WAO | CÁCH PHA CỐT TRÀ ĐỂ ĐƯỢC NHIỀU NGÀY SIÊU TIỆN LỢI
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
CÁCH PHA CỐT TRÀ ĐỂ ĐƯỢC NHIỀU NGÀY SIÊU TIỆN LỢI
---------------
Bạn có biết bí quyết nào để có một ly trà sữa thơm ngon và gây thương nhớ cho bạn không? Điều mà WAo muốn nói ở đây là Cốt Trà
Cốt trà là gì? Chính là sản phẩm của quá trình ủ trà. Lấy một lượng trà vừa đủ bỏ vào ấm trà, đổ nước nóng vào, đậy nắp và ủ trong một khoảng thời gian. Sau đó, tiến hành lọc bỏ bã và thu được cốt trà. Mỗi loại trà sẽ có thời gian ủ cũng như nhiệt độ nước pha trà khác nhau.
Vậy hãy cùng WAO xem qua cách pha cốt trà siêu đơn giản mà cực tiện lợi nè
✨ RECIPE NƯỚC CỐT TRÀ XANH LÀI Ủ LẠNH:
Trà Xanh lài WAO: 50gr
Nước lọc: 1100ml
Thời gian ủ: 12 - 24 tiếng
👉 Theo dõi WAO để cập nhật các kiến thức bổ ích về pha chế
________
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO WAO BARISTA
Showroom: 32 Tiền Giang, P2, Quận Tân Bình, TP HCM
Website: waoteacoffee.vn/ | Hotline: 1800 64 64 17
🔻Zalo: 093.390.8882
🔻 Instagram: waobarista?hl=via
🔻 KZread: kzread.info/dron/JBi-1m8Q0y-56JB.html...
Пікірлер: 27
Cảm ơn các bạn đã chọn WAO làm nơi để chia sẻ và cập nhật những kiến thức bổ ích về ngành F&B. Các bạn muốn WAO làm về thức uống nào thì hãy comment bên dưới nhé!
Trà nhài e ủ lọc bả bảo quản đc bao lâu ạ
Có bị đắng và chát ko ạ
Cho mình hỏi ủ lạnh trà đen và trà olong thì tỉ lệ nước như nào ạ?
Mình ủ bằng phương pháp lạnh sau đó làm nóng cho bột sữa vào để làm trà sữa được ko ạ?
Trà đen mình ủ theo cách này được không ạ
@waobarista
2 жыл бұрын
Dạ chào Bạn. Phương pháp mày sử dụng cho Trà Đen và Trà Oolong đều được ạ. Nhưng phù hợp nhất là Trà xanh Bạn nhé!
mình ủ bằng bình nhựa trong tủ lạnh dc ko ạ, hay phải thủy tinh
@waobarista
2 жыл бұрын
Dạ chào Bạn. Bạn có thể sử dụng bình nhựa thay thế cho bình thuỷ tinh cũng được nhé. Nhưng bình nhựa sử dụng một thời gian sẽ dễ bị bám màu của nước cốt Trà ạ.
Chị ơi cho em hỏi nếu ủ trà theo phương pháp này thì 1 ly trà cần bao nhiêu nước cốt ạ
@waobarista
Жыл бұрын
Dạ nếu bạn pha Trà trái cây thì sẽ dùng khoảng 100ml nước cốt trà bạn nhé.
mình ủ trong tủ lạnh khi nào dùng thì lấy ra dùng rồi bỏ lại vào tủ lạnh hay s ạ?
@waobarista
Жыл бұрын
Dạ đúng rồi bạn nè, sử dụng không hết bạn phải bảo quản trong ngăn mắt tủ lạnh để đảm bảo chất lượng nè
Trà ủa lạnh hay trà ủ nóng pha trà trái cây đâm vị ạ?
@waobarista
Жыл бұрын
Dạ đây là phương pháp pha cốt trà ủ lạnh dùng để pha trà trái cây nhé ạ
Nước nguội ạ b
@waobarista
2 жыл бұрын
Dạ chào Bạn. Ad đang sử dụng phương pháp pha trà ủ lạnh nên nước sẽ dùng là nước lọc ở nhiệt độ phòng nhé. Nếu Bạn muốn Trà chiết xuất hương vị nhanh hơn có thể tráng qua nước sôi sau đó cho nước nhiệt độ phòng và ủ trong tủ lạnh ạ ❤️
Định lượng 50 gr này có tốn cost quá không ạ ? Mình dùng để kinh doanh.
@waobarista
Жыл бұрын
Dạ nếu bạn pha 50gram trà với 1100ml nước như Ad hướng dẫn, thành phẩm thu được sẽ khoảng 800ml, cost 1ml là 12đ/ml ạ. Còn tùy thuộc vào độ đậm trà mà bạn mong muốn có thể tăng hoặc giảm tỷ lệ nước nè. Nhưng không nên pha loàng quá, khi dùng pha trà trái cây sẽ át đi vị trà ạ
Pha trà chanh đc ko Wao
@waobarista
Жыл бұрын
Dạ được luôn nè bạn. Còn về tỷ lệ pha bạn cúe thể tỷ lệ trong clip và test lại độ đậm nhạt sau đó điều chỉnh lại tỷ lệ phù hợp với hương vị mình mong muốn nè !
@minhvuhong6090
Жыл бұрын
Dạ mình cảm ơn Wao
Mình đã coldbrew trà wao đc 1 năm nay :D Cách lược trà của Lê thì trà vẫn còn cặn trà nhỏ li ti á
@waobarista
2 жыл бұрын
Dạ chào Bạn. Cảm ơn bạn đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của WAO ạ. Lược bằng lược nhỏ sẽ còn cặn siêu mịn, nên để tối ưu Bạn có thể sử dụng dụng cụ lọc chuyên dụng luôn nè. Ad rất cảm ơn ý kiến đóng góp của Bạn ạ!
@thanhngantran5441
Жыл бұрын
Em ơi mình pha trà bằng nước nguội luôn hả em? Thanhk em nhiều hihi
Cho e hỏi trà xanh là trà Thái xanh hả 😊
@waobarista
11 ай бұрын
Trà xanh GV đang hướng dẫn sử dụng là trà xanh là của WAO nhé bạn 🤩