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La figue de Solliès, le trésor du terroir Varois
C’est la pleine période de la récolte des figues, ce fruit connu depuis plus de 15000ans. Celles de Solliès sont connues dans la France entière et même au delà. C’est à Solliès-Pont que se trouve la seule coopérative de figue en France. 1000 tonnes par an sont conditionnées ici, soit les 3/4 de la production Française et la figue de Solliès est la seule d'Europe à avoir une appellation d'origine, une AOP. Nous suivrons Béatrice jeune agricultrice lors de la récolte de ce fruit délicat et savoureux.
Infos pratiques :
www.hyeres.fr/site_olbia.html
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Le " lait" qui coule, c'est de la sève madame, et quand la figue est cueillie mure, il n'y en a pas mais d'abord le fric et on retrouve des figues dégelasses à 1 € pièce dans les grands magasins
Les figues de la région montagneuse de Béni Maouche en kabylie sont de qualité supérieure ,,sèches ou fraiches ,d ailleurs ces derniers temps ,elle est lebelisée de renommée internationale ,principalement une variété dite Taamriwt jouissait d un climat particulièrement favorable , ,un vrai délice ,pleine, mieleuse /hélas ,la production est insuffisante pour couvrir le marcher algérien et étranger/
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Quel engrais meton au figuier
Lait = pas mûre