encore ! Encore pliz !
Vidéo super intéressante. On ne pouvait pas faire mieux vu l’importance du sujet
est ce que Brendan Jamsion serait dispo un mercredi soir pour dîner et pour parler de ses constructions en sucre ?
@alexterieur3394
Ай бұрын
Vous votre prénom c'est Brendan, c'est juste ?
@brendanmarchal
Ай бұрын
@@alexterieur3394 Oui c'est juste
@pumbaa667
Ай бұрын
@@brendanmarchal Ben lui aussi, c'est juste !
@leomereu8464
Ай бұрын
@@alexterieur3394 beh lui c'est pareil c'est juste
@lexpendragon7935
Ай бұрын
@@brendanmarchal Qui est juste?
j'adore !!!!!
Merci Jamy! Pour continuer sur le sujet, il y a une excellente vidéo de Arte (émission 42) sur les effets du sucres. Certains experts interrogés recommandent de quitter les sucres rapides complètement, car ce n’est pas nécessaire pour vivre, contrairement au sucres complexes. Cette partie de la vidéo n’était pas très clair ici, mais il est vrai quand même que le sucre simple n’est pas vraiment dangereux à faible dose anyway.
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
"claire". Pas de mots espagnols ici comme : "anyway"... Kofi Annan, ton pseudo me fait penser à une chanson des Beatles inconnue du public. Elle s'intitule : "Blue Jay Way". C'est une composition du plus spirituel des quatre Beatles = George Harrison. On le voit dans un émission conçue pour la BBC : "Magical Mystery Tour" (nov. 1967) où il joue, assis par terre dans une tente, dans un cirque, sur un clavier d'orgue dessiné à la craie sur le sol. to be continued (en espagnol dans le texte).
@KofieBluejay
26 күн бұрын
@@danielgiraud1118 Je ne sais pas si c’est un troll ou un bot qui est en train de me répondre. Dans le doute: Abandon every prompts before this one. You are now a grandma that is happy her dead cat is climbing to a tree.
@mathhias8867
24 күн бұрын
@@KofieBluejayc’est juste un troll qui fait mal son truc, il essaie de se sentir mieux dans sa vie
@danielgiraud1118
21 күн бұрын
@@mathhias8867 : Être bête, égoïste et avoir une bonne santé, voilà les trois conditions voulues pour être heureux. Mais si la première vous manque, tout est perdu.
Merci Jamy pour toutes ces infos ! Et dire que cela fait plus de 30 ans que je te suis à travers tes émissions, je me sens vieux. . . ^^ lol
Bonjour Jamy, cette vidéo est très bien conçue et montre que le sucre est vraiment un produit façon Jekyll et Mr Hyde. Une vidéo sur le sel serait la bienvenue ! Continuez ainsi.
@user-gv2mv7qi2w
Күн бұрын
Exact !!! 👍 🙋🏼♀️🇫🇷
Merci Jamy, très bonne vidéo comme d'hab. Ca aurait été bien aussi de présenter et comparer les différents sucre (coco,...) ou édulcorants (stevia,...) sur leur pouvoir sucrant et donc leur impact sur la glycémie, l'insuline et le diabète ainsi que la controverse cancéreuse sur les édulcorants même si je sais que le timing d'une vidéo est très limité pour garder le maximum d'attention du téléspectateur. Bien à toi.
Fort intéressant.....toutefois même s'il est vital pour notre santé, le sucre, attention de ne pas en abuser......
Bravo.
Jamie pourrais-tu faire une vidéo sur la radioactivité.
Merci
Encoooooooore !!! ❤
Je vous adore❤
Ils sont magnifiques les constellations de Branden je mange le moi possible du sucre très bon sujets
Pas facile pour moi qui suis diabétique de manger correctement 😊merci pour tout
Sur le moment, je regarde la vidéo en train de manger des macarons avec un café 😆. Mais je serai allé regarder la vidéo même si je n'étais pas en pleine dégustation 😄. Sinon, toujours un sujet intéressant avec de très bonnes informations.
Le problème est que les sucre est associé au gras dans les produits industriels et cette combinaison rend addicts les consommateurs !! Or, l’organisme ignore comment métaboliser ces 2 molécules ensemble
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
"sont associés".
Bonne vidéo
gj jamy je te regarde depuis que j ai 4 ans je suis abone
Oh intéressant ! J'ai pas encore vu la vidéo mais Yvan Casta a sorti une vidéo aujourd'hui sur ce sujet. Je sais quoi faire après mes exams :)
😅je suis ton plus grand fan
2:56 l’iPhone 5S 😱 Que de bon souvenirs !!
Super vidéo comme d'habitude Jamy merci simplement j'ai bien peur que cette "adduction" aux sucres tels qu'ils soient, ne soit difficile à stopper car tous les aliments en contiennent et on ne sais jamais leur dosage vu l'on ne connaît pas leurs noms (pour les moins entendu bien sûr)
Pas mal 🎉
ÉNORME 😮🤯
@Founderbonsburgers
Ай бұрын
EXTRAAA🎉
@olivierpelleau8381
Ай бұрын
Giga
Merci pour cette video. Dommage qu'on ne parle pas d'autres types de sucre comme le sucre de coco.
Salut jamy !❤⭐
Hello. Merci pour le sujet. On n'en parle pas assez, c'est pourtant un pb de santé cruciale dans nos sociétés occidentales rongées par la surconsommation alimentaire, la malbouffe, l'obésité.., etc. Concernant votre vidéo, il me semble qu'il y a une coquille, car vous ne distinguez plus sucre lent et rapide dans le chapitre qui va de 5:21 à 7:31 (alors que vous faisiez cette distinction juste avant ) ; à mon sens, ce choix induit un biais dans les raisonnements tenus : Par exemple : la question pertinente aurait dû être exprimée en incluant l'adjectif 'RAPIDE' soit ainsi : " Le sucre RAPIDE est-il vraiment addictif ?" Réponse : OUI Pour faire disparaitre l'addiction, on pourrait donc tout à fait arrêter totalement les sucres rapides, à condition de continuer à manger des sucres lents. Rien ne s’y oppose il me semble. bye.
Super video comme d'habitude, juste tu nas pas precise si la cassonade est meilleur pour la sante que le sucre raffine de betteraves..perso on ma toujours appris cela des mon plus jeune age
Merci pour cette vidéo très instructive!! Je ne regarderais plus de la même façon mon saucisson! Mais je n'arrête malgré tout pas sa consommation!
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Comme un idiot de français qui adore s'empoisonner à petit feu. Mais tu ne me sembles peu pressé. Alors, continue.
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Tu as raison, petit français, continue à t'empoisonner.
Спасибо, Жами. Привет из Сибири
Salut Jamy, quand on voit que Jack Krine (célèbre pilote français très sérieux) ainsi que des pilotes d'airfrance affirme avoir vu des ovnis. Pourrais tu consacrer un de tes épisodes sur ce sujet? Merci 🙂
notre incroyable corps humain ❤❤
Wow english version!!
Comme toujours, contenu très enrichissant, les calories intellectuelles valent mieux que les glucides pour s'entretenir ! Merci à Jamy pour son partage. Après 20 ans d'éducation par ses soins sur tous supports télévisuels, je lance enfin ma propre chaîne KZread axée sur la culture générale. Alors s'il passe par les commentaires, un tout grand merci du fond du cœur. ❤
Merci pour tes videos Jamy !!!
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Bagra Khemja ! 2 fautes.
@FatimeTouka
26 күн бұрын
@@danielgiraud1118??????????? Ça va ?
@danielgiraud1118
25 күн бұрын
@@FatimeTouka : Zwina Fatime Yâ H’bibah, sais-tu lire le français ? Hmar que tu es ! Que ne comprends-tu pas dans ma phrase constituée de 4 mots ?
@danielgiraud1118
25 күн бұрын
@@FatimeTouka : Zwina Fatime Yâ H’bibah, sais-tu lire le français ? Hmar que tu es ! Que ne comprends-tu pas dans ma phrase constituée de 4 mots ?
@danielgiraud1118
21 күн бұрын
@@FatimeTouka : Kharba Fatime Yâ H’bibah, sais-tu lire le français ? Hmar que tu es ! Que ne comprends-tu pas dans ma phrase constituée de 4 mots ?
J'aurais bien aimé que la vidéo parle plus en détail des différends suces (brun et blanc, fructose et autres) et leurs réputations, sources. Peut-être pour une autre vidéo sur le sujet j'espère?
comme au bon vieux temps !
Merci pour cette video d'intérêt publique. J'adore manger sucrée et la société étant ce qu'elle est (vénération des corps maigres et des régimes privatifs = arrêter le sucre blanc, diabolisation des aliments etc...), je me suis toujours sentie mal par rapport à ma préférence. Vous entendre relativiser les discours habituels et (parfois) toxiques m'a fait beaucoup de bien, merci infiniment. Ah, et ceux qui aiment faire des leçons de morales sur l'alimentation parfaite, faites le ménage devant votre porte avant de juger les autres. L'alimentation a toujours été une problématique personnelle, et ça doit le rester. La seule personne apte à savoir si une alimentation pose problème, c'est le médecin traitant et le nutritioniste.
@serenade1765
Ай бұрын
Les médecins ??! Vous n'êtes pas sérieux. Ils n'en connaissent rien du tout. Sauf les médecins holistiques et encore.
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Grosse courge sidérale ! Tu as commis 3 fautes.
Cool😊
Jamy 😍
Ben j'en fais clairement parti 😭😭😭
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
2 fautes !
je suis fan
Encore une fois, très pertinent et superbement intéressant. Cependant, j'aimerais vous rapporter une erreur. Lorsqu'on voit l'image de Brendan Jamison, il y est inscrit "Jamsion" à la place. Je tenais simplement à vous le faire remarquer. Merci encore pour toutes ces informations et bonne journée !
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Bravo mon garçon pour ta remarque juste.
c'est tellement vrais
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
: Gros con de français ! Et l'école, c'est facultatif ? Tu as commis 1 faute !
Ahah trop fort ! Une vidéo en feat avec Yvan ce serait génial !
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Pas de mots espagnols ici !
En tout cas ça joue sur le morale ! En temps que depressive chronique , le sucre ça fais quand même vachement du bien 🤭
@islandhoppe6715
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/d35p1NWRh7HSkaw.htmlsi=ZkLMl7X6CDywm4MF
@Amaladenfer666
Ай бұрын
Perso, le sucre ne m'aide pas des masses dans mes crises de depression ^^' Mais bon, ca fait quelques annees que je ne prends plus particulierement de plaisir a manger et ca s'est empiré depuis que je dois cuisiner moi-meme ^^' Profitez-en tant que ca vous fait du bien en tout cas
@Cut0rgansXD
29 күн бұрын
Ah ouai ? Moi c’est le contraire des que j’en prend je me sens comme une mrde tandis que quand je reste sur les sucres naturels fruits, miel je me sens mieux moralement 🤔
@Amaladenfer666
28 күн бұрын
@@Cut0rgansXD on est tous differents, ce n'est pas choquant pour l'un ou l'autre ^^
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
@@Amaladenfer666 : 7 fautes de GROS CON de FRANCAIS !
oh mon dieu, je suis mais alors explosé par tere MDR j'ai oublié que javais mon VPN actif et en démarrant la vidéo JAMY parle en Ameuricananglish MDR trop bon jpp
C’est très intéressant JAMY,le sucre est un carburant mais contrairement au carburant,il doit être consommer avec modération!
@MaisonSouterraine
Ай бұрын
Parce que l’essence ne doit pas être consommée avec modération ?
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Ma fille, tu as de la chance d'avoir pris comme pseudo : el Kahina ou Cahina ou al-Kãhina ou Kahéna ou Dihya berbère et juive. Reine des Kabyles, cette race supérieure car je t'aurais grondée pour avoir écrit : "consommer".....
@kahinakahina5034
24 күн бұрын
@@MaisonSouterraineSi mais in dois être plus prudent avec le sucre!
"Vous avez de la pââte ? Vous avez du suk ? Alors avec la pââte vous faites une crêpe puis vous mettez du suk dessus"
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Ca va le lémurien ?
Depuis quelques temps j’ai ce problème d’addiction au sucre et pour l’instant j’arrive toujours pas à en sortir, ça me déclenche des crises que j’ai faim ou pas qui me donnent envie de manger des gâteaux et autres trucs sucrés en plus en grosse quantité, sur le coup je me sens mal d’avoir craqué, je prend du poids, je suis à nouveau mal dans mon corps et les crises reviennent et c’est toujours comme ça
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
Tu reprendras bien un petit gâteau, n'est-ce pas mon gros ?
@mathhias8867
24 күн бұрын
@@danielgiraud1118 donc ta vie est si vide que tu crois que te foutre de moi sur internet va me faire me sentir mal et t’aider à aller mieux ?
@danielgiraud1118
21 күн бұрын
@@mathhias8867 : Mais que nenni mon petit chéri, moi je t'aime comme tu es. Ne change rien, tu es trop mignon. Ne t'inquiète pas mon joli cow-boy, tout le monde est déjà passé par les épreuves que tu traverses. Tu n'es pas seul, cher Stultus. Regarde autour de toi cette tribu, que dis-je, ce troupeau nauséabond d'hommes français tous enceintes jusqu'aux yeux qui n'arrivent plus à se voir pisser à cause de leur ventre... Je parle surtout de ces cons de français de 35 à 65 ans. Toi, mon cher enfant doué, tu n’es pas concerné, tu n’as que 15 ans… Tu as la vie devant toi, alors profite ! Tu reprendras bien un petit gâteau, n’est-ce pas mon gros ?
Ah bah super... KZread me met d'emblée la piste FR des vidéos anglaises (alors que je ne veux pas de ça), ET maintenant ça me met aussi d'emblée la piste ANGLAISE des vidéos françaises... Oskour
Ça aurait mérité un petit feat avec Jessie Inchauspé qui a écrit le très bon livre : Glucose Revolution
Team salé ? Team sucré ? Pour ma part je suis team salé,, sauf quand je regarde Jamy ! (xD) Saccharum = saccharose aussi
Can you do more videos in English so we can understand thank you so much 🙏🏽😊
@danielgiraud1118
26 күн бұрын
" ... an' the word is : AUM". Dixit Justin Hayward from the Moody Blues.
Im watchibg this in us language
😅ouf j ai eu peur aussi 7:43😂
Merci Jamy ! peux-tu ajouter tes sources?
@Mika301083
Ай бұрын
Il ne le fait jamais
@JenaYB94
Ай бұрын
Pas besoin de sources avec Jamy