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◆武井麻妃(たけいまい)ってどんな人?
2011年
大学在学中に始めた赤坂某割烹料理屋のアルバイトにてワインの素晴らしさ、奥深さを知る
2016年
ワインソムリエの資格を独学により取得
以後、フリーのソムリエとして活動
2018年
ミス・ワイン日本大会にて準グランプリを受賞
2022年
WSET レベル3を取得
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BGM : MusMus
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Пікірлер: 82
一気に見ました。ありがとうございました。 コンビニのワインの比較からこのような長いアップまで色々あって楽しいです。
@winezannmai
4 ай бұрын
そう言ってもらえて嬉しい!頑張って作った甲斐があったよ〜〜
オールドワールドからニューワールドまでポイントを絞って完結に説明してくれていて、私のような初心者にはとても分かりやすかったです。
@winezannmai
4 ай бұрын
そう言ってもらえて嬉しい!
ワイン初心者の方に、自分のスタイルで自由に楽しんでもらいたいという気持ちが伝わる動画でした〜大作❣️お疲れ様でした〜😊
@winezannmai
4 ай бұрын
本当大作!ありがとう!!
4月に入部した全くワインの事が判らない超初心者の私にはもの凄く助かります。 何度も見返してみます。ありがとうございます。。。
@winezannmai
4 ай бұрын
何度も見返してね😆
ワインの知識をつけようと本を買っては挫折を繰り返していたのですが、非常にわかりやすく勉強になりました!良い動画でした。ありがとうございます!
@winezannmai
2 ай бұрын
そう言っていただけて、頑張って作った甲斐がありました! ありがとうございます!
ワインの勉強をつい最近始めました。とても分かりやすかったです!ありがとうございます。
@winezannmai
13 күн бұрын
励みになります!ありがとう😊
とてもわかりやすい動画ありがとうございます❗️ きちんとおさらいできました☺️ これからも色々教えてね😉 まいちゃん動画いつも楽しみにしています😃
@winezannmai
4 ай бұрын
ありがとう〜!
すっげー分かりやすかったし最高の動画でした。 サイゼのワイン全解説動画上げて下さい🥺🥺🥺
@winezannmai
2 ай бұрын
サイゼのワイン全解説、、、、(大変そうだ) 候補に入れますねー
最近自然派ワインを取り扱ってるレストランで働き始めて、詳しく勉強したいなと思っていたところこちらの動画に行き着きました! すごく分かりやすかったです。 丁寧に優しく説明してくださっていたので、元々知っていたワインに関することも改めて勉強できて楽しかったです♪ 何か困ったことがあればこの動画に戻ってきます🫡笑
@winezannmai
3 ай бұрын
いつでもお待ちしています☺️
少し前に、偶然…“カレラの白がコスパ抜群”とう動画に出会い、実際に買ったらマジでした!そこから色々見ています!今回も本とかでは語られていない、イメージや、覚え方などがわかりやすく最高でした!これからも 楽しみにしています!
@winezannmai
3 ай бұрын
ありがとう!
年齢関係なく楽しくワインのことを学べたり会話出来るのはありがたいですね。ざんまい部のみなさんも楽しい人ばかり。
@winezannmai
4 ай бұрын
本当にざんまい部は素敵な方ばかりで、私は幸せ者です。
「新世界」と言うと、おやじが蔓延る串カツ店を連想するからカタカナに置き換えられたんじゃないですかね(大阪府民並みの感想)
@winezannmai
4 ай бұрын
面白い🤣
先生!初心者のためにありがとうございますー!まだ全部は見れてませんが、これからしっかり見たいと思います!まだ僕は、オレムスのトカイ エッセンシアを飲んだ感想をソムリエさんに聞かれても「くまのプーさんが一番好きそうです。」って感想しか言えなかったくらいワイン初心者ですが、先生の動画たくさん見て勉強したいと思います!
@winezannmai
4 ай бұрын
くまのプーさんが一番好きそうってすごい素敵な例え!
勉強になります!!ありがとうございます! これでワインをもっと楽しめそうです🎶
@winezannmai
4 ай бұрын
嬉しい!
ワイン超初心者ですが、前々から気になっていた、フルボディとかライトボディの意味がこの動画でやっと分かりました。また、甘口・辛口の表示はDouxからExtra Brutまで6種類(殆んど甘味を感じないを入れれば7種類)まであるというのを知ってからは、ワイン売り場で自分好みの物を選ぶのにとても役に立っています。これもこういう動画を見る事が切っ掛けで、ワインに対する興味が湧いてきたのだと思います。有り難うございます。
@winezannmai
2 ай бұрын
そう言ってもらえて嬉しい!
この動画とかを基にしてざんまい部検定作ろう!
@winezannmai
3 ай бұрын
ぐっさん問題作ってくれませんか?😳😳😳
長い動画をありがとうございます❤詳しい解説、お疲れ様です。 ところで、 まいさんオススメのナーエのクラウスカイザー 2022ピノ・ノワール(カルディ)を買い、 一昨日飲んでみました!¥1,210でした。 いやぁ〜❣️何と可愛いくチャーミングなワインでしょう‼️びっくりしました。ロゼに近い?フレッシュベリーや花の香りですね。少しだけ渋味もありました。全然安物感無いです。ホント香りが良かったです。夫婦でスイスイ飲んで、1時間持ちませんでした。 我が家は濃厚フルボディ赤が好きなのですが、たまにはコレも良いですね。 一昨日はポークトマトシチューやゴーダチーズサラダと合わせたけど、中華とかカレー(インドスパイス系)にも合いそう。 ご紹介ありがとうございました😊
@winezannmai
4 ай бұрын
ペアリング情報まで!ありがとう!
Wine Folly とかV is for Vino なんかにワインの奥深さが良く表現されてるから勉強してみて!
@winezannmai
3 ай бұрын
ありがとうございます!
同種のワイン、同ヴィンテージ、同アルコール度数で、価格のランクが上がるほどまろやかで飲みやすくなることはありますか? ブルゴーニュのシャルドネを飲み比べしたのですが、AOCが狭くなるほど美味しくなりまろやかでアルコールの角が取れて飲みやすくなるように思いました。
@winezannmai
4 ай бұрын
あると思います!
ソムリエナイフはラギオールですかー?
@winezannmai
4 ай бұрын
そうです!
初めまして、ソムリエの資格を取りたいのですが資格試験を受ける権利があるのかが分かりません… フランス料理を提供しているブライダルの店で約4年働いているのですがワインを触る機会はありません。 こう言った場合はワインエキスパートの資格試験しか受けられませんか?
@winezannmai
2 ай бұрын
ワインエキスパートでしたら20歳以上ならば資格取得権利はあると認識しています!
今日初めて、まいさんの動画5本位かな?立て続けに見させていただきました。すごく知識も広がり楽しく良かったです。ありがとう。 私自身ワインには全く知識も飲歴も微妙だったのですが疑問に思うことが浮かびました。最近某オークションにて古酒を落札したんですが 中に数本のワインが入っていて、ちょっぴり透明感も損なわれ危なそうな感じのヨーロッパワイン数本を飲んだのですがすごく濃厚フルーティー で違和感なく美味しく感じました。そんな中に日本ワインも数本あって飲んだのですが他とは違った尖った様な味わいでした。外国の残念ワイン (色だけだったかも)よりも僕的には明らかに国産のワイン残念な味わいでした。これはブドウの差、技術の差? まいさんの国産ワインについての コメント忖度なしで(きついと思いますが)意見聞きたいです。ビールもウィスキーも世界のトップクラスにあると思うのにワインにおいては....? 悲しいかなレベル低いのではないかと感じてしまいます。教えて下さい。(熟成以前のレベルなのでは?ド素人酒好き人です)すみません。
@winezannmai
3 ай бұрын
こう言う質問系はオンラインサロンのみでお答えしてます!
PCで作業しながら動画を途中まで聴いていて思ったのですが、美波ちゃんの質問の声、これ別撮りですか?wなんか感情のこもってないボーカロイドみたいな声で、ちょいちょい笑いそうになるんですけどw
@winezannmai
4 ай бұрын
ボカロじゃないぞ〜〜!
逆に日本酒に合わない外国料理の時はワインを合わせます…
@winezannmai
14 күн бұрын
良いですね
like it 🎉
@winezannmai
2 ай бұрын
thanks
いままではワイン選びはお店の人任せだったけど、まいちゃんの説明がわかりやすくて脳が喜んでます。 自分でもある程度分かるようになると、家飲み用のワイン選びも楽しくなりますね(^_^)v 時々良いタイミングで入るみなみちゃんの質問の声にも癒やされます。 ほんわかして良い感じ(^_^)/~ by きくたけ
@winezannmai
4 ай бұрын
みなみちゃんの声に癒されてください😆
あらためて再認識して勉強になりました。良い企画でした。ありがとうございます。(*^^*)
@winezannmai
4 ай бұрын
こちらこそ、ありがとう!
すぐにとは言いません。ムートン・カデのレゼルブシリーズのレポをお願いしたいです。
@winezannmai
4 ай бұрын
なるほど!
ワインを普及したい気持ち良くわかります! わたしがなぜ普及しないのかな? と考えると、グラスにワインが注がれているだけのワイン。これって興味や飲んでみたいって思うのって。私、ソムリエですが形式や歴史を意識することが弊害になっているように感じます。もっとカジュアルにもっと感性に訴えかけることアプローチがいいのかな?って思います。 映えるグラスワイン?新しい切り口から入ることも入り口かな?って思います。
@winezannmai
4 ай бұрын
ありがとう!
かわいいとしか言えん
@winezannmai
Ай бұрын
嬉しい!
0:00 概略 2:49 ワインの製造工程 3:30 赤ワインとは 5:32 白ワインとは 8:21 ロゼワイン 9:56 スパークリングワインについて 11:48 シャンパンについて 13:07 赤ワインのブドウ品種 15:23 白ワインのブドウ品種 17:06 ワイン生産国 概略 20:58 フランスワイン 22:33 イタリアワイン 24:19 スペインワイン 25:41 ドイツワイン 28:25 アメリカワイン 29:01 チリワイン 30:43 ニュージーランド 32:05 料理との組み合わせ 37:34 ラベルの見方 41:21 熟成されたワインと若いワイン 43:49 美味しく飲むための温度 47:30 グラスに注いでからの見方、香り 51:01 ワインの開け方
@winezannmai
3 ай бұрын
すごいっ!!
ワインの飲み始めの頃に出会いたかったです。。最後まで視聴しました(^o^) 更新頻度増やして欲しいな♫
@winezannmai
4 ай бұрын
最後まで、、、!長い時間ありがとうございます!
対等ではなく、その人の器の大きさで対等かのように目線を合わせてもらえているだけなのでそれらの方に感謝しましょう。
@winezannmai
3 ай бұрын
もちろん感謝していますよ〜
みなみちゃんの声が可愛くて みなみちゃんの話の内容が全然入ってこん!笑
@winezannmai
2 ай бұрын
癒し系ですね( ´◡` )
ソムリエナイフは2段じゃないの?
@winezannmai
14 күн бұрын
私はシングルアクションを使っているだけです〜
タメになる説明、ありがとうございます。 編集の陰に隠れてると思いますが、喉に潤いを与えてください。 ※髪のお色は、この動画のお色がイケてると思います。好みですけど。
@winezannmai
Ай бұрын
声カサカサしてました?
@kholywood
Ай бұрын
@@winezannmaiいいえ。カサカサしてません。ですが、長時間お話し頂いて、、、。 呑みながらが安心感があります。勝手な欲張りです。 😋
@kholywood
Ай бұрын
シャト-・ラギオール。カッコいいです。
正直、失礼ながら同じ資格を持つ者として良くも悪くも「若いな...」という内容ですかね。 特にワインの話では無い端々の言葉の部分に今後色々と人生のお勉強ですね。
@winezannmai
12 күн бұрын
常に勉強ですね。
寿司屋でワイン飲むのは否定しないけど、合うネタも合わないネタも有るのに日本酒に合わないネタは基本有りませんよね…なぜわざわざワインを選ぶのかな~っと
@winezannmai
14 күн бұрын
それでもワインが飲みたいんですよ〜きっと
倍以上の年齢に対等、、、、尊敬してください日本人として常識です、年下に対しても同じです
@user-lz3xt4ks2l
4 ай бұрын
知識があるから対等に喋れてるだけで、その人に対して尊敬してないって事はないんじゃない? 普通に凄いと思う!
@winezannmai
4 ай бұрын
もちろん尊敬しています☺️
@winezannmai
4 ай бұрын
ありがとうございます🥺