【瓦煲鱼头】婆婆的家常料理 | Braise Fish Heads in Clay pot
婆婆又來咯~ 咦？感觉今天婆婆精气神格外好，看上去容光焕发呢！果然家里有个舒服的沙发椅能让人能够得到更好的休息，连精神都好上几倍呢！趁着这个势头，婆婆今天给大家分享一道她许久未动手烹煮但甚是想念的料理--瓦煲鱼头！经多种工序反复煎炸再丢入沙煲里蒸煮的鱼头，不仅一点鱼腥味都没有，甚至还能尝到鲛鱼头的鲜味，肉质还非常软嫩！婆婆用来勾芡的酱料也恰到好处，汤汁的味道渗入素菜和鱼头内，每一口都能吃到满满的汁香味，太过瘾啦！
对影片中婆婆坐的沙发椅有兴趣吗？他们在7月1日至9月30日将会有一项优惠福利提供给大家！只要在Shopee或官方网站输入优惠卷码就可以获得免邮 + RM100的折扣（折扣后RM2399）+ 免费一套CookWare Set(Milk Pan, Sauce Pot, Frying Pan 和 Frying Wok)
优惠力度真的太劲爆啦！
如有兴趣可直接点KitchenZ的Shopee：shopee.com.my/product/1133780...
或是KitchenZ的官网：kitchenz.com.my/products/more...
以下是Shopee和官网的优惠券码
Shopee CODE: KITCMORE
Website CODE: KZMORESALE
KitchenZ是一家线上家具店，最近他们在Shopee上也经营起了店铺，在klang/KL一带的观众也可购买后选着取货日期到SPF HOME DECO SDN BHD (Warehouse)取货哦！更多详情也可以联络负责人：0124538638 (Madihah)
材料 Ingredients:
- 1公斤的鲛鱼头 1kg of mackerel fish heads
- 半包的荷兰豆 half pack of edible-pod pea
- 半包的玉米笋 half pack of baby corn
- 半包的马蹄 half pack of water chestnut
- 三粒冬菇 3 mushroom
- 一小把的芫茜葱 some coriander onions
- 一小段的青葱 some spring onion
- 半条红辣椒 some red chili
- 適量的薑 right amount of ginger
汤头的调味料 Soup’s seasoning：
- 一汤匙的木薯粉 1tbsp of tapioca starch
- 一汤匙的糖 1tbsp of sugar
- 两汤匙的蚝油 2tbsp of oyster sauce
- 一汤匙的酱油 1tbsp of soy sauce
- 半小碗的清水 half small bowl of water
- 一茶匙的盐 1 teaspoon of salt
腌制鱼头的调味料 Seasoning for fish head：
- 一汤匙的木薯粉 1tbsp of tapioca starch
- 半汤匙的鹽 right amount of salt
- 適量的醬油 right amount of soy sauce
希望大家喜歡這一期的影片，也不要忘記訂閲我們的頻道來觀看更多影片哦！如果還沒有追蹤我們的臉書賬號，可以點擊這裏： / happymoi-280945397031559
Пікірлер: 66
看到婆婆讓我勾起很多的记忆我以故的母亲。她的笑容，风趣，温柔，头发 和 説话 有点像我母亲。
@pythean0
2 жыл бұрын
看她就像看到在天上的妈妈!mom, i miss u !
altarman 婆婆给您一给赞👍👏
First and foremost l would like to wish PoPo n Amoi Good Health Needless to say that no matter what PoPo cooking is simply the best Lastly wish PoPo happy cooking Take care Thanks
@hooikh9828
2 жыл бұрын
Thanks for your compliments and accolades Lastly take care well
@kellychinchin595
11 ай бұрын
@@hooikh9828乛义才
啊婆婆煮吃好厲害😄😄😄婆婆太家都是客家人自家人👏👏👏
婆婆 小妹好 每次都很期待婆婆煮新菜色 简单容易煮 婆婆每一个视频的菜我都看完了😊
婆婆与小孙女晚上好！👍👍👍😊😊😊
婆婆煮的方式，有我妈妈的手势 肯定有家浓浓的味道。喜欢😍赞
喜欢看婆婆煮东西.. 虽然我没有吃，但是喜欢看婆婆煮.. ❤❤❤
婆婆很风趣~祝健康快乐哦！👍💗👵👩💪
肯定好好吃，看到就想做了，谢谢婆婆和美丽的孙女分享👍🏻💪🏻
喜欢婆婆煮的菜，我去试，我会下豆酱
婆婆，👍👍🙏🙏
婆婆好可爱又很煮小妹妹很有福气
谢谢婆婆 谢谢happy moi 怀念我的外婆 。。。继续加油 我外婆也是客家人 喜欢煮 芋头鸭 给我们吃 只有外婆会煮，新年会煮鱼肉面线给我们吃
我又來看婆婆煮好料，瓦煲鱼头，一定香又好吃。我会跟着婆婆的recipes 煮给家人吃。谢谢妳们的分享。
I remember the past happy moi
😂😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻又简单又好吃
Surprisingly, Popo's "altardish" looked irresistible. 😂😂😂
婆婆的头发白到很美。。 每一次煮的都是简单又美味，适合懒惰的我🤭 我有试过跟着婆婆煮了几道，很成功❤️
Hi popo and girl, new recipes again. Simple and Dave cost...wish popo healthy and happy. Tq for your sharing.🙏
客家Ah Moi(客家人的女儿都叫Ah Moi)。 随着年龄增长，我对客家话也有所感触，那便是如今越来越少能在公众场合听到人们讲客家话，因为客家人在外都不讲客家话的，好像觉得很“羞”似的。 所以现在年轻的客家孩子们也慢慢没机会学讲客家话了，会讲的也讲的不正宗了（就像节目里的Ah Moi讲的客家话也没啊婆讲的正宗）。 鼓励Ah Moi 这样的年轻客家人多做客家节目。
婆婆煮的都是好吃 妈妈的味道
好吃又营养。
@lengkeekoh7491
2 жыл бұрын
小妹妹，你的婆娑除了会教炒菜，她会做茶果吗
婆婆好爺！祝身体健康。不是 altraman应该是altrawomen。做什么都行。👍👍👍🙏
每次看到婆婆讲话的样子真的很可爱啊哈哈😃😃😃😃😃
altarman very good
Thank you popo ❤️❤️❤️..... becareful.,....👍👍👍👍
Best cooking grand ma god bless you.
跟着啊婆的recipes 煮了, 真的好吃哦
瓦煲魚頭好好吃😋，婆婆煮的不覆雜，比較容易煮真好，謝謝婆婆和小妹哦！
妹妹，阿婆又讲带我们去看榴莲
婆婆要煮多些古早味和凹大面的食物让我们后辈可以多学😋婆婆加油
謝謝ㄚ婆，ㄚMoi 分享～下次一定要試一試，簡單又營養有魚又有蔬菜，感覺省時間的一道菜在台灣這說【懶人版一道菜】
期待有一天，能親身现場顴看婆婆煮東西然后現场分享吃一下!
看都知道一流啦
Thank you for bringing authentic Hakka dishes…my grandma was Hakka but she’s not here anymore to teach us. Love to your popo…she’s smart, funny, and cute
给婆婆一个赞👍
Altarman 🤣🤣👍👍👍
Popo cooking ottoman fish head.hahaha!!!woo!happy moo.Yummy yummy yummy,
看起来好好吃，谢谢你们的分享😊。婆婆很会煮吃, 请问婆婆几岁？
Cute! 😊
like simple cook
Hallo Ah Tuk.. Stock tbahan.. Samsu masak dua sudu, gula melaka, chicken stock, lada putih biji 15 biji.. Masa sudah medidih, turun kicap pekat 2.titik..ok. !
Sedap 😍 I happen to buy fish heads thinking how to cook them. You read my thoughts 😄 . Will try it soon. Thank you Popo ❤ Singapore hakka moi 😊
婆婆很棒，祝婆婆身体健康
😋👍👍👍❤❤❤
客家话好像是闽南语和粤语混在一块😅 阿婆做的菜看起来超有食欲😋
Popo i want eating.....can 😀😀😀😋😋😋👍👍👍
good
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋🤤
Why online no this seat massage electronic....???
👏👏👏👏👏
👍👍👍
👏👏👏👍😋❤️❤️
婆婆好利害 年纪咁大咗 仲可以煮饭
In the hakka abacus dish, the first wife always cooked this; so second wife never cooked it, the kids never ate this dish at home !
@yanliew4027
Жыл бұрын
Didnt finish watching it too !
😋😋😋🥰🥰👍
婆婆的占板在哪里可以买到
鱼煎了就直接吃了，还煲这煲那多麻烦啊，哪来的好简单
Sudah tambah 45.view kpd Atuk Dan Khai Xin... Ok. !
请不要在介绍美食的节目中介绍商业用品，为商家打广告。令人反感！若继续如此，我会退订此视频！