We made homemade cheese in the village without enzymes or sourdough.
Hello 👋.
Today we will go to the village and prepare three types of cheese from homemade milk.
🧀 Let's start with Mozzarella.
Ingredients:
-Milk - 4 liters;
- Vinegar 9% - 8-10 tablespoons;
-Salt.
Heat the milk to 122°F and gradually add the vinegar, stirring constantly.
Squeeze excess whey from the cheese and heat it to 158°F. We put the cheese in hot whey and form 2 balls. We put them in ice water for 10 minutes, and then in salt water for 2 hours. We store the cheese in the refrigerator in whey.
🧀 Smoked cheese at home.
Ingredients:
-Milk - 3 liters.
- Vinegar 9% - 75 milliliters;
- Salt - 200 grams;
- Water-1 liter.
Heat the milk to 122°F and gradually add the vinegar, stirring constantly.
Squeeze excess whey from the cheese and heat it to 158°F. Put the cheese in hot whey, stretch and twist it many times. Put the mass in a mold and stabilize the cheese in cold water for 10 minutes. After that, put the cheese in salted water for 1 hour. Smoke the cheese using the cold smoking method for 10 hours on fruit sawdust.
🧀 Homemade hard cheese from milk.
Ingredients:
- Sour milk cheese - 2 kilograms;
- Butter - 200 grams;
- Egg - 2 pieces;
-Milk - 2 liters;
- Soda - 2 teaspoons;
-Salt.
We put sour milk cheese in a pan and pour milk.
Heat the milk to 122°F and strain. Add salt, eggs to the cheese and mix well. We put it on a slow fire and add butter. Mix and add soda. After one minute, put it in a cheese mold that has been greased with oil in advance. Cool and cut. Bon appetit.
Пікірлер: 123
Чому у вас може одразу звучати дубляж, а не оригінал? Ми провели дослідження. Це залежить від налаштувань власного гаджету. І якщо так сталося, то Спускайтеся вправо вниз, якщо дивитеся нас по телевізору, або піднімайтеся вправо вверх у телефоні і змінюйте звукову доріжку у налаштуваннях. Або змініть у налаштуваннях свого гаджету мову. Гарного перегляду😊
@desporo6685
Жыл бұрын
супер
О Вашем канале узнала от 8ми летнего сына. Ваш канал стал самым любимым каналом в нашей семье.
Большой привет из Казахстана. Очень любим и ждём новых видео. Обажаем Тандем и Ванзай❤❤❤❤
@user-mr1bl7uq6j
11 ай бұрын
Я тоже из Казахстана
Якщо ти читаєш цей комент то щастя тобі здоров'я і МИРНОГО НЕБА.
@user-bk6xd8ii6q
Жыл бұрын
Дякую 🇺🇦
@user-ku4qu1rk3b
Жыл бұрын
И тебе бро🇧🇾
@user-ym3py7ld7o
11 ай бұрын
Тебе тоже, друг мой.
@cucaracha_marik2584
8 ай бұрын
И ты будь счастлив!!!
Щойно приготувала моцарелу, це просто вау!!🤩 Дуже дякую за рецепт!! Найкраща моцарела яку я їла!!!!!
Вы замечательные! Спасибо вам за Ивана!
мама красуня, дякую за україномовний гарний контент,
Таня, Ваші відео і озвучка, то вже якась певна релакс-терапія) Дякую🤍
Як я чекав цього відео! Щиро дякую за те, що стараєтесь, і за те, що популяризуєте якісний та україномовний контент❤😄Любимо вас!!!
❤ смакота, дякую! Бажання повторити!
вааа! не знав, що моцарелу можна так просто приготувати вдома, без всяких сирних заквасок)) дякую за рецепти і за чудове відео)
Получил заряд позитива от вас ,дай вам бог здоровья.. спасибо за рецепт
Спасибо бате за то что помог доготовить Skittles
Ви такі гарні!❤
З всех сыров я люблю Мацареллу за его вкус и Аромат огромное спасибо за ваше старание
Оце дивлюсь на відео і пишаюсь Вами! Дякую за творчість!!!
Смакота!! Із задоволенням спробувала б усі три! А як тільки зʼявиться можливість, спробую і приготувати якийсь з них❤ дякую за ваші чудові відео! Завжди чекаємо з нетерпінням🥰
Боже, яка смакота)) теж хочу спробувати цей сир
Дуже дякуємо за такий якісний і красивий контент!
Клас. Які ж у вас яскраві і атмосферні відео
Вподобайка на підтримку каналу. Як завжди файна атмосфера, і, нарешті, рецепти які можна повторити 👍👍👍 🇺🇦💪
Дякуємо вам ! за якісний контент ❤
Какая вы красотка невероятная! 💕
Best of the best
Як завжди супер 👍 Дякую, ви молодці 💙💛
Пускала слюни во время просмотра, сейчас буду варить сыр из простокваши. Есть её у меня😊.
Красавчик Лайк
Найкращі👍👍👍так тримати👌
Вкуснятина 😍
Андрій так мило погладив Таню по плечі😊😊😊😊😊
А мне нравятся летние бутерброды: свежий батон или багет,масло ,брынза или моцарелла, помидоры и укроп. Думаю и любой из этих сыров тоже подойдёт.
Я б луже хотіла би подружитися з вами щоб їсти таку смакоту 😊😋
Супер! Хочу спробувати самій зробити моцарелу)
Круто 👍🏽👍🏿🤘🏿🤟🏿🧡😊😊😊
Ваааа, круто все такк)
Класс
Я так рад что на канале появился дублляж, я давно не заходил на ваш канал просто потому что не всё понимал
все : смотрят тем временем я :задний фон)
Татьяна вы в этом видео как настоящая деревенская женщина👍😍!
я бы выбрала ВСЕ сыры))) ну теперь еще вариант сыра с плесенью и можно готовить большую пиццу "4 сыра"))) где-то в холодильнике был сыр... пойти бутерброд что-ли сделать.... после просмотра видео разыгрался аппетит!))) привет Вам из далекой Сибири, с нетерпением жду каждое видео! огромное спасибо!)
Дуже цікаво👍👍👍Клас🇺🇦🇺🇦🇺🇦
вы такая красиваааая 😍😍😍😍😍
Спасибо папе
Муж и жена!!!😊😊❤❤😍😍
❤❤❤
Не подходите больше к открытому огню в длиной юбке. Мы дорожим вами и Вашими видео. Спасибо Вам 👍
як мені подобається ваша мова, так приємно дивитись такий контент! Продовжуйте далі! п.с. а як робити справжню моцарелу? з страчателой в середені
@tandemAT
Жыл бұрын
👍гарна думка, ми вже думаємо👏
Яка ж краса ці українські рідні ціцьки ... 👍👏🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Молодці. А можете зробити великий торт Крош з мультфильма '' Смішаріки"
@paz3zeq
Жыл бұрын
это скорее к Ванзаю, он такое любит повторить, его рубрика
😀
Всем приятного просмотра
😢❤❤❤❤😮
Я хочу з'їсти все
2❤
1❤
За Українську мову ставлю вподобайку та підписку. Дякую
@Shaman23098
Жыл бұрын
😂
👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Terveisiä Suomesta! Это реально интересные варианты. Хотелось бы попробовать, но в зоне моего обитания в данный момень это невозможно, к сожалению
Я колись робила такі сири, але в мене чомусь через раз виходило. Молоко і кисломолочний сир купую у однієї і тієї перевіреної жінки, але чомусь результат різний.
👍🇺🇦💙💛👍
Без лайка видео не покидаю!
Дуже дякую вам за Українську❤️❤️❤️ завдяки таким як ви Україна живе
Здравствуйте, а Ваня сегодня будет?
Все из молока, немного уксуса, соль. Ключевое слово "домашнее")
1і2❤
Теперь я понимаю почему VANZAI тоже снимает видео с готовкой еды. Весь в родителей, или родители в него😊
@paz3zeq
Жыл бұрын
Ну сначала Ванзай начал снимать, а затем родители подхватили эту тематику и делают похожий контент, но немного отличающийся
Люблю вас смотреть но я хотя из России
Всем мира желаю. !!!!!!!! Давайте жить дружно как раньше ❤❤❤
царичанский район?
1
Сыр+помидоры+чеснок+мазик+перец чёрный, молотый, ммм.
Здравствуйте, почему Ваш муж больше не озвучивает видео? 😢
ПОЖАЛУЙСТА СНИМАЙТЕ БАТЛЫ, ВАШИ БАТЛЫ ЛУЧШИЕ ПРОСТО, ВОЗВРАЩАЙТЕ ИХ ПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖПЖЖП
Дякую вам велике ❤Слава Україні❤Героям Слава❤Слава Нації❤🎉😊завжди вам серця❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Я ютубер
123😮😮😮😮😮
3:39 и 3:46 и 16:55
А що значить Antoninae? Якщо я правильно прочитав тату.
@tandemAT
Жыл бұрын
донечка
Привет из России Жду вашего видео Люблю Ванзая и Tandem AT ❤❤❤❤❤❤❤
Перваяяяя🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Первый
Третій
Лучшие озвучки это украинская и русская
Слава УКРАИНЕ!!! какая она красивая женщина! мужу и сыну дан божий дар в лице такой мамы!
Від кожного вашого відео так і віє Україною🇺🇦.. чи то мені так здається, бо я за кордоном?!🤔
@Shaman23098
Жыл бұрын
To the front
Англійською та німецькою не відтворюється
Русский
0:23 Курица срёт
А кто-то смотрю на русский язык опять перешёл...😏😏
@RomaV84
Жыл бұрын
Ты плохо смотришь... Одень очки... Это Русский Дубляж. Ролик доступен на разных языках
О че это опять на русском заговорили ?
Наконец то на русском, а то смотреть перестал
Зачем чужой сыр на превью выставлять? Типа свой не вышел...
Доброго дня) а чи є у вас інстаграм?)
Татьяна вы украшение этого канала
😢❤❤❤❤😮
Первый
😢❤❤❤❤😮
😢❤❤❤❤😮
😢❤❤❤❤😮