www.voltekgroup.com - официальный сайт компании
Данный куттер предназначен для быстрого и тонкого измельчения пищевых продуктов, таких как мясо, рыба, овощи и фрукты. Благодаря специальной конструкции ножей и вращающейся чаше все находящиеся продукты в чаше приобретают однородную массу.
Скорость вращения ножей от 1500 до 3000 оборотов в минуту. Без труда можно задать необходимую скорость вращения на панели управления. Тем самым, достигается экономия времени работы, удается минимизировать рост температуры сырья и достигнуть получение необходимого качества продукта.
Данное оборудование получило широкое применение на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях.
Особенности:
Высокая точность изготовления основных конструктивных узлов
На ножевом валу установлены подшипники с несколькими ступенями герметизации
Закаленные ножи позволяют использовать их для самых различных продуктов (полукопченности, свежее мясо, рыбные хребты и другие)
2 скорости вращения ножей 1500/3000 об/мин.