No video

کوبیده مرغ فوق حرفه ای طعم برابر با کوبیده گوشت

کوبیده مرغ از جمله کباب های خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستوران ها پیدا می شه بنا بر این دستور پخت های مختلفی داره ولی این رو بگم کوبیده مرغ اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و‌‌‌...
اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد 🙌
مواد لازم
مخلوط ران و سینه: ۸۵۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل کاپی: ۱ عدد
جعفری یا ریحان: ۱ مشت کوچک
چربی حیوانی: ۱۰۰ گرم
نمک: ۳ قاشق چایخوری سر خالی یا ۱۰ گرم
فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: ۱ قاشق چایخوری
کره و زعفران
.
.
.
.
.
.
.
#کوبیده
#کوبیده_مرغ
#کباب
#کباب_مرغ
#جوجه_کباب
#معراج
#دیگتوبساز

Пікірлер: 109

  • @fsalehi5371
    @fsalehi53712 жыл бұрын

    دستت درد نکنه، بسیار عالی بود👏👍👏👍👏👍👏

  • @baharbahari9898
    @baharbahari98982 жыл бұрын

    محشر بود از این بهتر نمیشه ممنون👌👌👌👌👌

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    ممنون از لطفتون

  • @hamidjavanmardi9107
    @hamidjavanmardi91072 жыл бұрын

    بهترین کوبیده مرغ بود احسنت

  • @user-ei6rn6gr7e
    @user-ei6rn6gr7e2 жыл бұрын

    به نظرم کباب خیلی خوشمزه ای هست واقعا دلم خواست😋

  • @Artin-jy7hi
    @Artin-jy7hi2 жыл бұрын

    عالی بود داش👌👌👌

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    🙏🙏🌹🌹

  • @soniya.s2740
    @soniya.s27402 жыл бұрын

    وای خدا این عالیه . چه رنگ و ترکیبییی 👌😘😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌

  • @mouj_story
    @mouj_story2 жыл бұрын

    به به خیلیییییییییییییی عالیبودعالی مرسی از زحماتتون 👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌✔❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌✔✔

  • @saynayazdanjo6958
    @saynayazdanjo69582 жыл бұрын

    به به ترکیب مشتی دمت گرم

  • @naschenas1319
    @naschenas13192 жыл бұрын

    خیلی عالی دست تان درد نکند ماست الله مرد ها از زن ها کرده در اشپزی جلو زدن

  • @hasanhosini3509
    @hasanhosini35092 жыл бұрын

    به به واقعا عالیه 👏👏

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    🌹🌹🙏🙏

  • @michellemiras
    @michellemiras2 жыл бұрын

    Nice view

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    😊🙏🌹

  • @user-fn5rj5vc6r
    @user-fn5rj5vc6r2 жыл бұрын

    بسیار عالی

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    خیلی ممنون

  • @azarhoseini514
    @azarhoseini514 Жыл бұрын

    بسیارعالی سپاس ازشما

  • @sadeq744
    @sadeq7442 жыл бұрын

    Big like 👍

  • @faridejafari9743
    @faridejafari97432 жыл бұрын

    واقعا لتلی بود ممنون از شما

  • @sorayabahary510
    @sorayabahary5102 жыл бұрын

    عالی👏👏👏👏

  • @innerlight4601
    @innerlight46012 жыл бұрын

    عالی بوددد

  • @aliesamili9135
    @aliesamili91352 жыл бұрын

    AALEI bod dadash eshki to ❤️👏💥

  • @salman-gs5xw
    @salman-gs5xw2 жыл бұрын

    عالی بود

  • @vidabeigi3951
    @vidabeigi39512 жыл бұрын

    مرسی جالب و ...... بود . سلامت باشید .‌

  • @sadeghahmadi5859
    @sadeghahmadi58592 жыл бұрын

    عالی بود خداوند برکت بدهد انشالله

  • @anaabedi2077
    @anaabedi20772 жыл бұрын

    عالی شود 👌👍

  • @matin9339
    @matin93392 жыл бұрын

    بحبح چه فضایی چه ویویی حال میده کباب زدن🤤

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    😊😍😍

  • @user-rw2wn5tr4r
    @user-rw2wn5tr4r2 жыл бұрын

    خیلی عالی

  • @omidcheraghi1418
    @omidcheraghi1418 Жыл бұрын

    عالی

  • @user-xd2gb8gu3c
    @user-xd2gb8gu3c2 жыл бұрын

    وای من عاشق جوجه وجگر هستم🤤🤤🤤

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    😊🙏🌹

  • @javadjavadi2908

    @javadjavadi2908

    2 жыл бұрын

    خب بیا باهم بریم رستوران عزیزم من مشهد هستم، شما ساکن کدام شهر هستید؟

  • @mohammadjawadkarimi1009
    @mohammadjawadkarimi10092 жыл бұрын

    ماشاالله

  • @farooqraza2212
    @farooqraza22122 жыл бұрын

    عالی بود دست درد نکنه تشکر

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    ممنون از لطفتون

  • @taheremousavi593
    @taheremousavi5932 жыл бұрын

    عالیه ممنون استاد👏👏

  • @sahira2525
    @sahira25252 жыл бұрын

    Wow 👏

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    🙏🌹🙏🌹

  • @user-ct2iq4mi7m
    @user-ct2iq4mi7m2 жыл бұрын

    عالیه مرسی داداش گلم

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    🌹🌹🙏🙏

  • @alirezaamani7496
    @alirezaamani74962 жыл бұрын

    ممنون عالي بود

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f2 жыл бұрын

    احسنت

  • @mohammadkhajoueinejad1642
    @mohammadkhajoueinejad16422 жыл бұрын

    Ajab Chizi shod 😋

  • @aminheydari3216
    @aminheydari32162 жыл бұрын

    سلام سید جان ، عالی شد دستت درد نکنه نوش جانت

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    مخلصیم لطف دارید

  • @parsakh8350
    @parsakh83502 жыл бұрын

    من عاشق کباب هستم هیچ غذایی رو بیشتر از کباب و جوجه بیشتر دوست ندارم 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @user-dh7ru4bj3b

    @user-dh7ru4bj3b

    2 жыл бұрын

    ,

  • @user-oj3re5mu9f
    @user-oj3re5mu9f2 жыл бұрын

    عالی و خوشمزه.ممنون.🙏🏻🌹

  • @amirhoseinsomali3589

    @amirhoseinsomali3589

    2 жыл бұрын

    تو اپدیت جدید مزه هم میشه فهمید؟

  • @sara.farzinpur5789
    @sara.farzinpur57892 жыл бұрын

    دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی، اما بنظر و ذائقه ی خود من اصلا چربی حیوانی با گوشت مرغ جالب نیست و نمی دونم چطور رایج شده ، بسیار ترکیب ناهمگونی هست، اما با کره بسیار عالی و خوب میشه و با گوشت مرغ همخوانی داره و من هیچوقت چربی حیوانی به مرغ نمیزنم، حتا خیلی از کبابهای قاطی مرغ و گوشتو نمی پسندم و اصلا با هم جالب نمیشن اما باز هم ممنون و زحمت کشیدین و کلی تکنیک داشت😍👏

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    ممنون از لطفتون. این کباب شبیه کوبیده بل گوشت قرمز می شه

  • @qasimhasani4189
    @qasimhasani41892 жыл бұрын

    That's, awesome chef!!!

  • @arghvanbayat9945
    @arghvanbayat99452 жыл бұрын

    تو این هوا، منظره عالی، کباب خوشمزه، زغال قرمز یه قلیون هم چاق کنید بکشید که تکمیل بشه، جای ما هم خالی

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    😁😁خیلی ممنون

  • @aqlkol-6736
    @aqlkol-67362 жыл бұрын

    Good

  • @mahnazanis1721
    @mahnazanis17212 жыл бұрын

    👌

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    🙏🌹

  • @shahinmohammadkhani2774
    @shahinmohammadkhani27742 жыл бұрын

    دلم خواست

  • @freshtasayedi618
    @freshtasayedi6182 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👏

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    🙏🌹

  • @alpacino1350
    @alpacino13502 жыл бұрын

    با سلام، طبقه شنیده ها گوشت مرغ سمی هست، نباید قبل از اینکه مایه کباب آماده بشه کاری با گوشت خام انجام بشه؟

  • @ebrahimfarajpour7689
    @ebrahimfarajpour76892 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌

  • @cactus7172
    @cactus71722 жыл бұрын

    💎🌹

  • @liyanajason4251
    @liyanajason425110 ай бұрын

    نوووش جان ،،،من الان میخوام درست کنم منتها دنبه نداریم 😢،،،،چیکار کنم و چی میتونم بجاش بزنم ،،،

  • @Mamancooking
    @Mamancooking2 жыл бұрын

    لایک طلایی تقدیم به شما نوش جانتان👌💐👩‍🦰💐👌

  • @1339su
    @1339su2 жыл бұрын

    دؤرؤد به شما. كمى سخته بايد دست گوشت را ساطورى كرد. با دست دردى كه دارم. نميشه توى غذا ساز بريزم مواد گوشتى رو؟…

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    میشه ولی پورش نکنید باید بافت داشته باشه

  • @mzm8745
    @mzm87452 жыл бұрын

    👍🌹👌

  • @cameracamera9352
    @cameracamera93522 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌

  • @hivasalimnia4727
    @hivasalimnia47272 жыл бұрын

    سلام مرسی از اموزشتون سوالی که داشتم اینه که عرض منقل تون چند سانتی متره؟ ممنون میشم دقیق بگین

  • @user-kj8zp9fp7d
    @user-kj8zp9fp7d2 жыл бұрын

    خب بید دست درد نی آد ای شا علا خوشمزه بید😃😀😃😀🙃

  • @endsoon6201

    @endsoon6201

    2 жыл бұрын

    😂

  • @user-sn3yx3gg3x
    @user-sn3yx3gg3x2 жыл бұрын

    سلام

  • @wk-gw4vv
    @wk-gw4vv Жыл бұрын

    English boss!

  • @solsaadi5399
    @solsaadi53992 жыл бұрын

    Marg bar Islamic republic javid shah. From Beverly Hills, California and ladies I’m single and a doctor.

  • @amirhoseinmarjani4156
    @amirhoseinmarjani41562 жыл бұрын

    سلام همین رو داخل ماهی تابه هم میشه سرخش کرد ؟

  • @diako7080

    @diako7080

    2 жыл бұрын

    آره چرا که نه من امتحان کردم خیلی عالی شد👌

  • @user-yq5kf5en2z
    @user-yq5kf5en2z2 жыл бұрын

    سلام من درست کردم خیلی لاستیکی شد مشکلش چیه

  • @omid279

    @omid279

    2 жыл бұрын

    توی همین بیست دیقه درست کردی؟

  • @Nasimmm

    @Nasimmm

    2 жыл бұрын

    @@omid279 😂😂👍🏻

  • @mohamadrezaafsari3833

    @mohamadrezaafsari3833

    2 жыл бұрын

    ۱۵درصد چربی خیلی کمه براکوبیده مرغ باید۴۰درصد چربی بزنیم

  • @user-yq5kf5en2z

    @user-yq5kf5en2z

    2 жыл бұрын

    @@omid279 نخیر آی کیو قبلا

  • @Aminam3072

    @Aminam3072

    2 жыл бұрын

    کلا بافت کوبیده مرغ صفت تر از گوشته،بهش چربی و پیاز بیشتری اضافه کنین

  • @hamidrezaahmadi5198
    @hamidrezaahmadi5198 Жыл бұрын

    چرا به مرغ زرد چوبه بهش اضافه نمی کنید مزه مرغ یه طوری میشه مثل جوجه کباب با استخوان نمیشه .

  • @jafarrisheh7629
    @jafarrisheh76292 жыл бұрын

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @yusefamiri6308
    @yusefamiri63082 жыл бұрын

    داداش جایی که ما هستیم دمبه اینا پیدا نمیشه .میشه بجاش چیز دیگه ای زد که همه جا پیدا بشه ؟

  • @pouyansv3994
    @pouyansv39942 жыл бұрын

    این تخت بزرگا از کجا داره بخریم

  • @mb539
    @mb5392 жыл бұрын

    آخر ویدئو اون صحنه برفی کنهر کبابت نابودم کرددددددددد

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    جات خالی 🙌

  • @user-be4qb1xn4z
    @user-be4qb1xn4z2 жыл бұрын

    سلام استاد دستت طلا ولی درست کردیم خیلی خشک و سفت میشه چرا ....

  • @Aminam3072

    @Aminam3072

    2 жыл бұрын

    کلا کوبیده مرغ خشک تر از کوبیده گوشته،بهش دمبه و پیاز بیشتری اضافه کنین

  • @batshivamoosha7940
    @batshivamoosha79402 жыл бұрын

    I have a question for you. Why all iranians men or women have become chefs of youtube these days????

  • @Aminam3072

    @Aminam3072

    2 жыл бұрын

    If you find your answer,tell me 😅😅

  • @iraj4621
    @iraj46212 жыл бұрын

    آفرین...بهشت یعنی این...ضعف من سبخ زدن کبابه..همیشه گوتره ای سیخ میزنم..خخخخخخخ

  • @mohamadrezaafsari3833
    @mohamadrezaafsari38332 жыл бұрын

    ۱۵درصدچربی خیلی کمه

  • @P..G.R.
    @P..G.R.2 жыл бұрын

    نه مرغ دنبه دارد نه گوساله

  • @user-ob1kw7fg2n
    @user-ob1kw7fg2n2 жыл бұрын

    موفق و پیروز باشید جناب استاد بزرگوار kzread.info/dron/NBxTwg2CKdB4-Icv4MhNaw.html

  • @Anava-ed9nv
    @Anava-ed9nv2 жыл бұрын

    خیلی بد مزه وابروی کباب را برده

  • @airdropbsc6040
    @airdropbsc60402 жыл бұрын

    پیاز این اندازه ای! 😀 داداش آخه اندازه اون پیاز توی دست مبارک پشت دوربین چجوری میشه حساب کرد اونم وقتی گوشت با ترازو اندازه گرفتیم ......

  • @merajmousavi8573

    @merajmousavi8573

    2 жыл бұрын

    یکم بالا پایینش مهم نیست.گوشت رو اندازه میگیرم که حدود دستتون بیاد.مگه نه برای ۱۰۰۰ گرم گوشت هم همون پیاز رو میزنم

  • @zahraesmaili-xi3fm
    @zahraesmaili-xi3fm Жыл бұрын

    بسیار عالی

  • @amirhoseinpartou8449
    @amirhoseinpartou84492 жыл бұрын

    عالی

Келесі