Paarl and Stellenbosch are among the best-known wine-growing regions in South Africa. Since the weather in Cape Town is not yet good enough to explore Table Mountain, we decide to make a round trip to Paarl, on to Cap Agulhas, and back to Cape Town.
Paarl is located about 50 km northeast of Cape Town. The first settlers from Europe came here in 1687. The Huguenots who emigrated from France laid the foundation for South Africa's wine industry here. That is why there is not only wine growing in Paarl but also a flourishing industry that extends to the automotive industry.
We first visit the KWV Wine Emporium, South Africa's largest cooperative, responsible for more than 50% of the country's wine exports. KWV stands for "Cooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika."
The tour starts at "Big Bill" one of the world's larger classic wooden wine barrels with a capacity of almost 22000 liters. It was built in 1843 from French oak. It is framed by "Mrs. Bill" and "Baby Bill".
Right next to it is the "Cathedral Cellar". It is often used for events. The barrels with the best wines of the house are crowded together. The barrels are decorated with beautiful carvings, which show scenes from the life of the settlers and winemakers.
Next are the production facilities with huge metal barrels and underground built-in barrels. In the last hall, we see five of the world's biggest wine barrels, made from giant redwood trees. Each of these barrels holds 204574 liters.
Altogether 2.3 million liters of wine, brandy, and liqueurs can be stored at the KWV.
At the end of the tour, we were allowed to taste some of the best wines. It was a great tour with friendly and knowledgeable staff who gave us a lot of things to see.
Paarl is home to several other world-renowned wineries that produce top wines. We visit one of them afterward, the Nederburg Winery, founded in 1792, which we reach at the other end of town.
The Cape Dutch house with a thatched roof is surrounded by a green landscape and conveys a relaxed and sustainable lifestyle. In fact, special wine can only be produced with enormous effort and a lot of knowledge. Today, Nederburg is probably the most awarded winemaking company in South Africa. We can convince ourselves here of the great wine varieties and also have a carton of wine delivered to Germany.
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Paarl und Stellenbosch zählen zu den bekanntesten Weinanbauregionen Südafrikas. Da das Wetter in Kapstadt noch nicht ausreicht den Tafelberg zu erkunden, beschließen wir eine Rundfahrt nach Paarl, weiter nach Cap Agulhas und zurück nach Kapstadt zu machen.
Paarl liegt ca. 50 km nordöstlich von Kapstadt. Die ersten Siedler aus Europa kamen 1687 hierher. Es waren ausgewanderte Hugenotten aus Frankreich, die hier den Grunstein für Südafrikas Weinindustrie legten. Deshalb gibt es in Paarl nicht nur Weinanbau, sondern auch eine florierende Industrie, die bis in die Fahrzeugindustrie reicht.
Wir besuchen zuerst das KWV Wine Emporium, Südafrikas größte Genossenschaft, die für mehr als 50% des Weinexports des Landes zuständig ist. KWV steht für „Cooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika“
Die Führung beginnt bei „Big Bill“ einem der größeren klassischen Holzweinfässern der Welt mit einem Fassungsvermögen von knapp 22000 Liter. Es wurde 1843 aus französischer Eiche gebaut. Eingerahmt ist es von „Mrs. Bill“ und „Baby Bill“.
Unmittelbar daneben befindet sich der „Cathedral Cellar“. Er wird gerne auch für Veranstaltungen genutzt, Dicht gedrängt stehen hier die Fässer mit den besten Weinen des Hauses. Die Fässer sind mit wunderschönen Schnitzereien versehen, die Szenen aus dem Leben der Siedler und Winzer zeigen.
Es folgen die Produktionsanlagen mit riesigen Metallfässern und sogar unterirdische eingebauten Fässern. In der letzten Halle stehen fünf der größten Weinfässer der Welt, die aus riesigen Mammutbäumen hergestellt worden sind. Jedes dieser Fässer fasst 204574 Liter.
Insgesamt können bei der KWV 2,3 Millionen Liter Wein, Brandy und Liköre gelagert werden.
In Paarl befinden sich eine Reihe weiterer weltbekannter Weingüter, die Spitzenweine produzieren. Eines davon besuchen wir anschließend, es ist das Weingut Nederburg, gegründet 1792. Wir erreichen es am anderen Ende der Stadt.
Das kapholländische Haus mit Reetdach steht inmitten grüner Landschaft und vermittelt einen entspannten und nachhaltigen Lebensstil. Tatsächlich kann besonderer Wein aber auch nur mit enormen Anstrengungen und viel Wissen erzeugt werden. Nederburg ist heute wohl das meist ausgezeichnete Weinbau-Unternehmen Südafrikas. Wir können uns hier von den großartigen Weinsorten überzeugen und lassen uns auch noch einen Karton Wein nach Deutschland liefern.
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