Выбираем мельницу для солода

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Сравнительный обзор двух мельниц для солода: ручная и двухвальцовая бункерная.
У меня есть обе мельницы: ручная типа Corona и двухвальцовая бункерная. В этом видео я попробую помолоть солод на обеих, расскажу про размер бункера, качество и скорость помола, наличие грязи и удобство крепления.
Какие выводы:
1. Обе мельницы для солода имеют право на существование, но требуют доработки. В мельницу Corona нужно вкручивать болт для подключения шуруповерта, увеличивать объем бункера и делать кожух от грязи и шелухи.
Для двухвальцовой мельницы нужно делать щит-основание, на котором она будет держаться на емкости для помолотого солода.
2. Без подключения шуруповерта обе мельницы работают очень медленно, можно минут по 20 махать ручкой пока не перемелешь 6 кг. солода.
3. Мельница Corona компактнее, дешевле на пару тысяч, и подойдет если вы варите пиво редко и перемалываете небольшое количество солода, например, покупаете молотый базовый солод и домеливаете небольшие объемы специальных солодов.
4. Двухвальцовая мельница дороже, больше, но удобнее и быстрее в помоле. Подойдет для больших объемов варки пива.
Бункерная мельница ali.pub/4vh7ti
Ручная мельница типа Corona ali.pub/4x63i0
Мельницы для солода на Яндекс Маркет
ya.cc/m/3H9DYu
Группа ВКонтакте ezhoffbeer
Канал на KZread / @ezhoffbeer
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622904469445...
Канал в Telegram t.me/ezhoffbeer

Пікірлер: 48

  • @user-ey4zv9ew1z
    @user-ey4zv9ew1zАй бұрын

    Шуруповерт тебе в помощь,я про первую,7 лет ей пользуюсь и настроил как положено,ко всему руки нужны.Удачи.Вот как ты со второй,я так с первой помол делаю,с такой же скоростью.

  • @KiumiHaapsalo
    @KiumiHaapsalo2 жыл бұрын

    Спасибо за обзор! Как раз сейчас в раздумьях, что взять. Но мне больше нужда не для пивоварения, а для вискарных изделий :)) Склоняюсь к более дешёвому варианту так, как объёмы совсем скромные.

  • @user-ou2df2un3x
    @user-ou2df2un3x3 жыл бұрын

    хоть на этой хоть на той пиво получается добротным

  • @barmaley3859
    @barmaley38594 жыл бұрын

    в ту за 2000 вкрутил сзади болт, отпилил ему шляпку и немного подрихтовал, что бы дрель не прокручивалась. для нее сделал так же щит под бак. Регулируется там все прекрасно. конечно, двухвальцовка лучше, но и стоит дороже в 3,5 раза. Вручную 7 кг молол где то час, чуть не сдох.

  • @MrRast91

    @MrRast91

    4 жыл бұрын

    И как в итоге? Скорость помола стала сильно больше чем в ручную?

  • @barmaley3859

    @barmaley3859

    4 жыл бұрын

    @@MrRast91 общее время помола 7 кг (на 30-27 литров пива, больше котёл не позволяет) примерно 4-5 минут, - в сравнении с часом мослания руками ;). У меня сначала была слабенькая дрель, и сильно грелась, потом поставил по мощнее (перфораторную) и с ходу все перемалываю, без перерывов. Нужно сделать воронку побольше, слишком часто подсыпать приходится, поэтому эксплуатирую жену)))) совочек в руку и вперед.

  • @MrRast91

    @MrRast91

    4 жыл бұрын

    Max rakov а как решил проблему с разлетанием во все стороны? То есть по сути можно брать любую такую за 2000р ? Я так понял они все одинаковые

  • @barmaley3859

    @barmaley3859

    4 жыл бұрын

    ​@@MrRast91 короб из той же фанеры, легко делается. Сделал короб из четырёх листиков, внутреннюю полумесяцем лобзиком вырезал под дробилку. Пару винтов в щит, что бы не ёрзал. Просто сверху накрываешь и всё. Основной мусор в стороны летит! Блин да пакетом накрой да и все, я по началу так и делал))))). Время будет, скрутишь потом. Высокие обороты не делаю, ниже среднего, страшно, если зерно кончается может метал об металл стукнуть и все тогда. Если у тебя большие объёмы и ты варишь часто и помногу, лучше возьми двухвальцовку, не экономь! Только бери что бы все валы были с приводом! Если ты варишь как я - малые партии, тебе этой будет за глаза.

  • @barmaley3859

    @barmaley3859

    4 жыл бұрын

    @@MrRast91 Типа короны - да они все одинаковые. Может материал разный, носуть одна. Наши российские видел в интернете, они закрытые иду, где барабан, металлический короб ставится и весь помол летит куда надо, а не в стороны.

  • @kosai16rus
    @kosai16rus Жыл бұрын

    горох берет ручная мельница?

  • @melodyninja
    @melodyninja10 күн бұрын

    Здравствуйте. Если солод самому проращивать, и молоть его не высушивая, подойдут эти дробилки?

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    9 күн бұрын

    Нет, конечно. Они дробят сухой солод

  • @user-nd5kn4oj1c
    @user-nd5kn4oj1c9 ай бұрын

    держак тиски сразу навернулся - прокрутилась резьба. Так что весь помол только держать, но аккуратно, так как может отвалиться стакан для зерна. Помол летит во все стороны, поэтому пришлось 5шку разрезать и сделать кожух. Пользуюсь только для помола зерна, а солод молют ребята в магазине где его беру. ЩАс в любом нормальном магазине помолют.

  • @user-dm1vy9ip9s
    @user-dm1vy9ip9s4 жыл бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!.А ВИНОГРАД МОЖНО НА НЕЙ ДАВИТЬ?

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    4 жыл бұрын

    Думаю нет, в этой мясорубке после шнека стоит специальный диск для перетирания зерна. Ищите советские ручные мясорубки для отжима сока. Они точно были, я еще у бабушки такую помню. Там специальным винтом выход жмыха регулировался.

  • @user-kr1fg8mn8r
    @user-kr1fg8mn8r3 жыл бұрын

    Добрый вечер.Подскажи пожалуйста размер этой доски,которая под двухвальцовой мельницей,хочу такую же себе сделать👍🙄

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    3 жыл бұрын

    Добрый! 43*43см

  • @user-kr1fg8mn8r

    @user-kr1fg8mn8r

    3 жыл бұрын

    @@ezhoffbeer спасибо))))

  • @user-br1hx7iv6s
    @user-br1hx7iv6s4 жыл бұрын

    Здравствуйте. А кукурузу помелет?)

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    4 жыл бұрын

    Думаю да, зазор между валами достаточно большой. Но это не точно - я сам не молол.

  • @ВикторШевролетов

    @ВикторШевролетов

    4 жыл бұрын

    Кукурузу в зернодробилке мелят.

  • @alexeyqxa8800

    @alexeyqxa8800

    4 жыл бұрын

    Корона перемелет, дробилка вряд ли, она давит зерно.

  • @user-vm9wv7tj2i

    @user-vm9wv7tj2i

    Жыл бұрын

    На короне кукурузу молол , мешок. Вкручивал вместо ручки боль и головка на перфораторе 900 ват. Меньше цеплял дрель 600 ват слабая. А 900 самое то и мелет быстро.

  • @goodwin2526
    @goodwin25263 жыл бұрын

    Делал вискарь. На такой "мясорубке" перекрутил вручную 30+ кг солода. Справляется нормально. А покупал ее в 2017 году за 1,5к руб

  • @user-gu4px8ix8x
    @user-gu4px8ix8x2 жыл бұрын

    Мелю на этой мясорубку. Как по не, так для вискаря помол - самое то, почти в муку можно смолоть, а вот для для пива, чтобы покрупнее, как ни пытался я его регулировать, крупнее она просто не мелет. С таким помолом для пива сусло мутное, не годится. Резюмирую: для вискаря отлично. Хотя если посмотреть на сами изделия, то стоить они должны как раз таки наоборот. Ну чего там в этой вальцовоц может 7 тысяч стоить? А в этой только одного метала килограмма 2😂😬

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    2 жыл бұрын

    Хороший отзыв, поддерживаю! Про железо тоже согласен :) на моей правда ещё качество отвратное. Обзол, все кривое, бабушкина мясорубка гораздо качественнее собрана

  • @Nedikful
    @Nedikful2 жыл бұрын

    Пшеничный солод берёт норм?

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    2 жыл бұрын

    Он же мягкий такой. Его любая мельница возьмет

  • @Nedikful

    @Nedikful

    2 жыл бұрын

    @@ezhoffbeer я свою такую же продал, потому что пшеничный еле еле молола, особенно если полный бункер засыпать

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    2 жыл бұрын

    Все видео, что у меня на канале есть, солод она молола

  • @Nedikful

    @Nedikful

    2 жыл бұрын

    @@ezhoffbeer Даже не знаю что и сказать

  • @user-yt7sq6ye3n
    @user-yt7sq6ye3n4 жыл бұрын

    а зеленый солод она молит?

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    4 жыл бұрын

    Мне кажется, зеленый солод удобнее будет молоть в электрической мясорубке. Задача двухвальцовой мельницы расколоть зерно, но не превратить его в муку. А зеленый солод для браги, там размер помола не кртитчен.

  • @user-ic6ln7bj1q

    @user-ic6ln7bj1q

    3 жыл бұрын

    тыльку мулит. грамотей

  • @Ta-rg2qp
    @Ta-rg2qp Жыл бұрын

    Не логично

  • @alexeyqxa8800
    @alexeyqxa88004 жыл бұрын

    Кнешно обзор необьективный. У меня корона в пользовании. Некоторое неудобство компенсируется ценой. Маленький бункер?- сверху пятерка пластиковая без дна, медленно?- вкручиваешь болт и дрель в помощь, пыль?- на выход приемный пакет из супермаркета большом и в него кила три молотого входит. Единственный минус, о котором не сказано, что разрушает и шелуху, но не критично. Зато на ней любое твердое зерно в пыль можно, а вальцовая хрен;)

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    4 жыл бұрын

    Ну я на объективность всеобъемлющую не претендую :) У меня две мельницы: на короне было варок 10-20, потом купил бункерную и на ней уже под сотню. Сейчас процесс настолько отлажен, что помол 6 кг солода занимает минут 5-10. Взвесил 3 кг солода, засыпал в бункер. Пока дрель с резинкой на курке перемалывает эти 3 кг, взвешиваю остальной солод и досыпаю. Пластиковые бутылки, пакеты и прочее - это все можно, если варить редко, мало, вдумчиво и наслаждаться процессом от и до :) Если процесс нужно максимально автоматизировать, то альтернативы вальцовочной мельнице я не вижу. Вот что лучше: два или три вала, я не скажу. Трех-вальцовой у меня не было еще.

  • @user-wm3fv6fc1d
    @user-wm3fv6fc1d Жыл бұрын

    Отзыв необъективен все зависит от количества зерна Видос не понравился

  • @Imago-b6e
    @Imago-b6e2 жыл бұрын

    Перемолол 30кг солода за 2.5часа блендером , больше так делать не хочу 😆

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    2 жыл бұрын

    Блендером вообще солод молоть не нужно. Он разрубает зерна с шелухой, а их раздавливать нужно, чтобы зернышко треснуло, а оболочка целая осталась. Целые теории существуют относительно размера фракции при помоле.

  • @zawarcrew
    @zawarcrew4 жыл бұрын

    а почему не пришпандорил шуруповерт к мясорубке?почему механизация только к двувальцовке? не догадался как это сделать или побоялся все вокруг засрать?(крышки против пыли таки нет)никхераж не объективный обзор вышел, итоговый вывод опять таки крутился вокруг шуруповерта, мол у всех он есть поэтому берите тот что с вальцами.оба варианта с шуриком накрутят быстро и много. короче заказуха, дизлайк, отписка.

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    4 жыл бұрын

    Ну отписка так отписка, я сильно убиваться не буду, а про заказуху - это сильно :) Лоббирую производителей вальцов для мельниц :) Если серьезно: вальцовую мельницу прикрутил к доске с вырезом, конструкцию эту на бочку/ведро и мели сколько влезет. На шуруповерт резинку на курок и только подсыпать успевай. Мясорубка крепится струбциной к столу и мелет в небольшую миску. Нужно либо миски часто менять, либо какую-то конструкцию городить стационарную. Про пыль (муку), кстати, тоже. Двухвальцовка стоит на доске на бочке и плотно ее закрывает. Вся пыль внутри. Мясорубка с любым кожухом - открытая конструкция. Вся мука и ошметки будут вокруг. Если снимешь обзор лучше, присылай, с удовольствием посмотрю, подпишусь :)

  • @timkovmaksim
    @timkovmaksim2 жыл бұрын

    Обзорчик так себе, сразу видно предвзятое отношение

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    2 жыл бұрын

    Естественно. Я же не робот давать беспристрастные оценки. Как в январе 2019 года считал мясорубку неудобной, так и в сентябре 2021 года продолжаю считать :)

  • @lukich2010
    @lukich2010 Жыл бұрын

    Зашибись ты скорость помола сравниваешь, на одной мельнице в ручную крутил на другой шуруповертом, и о чудо шуруповертом оказывается быстрей...

  • @ezhoffbeer

    @ezhoffbeer

    Жыл бұрын

    Да, это необъективный обзор :) посмотри на его дату, он чуть ли не первый мой.

Келесі