Выбор угла заточки ножа | CTS 204P, Elmax | Zero Tolerance, Cultrotech | 60-64 HRC
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
★★★ Предмет обзора ★★★
☞ Zero Tolerance - clck.ru/Pxv6U
☞ Cultrotech - clck.ru/Rr8CS
★★★ Заточка ★★★
☞ Заточное устройство Профиль - clck.ru/SbTtG
☞ Абразивы - clck.ru/SbTuM
☞ Алмазные абразивы - clck.ru/SbTvE
★★★ Порошковые быстрорезы ★★★
☞ Spyderco Manix 2 Maxamet - clck.ru/SbTwP
☞ Spyderco Native 5 Maxamet - clck.ru/SbTxv
☞ Benchmade Bailout M4 - clck.ru/SbTzU
☞ Benchmade Freek M4 - clck.ru/SbU2X
☞ Benchmade Bugout M4 - clck.ru/SbU3N
★★★ 20CV ★★★
☞ Benchmade Bugout 20CV - clck.ru/SbU43
☞ Kershaw Link 20CV - clck.ru/SbU5x
✔ t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ sponsr.ru/kiyasov/ - Проект на Sponsr.ru, здесь вы можете поддержать мою работу и получить доступ к дополнительным материалам.
✔ • О тестах Eng Subs - Видео о тестах.
✔ kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - www.epidemicsound.com/referra... - месяц бесплатно
Сегодня мы с вами проверим, как работает три разных угла заточки на двух разных ножах. На тесте будут следующие ножи. С одной стороны это Зеро Толеранс 562CF со сталью Карпентер CTS 204P, а с другой стороны Культротек Камрад со сталью Уденнхольм Элмакс.
На Zero Tolerance используется сталь CTS 204P производства компании Карпентер. Модель 562CF со сталью 204P появилась в каталогах в 2016 году и заявленная твердость на клинке у ножа 60-62 единицы по шкале Роквелла. На Cultrotech используется сталь Элмакс. Модель Comrad со сталью Elmax - это проект 2019 года и заявленная твердость на клинке у ножа 64 единицы по шкале Роквелла. И 204P, и Элмакс это порошковые стали, а порошковые стали уже долгое время сопровождает поверье, дескать они прикольные, модные, но стеклянные, то есть крошатся и пользоваться ими нормально не получится. И вот это бы будем выяснять. Допустим разумное предположение. Чем выше угол, тем выше устойчивость, но хуже рез ножа. Справедливо и обратное. Чем угол острее, тем лучше рез ножа, но страдает устойчивость режущей кромки. Исходя из этого предположения мы можем сделать вывод - существует условно оптимальный угол, который с одной стороны позволит работать комфортно, а с другой стороны сохранит устойчивость режущей кромки на достаточном уровне. Нам нужно выбрать вполне конкретные углы для тестов. Какими они должны быть? Приятного просмотра!
00:00 Что за чем и кто в ролях?
02:47 В деталях по теории
11:51 Результаты
20:02 Практические рекомендации
Пікірлер: 263
Руслан, спасибо за самый качественный и интересный (без шуток) контент на ножевом Ютубе. Бесспорно такое должно смотреть больше людей. Успехов!
Спасибище! Ценный и полезный контент. С Наступающим!!!
"Ни один по настоящему острый, рабочий и резучий нож, не переживет неуважительного к себе отношения" Cold steel: дратути)
@incognitox8820
3 жыл бұрын
только вот острый и резучий к колдстилу не относятся... понятно что и алюминиевую ложку можно сделать острой, но не надолго...
@maximbravtsev3648
3 жыл бұрын
Нож обязательно накажет. Минимум оставит отметину.
Как всегда высочайший уровень обстоятельности и подачи информации. Спасибо👍👍👍
Познавательно! Спасибо! С Наступающим! : )
Настолько доходчивое профессиональные объяснение что просто нечего добавить слушал просто с наслаждением Спасибо огромное
Отличный материал! Давно ждал этого видео!
Доступно, интересно и предельно понятно. Руслан, с наступающим Новым годом! Успехов и дальнейшего развития Вашему делу и каналу!
Моё почтение, Руслан. Отличное видео! Очень познавательно! Давно ждал от Вас нечто подобного. Огромная благодарность за проделанную работу и доступную подачу материала. С наступающим Вас. Успехов и удачи в новом году. Ждём от Вас новых интересных материалов. 👍🏻
Очень хорошо! Спасибо)) С наступающим Новым годом, всех благ вам.
Отличный материал! Благодарим за ваш труд!!! Качественное и очень познавательное видео 👍👍👍
Спасибо за работу, и как всегда за новые знания!!! С Новым Годом! Удачи! Здоровья! Добра!
Спасибо, добавил в избранное, доходчиво и точно. С новым годом!
Спасибо. Очень корректно, толково и замечательно подано. Особый респект - за точку компромисса. Увы, сегодня такое редко от кого услышишь.
Как раз собирался спросить про углы. Сейчас буду под чаёк слушать =)
Смотрю уже второй раз и материал для меня лично точно крутой, спасибо вам за старания. Полезно 👍💪
Браво, маэстро! Очень качественный материал. Весь извертелся, не терпелось спросить про подвод. И вот, на 22:00 все сказано. Спасибо!
Отличное видео под занавес года. С наступающими праздниками, Руслан, и спасибо за который год самый качественный ножевой контент на Ютубе. В новом году - сбычи мечт и реализации планов!
С Новым Годом и Вас! Бодрое видео, давно задумывался о подобное концепции. Хорошо сведенный материал и база , однозначно крутая достойная работа!
Руслан С Наступающим Новым годом!!! Здоровья тебе ,спасибо ,что ты есть!!!
Спасибо! С наступающим!
Интересно и доступно. Отдельное уважение за проделанную работу по материалу.
Спасибо Руслан!!! как всегда очень полезно! с наступающим Новым Годом!!!
Спасибо за ваш огромный труд! Успехов!
Спасибо Руслан! Опытным путем ,вне зависимости от стали ,геометрии ,ТО и угла заточки, тоже делаю предпочтение подводу в 42. В моем случае это связано с тем,что при разборе больших туш ,нож ,как не старайся,но все равно попадает на кости .Бывают и более жесткие "тесты" - разбор без топора и тогда только такой способ заточки и спасает.
Недавно заморочился тестами различных углов и финишей на канате, а тут видео от Руслана в тему! Вдвойне приятно посмотреть! 👍🔥😉
Благодарю за работу, ну и с новым годом! 😉
С наступающим, Руслан, здоровья Вам и Вашим близким, а каналу - дальнейшего развития. Спасибо за Ваш труд.👍
С наступающим, Руслан... Отличное видео, спасибо. Видно, что наболело на 16:30. Почти все свои точу на полных 30°.
Круто, есть над чем задуматься. Спасибо!
Руслан, большое спасибо за очередной очень интересный ролик, получил новые знания, с наступившим новым годом!
И Вас с наступающим, спасибо за информативные видео
В походе, у мангала и на рыбалке, конечно, просто жизненно необходим нож из элмакса за 83 куска с "зеркальной" заточкой в 30 градусов... лапника под палатку нарубить.
@user-ch2ui7jz6n
3 жыл бұрын
Складной.
@veta-mitya
2 жыл бұрын
Ведь работа ножом занимает огромную часть в жизни походника, охотника и рыбака)
@user-fw9cr7iu9u
2 жыл бұрын
Не смейтесь над людьми, это их бизнес).
@user-ur4bu4lt9e
2 жыл бұрын
Да т это его ЭГО🤣
@user-ur4bu4lt9e
2 жыл бұрын
Убить кромку, т спасти заточку
С Новым Годом, Руслан! Здоровья тебе и твоим близким, успехов во всех начинаниях, чтоб любимое дело никогда не надоело! А всем подписчикам желаю того же, плюс побольше новых видосов от Руслана в новом году!
Хорошее видео, спасибо дружище. С наступающим Новым годом тебя.
Во многих сферах секрет системного подхода к проблемам утерян, но не в этом видео и это вызывает уважение !
Топ, как всегда! С наступающим!!!
Очень хороший и грамотный анализ. Спасибо.
Посмотрел с удовольствием, серьёзная работа, спасибо!
первый раз смотрю, ... это просто блаженство!!! минут пять отходил после просмотра. уверен - посмотрю еще не раз. СПАСИБО!!!
Как всегда все на высоте, особенно сцена после титров😜
Опять весь мозг сломал )))) спасибо за видео 👍, с наступающим !!!!
Руслан, спасибо за ролик! Как всегда очень познавательно!
🎄ВКУСНЯТИНА!🔥СПАСИБО!👍🏻
Шикарное видео! с Новым годом! ))
Большое спасибо! Очень интересно! Продолжайте в том же духе
Спасибо за материал! Познавательно!
Выпуск - прям подарок перед Н.Г. спасибо. Руслан, убежден, что такие ролики по душе большинству Ваших подсписчиков. Ролики просветительские о редких ножах тоже хороши... но то, что Вы рассказали в этом видео - это фундаментальная информация которая ещё много раз будет всплывать в голове у всех ножеманов.
Отлично. Открыл для себя новое спасибо. Скоро придется нанимать людей, чтобы резали канат 14, 36 мм, дерево и тд:)
Спасибо за выпуск, Руслан. Свою первую "Крысу" точил даже менее 30 грд., на 26 грд.+ микроподвод на 38-40 грдю И при том, что это мягкая AUS-8 нож работал и оживал в отличии от заводской заточки, он хотя бы резал, и резал, и резал, потом его подведёшь на керамике и снова есть рез. P.S. Написал ещё не досмотрев ещё до того как ты озвучил эту схему :)
Спасибо за очень полезную информацию, попробуем в деле ваши рекомендации.
Спасибо за интереснейший выпуск!
Очень любопытный тест, спасибо. Возникшие было вопросы к корректности сравнения (угол атаки, толщина и длина лезвий у ножей разная) полностью исчезли. Методика верна. Кстати, был сторонником "толстых" заточек на порошковых сталях (не тоньше 35 гр.)
С Новым Годом, Руслан!👍
Ясень полный) молодец ) полезная инфо
Капец. Я точу ножи ножеточкой из икеи, но какое же огромное удовольствие получил от просмотра! Спасибо за труды! Лютый лайк!
Люди, покупающие себе хорошие ножи, - это хорошие люди. (с) Руслан Киясов В цитатник.
@user-ch2ui7jz6n
3 жыл бұрын
Ключевое слово покупающие.
Блин, как на моноспектакль сходил. Спасибо, за проведенную и показанную работу.
С Новым Годом, Руслан! Удачи, здоровья и благополучия тебе, а также комфортного реза!
@RuslanKiyasov
3 жыл бұрын
Взаимно!
замечательный материал и очень интересный финиш на 22:50 )) .
Отлично! Золотые слова Руслан!
Прекрасный, глубокий и осмелюсь сказать - научный - выпуск. Снимаю шляпу, жму руку. Великолепно! Руслан и сообщество - с наступающим Новым годом!
Отличное видео и огромное спасибо за потраченное время. Могу предположить, что линзовидный подвов с разницей углов 7 градусов тоже вполне уместен, как одна из альтернатив ступенчатой. Очень понравилось: "...есть ножи для рубки кирпичей, а есть ножи для резки овощей..."
Доброго времени суток Руслан. Я только начинаю постигать это ремесло,просто мне интересно. И это видео просто перевернуло всё моё воображение. Однозначно лайк и подписка. Спасибо.
С наступающим!
Вас тоже с Новым годом! Удачи, здоровья, творчества!
4 раз пересматриваю. Скоро выучу наизусть)
Смех смехом но я перед сном ставлю ваши передачи и засыпаю под них в хорошем смысле слова).
Спасибо за видео !
огромное спасибо автору за огромную проделанную работу
Очень понравилось!
спасибо за ваш труд
С Наступающим Новым Годом! Руслан, лично для меня, в ножевом сообществе, вы, как Гагарин в космосе! Спасибо большое за видео, вы мой идол !
Отличная работа!
спасибо было полезно и приятно послушать .
Здравствуйте Руслан , с наступающим вас.
Согласен с предыдущим оратором, лучший контент. Спасибо, Руслан.
Спасибо, очень много полезного узнал
Ну это точно что то новое, и я рад этому.
Кратко, чётко, обоснованно!!!! Лайк-подписка.
@user-ib7pf5tr4m
3 жыл бұрын
Кратко? :)))
Познавательно 👍👍👍
Ну наконец что то из практики. Спасибо, заждались.
@RuslanKiyasov
3 жыл бұрын
Вот ведь)
Как обычно топчег 🎉
Всё чётко 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за информацию
Огромное спасибо.
Ну да, логично, на самом деле раньше не думал про усилие на резе на разных углах и т.п. Спасибо, хорошее видео, всем советую.
спасибо!ОБАЛДЕННЫЙ ТЕСТ)шикарный материал! и выводы и советы обалденные)...вот только страшно подумать какой ширины будут подводы на моем Керше с его сведением на 30 и 26 градусах...)..хотя 26 градусов...аж зачесалось...бежать и перетачивать!)))
Руслан, добрый вечер! Мне кажется, что есть ещё один фактор при выборе угла заточки - это толщина сведения клинка. Когда я точу ножи, я повышают угол при уменьшении толщины сведения. Спасибо за материал, очень информативно! С Наступающим Новым годом!
@jinxn2181
3 жыл бұрын
Толщина сведения на устойчивость РК никак не влияет. Самый главный фактор тут - прочность стали. Чем более мелкодисперсная структура и выше твердость - тем меньше угол заточки.
Познавательно!
здарова руслан, сновим годом, ти нормално обисняеш и вабше мне понравилос , привет из Грузии 👍🥃🥃🥃🥃🥃🥃
Спасибо!
С Новым Годом!!! У меня четыре ножа и каждый по толщине разный так вот самый тонкий режет очень легко,картофель, морьковь, буряк, капуста а заточку держат все одинаково,Наверное комфорт это не только заточка,ручка форма итд, и тп,И я пришел к мнению что на кухне для меня лучше тонкие ножи,спасибо Вам Руслан за познание в ножах,
@RuslanKiyasov
3 жыл бұрын
Самое главное в комфорте - нож нравится должен, когда нож нравится, все остальное важно, но не так)
Красава!!!
Спасибо, познавательно, лично мне.
Руслан, смотрю ваши тесты много лет, за это огромное спасибо. Очень познавательно и информативно. Но хотелось бы заметить что когда в кадр попадает микроскопия, никогда нет информации о увеличение. Что в свою очередь не дает возможности оценить масштабы повреждения до и после. С уважением André
Великолепное видео, информативно, понятно и интересно. Спасибо, задумался о покупке порошка! П.С. Можно 10ти часовую версию реза бумаги и газетки? Звук потрясающий
@RuslanKiyasov
3 жыл бұрын
таймкод?) я подумаю)))
Отличное видео. Скажу свои 5 копеек. У меня есть оригинальный 0562 со сталью М390. Нож оооочень нравится внешне, но в своём заводском исполнении он скорее ломик, и режет так себе. Было принято решение о пересводке в 0,2мм. По итогу после заточки 34 полных градуса нож режет как лазер! Так что при резе каната сведение тоже решает. 0,2мм явно перережет 1,0мм на одном и том же угле. В чём я лично убедился более того даже на одном и том же ноже.
40 и 26 градусов в «купе» это почти линза 😀. Спасибо за такой тест.
Супер‼️‼️‼️