wajib coba!!! enak garing gurih, MARTABAK KENTANG / PEMPEK MARTABAK khas Palembang

link video cuko pempek:
• RESEP CUKO PEMPEK ASLI...
• Awet 1 tahun gak basi ...
• BIKIN STOK CUKO PEMPEK...
1 resep jadi 16 PCS martabak dgn berat adonan 30 gr / PCS ( ukuran sedang )
MARTABAK KENTANG PALEMBANG
bahan isian :
- 350 gr kentang / 2 buah ukuranbesar sedang ( direbus )
- 135 gr wortel / 1 buah ukuran besar ( direbus )
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ebi / udang kering
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt masako ayam / sesuai selera
- micin sesuai selera
- 1 btr telur ayam
- 3 btng daun bawang
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
bahan kulit :
- 300 gr tepung terigu protein rendah ( kunci biru ) 30 sdm penuh tidak munjung
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm penuh munjung margarin / 50 gr
- 1 btr telur ayam ukuran kecil
- 100 ml air putih suhu ruang
- secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton .. tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#martabak #pempek #cuko

Пікірлер: 128

@amyagus5856Ай бұрын
sudah saya coba hem endulita top
@cookingwithjuwita
Ай бұрын
Alhamdulillah.. terimakasih kak 🙏🏻🙏🏻
@bambanghermanto5703
17 сағат бұрын
@@cookingwithjuwita, pakai daun bawang, tujuannya apa ya?
@hermawatislamet6966 Жыл бұрын
Cocok banget buat makanan cemilan.sambil lihat tv.asiik mkn cdmilan.rasa nya mamtaaab mbak.trimakasih.
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih kembali bu.. alhamdulillah sdh menonton video ini 🙏❤️
@linnalinna9465 Жыл бұрын
Bagus enak martabak kentang patut dicoba bun
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya kak.. silahkan dicoba resep ini semoga berhasil dan suka ya.. terimakasih sdh menonton 🙏🙏
@Railfanspalembanganimasi11 ай бұрын
Makasih mbak resep nya mantul saya sdh praktek hasil nya enak banget gak keras walaupun garing sdh dingin pun tetep garing dan empuk
@cookingwithjuwita
11 ай бұрын
Terimakasih kembali bunda.. Alhamdulillah 🙏👍
@sebidukopi_64e Жыл бұрын
Lemak nian, Yunda.. 🙏🙂
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iyo nian kak.. terimakasih sdh hadir Alhamdulillah 🙏🙏
@umimutiara84678 ай бұрын
Terimakasih resep martabak kentang nyo non juwita ..resep nya mudah d mengerti & d coba mantulll ..
@cookingwithjuwita
8 ай бұрын
Terimakasih kembali kak.. 🙏🙏
@andhikailham5706 Жыл бұрын
Assalamualaikum mom, ini dia nih cemilan Mantul tul...jd ngileer, mengenyangkan, tp gk cukup satu, dua makan nya...cuzz coba bikin aah, sehat & sukses terus mom.
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Waalaikum salam, ibu Yulia ya... silahkan dicoba resep ini semoga suka ya bu 🙏❤️
@dapurbundazaydan2621 Жыл бұрын
Woow.. Sangat menggiurkan sekali makanannya
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya bunda.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
@donnieperdanawati9364 Жыл бұрын
Mantabs mom Juwita resepnya 👍👍👍
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih 🙏🙏
@nabilahayuna1771 Жыл бұрын
Yummy mantap banget.. 🤤Cocok bnget untuk disajikan pas pengajian jga bun.. Terima kasih bun🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya mbak Bila.. Mudah murah & mantap Recomended untuk dicoba .. Terimakasih sdh menonton 🙏❤️
@pawonnyonyah962 Жыл бұрын
Mantab bgt ni rasanya.. weekend kemarin aku buat karena lg kumpul keluarga dirumah mama..trnyta pd suka.. makasi banget resepnya mom.. 👌🏻😍👌🏻
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Alhamdulillah.. terimakasih kembali mom 🙏❤️
@faridahnomaria7356 Жыл бұрын
Thakns mbk resepnya. Simpe bnget. Bahan murah meriah. Hasil nya cantik menggugah selera...👍👍👌👌
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih kembali sdh menonton video ini mbak.. Resep murah meriah mantap🙏❤️
@bangreii Жыл бұрын
Wah sedap sekali.. martabaknya dicocol kuah cuko. Pasti enak bangettt 😀🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini Bang Rei 🙏🙏
@santimuhtar9464 Жыл бұрын
Mantul bunda, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya kak, terimakasih 🙏🙏
@Cek_Ritayummmi Жыл бұрын
Mantaaap nian cek martabak gilis kesukaanku banget ini.. Sukses selalu ya Cek
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iyo cek, terimokaseh sdh mampir 🙏🙏
@Cek_Ritayummmi
Жыл бұрын
@@cookingwithjuwita yo cek samo samo😘
@airawijaya6995 Жыл бұрын
Makasi resep nya mbak.. Langsung aq buat mantab martabak nya
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih kembali kak.. Alhamdulillah sdh coba resep ini ya.. 🙏🙏👍
@nidaiklaten Жыл бұрын
Seneng rasanya bisa menemukan resep martabak kentang, dilihat dari cara memasaknya sudah kelihatan enak, dengan vidio yang mudah dimengerti ditambah bahan bahan yang mudah didapat kita akan lebih mudah untuk mempraktekkannya, ...
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini kak, semoga bermanfaat 🙏🙏
@anitayulia5442
Жыл бұрын
7779p v:_I'll '3u44
@pawonbundaisma Жыл бұрын
Belum coba resep yang satunya adalagi resep yang menarik, jadi bingung mau coba yang mana☺️ kelihatan enak semua 🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Hayuuuks dicoba semua bunda 😀😍 biar gak penasaran .. terimakasih sdh menonton video ini bun 🙏🙏
@muslimktb9581
Жыл бұрын
Oke banget mudah di mengerti dan mudah di aplikasikan terimakasih ilmunya
@ZaenalAbidin-cd1vg Жыл бұрын
Mksh resepnya Bu...
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih kembali.. semoga bermanfaat 🙏🙏
@sri827 Жыл бұрын
Enak di makan sama ngopi
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya bunda, terimakasih sdh hadir 🙏🙏
@baltikias9681 Жыл бұрын
Resep cik Juwita pasti mantul
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih bunda 🙏🙏
@user-ih7uh3gg6z9 ай бұрын
Salam tuk WITA wong kito .dari amsterdam wong kita plg
@cookingwithjuwita
9 ай бұрын
Waalaikum salam.. samo2 wong kito, tambah sahabat alhamdulillah Terimakasih sdh hadir dr Amsterdam 🙏🙏
@user-ih7uh3gg6z
9 ай бұрын
Plg nyo di mano
@mharniezuyapasbar Жыл бұрын
Masyaallah bikin ngiler mbak yang nonton ... martabak kentang nya enak banget
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Silahkan dicoba resep ini bunda.. obat ngiler 🙏😀
@rahmatgunter2663 Жыл бұрын
Assalamu'alaikum.. Tks resep nya sdh dicoba berhasil... Mohon izin mau pake gambar martabaknya.. Mau coba jual online
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Waalaikum salam.. Terimakasih kembali, silahkan gambar martabak kentang ini dipakai untuk kebaikan / jualan , semoga laris manis dan berkah rejekinya ya 🙏🙏👍
@sirharry_ Жыл бұрын
Keren Yuk Juwita. Salam kenal, ya. 😁
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih.. salam kenal kembali ya.. tambah sahabat alhamdulillah 🙏🙏
@keziakirana9745 Жыл бұрын
Selalu nemu ide setiap lihat resep mba Juwita, tks mba Oya martabak kentang ini klo makannya tdk pake cuko ttp enak tdk mba
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih selalu nonton video di channel aku ya mbak.. Martabak ini bisa dimakan pakai saos sambal, sambal kacang, cuko , cabe rawit .. sesuai selera mbak 🙏🙏
@ariekowati1242 Жыл бұрын
Terima kasih Bu.. bermanfaat 🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih kembali bunda..🙏
@rennyrositaa9213 Жыл бұрын
Mantab 👍🏻👍🏻 besok bikin aah . 😂Udh lama gak bikin martabak
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini kak.. 🙏🙏
@heldarahmawati6123 Жыл бұрын
Terimakasih Resep Terbaru nya mbak Juwita...Sehat Selalu yaa mbak....😍😍
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya mbak Helda terimakasih kembali sdh menonton video ini.. Aamiin YRA untuk doa tulusnya 🤲🙏❤️
@isrofiatunhadijaya696 Жыл бұрын
Sy kpk selama ini blm pernah nemuin pempek begini ya, knp kelg sy di plbg blm pernah memperkenalkan dg pempek model ini, sy suka sekali dg pempek2 resep ayuk ini sdk bbrp yg sy ptaktekkan, yg dulunya sy tdk bisa bikin pempek 👍👍👍
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iya yuk, ini salah satu jenis pempek palembang , silahkan dicoba resep ini semoga suka ya.. Terimakasih sdh mencoba resep2 saya .. Alhamdulillah 🙏😍
@Palemban9
Жыл бұрын
EMG klo di toko2 pempek premium gak ada mbak,ini banyak di jual warung biasa atau utk cemilan2 di rumah.... Banyak kok. EMG enak,pake cuko/cuka...gak pake cuko jg bs,pake cabe rawit. Klo di jualan gorengan di pinggiran jalan juga biasanya ada
@fenymaysarani3639
Жыл бұрын
Betul hanya ada di warung” asli orang palembang, bicik kami sering bikin ini diwarungnya jdi favorit konsumen
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
@@Palemban9 terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
@@fenymaysarani3639 terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
@diasuci8126 Жыл бұрын
Aku nak cobo buay yuk.. caknyo mudah ye, makanan ini paling aku seneng dari dulu, kl balek ke palembang pasti makan ini hehee, skg tinggal di JKT jd nak belajar buat ahh biar bs makan martabak kentang lg.. mokasih resepnyo yuk 🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Iyo yuk, mudah buatnyo.. murah modalnyo.. lemak rasonyo, pacak difrozen jugo Terimokaseh sdh mampir 🙏❤️
@diasuci8126
Жыл бұрын
Yuk kl kentang wortelnyo dikukus biso dak?, kl direbus brp lamo waktunyo?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
@@diasuci8126 biso dikukus, direbus sebentar bae lembut dipotong dl ye..
@diasuci8126
Жыл бұрын
@@cookingwithjuwita ok, ayuk boleh minta no hp dak, Uci nak tanyo2 ttg resep2 masakan palembang hehee..
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
@@diasuci8126 biso DM ke ig @ratna.juwita72 fb @Juwita Juwita
@ahmadaditya804 Жыл бұрын
Ini lebih simple
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Terimakasih sdh menonton video ini 🙏
@wawankurniawan47914 ай бұрын
Asalamualaikum ibu kalau 1 kg gandum berapa banyak airnya dan telurnyab, terima kasih atas konfirmasimya ibu
@cookingwithjuwita
4 ай бұрын
Untuk lebih gampang bikin aja ukuran bahannya 3x resep pak..
@sofialehav7665 Жыл бұрын
Saya udah mencobanya. Tutorial Ibu cukup detil dan jelas. Saya udah nonton video² serupa. Saya nilai tutorial Ibu paling mudah dan jelas utk diikuti. Langsung jadi dgn sukses dan layak untuk di kirim ke tetangga. Terimakasih Ibu. Sukses untuk Chanel you tube ibu ya..
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Alhamdulillah kak.. Terimakasih untuk doanya Aamiin YRA 🙏👍😍
@dididharma6760
Жыл бұрын
M😮❤bhuuh❤ki❤❤i98
@kaylaathaya3007
Жыл бұрын
Setujuuu❤
@user-nf2gh9yl1g
4 ай бұрын
Saya sudah mencoba y, beneran enak, empuk kulit y.. terimakasih ibu sudah berbagi resepnya, sukses selalu ibu
@nyiaparamita7156 Жыл бұрын
Wahhh pengennnn buat yuk...biso dak klu adonan kulitnyo yg sudah dilumuri minyak disimpan dlm kulkas, besok paginyo baru di iisi dg digoreng ?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Klo sdh dilumuri minyak disimpan kulkas jd beku ayuk.. Lumuri minyak yg banyak simpan di suhu ruang bae biso
@444vaniLa4 ай бұрын
Bun kalo ga ada ebi pake udang segar apakah sama rasanya??
@cookingwithjuwita
4 ай бұрын
Bisa bun 👍
@pauditannidaofficial6 ай бұрын
Ini bisa tahan di kulkas gk ya buat digoreng besok nya
@cookingwithjuwita
6 ай бұрын
Kalau yg sdg digoreng bisa disimpan di kulkas/ frozen
@anafitara0961 Жыл бұрын
Yuk coba resep risol sayur tapi kulitny cmn di balurin telok
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
InsaAllah next ya 🙏😍
@FitriYeni-tp9vwАй бұрын
Fungsi baking powder biar apa kak ?
@cookingwithjuwita
Ай бұрын
Supaya kulit martabak renyah kak
@adeyusuf7457 Жыл бұрын
Isin save ya bun 🙏🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Silahkan disave.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏
@Wuryani-yy3ki Жыл бұрын
Assalamualaikum..Mom mau apa kah martabak bisa di simpan di kulkas..atau Frozen ..semalam ja bisa nggak...
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Bisa kak..
@febikristian9723 Жыл бұрын
Bun kl udah dibentuk BS gak ... Buat nya mlmvtp goreng nya pagi? Rusak gak Bun? Atau simpan kulkas?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Simpan kulkas kemas dlm wadah bertutup ya bun
@febikristian9723
Жыл бұрын
@@cookingwithjuwita apakah akan lengket satu sm lain? Atau meleber gitu Bun? Mohon ilmu nya Bun🙏🙏🙏
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
@@febikristian9723 jangan ditumpuk menyusunnya kak
@RemarkablePerson Жыл бұрын
Boleh ditambah tepung maizena dan pake air dingin gak biar krispinya tahan lama?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Boleh saja kak, silahkan disesuaikan dgn selera dan kebutuhan masing2,
@RemarkablePerson
Жыл бұрын
@@cookingwithjuwita thanks udah gue coba buatnya dan berhasil.
@sitimariah5232 Жыл бұрын
Kak,klw adonannya tidak pake baking powder bisa tdk? Atw di pake tapi baking powdernya ude terbuka msh bisa kah,?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Dicoba saja kak..
@444vaniLa11 ай бұрын
Kalau pke kulit lumpia enak ga ya?
@cookingwithjuwita
11 ай бұрын
Beda tekstur beda rasa kak.. tapi kalau mau pakai kulit lumpia boleh saja sesuaikan dgn selera masing2 👍
@lendratjiong3998 Жыл бұрын
Bun . Seandainya untuk jualan di jual berapa harganya
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Untuk harga jual sesuaikan saja dgn modal yg dikeluarkan dan daya beli konsumen di lingkungan masing2 kak
@efisafitrisurani1855 Жыл бұрын
Kalo dijual 1 bijinya dijual brp an bun?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Sy bikin untuk konsumsi keluarga aja gak dijual bun.. Kalau mau dijual harganya sesuaikan saja dgn modal yg dikeluarkan dan daya beli konsumen di lingkungan masing2..
@patimaharsaf9346 Жыл бұрын
Tahan kriuk kulitnya brp jam bund
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
4 jam bun
@dianamalia6790 Жыл бұрын
Kk itu adonan nya bisa juga kan untuk pastel
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Ini link video pastel kK silahkan diklik semoga bermanfaat kzread.info/dash/bejne/ZoN_2rOGp6nXqMY.html kzread.info/dash/bejne/o6SJ0JeSYZjVd7w.html
@desyrosanita4505 Жыл бұрын
Klu di frozen 1/2matang tahan brp lama kak... Dijual brp an... Kriuknya tahan brp lama..
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Kalau difrozen tahan lama 1bln kak.. Untuk harga jual sesuaikan saja dgn modal yg dikeluarkan dan daya beli konsumen di lingkungan masing2, karena tiap daerah beda2 harga bahannya
@desyrosanita4505
Жыл бұрын
Ok tq kak
@piathecookies9602 Жыл бұрын
Adonan kulit yg sdh dilumuri minyak bisa gak disimpan
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Bisa maksimal 5 jam disuhu ruang
@nikennurrahmadhani4343 Жыл бұрын
Yuk martabak ny kalo dingin msih garing dak?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Garing gak layu , gak basah berminyak yuk..
@riyandanirahmadiahlioty3513 Жыл бұрын
kak ini cepat basi gak kak.. kira2 tahan berapa lama di suhu ruang?
@cookingwithjuwita
Жыл бұрын
Kalau sdh digoreng pagi, maksimal tahan sampai mlm saja kak..