Друзья, ждём ваших комментариев!!!

Люблю видосы с дегустацией.Там и шоколад и орехи с сеном,замешанном на красивом закате...

Такой шлем как не крути, а все что-то достойное должно получиться, там уж дело вкуса. Заказал себе подобный, потому и на это видео набрел. Строю полностью медную систему для всего, только бак у меня нерж, но с медными вставками. Насколько медь улучшает вкус, заметил еще по спн, а сейчас у меня в колонне даже носик связи с атмосферой медный, а в медные царги я еще и медные спн закладываю, разошелся...:)

Познавательное видео!!!

Спасибо, полезно, так как у самого такой шлем.

Подскажите, как мне определить на какой мощности нагрева вести отбор голов и с кокой скоростью? Шлем у меня 70 литров.

Если перевернуть луковицу, то по сути это как вторая медная крышка с конусом получится, где часть паров конечно же будут конденсироваться (ведь воздух дома охлаждает медь и еще сам объем) и стекать обратно в куб. Дистиллят будет чуть крепче, а если варить по красно-белой схеме, то ароматики все равно полно останется и будет хорошо. Я у себя попробую так-и-так, потом подумаю - раздельно ли Нью мейк в бочки или купаж его залить? Это творчество, если есть голова и руки, да материальная база, то облажаться невозможно.

Моё мнение в 1 случае,укрепление немножко меньше вот и ароматика чуть выше...

@djedaymystic

Жыл бұрын

Да но можно мощность добавить и конусом к верху, и меньше будет укрепление. Илья Николаевич на каком мощности вы работали? У меня кстати такой же шлем только на 30л, у вас вроде на 25л.

А не могло повлиять на ароматику образца н.1 то что он гораздо старше н.2 ?! И соответственно малекулярная цепочка н.1 более выстраенна, а н.2 совсем не сформирован. Это моё сугубо субъективное предположение.

@Belgorodsky-vinokur2

Жыл бұрын

Нет,по моему мнению,дело точно не в этом,дело в физике,в более меньшем укреплении...

@AquaVitae_Distiller_86Rus

Жыл бұрын

@@Belgorodsky-vinokur2 да, конечно, и это тоже вполне возможно.

А что можете сказать про угол отвода от шлема ? :))

Здравствуйте. Илья Николаевич,кто производитель ПВК,который вы используете?

Мне кажется во всем виновато синее ведёрко ) Спасибо за видео.

На всех крупных дистилириях и заводах, всегда конусом вверх идёт...

Здравствуйте, скажите пожалуйста, на шлеме можно ли перегонять с/сырец сделанный из зерновой браги на кодзи??

@evgenyalex

2 ай бұрын

На шлеме можно все, даже спирт 96,6 при должной надстройке колонны можно получить.

Сферой вниз для зерновых, а сферой вверх для фруктовых

Здравствуйте! Скажите почему у вас Холодильник не медный??? Очень интересует этот ньюанс

@evgenyalex

2 ай бұрын

Медный стоит под 8 тыщ, я вот только на днях смог купить два, до этого нерж были.

@user-pq5yi3rc2c

2 ай бұрын

@@evgenyalex есть такая гипотеза что Холодильник должен быть только из нержи чтобы оксиды меди не попали в продукт перегона. Что вы думаете на счёт меди в холодильнике??

👍

Не понял , да так и есть !! Хоть шлем хоть каска 😀надо делать по уму и опыту 😀😀😀😀😀😀😀😀

@FomaMendeleev

Жыл бұрын

Бывает!!

Как вы считаете сколько голов отбирать?

@evgenyalex

2 ай бұрын

По запаху лучше всего, я так делаю.

Да, на " другом канале" было тоже много интересных видео. Жаль, что теперь эти ролики недоступны для просмотра.

Голов запредельное количество отобрано, хватило бы и литра-полтора, зерновые браги метанол не набраживают, зачем же крепость терять?

Фома не тяни резину)

@FomaMendeleev

Жыл бұрын

Мы знакомы?

Предвзятая оценка,предлагаю провести слепую дегустацию,и не одним человеком

@FomaMendeleev

Жыл бұрын

без проблем, свяжитесь с нами по почте, оплатите мероприятие и сделаем!!!

Где приобрести шлем и конус как у вас ?

сам говоришь пишите комментарии делайте замечания, а сам огрызается 🤣

Нет вкусовой разницы, дефлегмация у шлема конусом вниз сильнее и всё

Интересная затея, но финальные цели не понятны. Что хотели получить, богаче вкус, градус, аромат. Да, форма и диаметр влияет на вкус, иначе все бы использовали обычные медные царги. Далее был всего один эксперимент. Это слишком мало, что бы делать выводы. В целом интересно было бы посмотреть на разные варианты сборки аппарата. К примеру как влияет на вкус использования отвода не на 90, а на 135 градусов, или использование медного холодильника. Думаю можно было бы прийти к оптимальной модели.

@FomaMendeleev

Жыл бұрын

Ждём ваших экспериментов и видео!!

@BabarAdmin

Жыл бұрын

​@@FomaMendeleev С моим 12ти литровым кубом мне до зерновых как до луны :))

Так почему же, в Шотландии, на дистиллериях кубы стоят с конусами вверх, максимум круглый шлем.?!

@user-yx8vs8yq3i

Жыл бұрын

Видимо в Шотландии - не шарят в напитках.

Надо было в процессе перегонки развернуть шлем и попробовать есть ли разница в отобранных образцах, так было бы по честному

@FomaMendeleev

Жыл бұрын

Сделайте и нам покажите как надо!! Ждём

такие же стаканчики за 300 рублей)

Мне кажется достаточно посмотреть на профессиональных заводов чтобы понять как должен стоять шлем.