好可愛的老闆娘 全都老實說😄😄

The aura of happiness and contentment from lady boss are beyond words. Although some comments proved with MSG miseducation. Thank you Mr.Mai. Keep introducing Chinese cuisine to the world.

3:24阿姨：“呐，做人哪，开心最重要啦，要不要煮碗面给你吃？”2333333333祝老板阿姨生意永远兴隆，健健康康，开开心心！~~~

這食材看起來超新鮮 優質

Very nice n thank Mai

這就是“什錦麵”阿（什錦麵除了麵，配料都是“各式各樣”的一點點，一點點的，非常美味好吃！！！）還有一種很有名，很受老饕們喜歡吃的就是那“溫州大餛飩”（或大餛飩麵）；還有一種就是在本地非常受大眾喜歡的叫“炒什錦溫州粿仔”，也是一樣的超美味好吃哦！！！

这亲切的温州普通话 哈哈哈哈 欢迎来我家乡 温州 30 一碗 对比那些大赶集 真的蛮贵的 但是在温州 好像现在都这物价了 好久没去了 希望可以早点回家

@michel5732004

2 жыл бұрын

我也是 好久好久 没回去了（上去回国好像2013）

@user-qo8vl4wo6s

Жыл бұрын

有同感👍👍

想念家乡美食了

其实最特色是那一大盆雪菜，不知道几人看到 😂 小时候最爱文成拉面，汤头清淡又鲜，现在找不到了，感觉都窜味了，可能客人来自五湖四海，所以口味调整了

有空尝一尝 温圳炒粉干

你的視頻 都讓我想起4-50年前的台灣小吃 髒 亂 好吃 充滿不可相信的回憶

我记得温州松台山下华侨飯店对面，有一家两姐妹开的津津饺子店，　店里也有大排面，1994是七元一碗，非常好吃。

欢迎多在我们温州玩几天

我吃着这样的面长大的， 对于我们本地人来说，是非常美味的

太好吃了！

欢迎来温州

這個我喜歡

熟悉的乡音

好味道

看见是温州老乡的，马上点赞👍

老闆娘好可愛

这种辣椒酱很多年没吃到了，没有很辣但很有味道

吃很爽

太爽了

麦总又跑去温州了哇？老夫在温州寻梦13年，温州美食不少，你应该尝尝温州的醉蟹和鱼生！

太美了。

不放味精的鲜才是真鲜

@michel5732004

2 жыл бұрын

在国外 生活久了。 都不吃味精了。 看到他们放2次 味精 而且还是一大勺。 看的 确实 有点不习惯 😂 但是在国内 他们习惯吃很多味精 饮食习惯不同。

什杂面的各种配料如猪肝，腰花，牛肉等都很新鲜，价钱也不贵。但两次加的味精都快有一两了，我个人觉得原滋原味的什杂面会更好吃。

这碗面很实惠！

工匠精神

臺灣有溫州大餛飩(好像是連鎖經營，全省都有溫州大餛飩)好像不怎麼樣?臺灣人口味有點清淡，這種清淡口味，只適合台灣人。就是餛飩做大一點，加一點小白菜，一碗用豬大骨熬的高湯、自熬的油蔥酥(也有使用現成~買的)。

@cqlok

2 жыл бұрын

可能是误传，温州没有大馄饨，而是很精致的小馄饨，包括扁担馄饨都很细腻，汤料是紫菜、虾皮；大馄饨是上海才有，分为大馄饨和小馄饨。

@holmiumh

2 жыл бұрын

所謂"溫州大餛飩"是一個溫州人在戰後的台北發展出來的選項.

味精重了！！

我是温州人，但我喜欢你吃的排骨（连条），真正的背脊排骨太瘦了，有点柴

好想吃😋。🇮🇳👆

什么都好，就是味精加的太多了。

@MaiZong

2 жыл бұрын

😂

@user-oc5dz4fx9q

Жыл бұрын

这是温州味精 是用优质大米和玉米发酵而成 是粉装的 和普通味精不一样

这么多味精，确实鲜

温州的小吃绝对好，看到麦总吃面我也流口水了。

我最喜欢吃猪肝

老酒是屬於紹興酒嗎？

好食就係味精。

去我们浙江丽水吃浙江省非物质文化遗产 缙云烧饼

欢迎你来到温州 温州欢迎你

温州鱼丸面，馄饨汤

温州西城路的阿多点心

麦总你去吃清江海鲜面，温州从小吃到大的面

一看到开头，我就认出了是西城路的那家面馆。

放了至少小半勺味精能不鲜吗？ 我在浙江生活十五年以上了， 吃过很多这样的小店， 起初刚去吃的时候差一点没吐出来 满满的味精味道，后来慢慢习惯🤣

@ysmm

2 жыл бұрын

是的 习惯就还好。。味精吃多了也没啥明显副作用

@user-rc1lu6ig1q

2 жыл бұрын

味精能不吃就不吃

@ruth8873

Жыл бұрын

在食物里放味精？难道老板娘不知道味精是化学物质吗？味精可伤身体了！

@chechinghsu9410

Жыл бұрын

加一點沒有關係吧，

麦总，这家大排面店在温州哪？哪位能指点一下，马上要到温州了，在线等

👍👍👍

馄饨，鱼面，猪胀粉，粉干，手打面，鲨鱼香，鳗香。 这个什锦面还真不知道，30也挺贵的。

哈哈 我们温州的味道 ，就是那个油炸的太黄色了

@michel5732004

2 жыл бұрын

应该中国用菜籽油 颜色特别黑黄。 和国外不一样

她用的是地均油？

油跟醬油一樣黑 厲害

賣總，漂亮，好的！🤑🤑🤑🤑🤑

这上横街没去过，应该不会在市中心，人民路，解放北路，公园路，五马街，蝉街，府前街，信河街这些地方是温州市中心地段吧

这个在温州什么地方？

麦总去温州啦？欢迎去我们瑞安市湖岭镇，那里牛排很有名气

@zhenggianluca6502

2 жыл бұрын

老乡 我也是瑞安湖岭的

@Julian-cc5od

2 жыл бұрын

@@zhenggianluca6502 👏👏👏

味精调味厉害一大勺😂

看过个温州师傅调味'比广东师傅放味精多大半

'味精太多！

可能是我見識少一些,身為江浙人，其實自小在食物裡加辣椒是少見的,特別是面湯裡. 當然也可能真的少見多怪.

@user-yi3qp6ps9h

Жыл бұрын

浙江衢州吃得狠辣

麦总，又跑到温州哪？

西城路？

地理問題，廣東江浙近海，食新鮮。四川太遠，運到去鮮貨也變死貨，唯有用濃味把異味處理掉

味精那么多当然鲜

台灣有溫州大餛飩麵，台灣人自己發明的🤣

@blue710227

2 жыл бұрын

並不是台灣人發明的哦 是早期一位來自溫州的外省媽媽 跟隨國民政府軍撤退來台 後來無法回去 才在台灣做起餛飩生意的 那位媽媽姓溫 才取名 溫州大餛飩

@kchao4950

2 жыл бұрын

长这么大没什么印象 ，福建那边传过去的吧

香港失存廿年，工聚煩多，雜會麵。 大排骨(豬軟骨)白色軟骨好食，大叔浪費了軟骨膠源。

啊 好像 曹德旺 这油多少手

糖再稍加一些！味精就不用了！

有溫州大餛飩嗎？

@paulskiye6930

Жыл бұрын

温州没有大馄饨. 那是台湾特产

好貴啊！也不衛生，炒什錦的勺子去舀麵碗裡的湯，可怕呀！

麥總您好，這個位置在温洲哪裡麼，我是溫洲人，我想知道一下，謝謝

@dqiv

2 жыл бұрын

看1分25秒路牌，上塘街

@hkkatca64

2 жыл бұрын

阿多点心店, 浙江省温州市鹿城区上横街与西城路交叉口西20米

👍❤😋

注意健康,臉上的黑斑愈來愈明顯了...

麥總 我是溫州人 這碗什錦面 加辣椒油 就完了 這42快就廢了

@yurongzhang127

2 жыл бұрын

我也是这么觉得，还有第一个稀唐唐的辣椒酱，就是个咸，放入面里，整个味道就毁啦

看著是很好吃，只是配料加半勺味精..湯也加味精…

一个人的胃有那样大吗？

麦子这里视频比国内早啊

镜镜头刚开始，老板娘倒的那个油吓得我，这油用了多久了

麦总，建议你去吃一下温州的螃蟹生

@holau9119

2 жыл бұрын

一聽就知車大砲，(吹牛)。只好騙不知道的人，六拾柒年，那時那有私營店補，許多名店都給弄得面目全非，何況一個小麵館。

@haifeijin2842

2 жыл бұрын

@@holau9119 文化大革命结束后，温州这边没人举报是可以做（非法）小生意的，一般比较少人举报，因为还是有宗族观念，最严重时期不能对抗，风头过了就活了，温州这边做小生意都比别人早，我爸爸50年前是帮人非法运木材的，他老板算生意人吧，人总要出路的，不一定是骗人啦

@holau9119

2 жыл бұрын

@@haifeijin2842 明白

那么多味精，味精面

溫州沒有大餛飩！

哪里划算我看不出来

麦总，应该去温州市鹿城区人民路国际大酒店对面的巷子里吃“老字号猪脏粉”。方便的话可以联系下，你最喜欢的猪大肠！ 其他任何一家都比不上！

@Tina-789

2 жыл бұрын

1996年，我第一次去温州住在鹿城区的翠微新村，那时候早上起来就吃雪菜面，晚上吃猪脏粉，那个时候很便宜的。还有风干鸡也很好吃。我特喜欢温州菜，个人觉得比广州早茶好吃。

@chenchen2328

Жыл бұрын

别说，怀念

比我摩托車換下來的機油還要黑啊，這種油溫州人還敢吃呀，佩服佩服

@bingjingmiss5071

2 жыл бұрын

的确是，专门用于炸东西的油，也是重复使用的，凉了脏东西沉底了上面的油还是能用的。

@user-dy9hx9fm5e

2 жыл бұрын

怎麼可能比你機油還要黑

@user-xi5ru2st1v

2 жыл бұрын

我在饭店兼职过，一般炸东西的油到第三天都是这个颜色，正常。

@khalilliu1534

2 жыл бұрын

@@user-xi5ru2st1v 在台湾见过真正的黑油~~

@husara5950

Жыл бұрын

就算全新的油炸完这么多的肉都能变成焦黄色

嚇死了，回鍋油？

这黑油真“好”🥵

作为一个在江苏生活多年的四川人，江苏的美食还是很多，但是江浙一带也有许多外地接受不了的本地美食😊

@user-jj6di5kp5s

2 жыл бұрын

炸豆丹配啤酒

@springarrow6994

2 жыл бұрын

@TAIBAZINO.1 T 我在苏南苏北都生活过，苏北口味其实更像是山东和苏南的结合

@jamesycj1

2 жыл бұрын

@TAIBAZINO.1 T nmsl

@user-xi5ru2st1v

2 жыл бұрын

@@springarrow6994 苏北咸辣一点吧？

@goodtime4378

2 жыл бұрын

四川菜除了你们四川人说好吃，外地人没听过说好吃的，太油太辣，辣还能接受，主要太油，每种菜都是一种味道，要我说就是浪费食材，吃食物的原汁原味就不香吗？

味精面条

炸排骨的油很黑

画质是4k 感觉不是真4k

就因为中国胃，在美国呆的胃不舒服，想回老家呆段时间了。麦总去试试其他先吃，老家的还不错

吃東西要咬！一直吞 嘖嘖

都健康饮食年代了？还加味精 ！什么口味哦

麦总好搞笑.…... 真的鲜=二次味精😁

@josephkong2605

2 жыл бұрын

味精过量了，还放早了。。其实后面要上碟时放点提鲜就好了。。

這油的顏色有點深阿

4:24 味精大概加了有一两？5:53 面里又加这么多味精。。。。感觉太多了。

@husara5950

Жыл бұрын

你有没有发现老板娘都没有放盐吗 因为我们温州产的味精加盐了

平阳腾蛟牛肉羹，世界上最好吃的牛肉羹，博主没去终身后悔啊

老板娘多大岁数？

🤟🤟