Вот прямо низкий поклон от меня, как от новичка, за такое обстоятельное и подробное видео! Ваш канал - настоящая находка для меня! Снимайте, пожалуйста, ещё видео на подобные темы. Цены нет таким нюансам и наработкам на своём опыте. Спасибо, что так щедро делитесь!

Почитала комментарии, и офигела над нашим народом. Люди вы че торты вместе с подложкой жрете? Каждый второй коммент,про токсичность. Ешьте торт, не надо есть подложку!

@Miumiu90669

4 жыл бұрын

😂😂😂😂небось они сами используют такие подложки. Просто в инете все чистюли -умнички

@user-ih9xs2sz6c

4 жыл бұрын

@@Miumiu90669ттооооооооооооооооооттттооолгшшооо=оооооллллоооололлд

@user-mk1uy7wd8m

4 жыл бұрын

😆😆😆😆😆

@MrSmoke942

4 жыл бұрын

В процессе выстаивания торты сильно впитывают посторонние запахи с подложки,тем более если применять клей.У меня был такой прецедент.Было неудобно перед клеентом,а торт есть было не возможно.

@Stanovan

4 жыл бұрын

@@Miumiu90669 Вы видимо именно из таких ,что про других думаете,что они такие как вы. Подобное как минимум не уважение к клиенту.

Огромное человеческое СПАСИБО! Я приятно удивлена тем, что настолько всё подробно но не заносчиво, медленно но не скучно! Виктория, Вы- мой самый любимый учитель!!!

Вика вы опять меня выручили, у меня в гараже много лет лежит этот диск поворотный когда я молодая была талию поддерживала, а столик мой иногда не хватает на большие торты, я сразу мужа попросила найти его, какая ты умничка, спасибо😊

Виктория, вы нас балуете))) практически каждый день новое видео... Спасибо!!! все очень здорово и информативно!!!

Доброе утро! Огромное спасибо за ваши идеи. Я просто в таком восторге от сушилки для лепестков, что вам и не передать. Ручки у вас золотые, ещё раз спасибо.

Очень информативное видео, спасибо! Конечно же, нам очень интересны все технические детали, так что смело снимайте!))) Хочу сказать о поворотном столике. У меня его нет, но вместо него я использую "внутренности" от старой микроволновки (т.е. треногу и стеклянную тарелку). Тоже очень удобно, может кому пригодится эта информация))

@Tysja-65

7 жыл бұрын

Спасибо, очень ценный совет и для меня вовремя...

@virdjinia100

6 жыл бұрын

Вы мне прям жизнь спасли!

@bolevar73

5 жыл бұрын

Классный лайфхак!

@NataliSkoryatina

5 жыл бұрын

Спасибо большое за очень ценный совет.

@user-dt2zg7kq4q

4 жыл бұрын

Ваау! Вы умничка💕💐

Виктория спасибо большое за Ваши подробные уроки,все просто и доступно,жду с нетерпением новые видио.Здоровья вам и процветания вашему каналу,а также новых творческих успехов.

Вы большой молодец. Так волнительно объясняете, чтоб мы не делали ошибки. Спасибо большое

Спасибо! Потрясающе :) про пенопласт и прогретый половник - нечто новое для меня, спасибо 😄❤

Виктория здравствуйте!!! Регулярно смотрю ваши видео. И хотелось бы по благодарить Вас. Вы очень доступно и понятно объясняете. И что самое главное, все получается с первого раза. Я начинающий домашний кондитер. И для меня это очень важно. Спасибо вам огромное!!!

спасибо огромное !!!!за несколько минут столько всего полезного узнала!успехов Вам и благодарных клиентов)

Вы такая молодец! супер канал! я так рада что наткнулась на Ваш канал, столько информации и на МК можно не ходить😘😘😘😘 спасибо за труд

Вика спасибо за все, что вы для нас делаете! как хорошо что я в нашла!👍у удачи вам и процветания! !!!

Ещё раз огромное спасибо вам! Я не перестаю от вас учиться знать всё новое и новое.👍😍🙏🌹🌹🌹🌹🌹

Большое спасибо за такое подробное описание. Ваши советы большая находка для меня.

Спасибо. Очень полезное видео. Надеюсь будет такое же про мастику и инструменты для нее(очень интересно). Канал супер. Удачи!)

Здравствуйте! Я смотрела и первый выпуск про подложки и этот. Мне очень нравятся ваши видео, они информативны, познавательные и интересны. Хотела попросить отнять видео о том как вы рассчитывает цены на своей изделия. Так же буду очень интересно услышать как и с чего начинали работы, и где лучше всего выкладывать свои работы на продажу ( может быть снять ролик советов для начинающих, которые хотят пробовать свои работы?) Большое спасибо за Ваш труд😊

Самая лучшая!очень любим Ваш канал:-)

Здравствуйте. по поводу поворотного столика, использую ещё советский металлический диск для "худенькой талии))), да тяжелый и шумит, но надёжный, очень надёжный и он ещё ниже чем нынешние пластиковые, тортик в полной безопасности. долгие годы он пылился в кладовой, помыла и очень удобный в кондитерском деле оказался)))

@user-nc6qm6ln7v

3 жыл бұрын

Спасибо, у мамы такой есть, надо найти и попробовать тоже использовать для укрошерия домашних тортиков.

@VeronikaSheldagaieva

3 жыл бұрын

С цветами такой? Я у бабушки "откопала" и пользуюсь

@selena-K

3 жыл бұрын

Они сейчас тоже есть в продаже. Можно найти в магазинах спортинвентаря.

Спасибо огромное. Просто, доходчиво, интересно! )))) Как хорошо, что я Вас нашла))

УМНИЧКА!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Это то, что необходимо для новичков!

Класс!!!! Спасибо Вам огромное за такое видео!!! А то я сижу и думаю,где взять подложку под двухярусный торт. Теперь я знаю!!! Вы просто умничка!!! Спасибо!!!?

Здравствуйте! Огромное СПАСИБО за видео урок.Изучаем Ваше искусство , как прилежные ученицы. Желаем Здоровья , Удачи ,Мира ,Добра и дальнейшего создания интересных, нужных и Полезных рецептов в ТОРТоделание ! ОЧЕНЬ ЖДЁМ Ваших видео!!! Удачи!!!

Очень важный вопрос транспортировки! Из своего 20 летнего опыта изготовления тортов, знаю что успех торта 90% зависит от транспортировки. Приходилось возить очень много свадебных тортов и тортов поменьше, возить нужно только в багажнике автомобиля или же на полу перед сиденьем. (Это если нету пассажиров которые могут держать его на коленях или руках) Для этого нужно застелить специальные коврики (продаются в отделах ковров, которыми сохраняют ковер от скольжения на лакированом полу или на ламинате) вот нужно застелить такие дырчатые подстилки и спокойно ставить торт на них и без проблем вы довезете его хоть и 200 км. Все будет в порядке. Даже если я везу торт в большой картонной коробке, все равно под подложку торта застилаю кусок такой нескользящей подстилки прямо в коробке. Я не скажу что я права все 100% - но просто имею такой опыт и очень советую попробовать, вы не будете переживать за ваше изделие. Удачи девочки вам!!

@user-en6rp9xq2w

5 жыл бұрын

замечательно, у меня стаж мини мини мальный .))) но сделав торт на заказ, когда за ним приехали на машине я настояла на том чтоб его везли либо на полу в авто или в багажнике. Помимо коробки для торта я упаковала свой шедевр ( тяжким трудом доставшийся как новичку) еще и в большую почтовую картонную коробку,и торт довезли в целости, а сейчас увидела ваш совет, и поймала себя на мысли ,что действовала интуитивно... странно что многие не понимают элементарной вещи...

@tat967

4 жыл бұрын

Я обычно подложку с тортом прикрепляю ко дну коробки двусторонним скотчем,очень хорошо держит при транспортировке.

@user-kp7pu8is1b

3 жыл бұрын

татьяна двинина а как потом его доставать? Или скотч отлепляться без проблем?

@tat967

3 жыл бұрын

@@user-kp7pu8is1b отлепляется легко, просто подложку с тортом круговым движением осторожно повернуть и всё подложка снимется легко

@user-kp7pu8is1b

3 жыл бұрын

татьяна двинина спасибо за информацию!

Спасибо за информацию,обожаю вас и ваш канал, учусь у вас и желаю дальнейшего процветания.

спасибо огромное за видео,Вика,Вы такая молодчина!!!Несу Вам огромное спасибо за рецепт пряников имбирных,это просто что -то нереально вкусное,волшебное и ароматное!!!Детишки даже остыть им толком не дали,уминали за обе щёки😊!!! Если у Вас будет возможность покажите ещё какие нибудь варианты украшения имбирного пряника,будем Вам очень благодарны😍😁😊

Спасибо за видео! У Вас. самый лучший канал.

Я в шоке...Какая Вы умничка🌹 спасибо огромное 👍👍👍

Я приобрела большую коробку с пенопласта с крышкой.Очень удобно и акомуляторы с морозильника можно летом под торт пристроить.Для кондитера находка.Виктория ваши шидевры вышли всякой похволы

Здравствуйте! Снимите, пожалуйста, видео о всевозможных заготовках из ягод, если это возможно... конфи, компотэ, джемы, пюре и т.д. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Сейчас сезон ягод, хочется использовать возможности по максимуму 🙂

никто как вы не объясняет. спасибо огромное

Большое спасибо !за ваш канал и всю информацию,мне это очень помогает.

Вика вы умничка!Вы золотая!И золотой у вас канал!Спасибо!

У меня такая штука есть,никогда бы не догодалась её так использовать,вот спасибо за идею! !!

За идею с сушилкой лепестков огромное спасибо! Круглые поворотные столики есть в Икее. Полтора месяца назад были по цене 600 рублей

Вика, спасибо Вам за ваш канал. Вы просто супер!!! Но , мне кажется, со мной многие согласны, что хочется обнаружить под нижним коржом красивый серебристый круг или золотистый или что-то сделанное специально для пищевых продуктов, что, соприкасаясь с пищевым продуктом будет вызывать эстетичное чувство. Просто представляю себе как режу торт, и нож прорезает клеевую пленку и хрустит в полистироле, а затем нож с микрочастичкамичастичками этого материала проходит сквозь все слои прекрасного кондитерского изделия и оставляет полистирол внутри. Может это моя брезливость, не знаю. Ваши торты просто супер, смотреть, как Вы работаете одно удовольствие. Не принимайте близко к сердцу, просто совершенству нет предела.

Огромное спасибо за ваш труд и откровенность.

Виктория как всегда суперррр!!! Обожаю смотреть видио с вами!!!!)*

Вика! Огромное спасибо за такое супер практичное видео!!!! Уже собираюсь в магазин за полиплексом))))

Какая вы молодец! Прям супер! Спасибо огромное!

Вы - просто чудо!

спасибо вам за все,вы отлично все объяснили,я тоже самоучка и мне очень помогли ваши советы 🤗🤗🤗💜💜💜

Огромное спасибо за видео, очень познавательно. Делала из пенопласта подложки то, сначала обклеивала их простой бумагой для упаковки подарков, а потом уже пленкой обклеивала. Конечно, мороки много было, а теперь благодаря вам использую пеноплекс.

Вика, спасибо огромное! Очень полезное видео!

Спасибо вам огромное.Все доходчиво и понятно.

Спасииибо! Отдельное видео удобно в поиске!!!

Спасибо за идеальное подложка

Очень интересно! Спасибо, что делитесь опытом.

Спасибо, что поделились вашим бесценным опытом

Здравствуйте Виктория! спасибо за полезную информацию

мне скоро предстоит делать и отвозить трехярусный свадебный торт. Очень много взяла себе на заметку из этого видео!!!! Спасибо!!!

спасибо....оч помогли с подложками....а на диске здоровья я давно торты оформляю))))))

Мне тоже очень понравилась идея со спортивным кругом и доской, мне она тоже в голову приходила🙂🌺

Огромное Вам спасибо за все ваши видео!!!

Доброго времени суток. Очень рада была посмотреть это видео,очень много интересного узнала для себя. спасибо огромное. я обычно покупаю эти золотистые подложки и вставляю в одноразовые пластиковые тары для тортов. теперь вот думаю, что намного выгоднее сделать такие самодельные подложки, не говоря уже об удобстве и красоте....еще раз спасибо за ваши идеи и за то , что поделились с нами...(народом)...

Огромное спасибо за подсказку с спортивным кругом.

Большое спасибо за совет,замечательная идея.

Спасибо Вам огромное за такие видео!!!!!))))😘😘😘😘😘

виктория, спасибо большое за информацию. правда, мне тоже очень хочется узнать о красителях, инструментах необходимых штуках, без которых никак.. будем ждать

Спасибо! Очень полезная информация!

спасибо за видео, я собираю торт на серебняной подложке и просто ложу на вырезаный пласт пиноплекса, Но идея с самоклеющей бумагой мне понравилась, будем пробовать 👍

Спасибо дослушала видео до конца и ответ получила☺️

Хотелось бы узнать про транспортировку, а какие у Вас контейнеры, коробки либо Вы тоже сами их изготавливаете?

Вика , Вы волшебница !!!!!!!

Я беру кондитеоскую толстую подложку одного размера с коробкой.Между коробкой и подложкой немного смазываю кремом ,а между тортом и подложкой -шоколадом( растопить) Отлично держит,транспортировка в машине была 2,5 ч.Спасибо за видео,на заметочку.

большое спасибо за информацию, Вы умничка!!!

Спасибо за вашу работу.

Спасибо вам за подробные рассказы

Здравствуйте, вы прекрасный кондитер.

СУПЕР!!! СУПЕР !!! СУПЕР !!! Спасибо ОГРОМЕННОЕ!

Спасибо вам🙏🙏🙏очень информативное видео👍👍👍

Спасибо! Очень интересное видео! Хочется еще! Мне бы интересно было бы тема в каких интернет магазинах вы закупаете пищевую продукцию ваш опыт работы с ними. И еще как вы начинали и что вас на это сподвигнуло заниматься тортами)

Спосибо, мне очень пригодились ваши советы, все подробно, ясно

использую покупную тонкую подложку на пеноплекс . Приклеиваю на двухсторонний скотч . Сбоку также клеевым пистолетом покупные ленты , НО приклеиваю их до начала сборки торта . Мне так намного удобнее чем потом мучаться - под наклон подложку с тортом не поставишь)) Чтобы ленты не замарать во время сборки торта , покрываю их обычной пленкой . На самом деле очень легко и удобно , попробуйте) Прямо режу на тонкие полоски рулонную пленку ( насекаю ножом и легко отрываются) . И по всему периметру) Вы большая умничка )) желаю вам успехов в нашем нелегком деле))

@user-xs8bq7pk5b

6 жыл бұрын

SantaJez подскажите, а чем вы сверху торт накрываете(купол)?

@SantaJez

6 жыл бұрын

Елена Лена , в смысле упаковка ? В основном в цветочную прозрачную пленку , типа кулечка с бантиком . Кремовые тоже умудряюсь так упаковать , предварительно сделав кольцо из сложенного пополам ватмана А1 . Чтобы защищал торт от соприкосновения с пленкой . Вот так vk.com/tort_ot_bekki?z=photo-30298588_456239474%2Fwall-30298588_2380 когда есть коробка подходящего размера , конечно в коробку .

@user-of7gf3fb7z

5 жыл бұрын

@@SantaJez а упаковка тортика в стоимость входит или отдельно берете?

@SantaJez

5 жыл бұрын

@@user-of7gf3fb7z я сразу примерную стоимость озвучиваю , в зависимости от начинки , оформления . Включая упаковку и все украшения . Т.е. сделала торт , взвесила - сказала стоимость . И не накручиваю стоимость отдельно упаковкой\пряниками\фигурками . Хотя знаю что некоторые так делают специально..

Виктория!!! Вы для меня Гуру в тортоделе,спасибо за такие подробные мк. Присоединюсь к вопросу окончательного оформления, хотелось бы увидеть в каком виде передаёте заказчику,чем торт накрыт сверху?

Спасибо за видео, очень полезное.

Спасибо, была полезная информация!!!

Какая Вы удивительная!! Такая выдумщица!!!!

Спасибо информативное видео очень пригодится.

Виктория, покажите как вы упаковываете свои тортики))) очень интересно увидеть..ведь у вас такие интересные идеи.

Спасибо )))))) очень вам признательна..за быстрый ответ.

большое спасибо за видео!!!!

Вика вы супер так объясняете от 0 я до конца класс класс класс

Супер, спасибо Вам большое

спасибо за полезную информацию

Виктория отчитывайся не надо ни перед кем Вы все правильно делаете А те кому что-то не нравится…сами как правило ничего не умеют, именно эти люди больше всего умничают и вечно чем то не довольны

вы большая умничка!!!!

Спасибо, очень интересное и познавательное видео. Обязательно попробую. А вот сушилка вообще супер)))) И меня тоже интересует чем же накрываются тортики?????

огромное спасибо за видео!

Спасибооооо!!!! Нет слов ❤️

вы просто супер!😗

какая ж умничка!!! 👏😊🌹🌹🌹🌹🌹

здравствуйте,а я ленты приклеиваю на двойной скотч,получатся красивей ровней,. и клей иногда расплавляет ленту

полезное видео как раз задавать этим вопросом

Очень полезное видео спасибо 👍👍👍👍👍

Спасибо за очень полезную информацию)))) Виктория, а вы не расскажете ,как правильно расчитывать или на что надо обратить внимание при расчете себестоимости торта)))

спасибо за ваши идеи

Очень полезно. Спасибо!

Что сказать, МОЛОДЕЦ!!!!