Ziet er weer heerlijk uit! Leuke filmpjes ook altijd, dank je wel. 👍👍👍

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Dankjewel 😊

Hey dennis! Gaaf filmpje weer, voor mij wel een ver van mijn bed show. Maar altijd leuk om te kijken. Bedankt weer

Ziet er heerlijk uit, een mooi stuk vlees ook😋👍 Bedankt weer Dennis leuke video 👌

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Ja, was een heel mooi stuk vlees. Zoveel smaak 😍

Ziet er heerlijk uit! Een mooi stuk vlees 👌

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Kevin Gutlich dank je! En ja, was echt een heerlijk stuk vlees. Puur genieten 😊

Weer een geweldige video, altijd duidelijk en super uitgelegd.. Bedankt weer dennis

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Alex Vd boogert dankjewel! Ik probeer het voor iedereen toegankelijk te maken 😊

@alexvdboogert9482

3 жыл бұрын

Nou dat lukt je perfect, ik ben een beginnend barbequer en dan bedoel ik meer het mooie vlees dan.. een worstje of speklapje verbranden kan iedereen.. Ik heb al mooie recepten van je na gemaakt en super gelukt dus zelfs voor dummy's zoals ik op barbeque gebied duidelijk genoeg.. Nogmaals thnx en ga zo door

Goud! Wagyu en rub! Mooi dat je die mythe ook even doet😄

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Zoalng je niet overdrijft en iets neemt dat er bij past en het niet overheerst is er niets aan de hand.

Prachtige manier om deze laatste zomerse (prinsjes)dag te eren met een bijzonder mooi stuk vleesch. As we speak liggen de flatribs op de Kamado ! Nog een kleine 2,5 uur te gaan. Dank voor de mooie recepten en tips Dennis .

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Dank je!! Smaakten ze?

Ziet er weer heerlijk uit 🤤

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Dank je!

Ziet er erg smakelijk uit 😋👍

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

drbyte2009 dankjewel 😊

Goed gesproken re: duurder vlees!👍

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

😊

Zal ik zeker proberen Ziet er lekker uit 🤤😋

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

danny vynck is echt heerlijk!!

🤤🤤 ik ben aan het sparen voor een Kamado! De video's van jou, Ralph en Roel hebben mij geïnspireerd om actief te gaan BBQ-en! Ik kijk elke week fanatiek naar jullie filmpjes!

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

m1ele op een weber of een UDS (Ugly Drum Smoker) kan dit ook hoor 😉 Je hoeft niet speciaal een kamado te hebben om mooie gerechten van de BBQ te toveren 😁

@m1ele

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ Haha dat weet ik! Maar ik zeg altijd: als ik iets in de kop heb zit het niet in de kont 🤣. Dus dan kan ik mij daar ook moeilijk vanaf zetten. Zo heeft ieder zijn of haar mankementjes 😋

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

m1ele het zijn hele fijne barbecues hoor die kamado’s. Maar niet noodzakelijk voor ‘echt’ barbecueën 😉

@sergiojacoby6131

2 жыл бұрын

I know Im randomly asking but does anyone know a tool to get back into an instagram account?? I somehow forgot the account password. I would appreciate any help you can offer me!

@jonahalec1076

2 жыл бұрын

@Sergio Jacoby Instablaster =)

Bedankt voor het mooie recept weer. Je hebt het over flatribs, in hoeverre is dit een ander stuk dan shortribs?

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Deze ribs liggen hier in Nederland als flat ribs in de winkel. Maar in de VS bestaat die snit niet. Ik heb de Nederlandse benaming aangehouden zodat mensen die zo’n stuk kopen en gaan zoeken weten wat ze ermee moeten doen. Maar het zijn gewoon short ribs 😉 Zelfde dat ik buikribben voor spareribs gebruik en spareribs voor babyback ribs.

Het valt mij inderdaad mee wat de prijs is van het stuk Wakyu. Ziet er weer heerlijk uit. Waar haal je het rookhout?

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

En zo nu en dan is het ook nog in de aanbieding 😉 Ik heb nu chuncks van de Welkoop. Ik neem ook regelmatig bij barbecuewinkels mee als ik mijn saus en kruiden aflever. Ben daar niet heel merkvast in 😁

Leuke video weer. Misschien een leuk idee een filmpje baked beans! Ben benieuwd daarnaar.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Staat op de “to Q” lijst, nog even geduld 😉

Lekker he! Die rub 😁😜

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

NasQ BBQ ik ben niet geheel onpartijdig maar... hij is echt teringlekkâh 😂

@NasQBBQ

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ ik wel toch.. 🤣🤣😇

ga ik zeker proberen op mijn nieuwe masterbuilt gravity 1050 erg mooi stuk vlees

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Dat is daar een hele mooie barbecue voor! Veel plezier!

Dennis, mag ik vragen wat zo’n stukje vlees kost?

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Mart dat mag, 1200 gram is een euro of 60. En in de aanbieding goedkoper dus.

Vorige week zaterdag op mn weber gemaakt met hickory rookhout. Was top.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Mooi vlees hè 😊

Vandaag een flat rib klaar gemakt na 5:30u spanig van een onbekend vlees voor mij was super lekker amai 🤤😋👌

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Kijk dat zijn goede berichten 😁

Ha Dennis, wederom bedankt voor het filmpje. Een van de lekkerste stukken vlees. Is er een specifieke reden om alu folie te gebruiken? Ik gebruik zelf eigenlijk altijd butchers paper.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Ik heb het beide liggen. Ik pak meestal in in folie omdat ik dat makkelijker strak dicht krijg. Zit altijd te stoeien met dat papier en dan loopt er alsnog sap uit 😂

@rickmooijman6195

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ Ok, dus meer praktisch? Geen verschil in malsheid, sappigheid of kooktijd?

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Je krijgt een andere bark omdat butcher paper meer kan ademen. Dus je kruidenkorst komt er steviger uit.

@rickmooijman6195

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ Ok, bedankt voor je snelle reactie!!

Dat die thermometer oploopt zal door stralingswarmte van het aluminiumfolie komen

Ziet er erg goed en lekker uit. Ik heb een vraag, ik heb deze en aantal andere video's van je bekeken en het valt mij op dat je geen water bak gebruikt. Ik ben van plan binnenkort zelf deze wagyu ribs te maken, en in mijn Weber WSM vul ik altijd de waterbak, is er een reden om dat niet te doen, en wat zou dan het verschil zijn? Of is het vanwege het soort bbq dat je gebruikt? Bedankt en ik kijk uit naar je volgende video's!

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Sergej Groenescheij in mijn WSM gebruik ik ook geen water in mijn lekbak. Water in je bak is handig als buffer en om de temperatuur laag te houden. Je hebt minder kans op ‘overshoot’ van je temperatuur omdat er een hoop energie gaat zitten in het aan de kook houden van het water. Als je ervaren bent met je WSM kun je een aardewerk schaal (gewoon zo’n rood keramieke bloempotschaal) in je WSM waterpan doen en alles dan in folie inpakken. Zand kan ook en dan folie erover. Je hebt dan nog steeds massa die je WSM stabieler houdt. Je bespaart echter een hoop brandstof omdat je geen liters water hoeft te koken 😉 Wel moet je hem kunnen beheersel als je dit doet want als hij doorschiet in temperatuur krijg je hem een stuk lastiger weer naar beneden.

@sergejgroenescheij2700

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ Bedankt voor je snelle reactie en tips! ik ga daar in de toekomst eens mee experimenteren, eerst maar eens de WSM op de normale manier echt volledig onder de knie krijgen!

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Ja, dat is belangrijk als je met alternatieven aan de gang gaat. Eerst de basis, dan spelen 😉

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

In mijn video van zaterdag werk ik ook met de WSM, mosschien pik je er nog wat uit dat handig is.

Ziet er weer lekker uit hoor !! Nieuwe handschoenen Dennis 😜😜

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

De Makro heeft mijn vaste zwarte niet meer ivm corona. Dit is het niet zo fijne alternatief 🙄

@drbyte2009

3 жыл бұрын

Hanos heeft ze nog wel dennis, max. 2 dozen per klant.

@dheijnemans

3 жыл бұрын

@@drbyte2009 Die in Delft is helemaal leeggeroofd, daar hebben ze nu alleen die crappy doorzichtige. Heb uiteindelijk een doosje XL besteld bij Vuur en Rook. Aardig aan de prijs maar prima spul.

@drbyte2009

3 жыл бұрын

Dennis Heijnemans Bij de hanos in Breda(voor mij erg dichtbij) krijg je max. 2 dozen. Staan niet in de winkel, vragen aan een vd medewerkers.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Dan ga ik volgende keer even vragen in Delft. Kom daar regelmatig. De huidige handschoenen zijn van een ander materiaal en beduidend minder sterk.

Laat ik nou net flat ribs en jou nieuwe beef rub besteld hebben bij beef en steak😁 Ben benieuwd hoe die gaat smaken.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Ricardo ! Toeval bestaat niet 😉 Geniet ervan!

@Ricardo-jk8nu

3 жыл бұрын

Noskos BBQ en lekker was die. Die nieuwe rub smaakte super gaat vaker gebruikt worden hier

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Kijk, dat hoor ik graag 😁

Ziet er heel goed uit dennis 😋

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Dankjewel 😊

Veel te duur vlees man, is het helemaal niet waard 😉 grapje🙂 Wat ziet het er weer lekker uit zeg, ga t een keer proberen 🙂

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

🤬😜 Beef ribs staan in mijn top 3 van BBQ favorieten.

@barryvanede1515

3 жыл бұрын

Noskos BBQ en die andere twee?

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Spareribs en een mooie steak 😁

Hi, Ik vind het wel waard om af en toe eens iets bijzonders te bestellen :) Ik heb deze bij ook Beefensteak besteld, helaas niet meer in de aanbieding. Met kerst staan ze op het menu!

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Genieten! 😁

Waar komt de naam noskos nou eigenlijk vandaan?

@NoskosBBQ

Жыл бұрын

Mijn nichtje is half Pools en die verzon Poolse nepnamen voor ons toen ze klein was. Dennis werd Dennoskos. Dat bleef hangen en in de loop der tijd werd het afgekort naar noskos 😁 Ik luister er ook gewoon naar 😂

@m.sordam2430

Жыл бұрын

@@NoskosBBQ ah zo! Want in het papiaments (antillen) betekend het "ons ding" en aangezien ons ding bbq is, dacht ik eerst dat het daar vandaan kwam😅

@NoskosBBQ

Жыл бұрын

@@m.sordam2430 ja, daar ben ik al vaker op gewezen. Dat past ook mooi 😁

Werk dit recept ook met wagyu short ribs

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Matteo Parente ja hoor! Verschillende slagers hanteren verschillende namen voor dit stuk. Maar het is dezelfde snit 😉

Neem dan ook even een happie ... :P

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Heeft geen toegevoegde waarde 😜

De keren dat ik tot 95 graden opstookte was het telkens gortdroog, bij 88 graden eraf gaf beter resultaat hoe zou dat kunnen dan? Kheb diverse thermometers geprobeerd. Ik doe nu inderdaad de priktestjes.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Gebruik je wagyu? Of andere flat ribs?

@kingmuhu

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ ribs 1x gemaakt tot 93 graden, maar voor de rest black angus sucadelap 2,5 kg 4x geprobeerd, maar na de 93 graden word het echt droog.

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Niet al het vlees is hetzelfde natuurlijk. Pak je in? Wanneer pak je in als je dat doet?

@kingmuhu

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ na 3 uur tot 5 uur. Meestal rond de 63 a 65 graden

Nee ik ga niet zeuren over de prijs Maar wagyu betekend Wa- oude verwijzing naar japan -Gyu betekend zoveel als rund Dus als je wagyu rund zegt Zeg je Japans rund rund 😂😂😂

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Als je dan iemand verbetert, doe dat dan zonder spelfouten in je berichtje 😉

@jaybay839

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ Ik ga even plagen 😜 Hahaha mijn welgemeende excuses voor het gebruik van hoger vormen van spelling. Desondanks is wagyu vandaag de dag een merknaam. En het oorspronkelijke gebruik van deze naam is niet meer aan de orde en wordt eveneens bestempeld als geschiedenis van deze japanse delicatesse. Dit impliceert dat betekenen als zijnde voltooid deelwoord moet worden toegepast. Wat in praktische omgangsvormen inhoud dat betekend eindigt met een D en niet een T. Desondanks is uw ongegronde commentaar u vergeven.😜😜😘😘 Gewoon een lekker gerechdt 《--- 😜😂

@NoskosBBQ

3 жыл бұрын

Oh, ik doelde op het niet gebruiken van punten aan het eind van je zinnen 🙄

@jaybay839

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ Dat valt onder hedendaags subscribers-taal of powertaal. Aangezien ik tot de millennials hoor. En op internet punten als zijnde argresief wordt ervaren.😜😜 Punt......

@jaybay839

3 жыл бұрын

@@NoskosBBQ maar nogmaals Was gewoon wat bijdehand aan het doen. Ik zit bij men neefje en die heeft me aangestoken ermee. Ik ben juist groot fan van jou en je youtube kanaal en kijk ook elk filmpje. Alleen heb ik nog geen low and slow bereiding geprobeerd met wagyu. Wel Dry aged bereiding. Maar graag niet te serieus op me ingaan😂😂 love je filmpjes/gerechten