А какие ваши любимые соусы для пельмешек!?

@user-ry5kq7tj5v

2 жыл бұрын

Уксус с черным молотым перцем к пельмяшам самоё то !!!

@madeinheaven9602

2 жыл бұрын

Кетчунез

@user-ow7ze5ll4v

2 жыл бұрын

Мазик

@vitaliy198823

2 жыл бұрын

Домашня вариация абхазской аджики, по сути острый кетчуп...Когда кончается, то хреновина с мазиком размешанная тоже ничо, ну когда уж совсем голяк то и просто с мазиком залетают, иногда просто охота пельменьчиков с бульенчиком))) Вопчем я дошел до той стадии дзена, что пельмешки главное вкусные, а соус дело десятое)

@user-oh5hb2qb8h

2 жыл бұрын

Аджика со сметаной

Костян один из самых приятных и ненапряжных блогеров. Рыжий со своими салфетками и визгами за 2-3 грамма или градуса уже зае...л

@damishpa8548

2 жыл бұрын

Ему правда нужны салфетки, а то нос всё время мокрый и блестит.

@alphaville78

2 жыл бұрын

Поддерживаю.

@user-tp4fz6vp6w

2 жыл бұрын

Друже мне очень нравится. Его прикольно смотреть

@user-nv9ov5ld9o

2 жыл бұрын

Отнюдь.Вполне нормальный ,адекватный блогер,по поводу что он вас за..ал -так он вас и голым то не видал не то что отъ....ть;).А уж до вашего мнения ...

@user-ew5vb8pp4o

2 жыл бұрын

@@user-nv9ov5ld9o речь про ДружеОбломоф) а собственно кого вы смотрели это его оператор в прошлом)

Здрасте . человек живет радуется жизьни показывает интересные гастрономические блюда вьетнама. за что дизы ставят не пойму

@sergeys5763

2 жыл бұрын

уроды?

@andreacaldoni5689

2 жыл бұрын

@@sergeys5763 согласен.

@dmitryRU

2 жыл бұрын

Дураков везде хватает, под любым топовым, интересным и полезным роликом всегда есть дизы. Главное, что Ютуб плюсует и лайки, и дизлайки, поднимая видео в выдачах. Косте желаю появляться почаще, его контент очень даже заходит!

@ninth2022

2 жыл бұрын

И чо?

@sspectr6585

2 жыл бұрын

Голодные видимо😅

Я человек простой, приготовил покушать, вижу новый видос Костяна, ставлю лайк не глядя и включаю! Всем приятного аппетита))

@kakkostyan

2 жыл бұрын

И Вам приятного аппетита!)

я сам живу в Бурятии. Позы или буузы - это очень вкусно (особенно Оронгойские) !!!!

@shaihulud5287

2 жыл бұрын

Манты лучше

@user-mf4kc9nt1u

2 жыл бұрын

Самые вкусные это домашние!!!)

@user-hb5mv9ct6v

2 жыл бұрын

Поддерживаю👍

@user-sl7vm6xt9w

2 жыл бұрын

@@shaihulud5287 Ничего подобного. Монгольские бозы лучшие!

@user-sl7vm6xt9w

2 жыл бұрын

А я в Монголии жил и моя мама за время проживания там научилась и до сих пор готовит монгольские бозы. Для меня это вышка из всех подобных блюд.

"Чебуреки"(СССР по ГОСТу): Мука пшеничная - 450 гр Молоко - 175 гр Соль - 5 гр Масса теста 600 гр Баранина - 360 гр Лук репчатый - 75 гр Вода - 75 гр Соль - 7,5 гр Перец черный молотый - 1 гр Масса фарша - 500 гр Масса полуфабриката - 1100 гр Масло растительное или жир фритюрный - 85 гр Масло растительное для смазки инвертаря - 2,5 гр Выход 10 шт. по 110 гр ________________________ Замешивают тесто, как для лапши домашней, раскатывают его в виде лепешек массой 60 г на смазанном растительным маслом столе, кладут на них по 50 г фарша, края соединяют, придавая изделиям форму полумесяца. Для фарша баранину и лук пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем и разводят водой. Жарят чебуреки во фритюре. Отпускают чебуреки по 2 шт. на порцию. P.S. Про домашнюю лапшу. Тесто для лапши нужно раскатать очень тонко, сложить втрое и повторить 3 раза. Рецепт ГОСТовский. Взял я его из отличной книги - «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1982г.»

Только собрался кушать... И на тебе новый выпуск! Спасибо Костян. Сразу палец вверх

Привет, Костян, отличный обзор, а мне вот интересно было бы посмотреть как вы делаете покупки в магазине, как выбираете товар, как общаетесь с продавцами, хотелось бы увидеть такой выпуск!

@user-hy3mj2uu5k

2 жыл бұрын

Совокупляетесь????

@tarasbazarnyi2695

2 жыл бұрын

Выбачте . Он понимает что Костя говорит.

Как знал. Зашёл в кафе заказал себе 5 бууз ина те, воспоминания от Костяна. Привет тебе с Байкала!!! С Иркутска. Приезжай как нибудь в гости. Таких бууз нигде нет. А пельмешки люблю 50/50 свинина с диким мясом (косуля, изюбрь, сохатый) лук, чеснок, чёрный свежемолотый, соль. Тесто вода, мука, яйцо, соль. Ну а как лепить дело каждого. Хорошей компанией можно и вручную полепить. На всю зиму.. Удачи и процветания. Смотрю твои ролики и вспоминаю хорошие времена во Вьетнаме.... Эх... Здоровья. И я в надежде когда нибудь с тобой встретиться!!! Всем тепла, удачи и немного терпения в наше непростое время....

Уже давно ем пельмени с бульоном. Причем в готовые пельмени добавляю сливочное масло, горчицу и немного аджики. Получается невероятно вкусно!

Дампинги у нас в СПб продают (те что первыми готовили). Мы их берём, есть с крупными креветками, классные. Но мы их жарим чаще всего...

@tartalerts

2 жыл бұрын

С креветкой шикарные, но на пару намного лучше

Мантоварикус- вульгарис-нотпотикус))) 👍👍👍🤣🤣🤣

Сбылось. Всю жизнь была у меня мечта. Посмотреть видео о дегустации пельменей.

Когда-то в С-Пб продавались китайские пельмени с овощной начинкой - это было очень вкусно. потом, к сожалению, они пропали из продажи. И никто из наших производителей не подхватил эту идею, а зря. С удовольствием поела бы ваших пельменей с овощами! Спасибо за выпуск, интересно, как всегда. Успехов!

@user-gw9mt4he7e

2 жыл бұрын

русифицированная версия пельмешек bibigo есть и у нас, называется дамплинги, дизайн один в один, там как раз всякие экзотические начинки

@dmitryRU

2 жыл бұрын

Мне год назад попались в "Народном" (рядом живу) корейские, свинина с овощами, реально вкусные, но больше не видел.

@user-yt4hs6sj5c

2 жыл бұрын

@@user-gw9mt4he7e Спасибо!

@densebyakin7415

2 жыл бұрын

Это больше вареники )))

Кунг-фу панда По: - Ну что, по пельмешке? Костян: - Давай! Мастер Шифу: - ??!! [Не успел] :-D

Блин, Костян, ты мое спасение ) Когда у меня депрессия, всегда по 50 раз твои видосы пересматриваю, и помогает ) Спасибо тебе за твой позитив, солнце )

@kakkostyan

2 жыл бұрын

Вам спасибо!)

Это слишком мило и комфортно, когда Константин насыпает поесть Роману. Ощущение, будто пришла покушать в тёплой компании, ааа, это моя атмосфера!

@o3171

2 жыл бұрын

я бы тебя накормил... люблю кормить маленьких девочек

Жру под обзор пельмени со свининой и говядиной. Дай думаю, как Костян, помакаю в соевый и рыбный соусы. Оказывается крутяк))) Полезное 3D пожирание пельменей с Костяном)

@TheMinatoST

2 жыл бұрын

Классические дамплинги так и готовят. Жарят на одной стороне, потом доливают воды и под крышкой на пару доводят.

Судя по картинке на упаковке их нужно жарить во фритюре. Тогда и будет пять минут.

@dartvb

2 жыл бұрын

И тесто не будет такой размякшей жевачкой

BIBIGO в ленте покупаю с удовольствием и с креветкой и с порке и с говядкой и цена норм по акции вчера купил 450гр пакет 180р и готовлю с начало обжариваю, потом чуть воды и соусов под крышку и 3-4 минутки парятся, бомба)

@sergeymayskii2635

2 жыл бұрын

"Криветки"- это твои сородичи

@ivanmaslov6307

2 жыл бұрын

@@sergeymayskii2635 Здравствуйте! Сделал о вас выводы.

Рыбные пельмешки: судак или налим с салом... Мммммм вкуснятища!!!!

@user-oc3jm3bh9e

2 жыл бұрын

Рыба и пельмени не должны пересекаться , никогда .

@kakkostyan

2 жыл бұрын

@@user-oc3jm3bh9e ну тут я с Вами не соглашусь! Мы когда на Байкале были и наловили хариуса и на базе для всех из них девчонки сделали пельмени, то это было невероятно вкусно!)))

@user-yy2uq6wq5f

2 жыл бұрын

@@user-oc3jm3bh9e согласен, но это вкусно, пусть будут вареники 🤣🤣🤣

@user-fr1xx9nu2i

2 жыл бұрын

@@user-yy2uq6wq5f а мне вот вареники не зашли!Рыбные и мясные класс!!!

@godzilariga

2 жыл бұрын

@@user-oc3jm3bh9e пельмень- это начинка в тесте. Есть и азиатские «пельмени» с морепродуктами и русские расстегаи с рыбой. Рыба с мукой, как в кляре например и ничего. Поэтому это сочетание нормальное.

Очень нравятся ваши видео. Добрая ,уютная атмосфера

Красивые картинки в конце. ХЗ где ты их берёшь. Я от них тащусь.

Наши пельмешки сделанные дома - вот это топ!!!

Блин канал топчик!!!! Всегда с радостью смотрю и авансом лайк)))

Всегда удивляюсь тем людям,что ставят лайки не глядя...Человеку,который делает контент,по-моему важно знать,что именно "заходит" лучше а что хуже.Тем более ,что сумма + и - дает продвижение ролику а не только лайков...Про соусы к пельменям.Знаю 2 топовых.Первый:бульен от пельменей в томат пасту+черный и красный перец и немного посолить и еще немного уксуса.Должен получиться жидко тягучим.Откусываешь кончик пельменя и макаешь в соус,чтобы попал внутрь.Второй: сливочное масло + слабый соевый.Можно сверху горячих пельменей все положить и полить и через минуту внизу чашки тот соус получается

И напоследок: сначала это «Фудкот в мешке», а потом уже «Фудкот в Костяне»! :-D

Интересная идея с соевым в упаковке 🤔 я никогда не пробовала даже наши пельмешки с соевым...пойти что ли приготовить...😊

@user-tg8md2vi7v

2 жыл бұрын

Всегда ем пельмени только вперемешку со сливочным маслом и хорошим вкусным китайским соевым соусом. Вообще бомба

@evaeva2416

2 жыл бұрын

Попробуйте смешать сметану с соевым. Очень вкусно)

Костян, я с тобой с самого начала. Когда ты ч с Друже видео снимал. Почаще показывай. Всё очень интересно

Лайк, за Бурятию!!!

Я столовый уксус со специями, имбирем и чесноком делаю, использую как соус для пельменей и как заправка к салатам некоторым.

Ты можешь насладиться пищей ! Возьми пельмешку . Ты можешь насладиться !!

А можно во Вьетнам приехать со своими пельменями и мазиком?

@user-my4ue3jm5y

2 жыл бұрын

Тебе можно.

@user-my4ue3jm5y

2 жыл бұрын

Люди же едут во Вьетнам чтобы своей еды поесть

@user-yz1lo1vn1t

2 жыл бұрын

Можно,ток прячь подальше.В трусы например зашей😁

@user-ow7ze5ll4v

2 жыл бұрын

А почему во Вьетнаме нет Русского магазина с Русскими продуктами? А во многих странах есть.

@user-yz1lo1vn1t

2 жыл бұрын

@@user-ow7ze5ll4v хороший вопрос.Задай его Костяну.Может быть он скажет,что есть.А может ты подашь ему идею,как подзаработать😂

Слушаю, смотрю , и вот в разговоре слышится речь * Друже*Обломов.

Начинка свиных пельменей из первого подхода с виду больше напоминает пюрешку картофельную с вкраплениями поджарки для вареников.

С детства привык, что уксус к пельменям вполне неплох, недавно остался рассол из под халапеньо и проскочила мысль "а почему бы и нет" - это было хорошо. Не кечунез и не майонез с горчицей, но тоже заняло в моем сердечке (или скорее желудке) свою нишу.

@o3171

2 жыл бұрын

рассол от острого перца - это лучшее из всего названного, тем более уксуса

Привет с Бурятии, Улан-Удэ, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️спасибо за тёплые слова 🤗

Спасибо большое 🤗 два раза покушал.

Спасибо за видос! Как всегда супер 🔥 однозначно продолжать рубрику 👍

Я растягиваю каждый выпуск на 2 приёма пищи! Скорее бы у вас ослабили ограничения))

Сифудные пельмешки с названием Mandu... Слоган: "Оцени на вкус нашу Mandu!"

@m.Serge77

2 жыл бұрын

Манду это корейские пельмеши

норм пельмешки ) Кастян ты либо не выспался либо приболел ) что-то мешки под глазами ,держись там .

Начальные вставки конечно будто кто-то только что познакомился с монтажом 😅

Ну как всегда. Лайк однозначно. Спасибо за обзор,мне не хватило закупки) а так все огонь!!!!!

Кто с Бурятии за Костяном наблюдают? Лайк)))

С пельмешками отлично подходит кусочек маслеца, ну и сметанка само собой.

16:31 Я не люблю разбираться… Короче говоря, это всё пельмешки! Так и вспоминается классика: - Ну это же равиоли! - Но в первую очередь это пельмени!

Упаковка дороже пельмешей ! )))

Костян, помню ты на стриме с Друже, за границей, обещал сделать бурятские буузы. На будущее, на фарш в буузы меси говядину и свинину да и лук. Соус к пельменям предпочитаю мазик смешать с Табаско Скорпион. Удачи и бесконечного творчества! Лайк поставил

Интересно смотреть вас. Парни вы молодцы. Пусть и мнения разнятся, но однозначные выводы для себя делаю. Не хворайте там.

Ферментированный перец скорпион оранжевый + чеснок смешанный с соевым не очень соленым 50/50 мой любимый соус но из 10 человек он понравился только 1-му , очень жгучий.

Ништяк обзор👍👍👍 Так держать Костян❗❗❗ Ждём видосы!!! При вет из ЧЕЛЯБИНСКА🤝🤝🤝

Любимый соус к пельмешкам - это мазик + томатная паста помидорка + абхазская аджика амца! Огонь просто!!!

Костян береги себя!!! На износ идешь!!!

@user-lt5ud2kr1n

2 жыл бұрын

бухает))

Открываешь пачку пельменей, а там лежит замороженный кетчуп)

Приятно слушать смотреть будет чем заняться посмотрю есть такие у нас или нет удачи в дальнейшем 👍👍👍

Шикарный контент! Очень действительно интересно глянуть на более-менее привычные нам товары в Тае. Хотя по большому счету для нас, в России опять же, это ни разу не пельмени) Димсамы - да.

@user-fr1xx9nu2i

2 жыл бұрын

Во Вьетнаме!

Я все твои видосы пересмотрел. Больше нет под что кушать. Походу хана мне, хавать раз в месяц это жесть.

Здравствуйте🙋, всё нормик 🤝

Шрирача либо другой острый соус + сметана. Макать по очереди. Один пельмешек острый, другой обволакивающий.

сметана с чесноком и зеленью лучший соус к пельмешкам)

Костян, этот соус называется соус для GYOZA (это Dumplings, приготовленные на пару ну типа пельмешки, у нас это называется Teigtaschen). То ест cоус GYOZA тоже самое что соевый с уксусом в перемешку. Привет из Баварии

Бибиго продаётся в Табрисе в Сочи. С креветкой просто ван лав, особенно если поджарить

Я вижу одно, Костян сбухался!!!

первый раз вижу чтобы Константин "пототопилься" ))

Прошу, в следующий раз разрезайте пельмешку, чтобы посмотреть начинку и показать на камеру, это тоже интересно. Как минимум, мне.

Петчунез с соевым, иногда еще с зубиком чеснока.

Зеленые в Ашане продаются, дамплинги называются. Беру иногда их, вкусные.

Костян, ты с бодуна что ли? Отекший, не болей, ты нам здоровый нужен!)

Пробывал обычные пельмешки мишкины с соевым соусом, тоже норм зашло

Костя! Какая ржаная мука в пельмешках?

Соуса нету, но я люблю с юшкой в которой варились пельмешки, перец молотый и сливочное масло

В последнее время полюбил макать пельмени в соевый соус с чесноком.

С соевым вторые обжаренные очень хорошо заходят

Ну, воообще в Сибири продаются 4 сочных порции и там хоть и не соус, но трава идет в комплекте, с которым если сварить годно и вкусно получается

3:34 ХЕРовые "пельмени"

ахах ,плюсец классное слово!) всегда жду видео!!

Костян опухший какой то, с хорошего похмелья

@nadi2222

2 жыл бұрын

Еще и ручки трясутся😅У всех бывает.....

Хорошо жить в иркутской области, я раз в пару недель км бурятские бузы :)

Домашние вареники с картошкой поела под видос) спасибо!

Костян, приготовь сам такие с разными начинками, я может повторю если продукты посильные👍💔

@elenaelena_

2 жыл бұрын

Можно и жареные, или в мантоварке сварить👍

Пельмени , даже вьетнамские нужно есть под 100, Костян...

Из ржаной муки ?

Костян немного опухший))) хеххе Видимо хорошо отдохнули перед съемкой ролика)

@user-jx8wr4wg6u

2 жыл бұрын

Думал я один заметил!))))

@nomore1818

2 жыл бұрын

@@user-jx8wr4wg6u ты не один))

У каждого народа свои пельмени, со своим названием) только сути это не меняет, мясо в тесте)

В Якутии есть пельмени местные в которые вкладывают пакетики с парой листиков лаврушки там же несколько горошин чёрного перца, а вот соусов в пачках пока не видел.

Разные соусы к пельмешкам - очень хорошая мысль !!!!

У нас в Хабаровске тоже несколько видов из этих продают

20:15 - главное, чтобы собственное днище не вышибло ;) а то, зная типичную вьетнамскую любовь к чистоте...

Да хз насчёт соуса. Обычная сметана и накапать соевого до достижения солёности )))

Надо солить пельмени, когда варишь!

@godzilariga

2 жыл бұрын

Кому надо? Есть пельмени с достаточно солёной начинкой и дополнительно солить не стоит.

12:18 я не помню какие пельмени пробовал, но там лежали в пачке еще и перец горошком, лавровый лист и небольшой кусочек сливочного масла))) Не помню кто производитель)

не варик в них соусы класть. Всё таки в морозилках они хранятся, размораживать соус - такое)

Рубрика - супер !!!

Оооо пельмени, а у вас там есть чебуреки, биляши или что-то подобное ? Если нет открой свою чебуречную СССР N1 во Вьетнаме) Помимо классических чебуреков, можно придумать какие нибудь Вьетнамские, с креветками ну или что там у вас едят)

@godzilariga

2 жыл бұрын

И прогореть в бизнесе)). Думаете, что народное предпочтение в еде сразу у людей переменится? Или искать туристов из СНГ? Попробуйте продать селёдку в Нью-Йорке.

Вижу новое видео Костяна ставлю лайк) не взирая ни на что)

А мне нравятся пельмешка из рисового теста, у нас тут в доставке с креточныммфоршем подают.

Наконец-то крутая финальная картинка

скорая осматривает пациента, после того как тот поел пельменей "красная цена" 20:09

Это же геза) они так и едятся) я люблю с уткой и тогда соус замешиваю - соевый, бальзамик, кисло-сладкий и макаю в него пельмешку)

@o3171

2 жыл бұрын

странное сочетание соусов..