What happened to KIMCHI? 5 KOREAN KIMCHI dishes 🔥

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

MY INSTAGRAM: alinaumami / alinaumami
For cooperation: alina.yaremenko@ukr.net
KIMCHI RECIPE🔥 - • Готовлю КИМЧИ впервые!...
Cooking 3 Course Korean Food (KIMPAB): • Готовлю 3 БЛЮДА КОРЕЙС...
Creative Commons Attribution 4.0 license to use the track Ishikari Lore (artist: Kevin MacLeod): https: //creativecommons.org/licenses / ...
Source: http: //incompetech.com/music/royalty -...
Artist: incompetech.com/
#kimchi #korean cuisine #alinaumami

Пікірлер: 265

  • @AlinaUMAMI
    @AlinaUMAMI3 жыл бұрын

    Скоро буду квасить следующую порцию кимчи😁 Готовите такое дома?)

  • @sofiablossom1643

    @sofiablossom1643

    3 жыл бұрын

    Алина благодаря тебе я научилась готовить наполеон!!!

  • @sofiablossom1643

    @sofiablossom1643

    3 жыл бұрын

    спасибо тебе😚😚😚😚😙♥️

  • @user-tm7wz7lk3l

    @user-tm7wz7lk3l

    3 жыл бұрын

    Не знаю кому что нравится ну мне понравилась ты милашка красотка очеровашка обояшка и просто милое создание

  • @user-marinaosip

    @user-marinaosip

    3 жыл бұрын

    Прошлым летом удался урожай пекинской капусты, и я решила приготовить кимчи) ну что сказать, мои не оценили, даже на работу носила коллегам-не зашло🤣 через пару месяцев стояния в холодильнике было принято волевое решение выбросить) а теперь жалею, вон сколько блюд можно было приготовить..

  • @ummekriz3851

    @ummekriz3851

    3 жыл бұрын

    Я раньше готовила кимчи из зелёного лука,вот теперь думаю приготовить из капусты)

  • @ummekriz3851
    @ummekriz38513 жыл бұрын

    Смотреть канал Алины на голодный желудок просто невозможно!!

  • @tssya

    @tssya

    3 жыл бұрын

    Возможно,я всегда смотрю её видео на голодный желудок")

  • @nonnabelikova
    @nonnabelikova3 жыл бұрын

    Какой крутой лайфхак с белком,я даже не знала что его стянуть можно,спасибо Алина♥️

  • @KK-ly6cg

    @KK-ly6cg

    3 жыл бұрын

    Я так всегда делаю, чтобы все прожарилось и не было соплей)

  • @yorka5000

    @yorka5000

    3 жыл бұрын

    @@KK-ly6cg даа, с соплями вообще не могу яичницу кушать

  • @user-sf5jf5ot4u

    @user-sf5jf5ot4u

    3 жыл бұрын

    Я тоже так делаю, дочка только весь белок съедает, а желток я ем)))

  • @sv3938

    @sv3938

    3 жыл бұрын

    Да Мадам,бедная твоя семья ,не знать такие простые вещи

  • @user-mi7kd5ft7y

    @user-mi7kd5ft7y

    3 жыл бұрын

    Заходите на мой кулинарный канал у меня очень вкусные рецепты вы не пожалеете

  • @user-tg1gw1vz5j
    @user-tg1gw1vz5j3 жыл бұрын

    Хоспади какая же ты красивая желаю тебе здоровья счастья и любви и долгих жизни

  • @lanaem7951
    @lanaem79513 жыл бұрын

    Чтобы есть суп и не страдать от остроты, вы можете кушать вместе с небольшим количеством риса) тогда будет баланс. Говорю как урождённая кореянка из России:)

  • @kikatilo9701
    @kikatilo97013 жыл бұрын

    *Простой совет, нарезай кимчи ножницами*

  • @user-sf5jf5ot4u
    @user-sf5jf5ot4u3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепты! Здоровья вам!

  • @jekpadaleki1412
    @jekpadaleki14123 жыл бұрын

    Вот по этому в кимчи вместо острого красного перца Чили берётся перец кочукару который обладает менее острым вкусом и даёт красивый цвет.

  • @user-lv9fb2fb6r
    @user-lv9fb2fb6r3 жыл бұрын

    Ура, дождались)))

  • @user-zo2dm1du4v
    @user-zo2dm1du4v3 жыл бұрын

    Первый раз попала на ваш канал и сразу подписалась, потому что вы очень приятный человек. Бегу на кухню начинать готовить по вашим рецептам!

  • @user-ck5de2xr4g
    @user-ck5de2xr4g3 жыл бұрын

    Очень такое легкое и весёлое видео получилось! Невероятно мило наблюдать за тем как вы пробуете новое блюдо)) спасибо за интересные рецепты 💜

  • @AlinaUMAMI

    @AlinaUMAMI

    3 жыл бұрын

    спасибо большое💜

  • @user-dx8ge2lt6t
    @user-dx8ge2lt6t3 жыл бұрын

    Какие же у тебя душевные видео)

  • @AvGuSsTiNAMrsyoung
    @AvGuSsTiNAMrsyoung3 жыл бұрын

    Я ждала это видео👌

  • @user-bh1ch1xt7r
    @user-bh1ch1xt7r3 жыл бұрын

    Здравствуй! И как всегда очень классно. Мужу или парню повезло)

  • @lanaem7951
    @lanaem79513 жыл бұрын

    Жду, когда вы ещё больше погрузитесь в атмосферу и культуру Кореи 🎐🤍 я так долго ждала этого 🥺

  • @ummekriz3851
    @ummekriz38513 жыл бұрын

    Обожаю корейскую кухню и ваш канал🥰

  • @AlinaUMAMI

    @AlinaUMAMI

    3 жыл бұрын

    спасибо🥰

  • @prolyntik
    @prolyntik3 жыл бұрын

    как всегда ,вкусно и красиво))

  • @user-zw5ul5cv5m
    @user-zw5ul5cv5m3 жыл бұрын

    👏Отлично👏ОТЛИЧНО 👌

  • @vovavova87s25
    @vovavova87s253 жыл бұрын

    опять что-то вкусненькое подъехало) спасибо

  • @kreyzi_hays6643
    @kreyzi_hays66433 жыл бұрын

    Ураааа новый видосик❤️😘😘

  • @user-kj5hq3bi2k
    @user-kj5hq3bi2k3 жыл бұрын

    Какая же ты умничка и лапочка 👍👍👍❤

  • @user-in5ju2nw4g
    @user-in5ju2nw4g3 жыл бұрын

    Алииинааа ты красоткаа😍😍😍

  • @user-wf1hn1im2f
    @user-wf1hn1im2f3 жыл бұрын

    Молодец, девочка!❤️

  • @user-ff1wb4pp2q
    @user-ff1wb4pp2q3 жыл бұрын

    Алина я люблю готовить и твой канал самый лучший если честно я не очень люблю острое но ты готовишь и мне нравится сам процесс для меня ты фаворит в готовке 😀😀

  • @user-lm3yt9gz3w
    @user-lm3yt9gz3w3 жыл бұрын

    У тебя получились просто прекрасные корейские блюда

  • @user-wn9lq6kz4z
    @user-wn9lq6kz4z3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Блюдо превосходно 👍

  • @annakoks2794
    @annakoks27943 жыл бұрын

    Боже ,какой приятный голос у девушки 👍😉и сама красавица и умница ☺️С удовольствием подписалась..

  • @user-uq7ke1xe6p
    @user-uq7ke1xe6p3 жыл бұрын

    Готовила кимчи через день после выхода вашего видео, значит, пора и мне пробовать.)))

  • @user-je5fb3im4t
    @user-je5fb3im4t3 жыл бұрын

    Ура хоть кто-то посветил видео корейским людям а значит мне и моим родным

  • @user-ql1ii7bl3t
    @user-ql1ii7bl3t3 жыл бұрын

    Так кушаешь все время вкусно👍

  • @1onelywn
    @1onelywn3 жыл бұрын

    3 минуты назад Только начела смотреть но знаю что видео супер Алина спасибо большое за идеи 😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️

  • @user-jt2ik4we3o
    @user-jt2ik4we3o3 жыл бұрын

    Алина приготовьте пожалуйста китайский десерт из маршмэллоу с сушёной клубникой, печеньем, орехами, видела как готовят китаянки, наверное вкусно получается.

  • @mariyaandy
    @mariyaandy2 жыл бұрын

    Алина, приготовила по твоему рецепту поккымпаб, оооочень вкусно, остро, нооо вкуууусно) правда без бетчины, спасибо за рецепт)

  • @user-xu9we2oj5s
    @user-xu9we2oj5s3 жыл бұрын

    Ура новое видео лайк

  • @user-ub4rv8si9s
    @user-ub4rv8si9s3 жыл бұрын

    Бомба,Алина,обожаю кимчи-чиге,а ещё мне понравились корейские паровые пирожки с кимчи,Манду называються 🤤👌

  • @thander3056
    @thander30563 жыл бұрын

    Больше всего понравилась ты,умница,красавица,рукодельница и просто хороший человечег)))

  • @user-fr3zq2bj9h
    @user-fr3zq2bj9h3 жыл бұрын

    Обожаю эту девчонку!

  • @graten5735
    @graten57353 жыл бұрын

    Алина умничка!Повезет кому то с женой,ну или уже повезло!)

  • @liana5782
    @liana57823 жыл бұрын

    Спасибо❤👍

  • @KimSooHyun-cn3bv
    @KimSooHyun-cn3bv3 жыл бұрын

    Алина, здравствуйте! Очень понравилось Ваше видео) все вкусно и красиво) единственно, тофу лучше проварить ( в холодную воду, до кипения и ещё минут 5)

  • @butterfly.777
    @butterfly.7773 жыл бұрын

    Этот голос можно слушать бесконечно ❤🥰🥰😁🤭🤭

  • @user-uh2rd9hp8b
    @user-uh2rd9hp8b3 жыл бұрын

    вы супер!

  • @user-xm4ic2ji9w
    @user-xm4ic2ji9w3 жыл бұрын

    Необычно ну очень вкусно получился

  • @user-yj7dc5oc6c
    @user-yj7dc5oc6c3 жыл бұрын

    Я ради только её улыбки и голоса ангелочка ...готов смотреть видосики вечно ))

  • @evgenmentor
    @evgenmentor3 жыл бұрын

    Благодарю

  • @user-ey3ty3oz6f
    @user-ey3ty3oz6f3 жыл бұрын

    приветствую класс лайк за видео

  • @user-if1rf5uu1g
    @user-if1rf5uu1g3 жыл бұрын

    Такая милаха. Я балдею и тащусь.)))

  • @CrosFase
    @CrosFase3 жыл бұрын

    Мастер-шеф)) Пора открывать уже свой ресторан. :-)

  • @user-ox1wp3hh9u
    @user-ox1wp3hh9u3 жыл бұрын

    Отличные блюда - очень аппетитно

  • @user-yi9fd3yk5v
    @user-yi9fd3yk5v3 жыл бұрын

    Голодным лучше это видео не Смотреть 😅 А так выглядит очень аппетитно 😍 Продолжай в том же духе. Люблю тебя ❤️

  • @ummekriz3851
    @ummekriz38513 жыл бұрын

    Теперь я точно приготовлю кимчи😆

  • @user-cw2sw9dn7i
    @user-cw2sw9dn7i3 жыл бұрын

    Ты очень красивая 😍💓 а голос очень очень красивый люблю тебя

  • @user-ib5qj5dc9l
    @user-ib5qj5dc9l3 жыл бұрын

    Молодец. Лайк.

  • @ta-samay-V.M.
    @ta-samay-V.M.3 жыл бұрын

    Зашла случайно на канал и залипла на пол дня🙈

  • @MrAngelworld
    @MrAngelworld3 жыл бұрын

    Алиночка! Кунжутное масло очень мощное, по этому лучше всего лить растительное, а в него уже добавлять кунжутное! Так будет гораздо экономнее, а эффект тот же.

  • @AK-40_
    @AK-40_3 жыл бұрын

    Как, не ну как???? Такая милая и красивая девушка и и корову заготовить на зиму и грибов насоберает и вообще все все может!

  • @ummekriz3851
    @ummekriz38513 жыл бұрын

    8:29 я бы ещё консервированный тунец с майонезом добавила бы)

  • @user-qc2sj5bd4r
    @user-qc2sj5bd4r3 жыл бұрын

    Обожаю тебя❤❤❤ты просто супер!❤❤

  • @user-wk2ow4fx3s
    @user-wk2ow4fx3s3 жыл бұрын

    Алина все видео **очень вкусненько 🐰* *

  • @23923j
    @23923j2 жыл бұрын

    Очень хорошее видео. Хотя я всё это, готовлю очень давно. Кимчхи, это постоянный продукт в моём холодильнике))))В жаренный блинчик здорово добавлять рисовую муку и яйцо и дать немного постоять.Ну и последнее блюдо вкусно без начинки и не скручивая,просто листик обмакнуть в кляр и обжарить. Яркий красный цвет кимчхи, не обязательно от острого перца, при квашении в кимчхи добавляют очень зрелый практически тёмно-красный свежий перемолотый в блендере болгарский перец.

  • @user-rh6ms3zi9w
    @user-rh6ms3zi9w3 жыл бұрын

    Обожаю вас и ваши рецепты. Это просто класс😘😘 Повторите пожалуйста 5 блюда из Казахстана

  • @ivashka9522
    @ivashka95223 жыл бұрын

    Алин, ты очень милая) с 333к подписчиков тебя)

  • @user-sx2oh9bq8l
    @user-sx2oh9bq8l3 жыл бұрын

    Привет, а приготовь роллы, пожалуйста, буду ждать 😍

  • @melisashestakova9443
    @melisashestakova94433 жыл бұрын

    Можно пожалуйста приготовление кари😍 была недавно в кафе уж очень понравилось

  • @bika3320
    @bika33203 жыл бұрын

    Принцесса продолжай в том же духе♥️♥️♥️♥️

  • @user-mu1ud2vg9j
    @user-mu1ud2vg9j3 жыл бұрын

    Умница

  • @no_chefs_here3194
    @no_chefs_here31943 жыл бұрын

    i love kimchi! all these dishes are legit - good job👍👍 great job on a stock for kimchi jjigae [kimchi stew]! for kimchi fried rice, a tea spoon of Korean red pepper flakes [gochugaru] will do the trick to get red color with out upsetting flavor balance + they come in different strength, so if don't like spicy, can use mild one.

  • @user-gd5rf5hd5z
    @user-gd5rf5hd5z3 жыл бұрын

    Здравствуйте Алина попробуйте и дагестанскую кухню вам понравиться

  • @irinanigai7206
    @irinanigai72063 жыл бұрын

    Для лепешек используется спец.мука)) больше пожхожит рисовая. Ролы сверху смазывают кунжутным маслом

  • @kontkimful
    @kontkimful3 жыл бұрын

    Ты единственный блогер у кого хейтеров нет по моему)

  • @nataliialitun1438
    @nataliialitun14383 жыл бұрын

    Супер рецепты!!! Чтоб кимчи был красным, нужно использовать перец кочукару, он не рыжеет

  • @nativespeaker8712
    @nativespeaker87123 жыл бұрын

    Жареный рис с кимчи называется Кимчи Покымпаб. 김치 볶음밥:)

  • @rrrsss7381
    @rrrsss73813 жыл бұрын

    Блин было бы 1000 лайка от одного человека поверьте не подумала бы поставила,,вы классная каждый день жду от вас видео как приятно смотреть на вас🤩особенно лайк вам за волосы за то что когда готовите собираете спасибо вам что делитесь с нами люблю вас❤ привет с Азербайджана

  • @user-oj4hq2sw7u
    @user-oj4hq2sw7u3 жыл бұрын

    Алин какая же ты крутая 🤙🤙🤙🤙😍😍😍😍😘😘😍😘😍

  • @user-or7yo4se4q
    @user-or7yo4se4q3 жыл бұрын

    Солим в сентябре её, начинаем есть в ноябре. На год ~100кг уходит

  • @user-er6pv8nk7k
    @user-er6pv8nk7k3 жыл бұрын

    4:19 это блюдо называется КИМЧИ-ПАБ Молодец ты круто готовишь!!!😊👍👍👍

  • @kepler7652
    @kepler765223 күн бұрын

    Из личного опыта: чтобы ферментация пошла быстрее обязательно нужно ставить ее под гнет. Всем удачи!

  • @user-cw4fu6cw3f
    @user-cw4fu6cw3f3 жыл бұрын

    Довольно часто готовлю кимчи - почти на каждые праздники и в большом объеме. В холодильнике хорошо хранится, и до следующего праздника как раз заканчивается. Ем вприкуску с чем угодно (хоть с картошкой, хоть с гречкой, хоть с макаронами, классика, конечно, с рисом). И очень люблю жареный рис с кимчи. Но яйцо отдельно не обжариваю, а добавляю сразу в рис, так он получается более слипшийся и удобнее брать палочками (специально в Корее купила себе их палочки с ложкой, часто ими ем)). Но вот по вашему рецепту кимчи не готовила, надо будет все же попробовать - часто такой способ попадается, другие варианты использовала: чеснок, имбирь, свежий чили, рыбный соус, соевый соус, кочудян (к сожалению, заканчивается уже), для большей остроты можно молотый чили добавить. Капусту солю пару дней сначала, потом промываю, заправляю смесью вышеперечисленного и еще на пару дней под гнет возле батареи. Потом в холодильник. Один раз у меня остатки кимчи почти год лежали в холодильнике, вкус стал только ярче (с рисом их пожарила как раз).

  • @user-kt3rj1xw2i
    @user-kt3rj1xw2i3 жыл бұрын

    Кимчи чиге это рагу которое нужно есть с рисом. Тофу и лук по оригинальному рецепту добавляется в конце варки в кастрюлю. Ещё в кимчи чиге добавляют немного сахара. В планах по-вашему рецепту приготовить кимчи. Давно хотела, но не могла найти хороший рецепт с отзывом.

  • @Maquillajes478
    @Maquillajes4783 жыл бұрын

    Вы очень приятная.подписка с меня❤

  • @Евгений_Матвев
    @Евгений_Матвев3 жыл бұрын

    потрясающая девушка. Я обычно жарю яйцо с закрытой крышкой сковороды. При такой жарке, верний белок варится от пара, а желток остается жидким. Главное чтобы сковорода была разогретой

  • @user-uc1sg4ee2x
    @user-uc1sg4ee2x2 жыл бұрын

    О кимчи обожаю

  • @svetlanapak311
    @svetlanapak3113 жыл бұрын

    Алина,привет! Ты молодец!!! Кимчи даже не каждый кореец может приготовить👍👍👍 а блюда так тем более, но одна подсказка тебе,в суп кимчитиге ты не добавила важный ингридиент,это перцовая паста кочудян. С ним суп ещё ярче по цвету и вкусу. Попробуй👍

  • @user-bc7gj6tw4g
    @user-bc7gj6tw4g3 жыл бұрын

    Я робив 4 раза роли по твоїм рецептам а роли з курицьой просто АГОНЬ

  • @user-el4rw8wl7h
    @user-el4rw8wl7h3 жыл бұрын

    Люблю из 🇱🇧🇱🇧🇱🇧

  • @kalandiakalandia9466
    @kalandiakalandia9466 Жыл бұрын

    Первое блюдо называется овощная темпура, обычно без грибов готовят, но с ними тоже прикольно

  • @hijackerrules2460
    @hijackerrules24603 жыл бұрын

    Так сразу и не скажешь, что больше всего понравилось... Надо пробовать!)) когда уже гастрономические туры начнешь продавать? Самый первый тур мой! Я забронировал))))

  • @user-qu6oy4bw8u
    @user-qu6oy4bw8u3 жыл бұрын

    Можешь пожалуйста приготовить корейские блюда например токпоки корндоги с сыром и сосиской и т д Заранее спасибо 😊

  • @dmitryloskut7079
    @dmitryloskut70793 жыл бұрын

    Кто молодец? Алина молодец!

  • @qobiljonumarov6753
    @qobiljonumarov67533 жыл бұрын

    Ах ты какая молодец

  • @zhannatsharipova4447
    @zhannatsharipova44473 жыл бұрын

    Было бы классно если бы вы приготовили токпокки

  • @user-nq6ku1rx5u
    @user-nq6ku1rx5u3 жыл бұрын

    Преготовте БЕШПАРМАК пожалуйста спасибо за ранние 🇰🇿👍🥰😍😘💋💌💝💖💗💓💞💟💕❣💘🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿

  • @user-ft2kq3tn3y

    @user-ft2kq3tn3y

    3 жыл бұрын

    +++

  • @user-jo6rk4ol8m

    @user-jo6rk4ol8m

    3 жыл бұрын

    +++

  • @user-cj2rl6rf5s

    @user-cj2rl6rf5s

    3 жыл бұрын

    Да Алина бешбармак приготовьте 😍

  • @sv3938

    @sv3938

    3 жыл бұрын

    Ага,с казы и головой барана,думаю такой деликатес ей не зайдет

  • @user-ft2kq3tn3y

    @user-ft2kq3tn3y

    3 жыл бұрын

    @@sv3938 не обязательно использовать голову можно и другие части брать

  • @user-zb7bc3oe4j
    @user-zb7bc3oe4j3 жыл бұрын

    Алина, а сколько хранится такая капуста в холодильнике?

  • @jolabarbara
    @jolabarbara3 жыл бұрын

    Сегодня видела польский канал Umami. Думаю, нифига себе, одинаковое название.

  • @karinasotnikova3693
    @karinasotnikova36933 жыл бұрын

    Алина, вы правы, насчёт привыкания. Я готовлю кимчи уже год и ни один приём пищи не обходится без кимчи. Весной и летом делаю ещё кимчи из зелёного лука, сейчас из капусты пекинской и редьки дайкон.

  • @HappyLana0880

    @HappyLana0880

    3 жыл бұрын

    Напишите, пожалуйста, как готовите с дайконом

  • @karinasotnikova3693

    @karinasotnikova3693

    3 жыл бұрын

    @@HappyLana0880 точно так же, как и с капустой. Только дайкон нарезаю кубиками, засыпаю соль и сахар, и ставлю на пару часиков мариноваться, потом воду сливаю и делаю кимчи. Я все вместе сразу делаю и редьку и пекинскую капусту.

  • @AlinaUMAMI

    @AlinaUMAMI

    3 жыл бұрын

    Да, я даже не думала, что так привыкну к кимчи)) Скоро еще порцию буду квасить)

  • @diokimrostov
    @diokimrostov3 жыл бұрын

    Алина, жареное чимчи со свининой. Мммм вкуснятина... приезжай в Краснодар я научу 😇

  • @user-qb4iw1ou6r
    @user-qb4iw1ou6r3 жыл бұрын

    Всё очень круто. Ну допустим Как кормить ребёнка такой пищей можно что-нибудь Просто из обычной кухни

  • @nativespeaker8712
    @nativespeaker87123 жыл бұрын

    Корейские голубцы. На корейском языке называется Кимчи Манду. 김치 만두

  • @user-ys7lv7wr8b

    @user-ys7lv7wr8b

    3 жыл бұрын

    Чё прям Манду???🤦

  • @nativespeaker8712

    @nativespeaker8712

    3 жыл бұрын

    @@user-ys7lv7wr8b да и ничего в этом тупого или смешного нет. Корейское слово манду вышло от китайского слова Ман тоу

  • @user-ys7lv7wr8b

    @user-ys7lv7wr8b

    3 жыл бұрын

    @@nativespeaker8712 А где тут смех? Или тупизна . Корейский выучил, а русский забыл . Там знак вопроса , в конце предложения .

  • @nativespeaker8712

    @nativespeaker8712

    3 жыл бұрын

    @@user-ys7lv7wr8b во-первых я для таких как вы объясняю что это нормальное слово. А то знаю я что его так воспринимают. Тем более вы спросили и поставили смайлик что это тупо.

  • @nativespeaker8712

    @nativespeaker8712

    3 жыл бұрын

    @@user-ys7lv7wr8b если вы у меня спросили вопрос а я на него по другому ответил. Это не означает что я не знаю русского языка

  • @user-hb1nx2eb3c
    @user-hb1nx2eb3c3 жыл бұрын

    Красавица

  • @_LENIN_Pubgm
    @_LENIN_Pubgm3 жыл бұрын

    Алина ты восхищяешься в культорой китая и кареи ?

Келесі