簡単すぎるのに、超うまい無水カレー。
15分くらいで出来ます。普通のカレー作るよりも簡単♪
材料は、ぶっちゃけ
トマト缶とひき肉と粉カレー（ルゥではないもの）を使用すれば作れます。
私は辛いのが好きだからあれこれ香辛料を足したけれど、
なくても作れるので、好きにアレンジしてみてね。
【材料】
ひき肉　３００g
なす　　３本
エリンギ　２本
ごぼう　7センチくらい
トマト缶　１缶
カレーパウダー
ターメリック
ガラムマサラ
クミン
無水で調理するので、強火にすると鍋底を焦がします。　テフロン加工の鍋をつかい、火加減に注意してください。
一番下をトマト缶にしないと、具材が焦げ付く可能性があります。トマト缶の水分が出て、汁状になってくるので、１番最初に鍋に投入するものは、必ずトマト缶にしてください。