No video
کوبیده مرغ فوق حرفه ای طعم برابر با کوبیده گوشت
کوبیده مرغ از جمله کباب های خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستوران ها پیدا می شه بنا بر این دستور پخت های مختلفی داره ولی این رو بگم کوبیده مرغ اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و...
اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد 🙌
مواد لازم
مخلوط ران و سینه: ۸۵۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل کاپی: ۱ عدد
جعفری یا ریحان: ۱ مشت کوچک
چربی حیوانی: ۱۰۰ گرم
نمک: ۳ قاشق چایخوری سر خالی یا ۱۰ گرم
فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: ۱ قاشق چایخوری
کره و زعفران
.
.
.
.
.
.
.
#کوبیده
#کوبیده_مرغ
#کباب
#کباب_مرغ
#جوجه_کباب
#معراج
#دیگتوبساز
Пікірлер: 109
دستت درد نکنه، بسیار عالی بود👏👍👏👍👏👍👏
محشر بود از این بهتر نمیشه ممنون👌👌👌👌👌
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
ممنون از لطفتون
بهترین کوبیده مرغ بود احسنت
به نظرم کباب خیلی خوشمزه ای هست واقعا دلم خواست😋
عالی بود داش👌👌👌
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
🙏🙏🌹🌹
وای خدا این عالیه . چه رنگ و ترکیبییی 👌😘😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌
به به خیلیییییییییییییی عالیبودعالی مرسی از زحماتتون 👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌✔❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌✔✔
به به ترکیب مشتی دمت گرم
خیلی عالی دست تان درد نکند ماست الله مرد ها از زن ها کرده در اشپزی جلو زدن
به به واقعا عالیه 👏👏
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
🌹🌹🙏🙏
Nice view
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
😊🙏🌹
بسیار عالی
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
خیلی ممنون
بسیارعالی سپاس ازشما
Big like 👍
واقعا لتلی بود ممنون از شما
عالی👏👏👏👏
عالی بوددد
AALEI bod dadash eshki to ❤️👏💥
عالی بود
مرسی جالب و ...... بود . سلامت باشید .
عالی بود خداوند برکت بدهد انشالله
عالی شود 👌👍
بحبح چه فضایی چه ویویی حال میده کباب زدن🤤
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
😊😍😍
خیلی عالی
عالی
وای من عاشق جوجه وجگر هستم🤤🤤🤤
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
😊🙏🌹
@javadjavadi2908
2 жыл бұрын
خب بیا باهم بریم رستوران عزیزم من مشهد هستم، شما ساکن کدام شهر هستید؟
ماشاالله
عالی بود دست درد نکنه تشکر
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
ممنون از لطفتون
عالیه ممنون استاد👏👏
Wow 👏
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
🙏🌹🙏🌹
عالیه مرسی داداش گلم
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
🌹🌹🙏🙏
ممنون عالي بود
احسنت
Ajab Chizi shod 😋
سلام سید جان ، عالی شد دستت درد نکنه نوش جانت
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
مخلصیم لطف دارید
من عاشق کباب هستم هیچ غذایی رو بیشتر از کباب و جوجه بیشتر دوست ندارم 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@user-dh7ru4bj3b
2 жыл бұрын
,
عالی و خوشمزه.ممنون.🙏🏻🌹
@amirhoseinsomali3589
2 жыл бұрын
تو اپدیت جدید مزه هم میشه فهمید؟
دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی، اما بنظر و ذائقه ی خود من اصلا چربی حیوانی با گوشت مرغ جالب نیست و نمی دونم چطور رایج شده ، بسیار ترکیب ناهمگونی هست، اما با کره بسیار عالی و خوب میشه و با گوشت مرغ همخوانی داره و من هیچوقت چربی حیوانی به مرغ نمیزنم، حتا خیلی از کبابهای قاطی مرغ و گوشتو نمی پسندم و اصلا با هم جالب نمیشن اما باز هم ممنون و زحمت کشیدین و کلی تکنیک داشت😍👏
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
ممنون از لطفتون. این کباب شبیه کوبیده بل گوشت قرمز می شه
That's, awesome chef!!!
تو این هوا، منظره عالی، کباب خوشمزه، زغال قرمز یه قلیون هم چاق کنید بکشید که تکمیل بشه، جای ما هم خالی
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
😁😁خیلی ممنون
Good
👌
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
🙏🌹
دلم خواست
👍👍👍👍👍👍👍👏
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
🙏🌹
با سلام، طبقه شنیده ها گوشت مرغ سمی هست، نباید قبل از اینکه مایه کباب آماده بشه کاری با گوشت خام انجام بشه؟
👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌
💎🌹
نوووش جان ،،،من الان میخوام درست کنم منتها دنبه نداریم 😢،،،،چیکار کنم و چی میتونم بجاش بزنم ،،،
لایک طلایی تقدیم به شما نوش جانتان👌💐👩🦰💐👌
دؤرؤد به شما. كمى سخته بايد دست گوشت را ساطورى كرد. با دست دردى كه دارم. نميشه توى غذا ساز بريزم مواد گوشتى رو؟…
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
میشه ولی پورش نکنید باید بافت داشته باشه
👍🌹👌
👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
سلام مرسی از اموزشتون سوالی که داشتم اینه که عرض منقل تون چند سانتی متره؟ ممنون میشم دقیق بگین
خب بید دست درد نی آد ای شا علا خوشمزه بید😃😀😃😀🙃
@endsoon6201
2 жыл бұрын
😂
سلام
English boss!
Marg bar Islamic republic javid shah. From Beverly Hills, California and ladies I’m single and a doctor.
سلام همین رو داخل ماهی تابه هم میشه سرخش کرد ؟
@diako7080
2 жыл бұрын
آره چرا که نه من امتحان کردم خیلی عالی شد👌
سلام من درست کردم خیلی لاستیکی شد مشکلش چیه
@omid279
2 жыл бұрын
توی همین بیست دیقه درست کردی؟
@Nasimmm
2 жыл бұрын
@@omid279 😂😂👍🏻
@mohamadrezaafsari3833
2 жыл бұрын
۱۵درصد چربی خیلی کمه براکوبیده مرغ باید۴۰درصد چربی بزنیم
@user-yq5kf5en2z
2 жыл бұрын
@@omid279 نخیر آی کیو قبلا
@Aminam3072
2 жыл бұрын
کلا بافت کوبیده مرغ صفت تر از گوشته،بهش چربی و پیاز بیشتری اضافه کنین
چرا به مرغ زرد چوبه بهش اضافه نمی کنید مزه مرغ یه طوری میشه مثل جوجه کباب با استخوان نمیشه .
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
داداش جایی که ما هستیم دمبه اینا پیدا نمیشه .میشه بجاش چیز دیگه ای زد که همه جا پیدا بشه ؟
این تخت بزرگا از کجا داره بخریم
آخر ویدئو اون صحنه برفی کنهر کبابت نابودم کرددددددددد
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
جات خالی 🙌
سلام استاد دستت طلا ولی درست کردیم خیلی خشک و سفت میشه چرا ....
@Aminam3072
2 жыл бұрын
کلا کوبیده مرغ خشک تر از کوبیده گوشته،بهش دمبه و پیاز بیشتری اضافه کنین
I have a question for you. Why all iranians men or women have become chefs of youtube these days????
@Aminam3072
2 жыл бұрын
If you find your answer,tell me 😅😅
آفرین...بهشت یعنی این...ضعف من سبخ زدن کبابه..همیشه گوتره ای سیخ میزنم..خخخخخخخ
۱۵درصدچربی خیلی کمه
نه مرغ دنبه دارد نه گوساله
موفق و پیروز باشید جناب استاد بزرگوار kzread.info/dron/NBxTwg2CKdB4-Icv4MhNaw.html
خیلی بد مزه وابروی کباب را برده
پیاز این اندازه ای! 😀 داداش آخه اندازه اون پیاز توی دست مبارک پشت دوربین چجوری میشه حساب کرد اونم وقتی گوشت با ترازو اندازه گرفتیم ......
@merajmousavi8573
2 жыл бұрын
یکم بالا پایینش مهم نیست.گوشت رو اندازه میگیرم که حدود دستتون بیاد.مگه نه برای ۱۰۰۰ گرم گوشت هم همون پیاز رو میزنم
بسیار عالی
عالی