店だしてから暫くして視察するこの企画、シリーズ化をお願いします。

動画を観て店主さんに好感を持ちました。遠く東京から応援しています。

きょう行ったのですが、中盛頼んだのに並盛が出てきて違うんだけど？といったお客さんに対し、アルバイトの女の子が謝って、いま映っている店主は黙ったままなのはよくないね。

昨年秋、奈良に赴任から少しして茨城の実家から最寄りの取手王道家の味が恋しくなった時に見つけたのが我道家でした。 当時はレビューがオープン当時の酷評と、美味しくなったというレビューが半々くらいになってて半信半疑で行きました。 初めて食べた関東醤油の感想は「食べ慣れた取手とはたぶん違う、でも王道家の味だ！」と感動して3月の島根異動まで通い詰めました。 また機会見つけて食べ行きます

高橋店長のスープ飲みたい！ 次回がメチャクチャ楽しみです♪

撮影の企画の一つとしてだろうけど、当の本人たちは来てくれることでありがたいよな。

社長のSNOOPYのTシャツかわゆ 似合ってます！

奈良住みの自分がおいしい家系ラーメンを気軽にたべれるのは我道家さんのおかげです。心から感謝。

出張で奈良に来ていて、たまたま見つけたので仕事帰りに寄りました。以前に柏の王道家さんには行ったことはありまして、滅茶苦茶行列だったのでそれを想像して混んでるんやろなーって思って行ったらスカスカでビックリしました。関西にはまだ浸透してないのかと少し残念でしたけど並ばずに入れておいしいラーメンを食べれたので個人的にはうれしかったです。が、これは個人的な意見なんですが、メニューが見づらい気がしました。私は家系の注文に慣れているのですが、数席隣にいたお兄さんがどう注文をしたらいいのかあたふたしてました。注文を取る際も「お好みは？」みたいな強い口調で聞いていたので、店の当たり前と、客の当たり前は一致してないのかなと感じました。関西では家系がまだ馴染んでないと思うのでその辺の配慮、心遣いをして貰えればいいのかなと少し感じた次第です。長文失礼しました。おいしかったのでまた行きたいです。

スヌーピーのシャツめちゃめちゃかわいい笑

清水社長とスヌーピー😊 ギャップがいいね

店主のメンタルが素晴らしいね。何しろ笑顔あるし明るい。凄く良いやん

先日清水社長来訪時に実食しに行きました大分旨くなっててビックリしました 今後のブラッシュアップにも大いに期待します！

オープンから毎月変わってるけど店長高橋さんが試行錯誤してて、今では王道家グループって自信持って言えるくらい美味しい

滋賀県楽しみだなぁ❤

福岡の王道家直系が1年後どうなってるか、想像つかない……😢

@curtaincall0727

10 ай бұрын

あっ

@user-om1qx7xu4n

10 ай бұрын

ああっ

続き早よ！

直系の味を関西で頂ける、貴重なお店ですね✨ 初めて訪問させてもらった時に、本店仕様と関西仕様を2杯頂きましたが、どちらも旨かったです‼️ これからも、愚直に突き進んでください‼️ 応援してます📣

新井社長さん…清水社長にしっかりと言って貰えてることが羨ましい…

0:20ギャップ萌え❤

そういえば、島やんが密着してましたね。今は疎遠ですが…

メッチャ良いドキュメンタリー。みんなええ人やね。

俺も王道家に修行入って、邪道家オープンさせてもらえないかな

是非福岡行って欲しいなぁ

スヌーピーのTシャツかわいい。

取手店もテコ入れしてほしいです。 スープも接客も。

早く大阪で店出して欲しいなあ

こんなにも店の評判変わったのは皆さんの力ですね👍福岡はどうなるか😅

底を打つのが恐くて、今の時代、逃げてしまう人がほとんど。 逃げずに底を打ってから上を目指せる人になると景色が変わる。 次回の予告をチラッと観ただけでも克服されてる感じがうかがえたので楽しみです！

新井さんと高橋さん取手で修行中に何度も伺ってました。 遠いですがいつか我道家に行きたいと思います。

髙橋さん、取手に来た時は頼りなさそうな感じが正直ありましたが、取手最後の方は自信に満ちた顔してたのが印象的でした。頑張ってください。いつか食べに行きます！

まじめに言ってる反面 見てるほうはTシャツの絵柄でクスっとしてしまう 社長　ギャップ萌えですか？＾＾

清水社長はかっこいいなー。家系を維持したいのだな。

孔子曰く、「恥を知るは勇に近し」 世間から恥を受けて精進する人は強くなりますね

福岡抜き打ちチェックお願いします。

初めの頃と比べると格段に接客も味も良くなっていて、大好きなラーメン屋の一つになりました。

とてもいい動画ですね 埼玉県在住ですが、是非奈良に食べに行ってみたいなぁ😊

清水さん自身が底みてるし、そこから這い上がってるから、やっぱり持ち直せるかどうか分かるんだろうなぁ。

特茶飲んでるんですね(　ﾟдﾟ) 健康に気をつけているんですね😅

オープン初日から通ってます。 これぞ本場関東の味。 資本系の白いスープとは別物。 美味い。 いつまでも続けてください。

直接お話しできていませんが、高橋店長の仕事への向き合い方はカウンター越しからでも素晴らしいと思えます。スープどんどん美味しくなっていきました。

清水社長　息子を見るような優しい眼差しで見てるのがなんか良いな〜　 新井社長が　きつかった時の話など話してる時に　目がうるうるしてるの見て もらい泣きしそうになったわ😢　 高橋さんも素晴らしい顔してる　我道家さん　遠くて行けてないけど　行ってみたいと感じました。　来週も楽しみ😊

社長はよー分からん感じやけど高橋店長はいつも死に物狂いで寸胴回して頑張ってはるよ キツイだろうけど笑顔で挨拶してくれるのも好感 日に日に美味くなってるしね

ふと、思ったんですけど王道家グループ新井さんて人何人か居ますよね？

我道家は関西で本物の家系が食べれる唯一のお店。これからも期待してます！

@x-porns6444

4 ай бұрын

武蔵家系譜は本物じゃないんですかね？

しまやんのチャンネルで我道家のオープンやってますね……

3月に選抜甲子園大会の 帰りに我道家さん行きました！ 東京都在住なので関西の 家系ラーメンが気になり 関西風を注文しました！ 溶き卵を入れたようなコクが あって美味しかったです！😋

清水さんのスヌーピーが可愛すぎます(笑)。 ガーシー氏のキティちゃんの対抗？

最近はじめていきました。家系すら食べたことなかったですけど、とてもおいしくて、1回目関東醤油、2回目本店仕様でおいしくいただきました。本店を知らない自分からすると、すでに何もかもおいしいです。これからも頑張ってください☺️

大阪行ったら絶対食べます！次回が楽しみ！

オープンして1か月ぐらいの時に行きましたがめっちゃ美味しかったです😊あの時より美味しくなってると聞くとまた行きたくなります😊次に奈良に行く時は必ず食べに行きます。これからも頑張ってください💪

スープ 難しいんですね本当に 清水さんのコメントが楽しみです🎉

やっぱ、エエ店やなぁと思いながら見てました。 たまにしか行けないですがいつも美味しくいただいてます。早よ、大阪市内に‥できれば京橋にお店作ってください❤

次週、楽しみね。

清水社長の言葉で麺が命、スープが命とか言ってる馬鹿なラーメン屋が居るけど、ラーメン屋はお客様が命だからな！って言葉に凄みとそれだけお客様を大切にしている事に感服してまたラーメンをいただきたいと思います

我道家の益々の発展を期待しています！

自分やったら、社長のTシャツみて笑ってまいそう

我道家大好きです！ 何時も美味しく頂いてます これからも頑張って下さい！ 何時も行かせて頂いてる車屋より

11月に食べたけど、めちゃくちゃ美味い。ただ、メニューが見にくくて何頼んだら良いか分かりにくい。 ただ、ラーメンは本当に美味しかった

鶴巻さんの抜き打ち訪問、これ１番怖いかも…自分は家から１番近いので鶴巻さんの味にお世話になってます🙇いつもにらみ効かせてます！初めての方は怖いかも…福岡のが心配です。

清水社長のファンサービスは流石だな〜 笑わしてくるんだよね😂

@Gsx-1300

Жыл бұрын

Tシャツ？笑

お客さんを見返す見返すって言っていますけど、 そもそもどうしてそうなってしまったのかの前置きをきちんとしてから話さないと、 見ていて若干違和感を感じました。 それでも、奈良に行ったら楽しみに行かせて頂きます🍜

今日京都の南部から１時間以上かけて初めて行きましたが、久々にラーメンで感動しました。 学生時代関東にいたのもあり、家系も月２くらいで行ってましたが、完成形がまさか奈良の外れにあるとは思いもしませんでした。 私は濃口、妻は出汁？を頼みましたが、本家を彷彿とさせるチャーシューにその上を行く濃厚なスープ、豊富な薬味にトッピングといい全てが最高でした。 妻は醤油豚骨は苦手のようで先日無〇砲に行ったときはイマイチな反応で今日も渋々ついてきましたが、その妻も出汁？を絶賛していました。好みに合わせてタレを変えれるシステムは素晴らしすぎます。 京都の南部も土地安くてラーメン文化も根付いているので、出店お願いします！

王道屋グループのお店ってどこが一番美味しいのですか？

食べてもないのに想像で批判してるのって最早、やからだわ。

今回もいいお話しの動画だったが、スヌーピーTシャツに全部持ってかれちゃた感じだな！残念っ！😂😂😂

ついこないだ平日の12:30くらいにいったらガラガラでした。

年商1億… それってすごいのかわからないけどちゃんと上が行きか届かないとね😢 吉村家は相変わらず食べてます💦

テレビでラーメン店が3,000店出来て、3,000店閉店してると言ったのを観て、商売の難しさを知りました! お客様に喜んで貰えるお店になって貰える様に頑張って下さい！

スヌーピーのTシャツ可愛い

秀吉家や紫蔵を超えてほしいな〜

藤井君に届いてほしい

@user-nq1vg7gb4x

6 ай бұрын

彼は産業スパイ 現に言ってました

Googleマップの星の話していますけど、「Googleマップでレビューしてくれたらラーメン無料キャンペーン」で星を回復したのはちょっとな〜と思ってしまいました。

@LoveJapanKT

Жыл бұрын

それがなかったら潰れてたでしょうね。キープできてるならいいんじゃないかなと思います。

人間コンピュータや機械じゃないからね。最初は失敗して当たり前。でも、その失敗をバネにして飛躍するか、諦めて燻るかは本人次第。

関西人だけど本店仕様は初見じゃ人間が食うものじゃないって思った(全汁人間の俺でさえ) ただ2回目からハマった

清水社長のTシャツ……Good 👍

我道家はうまい。応援してます。

清水さんみたく、愚直に言うけど高橋店長が仕切ってる時がめちゃめちゃ美味い 稲葉家を越えて美味いと思えた

福岡には抜き打ちで行ってほしいね

新井社長は芯の強い方ですね😆 今年中に食べに伺いたくなりました😊

さあ　どうなるのか！

とのまるはフランチャイズ的な感じだから潜入なしかな？ かなりやばいぞ

@user-jf9ku8qy9j

Жыл бұрын

八潮のとのまるなんてクソまずいですからね 麺のモチモチ感はない スープはぬるい ネギは青臭い 食えないっす

熱いな！清水社長は🔥

駐車場あり、ハードよし。 ただ、ソフトが追いついてない。😢

我道家の麺もスープもチャーシューも関西随一 私は関西で家系食べに行く時は我道家かあくた川の２択です。

関西人にバカはダメですよ アフォと言ってください😂

スヌーピーと社長似てますね。

宮崎出身、千葉在住の王道家ファンです。最初に王道家食べたときは色々な意味でカルチャーショック受けました。関西の家系、それも王道家グループ。機会があれば是非賞味させていただきたいです。

我道家はGoogleのレビュー書いたら ラーメン無料とかやってた時点で終わってる 正直ふじいと変わらんよ

クオリティを下げなかったのが勝因の一つやね ここでクオリティを下げると必ず破滅するんで

たつ家にも来て欲しいですね

でも動画で観る限り店内がすごく綺麗ですね。 社長が来るから綺麗にしたのではマズいですけど、普段からこの状態なら真面目に仕事している証拠です。

ゆうちゃんさんファイトです！ また行きます＼(^o^)／

ここにわざわざ大阪からレンタカー借りていつも行ってます。本当に美味しいお店！！

本当に味はオープン当初に比べて美味しくなった！！接客もオープン当初に比べてよくなった！

九州の方とは大違いですね、遠くて行けませんが応援したくなります。ただ、髪の毛は何とかした方が良いかと。

素晴らしい😀社長に毎日電話だね。

師匠とは有り難いもんです。

家系って技術職ですね。 技術だけ出来れば良い訳もない。 接客に特化し過ぎても上っ面 ブラッシュアップの日々と謙虚な姿がファンを増やすし、梵字徹底と守破離こそ繁栄の姿なのか見せて貰った動画でした😊

@1-.8.-1

Жыл бұрын

それはどのラーメンもでしょ なんなら家系ラーメンは1番難易度低い

@user-gy6cf1kt9o

Жыл бұрын

@@1-.8.-1 日頃から高級なお食事を召されて、かつ最高のサービスを受けてる方のようなクソリプありがとうございます。 是非、私みたいな庶民へ最高の接客と家系への挑戦として一杯作っていただけると私も勉強になると思います。 どうぞ宜しくお願いします。 僻み妬みへそ曲がりなコメントせずに素直に物事捉えられる大人になれると幸せになれますよ。 家系が難易度低くてどのラーメンが難易度高いか教えていただけると嬉しいです。 是非教えて下さいね。

@user-gy6cf1kt9o

Жыл бұрын

難易度中くらいと高いの早く教えて頂けると幸いです。 あと、是非難易度低い家系を超えるラーメン作って下さい。 また、何処の店舗で何年修行されてどんなラーメン作れるのでしょうか？ ラーメン官僚さんとかも行ってるお店の方でしょうか？ カップラーメンじゃ想像付かないので実店舗と自慢のお店教えて下さい。 コレってスポーツ刈りじゃん様 早くしろよ〜何やってんだよ〜（清水社長風口調） 私だけにコメントせずにこの動画見た全ての方にコメントしたらどうでしょうか？ 色んな勉強出来ると思いますよ。 頑張って生きてください

偉そうで申し訳ない🙏 人間性がいいですね、我道家成長してくと思います絶対👍