Выращивание микрозелени
Друзья, в этом видео мы рассказываем вам как проращивать семечки подсолнечника.
Наш шеф Артур Лоцманов делится личным опытом выращивания микрозелени для кухни на стеллажах для микрозелени нашего производства.
Ссылка на обзор нашего серийного стеллажа Лилу • Обзор стеллажа для выр...
/ travka_fresh
www.travka-fresh.ru
sale@travka-fresh.ru
Пікірлер: 136
Самый вкусный, из всей микрозелени, как по мне.... 😋
Здорово, что все в одном видео! Не то, что у некоторых 😁Быстро, понятно и исчерпывающе. И голос приятный, такой с хрипотцой
Чёткое видео! предельно ясно и без лишней воды)) Спасибо)
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш отзыв! Стараемся))
Видос огонь! Понятно и без мути❤
Шустрый ,молодец!
Блестящий во всех смыслах! И снаружи сверху и изнутри, я про юмор) спасибо за бесценную информацию, завтра за цементом.
Подробно и без воды, спасибо за труды .
Отлично. Мы начинающие, любая информация очень кстати. ✌️😎
Красава! Технология бомба все понятно, четко, коротко!
Отличный ролик! Супер! СпасиБо и удачи!
Прекрасно ! Спасибо огромное !Жду новых видео ! 👍
грамотно рассказал!! спасибо шеф повар!!
Очень информативно! Большое спасибо!
КЛАААСС, спасибо за подробный расклад.. Я рано на свет ставила, поэтому медленно росли
Благодарю! А то все вокруг подсолнечника танцую. Пойду попробую по вашему примеру! Лайк и подписка. Вам удачи!!!
Доступно и понятно. Молодец🙂👌👍
Спасибо,все четко,ясно ,понятно!!!Супер!!!!
Все по делу, без лишней воды... пойду искать лотки =)
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Можете не искать, у нас они есть))
Пенсионерка, хочу попробовать, спасибо за прекрасный расказ
Спасибо за видео ☺️👍
Спасибо за видео.🤝🙏
Спасибо все понятно👍Кстати у вас красивый голос😊😊😊☺👌
Да ваще суперр! ! Спасибо! Первый раз смотрю про м/зелень ! Подписалась! Надо попробовать ать ать и вперед!!!😊😊😊
хороший видос!
Спасибо Вам, много вилео, но именно профи в поварском деле полностью доверяю в теме пищевой безопасности полученнной микрозелени👍💖
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Спасибо вам!
Спасибо,всё понятно.
Супер!!!
Спасибо большое
Спасибо 🤝👍👍
Вот это сила природы, вырывается наружу
Дякую за відео. А шо так можна було!)
Благодарю!
Спасибо👍
Лучший!!!
Видео за€бись! Без воды и тавтологии. Подсолнечник и горошек - 🤤🖤 Харизматичный чувак, интересно было тебя слушать. Можно вопрос? Почему микрозелень называют микрозеленью, а не скажем минизеленью. Микрозелень же не микро размеров. Ещё бы нанозеленью назвали😁
Спасибо
Благодарю
Добрый день видео мне понравилось единственный вопрос а можно заменить салфетки или обычную вату взамен на этот коврик
пять с плюсом супер класс
где берете сами семечки для проращивания? Спасибо за краткое но очень содержательное видео!!! Побольше лайков, подписчиков! И побольше терпения и креативных идей!
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Семечки берем в разных местах и предварительно тестируем, если им больше года, будут гнить и много плесени. Сейчас партия из Краснодара. Хорошие и крупные.
Что за коврики? Где их купить?
можно ли выращивать жареные семечки?
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
сначала нужно пербирать потом мыть так легче
Мы очищенные проращиваем, так проще, быстрее и не плесневеет )
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Очищенные семечки с одной стороны проще, с другой есть один минус, сама семечка превращается в листья и если на ней были малейшие повреждения, то они потом превращаются в большия "синяки" на листьях и вид не товарный.
@semerochka_7_790
3 жыл бұрын
@@travkafresh3121 так нам товарный и не нужен, съели и забыли)
Прохладное место сколько градусов желательно для прорастания?
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Идеально от 16 до 20 градусов.
Приветствую, оч полезное видео….Это на 7 день от так вырос или только на свету провёл 7 дней ?😅
@travkafresh3121
2 жыл бұрын
7 суток с момента замачивания, 3 суток проращивался, 4 на свету.
Здравствуйте, спасибо за видео, вопрос нужно ли поливать подсолнечник (если буду выращивать в марле) после того как положил под пресс? Или только в начале а потом ждать три дня?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Поливать лучше каждый день, можно с добавлением перекиси.
@user-ww1ji9lx8s
3 ай бұрын
У меня такой же вопрос возник!😅
Здравствуйте, а если вместо ваты использовать опилки ?
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Добрый день! На кухне это неприемлемо, почва и опилки. Теоретически можно в домашних условиях, но лучше джкут, кокос, вату или почву.
В момент замочуванння ,якщо води буде забагато ..то воно зможе прорости?підкажіть будь-ласка
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Совсем если их затопит, они могут захлебнуться, доступ воздуха всё же нужен, лишнюю воду слить надо, как Артур в видео.
А что можно салфетки столовые вместо ковриков, просто их нету ковриков этих
Скажите пожалуйста,на свет это на подоконник? Сейчас зима и не очень,может надо какие-то лампы? И ещё один вопрос,коврики один раз используются?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Можно и на подоконник, микрозелень не очень прихотлива, но если поставить даже обычную лампу холодного света, то ей будет хорошо. Чем меньше света, тем выше она будет тянуться, или наоборот, больше света - быстрее раскроет пару листьев. Коврики один раз, там будут корни и на второй раз они будут гнить.
Как разводите перекись с водой ?
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Если брать аптечную 3%, то 2 столовые ложки на 1 литр воды.
свет можно для начала с окна просто? Или лучше сразу дампы покупать?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Достаточно света на окне!
Хорошее видео. Какой вес гнета?
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Гнет не более 400-500 гр наверно.
Очень понравилось, без воды! А что делать с ковриками?
@travkafresh3121
6 ай бұрын
Коврики выкидывать: там корни: они будут гнить: второй раз не получится их использовать))
@user-un5po9yj2q
6 ай бұрын
@@travkafresh3121 это понятно. А в компостную кучу их можно?
@travkafresh3121
6 ай бұрын
Минеральную вату в принципе можно, но это камень по сути, вата из камня, она нейтральна, но разлагаться не будет. Если использовать джут, то он перегниёт, это пальмовое волокно.
Здорово)) Зачем перекись?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Она обеззараживает и насыщает воду кислородом.
Первые 3 дня тоже поливать пока они под грузом?
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Да, желательно пробрызгивать, может появиться плесень и ее надо сбивать из пульверилизатора.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста ,почему вы добавили в воду перекись? 😊
@victordimovschii3830
Жыл бұрын
@Морозов Онлайн авторитетно , но аргументы по поводу отравы отсутствуют .
@artmyway2107
Жыл бұрын
@@morozovonlineкакие такие яды.. основание в студию 😊
@user-lu7ne2lx4c
Жыл бұрын
@Морозов Онлайн , именно потому, что проростки не содержат никаких ядов (если семена не были обработаны), а несут только пользу, их и едят многие народы уже очень давно. То, что для вас это диковинка, не означает, что они ядовиты😊. И про перекись ваши утверждения ну такое себе. В общем не стройте из себя эксперта в том, в чем не сильны)
Если семя залить бОльшим количеством воды и размешать рукой,то весь мусор всплывёт и не надо будет перебирать. Но ничего страшного,если останется.
А можно на бумажной салфетке выращивать??
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Можно, можно даже совсем без субстрата, главное чтоб не пересыхал.
Повар, фермер?)) 😂
Хорошее видео, спасибо! Очень доходчиво. У меня пара вопросов... А именно перекись никак не влияет на полезность? И второй вопрос... Можно ли проращивать для себя на марле, на кухне понятно нельзя... У нас нет джута и минеральной ваты... Заранее спасибо и лайк!
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Можно выращивать даже совсем без субстрата, только следить чтоб не пересыхали корни, в этом и есть задача коврика, марли тд - держать влагу. Перекись только помогает, кроме того что это антисептик, она насыщает воду кислородом во время замачивания и размягчает оболочку семян, что ускоряет рост.
@108Tulasi
2 жыл бұрын
Почему на кухне нельзя?
где купить такую пшикалку?
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Леруа)
А почему чищенные не начать проращивать, без шелухи ?
@travkafresh3121
2 жыл бұрын
Есть один момент при проращивании без шелухи, ужасный внешний вид листа, семечки без шелухи получают множественные повреждения, которые при проростании первых двух листьев превращаются в страшные синяки) Такую микрозелень для украшения не возьмут.
Как и сколько хранить в состоянии 2 листов?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
В холодильнике до 5 дней
Что делать, если появляется чёрная ножка?
@travkafresh3121
2 жыл бұрын
Прежде всего попробовать семена другого поставщика, не забывать про перекись и возможно реже поливать.
а что делать, если у меня корни сверху оказались🤣🤣🤣?
Сколько раз мин вату можно использовать и чем промывать после каждого среза?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Только один раз) Она будет вся корнями пронизана и в следующий раз они будут гнить.
Здравствуйте, а как избавиться от шкурок, в процессе роста проростков. Может есть какой лайфхак, как вы это делаете?
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Опрыскивать каждый день и стряхивать, они когда мокнут и сохнут постепенно растрескиваются и спадают.
Добрый вечер. Мы производим светильники ip67, 160 лм/вт (4000 лм), 7 лет гарантии, 260 диодов в лампе, с блоком питания. Готовы под вас сделать партию ламп с нужными светодиодами нужного спектра.
@travkafresh3121
2 жыл бұрын
Пришлите нам информацию на sale@travka-fresh.ru Спасибо!
@yaroslavkovalev338
2 жыл бұрын
@@travkafresh3121 добрый день, отправлял письмо со светильниками, ознакомились? Компания SLED
связующие вещества в минеральной вате - фенольные и формальдегидные соединения с доказанной канцерогенностью. как минимум нарываетесь на штраф контролирующих органов. о вашей совести и не говорю.
@user-oo6cz3wp8s
Жыл бұрын
Первое о чем я подумала когда увидела мин вату....
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Чушь!
@user-qu5wh3rc5x
Ай бұрын
@@user-oo6cz3wp8sэто не та вата,о которой вы подумали
@tempest49656
27 күн бұрын
Чушь про нарветесь, или чушь про канцерогенность?
Как вырастить укроп микрозелень
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Мы не пробовали))
Я так густо не сею, но у меня все равно плесень появляется! Через сутки уже опрыскиваю с перекисью, дольше держать - 100% плесенью все покроется и только выбросить останется!
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Конечно, опрыскиваем каждый день желательно. Плесень иногда появляется, но смывается водой с перекисью.
Шеф,ты убил зарождающийся многомилионный бизнесс. Кому мы будем зелень поставлять?
а если нет ковриков? а можно заменить коврики лотками из яиц ?
@user-po4uf3ls4z
3 жыл бұрын
Можно вообще без ничего.надо прижать пока с листиков сойдёт кожура.Без подстилок поливать чаще
У меня подсолнух почему-то падает?? Чё за херня??
@travkafresh3121
Жыл бұрын
Видимо слабый прижим при прорастании и корни не втыкаются, плохо держится.
У кого какие вопросы - заходите на канал Ивана Воробьёва. Найдёте в поиске. Там уж точно всё вам станет понятно и по понятиям)))
@oxsi_cake258
Жыл бұрын
Спасибо вам )😊
Минеральная вата? 🤨
@travkafresh3121
3 жыл бұрын
Нет, межвенцевый утеплитель, джут.
35 сухих на 1 бокс? Да ты псих, у тебя будет все в плесени.
@travkafresh3121
2 жыл бұрын
)) если у вас всё в плесени, смените поставщика семян