What did Johnnie Walker Master Blender Dr Jim Beveridge tell me about the art of blending?

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

🔥PREZENT DLA SIEBIE LUB KOGOŚ!
➡️ miler.me/notes-degustacyjny
Stworzyłem profesjonalny notes degustacyjny z kompendium wiedzy o degustowaniu whisk(e)y! Kliknij w powyższy link, aby zapisać się na newsletter! Wyślę Ci wtedy więcej informacji!
#notesmilera
Usually I record videos in Polish, however this time I had a chance to speak to someone really special so I release one in English. I went to Diageo Archives in Scotland to speak to Dr Jim Beveridge, who kindly agreed to share some of his enormous knowledge with me speaking on the subject of blending whiskies and Johnnie Walker in particular. I think this interview is interesting both for malt heads and blended whisky lovers as it shows a very interesting perspective that one will not have a chance to get to know when speaking to regular consumers of uisge-beatha. Slainte!
Where to find me?
💥 Nie zapomnij zostawić SUBA i 👍! 💥
Mój BLOG:
🥂 Wpis o kieliszkach do degustacji ➡️ bit.ly/kieliszki-miler-spirits
🔥 Wpis o zestawach aromatów do nauki picia whisky 🥃 ➡️ bit.ly/whisky-aroma-miler-spirits
💥 Bądź na bieżąco! 💥
Moje Dziki, Sarenki i ja na FB: bit.ly/Klika_Dzika 🐗🐗🐗
Moje profile
🔹Mój FB: bit.ly/FB_Tomasz_Miler
🔸Mój IG: tom_miler
Miler Menswear
🔹FB: bit.ly/FB_MiMe
🔸IG: / miler_menswear

Пікірлер: 201

  • @chila8202
    @chila82024 жыл бұрын

    Tomek, twój program polega głownie na mówieniu, przydałby ci się ciutke lepszy mikrofon.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Pomyślę o tym!

  • @Chotkos

    @Chotkos

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Albo kompresja/mastering wokalu! W rozmowie lewy kanał zdecydowanie przeważa, to da się zniwelować w prosty sposób.

  • @maciejcieslinski9408

    @maciejcieslinski9408

    4 жыл бұрын

    ​@@TomaszMiler123 Panie Tomaszu, material jak zwykle na najwyzszym poziomie ale niestety dzwiek tutaj to totalna tragedia. Mysle ze to jest bardzo dobra inwestycja ktora zaowocuje na przyszlosc. Pozdrawiam

  • @rottencityfox7540

    @rottencityfox7540

    4 жыл бұрын

    dźwięk tragedia... wiadomo że postprodukcja potrzebna... ale nie ma czegoś takiego jak mastering wokalu - przepraszam musiałem :D - kompresja pomoże ale tutaj jest zbyt wiele pogłosu...

  • @lukluk1825

    @lukluk1825

    4 жыл бұрын

    sa napisy mlokosie

  • @Kzadar
    @Kzadar4 жыл бұрын

    Real man with passion. I can say that about both of you. Greate episode like always. Pozdrawiam Panie Tomku 🐗🐗

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    #WDiDZ!

  • @MGTech100
    @MGTech1004 жыл бұрын

    Świetny wywiad! To faktycznie jest sztuka. Oglądałem jak urzeczony. Znakomicie się słucha człowieka z takim doświadczeniem, pasją a jednocześnie pokorą. Jest geniuszem bez wątpienia. Wspaniała historia. Dzięki wielkie!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki za tak miłe słowa!

  • @szymonkotowski754
    @szymonkotowski7544 жыл бұрын

    Myślę, że jeszcze długo nie powstanie tak interesujący i pełny szczególnej wiedzy film. Czysta przyjemność, elegancja, kunszt, obejrzałem z ogromnym zaciekawieniem. Do zobaczenia w Lublinie za tydzień, na Miller TOUR, degustujemy whiskey amerykańską.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    #WDiDZ!

  • @daberd100
    @daberd1004 жыл бұрын

    Dzięki bardzo za ten materiał. Niesamowicie dużo ciekawych informacji.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Cieszę się, że też je tam widzisz :D

  • @dariuszkuda2440
    @dariuszkuda24404 жыл бұрын

    Bardzo dobre, dociekliwe i wyczerpujące pytania, a przez to świetny i niezwykle wartościowy wywiad. Wiedziałem, że nie zmarnuje Pan tej cennej okazji. Wielkie dzięki (i do zobaczenia ;)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    WOW dzięki za tak miłe słowa!

  • @ma7iasPL
    @ma7iasPL3 жыл бұрын

    Od pierwszej do ostatniej sekundy słuchało się tej rozmowy z wielką uwagą i przyjemnością. Super robota, tym bardziej, że przypuszczam, że ciężko rozmawiało się z takim geniuszem blendów w sposób, który będzie zrozumiały również dla whiskey'owego pospólstwa ;)

  • @adambogucki2546
    @adambogucki25464 жыл бұрын

    Panie Tomku oczy, patrzymy się w oczy osoby z którą wznosi się toast. To pewnie emocje spowodowały że cały świat zawirował i zapomniało się o tym bardzo ważnym gentelmenskim geście. A poza tym świetny odcinek. Pozdrawiam serdecznie Pana i całą ekipę.

  • @NatanZimnol

    @NatanZimnol

    3 жыл бұрын

    Oh, nie wiedziałem o takim zwyczaju. Dzięki!

  • @bartj4934
    @bartj49344 жыл бұрын

    Panie Tomaszu, dziękuję za to spotkanie z panem Jimem

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki! Ja też mu dziękuję, bo szczerze mówiąc wcale nie tak łatwo się z nim spotkać :D

  • @cetaw
    @cetaw4 жыл бұрын

    Każda minuta warta uwagi. Gratuluję odcinka i rozmówcy.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    #WDiDZ!

  • @krzysztofpszczoownik1101
    @krzysztofpszczoownik11014 жыл бұрын

    Świetnie, że udało się nakłonić kogoś takiego do udzielenia wywiadu, to robi wrażenie. Dzięki panie Tomku, bo to pozwoliło spojrzeć we "wnętrze duszy" procesu produkcyjnego. To trochę jak z brytyjskimi trawnikami - wszyscy wiedzą jak to robić i nikomu innemu się tak nie udaje... A to prosta sprawa: kompletna wiedza i do tego wystarczy odpowiednia doza praktyki, tak z 50 lat... Miłego dnia i jeszcze raz wielkie dzięki :)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Haha dokładnie tak jest!

  • @rghost1647
    @rghost16474 жыл бұрын

    Panie Tomaszu. Mała uwaga , jak Pan mówi/rozmawia z tak dostojną i szanowaną osobą jak Jim należało by patrzeć na tę osobę. Reszta najwyższa klasa. Brawo.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki za komentarz!

  • @kaczus6423
    @kaczus64233 жыл бұрын

    Super odcinek, super że mój krajowy idol spotkał się z moim szkockim idolem, ale muszę to powiedzieć. To "mhm" co trzy słowa mastera jakiś mnie rozpraszają. ☺️

  • @Po1nter_
    @Po1nter_4 жыл бұрын

    Jaki piękny odcinek 🤩

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki!

  • @aw2032
    @aw20324 жыл бұрын

    Super film. Zazdroszczę spotkania z master blenderem a jeszcze bardziej degustacji w takim towarzystwie. Czekam na kolejny odcinek.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Pozdrowienia!

  • @pawelwyka1156
    @pawelwyka11564 жыл бұрын

    Człowiek z pasją, wiedzą, doświadczeniem i najlepszą pracą świata :D Do zobaczenia w Szczecinie Panie Tomku :)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    #WDiDZ!

  • @KMAdventuresYT
    @KMAdventuresYT4 жыл бұрын

    Następny odcinek na wysokim poziomie - dużo istotnej wiedzy od samego mistrza ! Do każdego "batcha" Blue Labela dodaje się jeden galon whisky która nie jest opisana ( brak nazwy na beczce ) i podobno jest to whisky 60cio letnia. Produkujemy conajmniej jeden kupaż Blue Labela mniej więcej co drugi tydzień czasem rzadziej i jest to przeważnie około 100 - 130 000 litrów. Blendy typu Red i Black Label przewijają się nieustannie a gotowy kupaż tych rodzajów whisky to około 150 000 litrów czyli składa się z conajmniej 800-set beczek ( uznając że są to hogshead'y ). Niestety zdarza się też tak że nieopalone beczki od wina są użyte jako hogsheady i ten alkohol jest później wykorzystany jako część kupażu co znacznie wpływa na kolor, zapach i smak whisky, a w związku z tym że w systemie widnieją one jako hogsheady to masterblenderzy nie zdają sobie sprawy z tego jaki rodzaj alkoholu wybierają jako część blendu. Naszczęście jesteśmy w stanie tego typu błędy zweryfikować na kolejnym etapie produkcji i podjąć odpowiednie kroki żeby gotowy kupaż miał pożądany smak i aromat. Kiedyś odebrałem cysternę Red Labela i przy samplowaniu okazało się że alkohol jest różowy i nie pachnie w ogóle jak whisky, okazało się wtedy że cały "batch" leżakował właśnie w beczkach od wina. Znowu się rozpisałem... :D ale dla mnie produkcja whisky to temat rzeka który znam dogłębnie od wewnątrz i mógłbym tak cały dzień ;) Pozdrawiam i z niecierpliwością czekam na kolejne odcinki

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Kuba Marszałek Ciekawy komentarz! Dzięki 🙏

  • @BartekJET
    @BartekJET4 жыл бұрын

    Lajk z góry... a teraz oglądam :) Pozdrawiam Tomku !

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki!

  • @istachaczynski
    @istachaczynski4 жыл бұрын

    Wspaniały odcinek ✌️ Szacunek 👍

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @peet8118
    @peet81184 жыл бұрын

    Olbrzymia przyjemność obejrzeć i wysłuchać takiego wywiadu. Dzięki bardzo. Pozdrawiam.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    peet8118 #wdidz

  • @szczepaniklukasz
    @szczepaniklukasz4 жыл бұрын

    Jak zwykle kopalnia wiedzy. Jak przystało na prawdziwego Dzika brniesz dalej, wygrzebując wiedzę z najgłębszych zakątków Szkocji.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki za takie zrozumienie sprawy!

  • @lokibalboa1526
    @lokibalboa15264 жыл бұрын

    Znowu jest ogień 🔥

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @JuraTravel
    @JuraTravel3 жыл бұрын

    Ten filmik to perła dla każdego miłośnika whisky, wprawdzie blendy traktuję po macoszemu ale teraz troszkę inaczej spojrzałem na ten temat :)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    3 жыл бұрын

    Dzięki za miłe słowa!

  • @ArturSerafin79
    @ArturSerafin794 жыл бұрын

    Wspaniały wywiad. Gratulacje !! I dużo szczęścia życzę, bo zdrowie na Tytaniku mieli, ale szczęścia zabrakło 😉

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Haha dzięki!

  • @Rezo1405
    @Rezo14054 жыл бұрын

    :) spoko. Oglądam i już pisze komentarz;) bo wiem że film będzie bardzo dobry:)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki za tak miłą opinię!

  • @xMasterDevilx
    @xMasterDevilx4 жыл бұрын

    Zgadzam się z resztą komentujących. Pan Tomasz jest jedną z niewielu osób tworzących filmy na yt której można spokojnie dać like oraz suba nawet przed obejrzeniem materiału i potem nie żałować. Człowiek widzi miniaturkę i już wie, że będzie mu się podobało. Jeśli chodzi o osoby które uważają, że Pan Jim Beveridge mówi zbyt ogólnikowo i wyłącznie pozytywnie na temat marki polecam zastanowić się nad tym jeszcze raz. Moje zdanie jest takie. Jest on człowiekiem rozsądnym i nie chce wyjawić wszystkich swoich tajemnic osobie niezależnie od jej sławy czy też uznania w świecie whisky. Leży też w tym dobro firmy, która jak każde ceniące się przedsiębiorstwo ma swoje tajemnice w zakresie produkcji. Po prostu waży on swoje słowa tak by odpowiedzieć na pytanie nawet dotyczące produkcji w sposób powiedzmy dyplomatyczny. Wyjaśni nieco kwestię jednocześnie nie mówiąc zbyt wiele. Może też dlatego jest zaufanym i cenionym przez firmę pracownikiem. Dużo zdrówka panie Tomaszu. 👍💪

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Wielkie dzięki za tak miły i rozsądny komentarz!

  • @czolgista55
    @czolgista554 жыл бұрын

    Naprawdę wartościowy odcinek

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @MK-zr1jm
    @MK-zr1jm4 жыл бұрын

    Kolejny swietny film.Obejrze go jeszcze raz z kolegami na koniec tygodnia i polaczymy to ogladanie z degustacja.Pewnie bedzie dyskusja.Z lodem,sama czy z cola.Swietnie,ze film po angielsku bo z naszej zalogi tylko ja po polsku mowie.Pozdrawiam.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    M K Dzięęęki 👌🙏

  • @MK-zr1jm

    @MK-zr1jm

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Dyskusja zacznie jak zawsze od blendow,potem garnitury i moda,a skonczymy probujac polska wodke z Poznania.

  • @krzysztofrusilowicz
    @krzysztofrusilowicz4 жыл бұрын

    Super. Wartościowy materiał.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @huberttomasz2921
    @huberttomasz2921 Жыл бұрын

    Jedno z najciekawszych nagrań, może nawet najciekawsze.

  • @II-hk5xu
    @II-hk5xu3 жыл бұрын

    Ciekawe szczególnie moment rozmowy poruszający temat wody i użycia jej podczas picia czy degustacji

  • @dawidbudzen2439
    @dawidbudzen24394 жыл бұрын

    Bardzo wartościowy odcinek! Pozdrawiam! #klika_dzika

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    #WDiDZ!

  • @michaelc7155
    @michaelc71554 жыл бұрын

    Taka praca tego Pana, aby mowil ze najlepsze co mozna robic z maltami to mieszac je z grainami.... Jakby mi tyle placili to pewno tez bym takie rzeczy wygadywal :D

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Michael różnica pomiędzy Twoją opinią a JB jest taka, że JB obcuje zarówno z maltami (i to jednymi z najwybitniejszych jak PE, Brora, Cly, Laga czy Oban), a także z efektami kupażu, na które ma wpływ. Wydaje mi się, że uformowałeś swoją opinię zbyt brawurowo.

  • @michaelc7155

    @michaelc7155

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 chyba kazdy aficionados kto probowal Walkera wie o co chodzi :) i z calym szacunkiem, nikt mi nie wmowi, ze blendowane whisky (zwlaszcza JW) jest lepsze niz single malty :) nawet Jim :) Moze dla tego Pana tak jest i dla Ciebie Tomaszu rowniez, ok kwestia gustu. Oczywiste jest, ze JB bedzie reklamowal to co robi... ale chyba kazdy wie ocb i po co to robi :) Miliony sprzedanych butelek o czyms swiadcza, tak tak, wiem... Miliony butelek najlepiej sprzedajacego sie piwa na swiecie "Snow" tez o czyms swiadcza... a czy przecietna osoba z europy je kiedykolwiek pila? a jesli tak to czy naprawde bedzie one lepsze niz przecietne piwo z polski, czech lub niemiec? Watpie choc przyznam sie, ze nie probowalem owego piwa, ale domyslam sie jaka to jakosc, bo na drugim miejscu jest Budweiser. To ze cos sie sprzedaje rewelacyjnie nie zawsze znaczy ze jest najlepsze :) ilosc bardzo rzadko znaczy jakosc,a glownie dobra kampanie reklamowa oraz brak wiedzy konsumentow :) Pozdrawiam

  • @michaelc7155

    @michaelc7155

    4 жыл бұрын

    dodam jeszcze tylko, ze dzis Dzien Mezczyzny i z tej okazji zycze Nam facetom wszystkiego najlepszego i ze jest to swietna okazja aby uczuc ten dzien dobrym dramem porzadnego single malta :] Slainte!

  • @krzysztofpabisiak5762
    @krzysztofpabisiak57624 жыл бұрын

    Nic dodać, nic ująć. Ogromna skarbnica wiedzy. Mega odcinek!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki 🙏

  • @gartnerkapela5138
    @gartnerkapela51384 жыл бұрын

    Materiał treściwy dzięki. Pozdrawiam

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @ziemowitlewandowski
    @ziemowitlewandowski4 жыл бұрын

    Zdaję sobie sprawę że aby dobrze współpracować z Johnny Walker trzeba im się trochę przypucować ale przypomnijmy że Tomek Miler ocenił dość słabo Blue Label uważając ją za kiepski stosunek ceny do jakości jako whisky dobrą na prezent łatwo pijaną ale nie będącą niczym wyjątkowym

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Staaary, szkoda, że tak to ubrałeś w słowa! Przede wszystkim skoro już mnie podsumowałeś, to mógłbyś napisać, że parafrazujesz, bo cytatów tu nie ma. Stosunek jakości do ceny jest kluczowym kryterium tylko dla części konsumentów. Odniosę się też do "pucowania". No cóż z JB po prostu bardzo trudno się spotkać i naprawdę się cieszę, że mogłem to zrobić bez żadnego fałszywego pucowania. Wywiad nie miał ustalonych pytań (to chyba oczywiste kiedy się w nie wsłuchać) i nie wymagał autoryzacji. JB pokazał spojrzenie na whisky z innej perspektywy. Biorąc pod uwagę, że około 85% świata whisky to blendy, wysłuchanie go jest niezwykle wartościowe. Co jeszcze chcesz wiedzieć?

  • @michaelc7155

    @michaelc7155

    4 жыл бұрын

    oo to to dokladnie, a nie chcialo mi sie szukac :) parafrazujac czy nie, tak bylo i nagle jest inaczej.... ciesze sie, ze nie tylko ja to zauwazylem. Zaraz bedzie, ze sie nie znamy :D

  • @ziemowitlewandowski

    @ziemowitlewandowski

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Wydaje mi się że jak nie używam " .." to znaczy ze nie cytuję tylko parafrazuje czy tez oddaje sens wypowiedzi... moze sie myle

  • @PhilnewDUKE
    @PhilnewDUKE4 жыл бұрын

    Odpowiedzi Pana Jima w wywiadzie były "poprawne politycznie". Rozumiem dlaczego - wizerunek DIAGO i ich produktów. Dopiero w drugiej połowie wywiadu kiedy była rozmowa o smakach i zapachach był prawdziwy Jim. Mimo wszystko Tomek osiągnął pewna miarę sukcesu. Pogadać sobie z takim gościem to nie lada wyczyn. Mam nadzieje, że "off record" dowiedziałeś się tego czego chciałeś ;P

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    No jak?!? Gość opowiada o tym, że nie wącha każdej beczki i tłumaczy jak działa buforowanie smaku - to nie poprawność polityczna. Po prostu mówi jak jest. A to, że robi to w słowach bardzo eleganckich wynika z tego kim jest i gdzie pracuje. Ja dowiedziałem się wszystkiego co chciałem!

  • @TStar-rf6ke
    @TStar-rf6ke4 жыл бұрын

    Super wywiad, super miejsce, super master blender👍 Panie Tomaszu, to kiedy będzie wywiad z Richardem Paterson’em (The nose) z destylarni Dallmore? Tam Pana naprawdę widzę i czekam na taki HIGHLIGHT👍 To by było coś. Ekspolzja energii💪Pozdrowienia.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Nigdy nie wiadomo co będzie dalej i z Panem Patersonem też chętnie bym porozmawiał!

  • @TheSticking
    @TheSticking4 жыл бұрын

    Naprawde niesamowitym faktem jest jak ogladanie Twojego kanalu od prawie roku czasu polaczone z degustowaniem niespelna kilkunastu roznych whisky wplynelo na zrozumienie tego odcinka jak i zrozumienie samego sensu istnienia blendow. Wciaz zastanawialem sie po co wgl blendy skoro z moltow mozna czerpac tak wiele przyjemnosci. Jednak dopiero teraz zrozumialem w 100% o co chodzi w piciu whisky. Nie warto skupiac sie na samy segregowaniu ich poprzez typy! Trzeba ja po prostu pic. Taka jaka jest i kazdego mozliwego rodzaju🙆🏼‍♂️🙆🏼‍♂️🙆🏼‍♂️ Chyba zostalem oswiecony! Pozdrawiam i jak zwykle ogromnie dziekuje. Masz niesamowicie olbzymi wplyw na ksztaltowanie sie pogladu picia alkoholu wsrod masy ludzi i wykorzystujesz to najlepiej jak tylko mozesz!!! Nie przestawaj isc w kierunku, w ktorym zmierzasz! Klaniam sie nisko, az po same kule😂💁🏼‍♂️

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Naprawdę bardzo dziękuję za tak miłe słowa!

  • @mbrzezi
    @mbrzezi4 жыл бұрын

    Nie wiem czy także macie takie wrażenie ale pan Jim Beveridge leci tanimi tekstami z korporacyjnych materiałów marketingowych i nie odpowiada na pytania.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Szczerze mówiąc takie komentarze, jako dla współautora tej rozmowy, są dla mnie przykre. Ja nie mam takiego wrażenia, uzyskałem tym wywiadem odpowiedzi na pytania, które nurtowały mnie od lat np. czy blender ma kontakt z każdą beczką albo jak w kupażu radzić sobie z "batch to batch variation". Leży przed Tobą perełka, tylko być może tego nie widzisz ;)

  • @mbrzezi

    @mbrzezi

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Napisałem to po obejrzeniu pierwszych 15 minut materiału i dla tego fragmentu podtrzymuję swoją poprzednią opinię, potem rozmowa się rozkręciła i była niezwykle interesująca. Pozdrawiam!

  • @oskaroskar9589

    @oskaroskar9589

    3 жыл бұрын

    Jasną sprawą jest to, że pewnych informacji nie możne ujawnić, natomiast nie zgodzę się z Twoją opinią, wręcz przeciwnie, moim zdaniem Pan Jim odpowiedział na dużo pytań bardzo obszernie. Odniosłem nawet wrażenie, że momentami "zdradza" tajniki firmowe i prawdę mówiąc nie spodziewałem się, że dowiem się tak wiele na temat whisky z jednego wywiadu. Panie Tomaszu świetne nieocenione doświadczenie, pozostaje jedynie pozazdrościć ;) Przy następnych wyjazdach proszę również o nas nie zapomnieć!

  • @mbrzezi

    @mbrzezi

    3 жыл бұрын

    @@oskaroskar9589 Jak napisałem później tamten komentarz napisałem spontanicznie bez obejrzenia całości wywiadu. Później - pełen szacunek.

  • @asamorasad9198
    @asamorasad91984 жыл бұрын

    Bardzo fajna rozmowa, można się z niej naprawdę dużo dowiedzieć. Wreszcie mogę z czystym sumieniem pić whisky tak jak lubię czyli z colą skoro sam Jim Beveridge stwierdza, że należy czerpać przyjemność z picia whisky a zatem każdy powinien ją spożywać w taki sposób jaki najbardziej mu odpowiada.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Na zdrowie!

  • @anunitux
    @anunitux4 жыл бұрын

    Nie każdego stać ,aby kupić. Każdego stać,aby obejrzeć ten odcinek i dać 👍

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki za tak miłe słowa!

  • @czajnikke
    @czajnikke4 жыл бұрын

    Fantastycznie, że udało się spotkać na wywiad z samym JB, to z pewnością ogromny sukces dla - było nie było, nie mam tu na myśli nic negatywnego - vlogera i właściciela wciąż jeszcze skromnej marki z Polski. Zresztą pytania też są dobre i wiele można się z tej rozmowy dowiedzieć, ale przy każdej odpowiedzi odnosiłem wrażenie, że JB przepuszcza je przez niezwykle restrykcyjny filtr "jak by tu odpowiedzieć, wychwalając markę Johny Walker". Serio, JB powinien zostać przeanalizowany przez twórców filtrów antyspamowych. Albo jest robotem. Albo REPITLIANINEM!

  • @jacekszafranski7185
    @jacekszafranski71852 жыл бұрын

    Bardzo ciekawa wiedza mimo,że nie uważam się za świerzaka dopiero teraz pewne rzeczy są dla mnie jasne.Dobrze ,że mamy Pana Panie Miller

  • @the_tom
    @the_tom4 жыл бұрын

    Super. Sporo ciekawych informacji. Interesujacy wywiad. Tak tylko na marginesie głos w większości jest na lewym kanale. Wiem że to nie jest istotne. Ale ... Jeszcze raz dziękuję za odcinek.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Pozdrowienia!

  • @jaroslawbednarczyk6040
    @jaroslawbednarczyk60404 жыл бұрын

    Wywiad bardzo ciekawy na bardzo wysokim poziomie. W 40:36 widać wyraźny przeskok w montarzu. Wygląda jakby fragment rozmowy był wycięty.

  • @ZdobywajNagrody

    @ZdobywajNagrody

    4 жыл бұрын

    Raczej bateria padła :P

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Padła bateria... nikt się nie spodziewał, że JB będzie aż tak długo z nami rozmawiał!

  • @jaroslawbednarczyk6040

    @jaroslawbednarczyk6040

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Trafił na dobrego rozmówcę to i się rozgadał :-)

  • @deryl5710
    @deryl57104 жыл бұрын

    Super wywiad Tomku, ale przydałby się lepszy mikrofon. Pozdro

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    To prawda! Popracujemy nad tym!

  • @MrPepcio
    @MrPepcio4 жыл бұрын

    Przez pół odcinka czekałem na moment, kiedy ten łokieć zsunie się ciut za daleko i butelka JWBL spadnie z blatu na oczach Master Blendera... :D

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Niedoczekanie :D :D :D

  • @redbluefantomas7460
    @redbluefantomas74604 жыл бұрын

    Świetny cały szkocki cykl. Szybko wpada w ucho muzyka na początku. Jest możliwość po zakończeniu montażu całej serii zrobić teledysk z samą muzyką w tle i ciekawymi miejscami oraz szkockimi krajobrazami w tle?

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Zobaczymy co będzie dalej!

  • @redbluefantomas7460

    @redbluefantomas7460

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Dzięki za odpowiedź. Pozdro.

  • @ferro790809
    @ferro7908094 жыл бұрын

    I cyk, 11 łapka w górę :)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @sabelius9977
    @sabelius99774 жыл бұрын

    Tak gadacie i gadacie, że aż Wam w gardłach zaschło ;)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Krzysztof Walasz tak było 👌

  • @rafawichtowski2740
    @rafawichtowski27404 жыл бұрын

    Panie Tomaszu, drobny szczegół. Następnym razem proszę o dodanie napisów po Polsku, jestem w 8 klasie szkoły podstawowej w której angielski nie jest głównym językiem rozszerzanym i przez to, że nie ma napisów, po 50 minutach filmu nadal nie wiem czy pić whisky z colą czy bez.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Jeśli jesteś niepełnoletni chciałbym żebyś natychmiast przestał oglądać mój kanał.

  • @rafawichtowski2740

    @rafawichtowski2740

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 to taki żarcik, który myślałem że uda się panu wyłapać.

  • @lineage3766
    @lineage37664 жыл бұрын

    Nikt mi nie będzie mówił czy mogę pić z cola czy nie. Jak komuś smakuje z mlekiem to niech pije.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Lineage][ 😊

  • @yankievitz
    @yankievitz2 жыл бұрын

    Pan Tomasz powinien otrzymać odznaczenie narodowe za swój wkład w rozwiązywanie problemów narodowych i dostarczanie odpowiedzi ekspertów na pytanie "Czy można z colą?" :)

  • @cooldadd
    @cooldadd4 жыл бұрын

    45:55 polewa

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Tak było!

  • @cooldadd

    @cooldadd

    4 жыл бұрын

    Tomasz Miler brakuje mi standardowych filmów o degustacji i luźnej gadce 😔

  • @maxiukaczmarek4055
    @maxiukaczmarek40554 жыл бұрын

    Mam nadzieję że po tym co powiedział Pan Jim wszystkim snobom pijącym single malty jako jedynie słuszne,właśnie szkło z rąk wypadło.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Nie jestem pewien czy chodziło mu o to, aby dzielić! Raczej łączyć :D

  • @bouli6665
    @bouli66652 жыл бұрын

    O ile dobrze zrozumiałem to whisky powinna być przepyszna już przy pierwszym łyku. Jak się ma do tego kalibracja? Nie wystarczy opłukać języka wodą z lodem tak jak mówił Jim???

  • @grzegorzroman
    @grzegorzroman4 жыл бұрын

    Witam. Jeszcze nie oglądałem tego odcinka, ale jak zobaczyłem tytuł to pisze komentarz. Mieszkałem w Londynie dość długo... A zakupy tego zacnego trunku robiłem w jednym miejscu i nie było to Marks and Spencer, Waitrose czy Tesco. Aczkolwiek można tam kupić dobre trunki 🙂. Ale w nawiązaniu do tytułu, w tym sklepie po rozmowie z osobą bardzo kompetentną. Konkluzja była tylko jedna, cola absolutnie NIE. Jeśli chcesz już coś dodać to tylko Ginger Ale. Pozdrawiam z poważaniem Grzegorz 🙂 Ps Polska Starka też jest Ok i ma swoją Tradycję.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Pozdrowienia!

  • @grzegorzroman

    @grzegorzroman

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Super odcinek 👍🙂

  • @igorczaplinski7404
    @igorczaplinski74044 жыл бұрын

    Tydzień!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    :D

  • @coffe04
    @coffe043 жыл бұрын

    Nice 👌🥃

  • @krzymin9592
    @krzymin95924 жыл бұрын

    Kawał odcinka się szykuję 🐗🐗🤗

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @ukaszuczak1014
    @ukaszuczak10144 жыл бұрын

    podobało mi się jak próbowaleś wycisnąć od niego wiek blue label, widać ten Pan nie lubi mówic o latach żadnej whisky, dla niego nie ma maltów blendów są tylko whisky z różnych destylarni, dzięki za napisy xd

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @mateuszkrolikowski3
    @mateuszkrolikowski34 жыл бұрын

    To było coś, usłyszeć jak tworzy się whisky blended od takiego Tuza Whisky, zaintrygował mnie ten film do oddania więcej szacunku whisky mieszanej, wspaniała przygoda 🙏🙌🥃

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki za miłe słowa!

  • @mateuszgalus8019
    @mateuszgalus80194 жыл бұрын

    Może nagrasz film o whisky Tullibardine 20 czy 25👌🥃

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Na razie nie mam tego w planach...

  • @suchy2555
    @suchy25554 жыл бұрын

    To można pić z colą czy nie bo szczerze nie chce mi się oglądać całego filmu? 😅

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Ten film nie jest tak do końca o tym ;)

  • @suchy2555

    @suchy2555

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 Ale miniaturka... Clikbait! 😅

  • @kyuubiopoj
    @kyuubiopoj4 жыл бұрын

    Bardzo fajny materiał i wywiad - angielski tez płynny niczym dobry single malt, choć nieco zadymiony amerykańską beczką.Żal i olbrzymie pretensje mam do jakości audio. skoro miałeś zespół ze soba ktoś powinien zadbać o jakieś mikroporty albo głośnik między wami. Pozdrawiam i zazdroszczę wywiadu

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    kyuubiopoj racja, z kimś tak trudnym do ściągnięcia na wywiad mogłem zadbać o wyższą jakość🙈

  • @grimerPL
    @grimerPL2 жыл бұрын

    Ogónie gość ma mistrzowsko dobraną pracę do swojego nazwska. Pomijając pisownię - typ w zasadzie ma na nazwisko "beverage".

  • @ziemowitlewandowski
    @ziemowitlewandowski4 жыл бұрын

    Zaciekawił mnie bardzo logiczny wątek że Blend ma do zaoferowania więcej niż Malt bo jest złożony z kilku rodzaje whisky. No i tu mam wrażenie że Tomek nie uzyskał poparcia żeby się tak zachwycać nad Maltami. Ciężko powiedzieć gdzie jest prawda bo każdy z nich promuje swoje. mi osobiście Malty nie przypadły do gustu

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Faktycznie nie zgadzam się z tym, że malty są "jednowymiarowe". Rozmowa jest jednak niezwykle ciekawa ponieważ konsument (jak ja) może obcować tylko z wyselekcjonowanymi (lepiej, gorzej lub tragicznie) beczkami. Bardzo ciekawe byłoby wiedzieć jak smakują malty ogólnie. Czy np. wśród 100 beczek z 12yo znaczna część będzie nieatrakcyjna? Tego nie wiemy...

  • @jarekiwaniec4391
    @jarekiwaniec43914 жыл бұрын

    Polecam dodać transkrypcję u dołu ekranu bo trudno się ogląda ten materiał.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Wystarczy włączyć ją w ustawieniach!

  • @koprolity
    @koprolity4 жыл бұрын

    Whisky powinno się pić wyłącznie z Polo Cocktą.

  • @kapitanXbomber1989

    @kapitanXbomber1989

    4 жыл бұрын

    To dla zamożnych. Ci biedniejsi powinni pić z Colą Original z Biedry :)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Koprolity na zdrowie 😂🥃

  • @CarololuRex
    @CarololuRex4 жыл бұрын

    Jedyne do czego muszę się przyczepić to brak mikrofonów dla Pana i pana Beveridge, i mean indywidualnych, bo zbiorczego dość słabo słychać niestety :/

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    To prawda...

  • @GrzegorzM.81
    @GrzegorzM.814 жыл бұрын

    JB wspomniał do tz. kalibracji nie powinieneś używać innej whisky tylko zimnej wody żeby ocenić czy dana whisky jest dobra w smaku.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Wspomniał, że tak może być dobrze dla konsumenta, ale nie że to jedyny sposób.

  • @GrzegorzM.81

    @GrzegorzM.81

    4 жыл бұрын

    @@TomaszMiler123 tak ale czy Ty też jesteś konsumentem.

  • @grzesiekzepj5264
    @grzesiekzepj52644 жыл бұрын

    Piłem ja dwa razy czystą jak i z colą 🤪 w każdej postaci smakuje dobrze 🥃

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Grzesiek89 PL na zdrowie!

  • @michalmazurek
    @michalmazurek4 жыл бұрын

    W sumie podejrzewam, że facet gada dyplomatycznie. Zachwala blendy, truje marketingową papkę o fali smaku... Pytany o single malt nadal odwraca kota ogonem.

  • @ziemowitlewandowski

    @ziemowitlewandowski

    4 жыл бұрын

    No cóż trudno żeby zachwalał Malty skoro jedynym ich maltem w portfolio to Green Label i to w dodatku mieszanina maltow. to też trzeba wziąć pod uwagę

  • @martilion

    @martilion

    4 жыл бұрын

    Długo szukałem odpowiedzi na pytania związane z whisky i świetnie to ująłeś - marketingowa papka. Wszędzie owoce, wanilia, powiew wiatru znad morza, słodycz i na koniec tak jakby lekkie pieczenie w gardle. Przy drugim łyku rodzynki, czekolada i suszone figi oraz końskie siodło. Prawda jest prozaiczna - jedna whisky jest lepsza, druga gorsza, inna niedobra. Nie zmienia to faktu że czasami lubię posłuchać - teraz już z lekkim przymrużeniem oka.

  • @KMAdventuresYT

    @KMAdventuresYT

    4 жыл бұрын

    Zauwarz, że Pan Beveridge jest MASTERBLENDEREM, twórcą Blue Labela i pytany o blendy opowiada o blendach. Fala smaku i wychwytywanie różnych aromatów to kwestia wyobraźni i wieloletnich tradycji więc dla osób poważnie i z pasją podchodzących do whisky taka wiedza od samego mistrza jest bezcenna. Poza tym do produkcji blendów używa się między innymi single maltów i to dobierając odpowiednią recepturę z tych półproduktów tworzy się blendy. Flagowych single maltów Diageo ma kilkadziesiąt i to międzyinnymi blenderzy również odpowiadają za ich jakość zanim zostaną one rozlane do butelek. Ps. Green Label to blend

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Ziom3k! Przecież DIAGEO ma 29 destylarni single malt i wiele z nich sprzedaje jako OB!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Martilion, ja też mam z tego przyjemność. Ten gość mówi o świecie blenderów i mówi jak jest. Resztę musisz sam osądzić :D

  • @NatanZimnol
    @NatanZimnol3 жыл бұрын

    W tym pomieszczeniu jest straszna akustyka :/ Ciężko zrozumieć cokolwiek bo zlewa się z echem. Ale na szczęście są napisy :D

  • @eddyweber3264
    @eddyweber32642 жыл бұрын

    Wiem, ze to duzo pracy ale moze udalo by sie dozucic napisy nawet po angielsku. Arcy ciekawy material ale przez jakosc dzwieku, jest bardzo ciezko wylapac slowa, czasami cale zdania.

  • @geraltzrivii3151
    @geraltzrivii31513 жыл бұрын

    Serce boli bo mój poziom angielskiego to nie pro ale jednak jestem w stanie większość zrozumieć normalnie. W tym przypadku niestety ale jakość dźwięku nawet na słuchawkach jest blokadą nie do przejścia dla kogoś z moim angielskim 😅

  • @maryzombie392
    @maryzombie3922 жыл бұрын

    '' mhm '' '' mhm'' ''mhm'' xD

  • @karxl01
    @karxl014 жыл бұрын

    Ej, ale dźwięk jest tragiczny. Muszę z napisami, a chciałem bez. Pomijając narzekanie, thumbs up!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięęęki!

  • @marekkatarzynski6052
    @marekkatarzynski60524 жыл бұрын

    48 minut złota.. WDiDZ!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    #WDiDZ!

  • @pawel0572
    @pawel05724 жыл бұрын

    Czyli okazuje się, że polecana i kultowa juz kalibracja to zbędny proces

  • @ziemowitlewandowski

    @ziemowitlewandowski

    4 жыл бұрын

    Niekoniecznie. ja też zauważyłem że bardziej czuję wanilię na nosie i smaku w moim Ballantines Którego lubię przy drugim łyku. Ale to w zasadzie jedyne aromaty które Wyczuwam więc nie będę tu się wymądrzać jakim to analizatorem aromatów whisky jestem

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    To bardzo łatwo sprawdzić samemu biorąc pierwszego łyka i po około 5 minutach drugiego :) JB mówi, że przygotowanie ust jest bardzo ważne, ale jako producent whisky musi skupiać się na tym co konsument czuje przy pierwszym łyku (bo raczej nie będzie przygotowywał ust do picia).

  • @gartnerkapela5138
    @gartnerkapela51384 жыл бұрын

    Przytakujesz za często tym uhm... Irytujące

  • @TheFifol

    @TheFifol

    4 жыл бұрын

    Przytakuje mu, że go rozumie.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Faktycznie jest to naturalna forma afirmacji, która w wywiadach powinna być odfiltrowana przez prowadzącego. Problem w tym, że ja w sumie prowadzę wywiady może raz na rok więc zwyczajnie nie jestem w tym zbyt dobry...

  • @carolusrex8482

    @carolusrex8482

    4 жыл бұрын

    Nie przejmuj się. Każdy ma jakiegoś "chwasta" w wymowie. Też to ćwiczyłem jak zaczynałem szkolić.

  • @blady_vip

    @blady_vip

    3 жыл бұрын

    @@carolusrex8482 chyba kaczki do lotu w kosmos xD

  • @luckernml25
    @luckernml25 Жыл бұрын

    Ten gość wygląda jakby życie z niego uciekło. Ile można kosztować whisky z finiszem żeby watroba działa i trzustka. Wyawid fajny ale nic nie wnosi, on nic nie mówi. Whisky musi być dojrzała i wtedy jest dobra. Czyli może mieć rok albo 15lat. Taki wywiad po znajomości, może kiedyś Tomasz będzie master blender w JW. Ten dziadek mówi na okrętkę. A ten zadaje pytania ustawione z tablicy. Ktoś coś konkretnego się dowiedział jeśli nie jest lamusem? Napewno nie. Oglądając miałem pytania ale tłumaczenie też mało dokładne. Pytania zadawane ogólnikowo, odpowiedzi mijająco to co to za wywiad. Trzeba było zapytać jak żyje, ile whisky pije, czy z roboty wraca sam, czy ma szofera albo nocuje. Taki wywiad nie wnoszący większych faktów, informacji "jak to jest zrobione". A czy pan sika w pracy, i czy to jest znaczące w sensorykę smakowo oragnoleptyczną? Tak ma. Ciekawy wywiad ale koleś nic konkretnego nie powiedział takie rzeczy można w necie wyczytac.

  • @romualdmarek5319
    @romualdmarek53194 жыл бұрын

    no, może przy okazji coś się kupi dobrego ...? :)

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Na zdrowie!

  • @plelektryk
    @plelektryk4 жыл бұрын

    Mniej gadania, więcej łyski, whiskey!

  • @marblo4031
    @marblo40314 жыл бұрын

    Audio nagrywane starym gumofilcem?? Tragedia!

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Dzięki za komentarz!

  • @xoreeee
    @xoreeee3 жыл бұрын

    Panie Tomaszu twój angielski jest lepszy od tego gościa .... ;)

  • @zawadek1125
    @zawadek11254 жыл бұрын

    JW to chinski trunek, niestety destylarnia ma wlascicieli z chin od niedawna.

  • @TomaszMiler123

    @TomaszMiler123

    4 жыл бұрын

    Chodzi o to, że chiński kapitał ma DIAGEO, bo destylarni JW nie ma ;)

  • @zawadek1125

    @zawadek1125

    4 жыл бұрын

    no nie bardzo sie znam na tych transakcjach i kto co jak sie zwie czyj jest kapital wlasciwie teraz chinski o to chodzilo... ale i chinczycy ijaponczycy maja swoja whisky calkiem dobra z trzciny i ryzu wiec kto wie jakas egzotyka tez dobra , ale i tak wole Talisker czy Yura,

  • @blady_vip
    @blady_vip3 жыл бұрын

    Jak tak słucham i jestem totalnie zerowym znawca tego trunku, piłem jakieś dawno temu, nie skupiałem się na smaku porównywałem je do perfum i musiałem zalać coca colą, do czego zmierzam jak taka osoba jak ja słucha tej rozmowy dwóch osób o nadchodzącej fali i uderzającej w podniebienie bobmy pomarańczy, wanili, rodzynek ,bananów to podchodzi mi to pod chorobę psychiczną, bez urazy bo jednak coś w tym jest jak się zostanie w tym dłużej np całe życie jak ten pan, ale jako zwykły zjadacz chleba może pomyśleć co on gada ja tu czuje zwykły bimber który wali w łeb . Uważam że nie było by tak głośno o tym alkoholu gdyby nie był taki drogi , dlaczego nie mówimy tak o np kefirze albo mleku kiedy krowe najlepiej wydoić czy rano czy po południu może wieczorem najlepiej smakuje do śniadania albo ta wy dojona z rana najlepiej wchodzi do kolacji i o tych wszystkich walorach smakowych albo o zsiadłym mleku też zachodzi cud .

Келесі