Вот как нужно готовить Пиццу! Важно, чтобы тесто было удачным, тогда она исчезнет, не успев остыть!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
У нас после праздников всегда пицца. Потому что всегда остаются кусочки колбасы, ветчины, сыра, овощей...Идеальная начинка для пиццы! И праздник продолжается!
Рецепт:
Тесто:
Мука - 450 гр +- (чаще +)
Вода тёплая - 300 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Дрожжи - 8 гр
Растительное масло - 3 ст.л (+ на смазывание рук и ёмкости для теста)
Начинка:
Колбаса варёнка, сырокопчёная, ветчина- 350 гр
Сыр - 200 гр
Помидоры - 2 шт
Грибы - 200 гр
Зелень
Кетчуп, майонез - по 3 ст.л
#пицца#пиццарецепты#тестодляпиццы#рецепт#каквпицерии
Пікірлер: 51
Здравствуйте благодарю вас за вкусную пиццу очень понравилась желаю вам удачи вашем кулинарном деле и приятного аппетита вам!👍👌🙏
А,мне нравится такое тесто. Буду делать. Тонкое получается сухое. В 90 х я для мамы делала толстенькую пиццу на кефире. Ей нравилось.
Видно, что тесто воздушное, мягкое, я тоже из такого теста, расскатываю тоньше, может поэтому, у меня всегда получается хрустящее, твердое... Наталья, спасибо большое за видео, удачи!
БЛАГОДАРЮ 🙌 ❤КАКОЙ УЮТНЫЙ ДОБРЫЙ ГОЛОС И ПРАВДА КАК МАМУЛЯ ❤❤❤
Отличное решение с остатками продуктов! Мы любим тонкую пиццу. Из этого теста раскатываю две больших пиццы, или три средних. Спасибо , Наталья!!! С наступившим новым годом вас и всю вашу семью!!!! ❤❤❤ Здоровья всем крепчайшего, мира и добра!!!! Процветания каналу!!! ❤❤
Наташенька, благодарю ❤❤❤❤❤
Великолепное тесто 💯 Сразу видно, что хозяйка умеет готовить 👍 „ Шапку ” можно делать любую, но майонез не используется в настоящей пицце. Оливкового масла и томатной пасты будет достаточно как базы на тесто 🍕 Спасибо за вашу версию, Наталья 🫶❄️💌
О Боже, какая вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!!!Оболденно!!! Хочу такую же!!! У меня мама тоже экспериментирует и делает пиццу то тонкую, то толстую. Короче всё вкусно! Особенно если с душой приготовленно! Будьте счастливы! ❤
Пицца на все 💯 спасибо большое ❤❤❤
Спасибо большое❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю!!!
Отличный пирог ,тоже такой люблю готовить. Мои дети смеются,что мы называем это пиццей,ведь настоящая пицца совсем другая.Но нам всё равно,главное ,что вкусно 👍
Вкусно!!!👌♥️👍🎅
Потеряла Ваш канал, нашла сегодня, ура... Такой голос родной и знакомый😊
@receptiotmamuli
4 ай бұрын
Я в основном здесь youtube.com/@ReceptiotMamuli.?si=0prAsD5Gx3OLFV_x
Спасибо Наташа за рецепт красивой. аппетитной пиццы.❤❤🙏
@receptiotmamuli
5 ай бұрын
Рада вас видеть! Давненько не приходили.
Остатки продуктов!ничеге себе! Хорошо живете!!!!!!
Я замешиваю тесто и в холодильник на 20мин. Получается также пышная
Можно сразу сделать смесь майонеза и кетчупа 50/50 - кетчунез. Пойду тесто поставлю.
Это ж надо!!! Мамуля пиццу разрезала и показала всем в разрезе-чудеса да и только!!!
Это уже не пицца, это пирог
Мы такой вариант называем "пиццевый пирог", потому что настоящая пицца все же не такая.
@receptiotmamuli
5 ай бұрын
Пиццевый пирог,🤔, это что-то новенькое
@user-pq5ex9ho4x
5 ай бұрын
@@receptiotmamuli да, вот такой неологизм!
@maria_372
5 ай бұрын
Это пирог, а не пицца. Пицца тоненькая.
@nataliakomzhva2472
5 ай бұрын
Девочки , хватит обсуждать ! Если кому не нравиться проходите мимо !!! Вас не кто ни чем не обязывает ! С нами поделились своей, домашней пиццей. У каждого она по своему хороша ! И , этот рецепт рассмотрит именно тот, кому эта пицца по нраву !!! Спасибо большое автору за прекрасную , пышную пиццу ! Я приготовила по Вашему рецепту ( немного раскатала чуть больше по диаметру ) и получилось 👍🏻😋😋😋
😊❤
Тесто должно быть тонкое.это надо запомнить.это не пица.
Пирог да, но называть пицей, я бы не стала!
Не в обиду Вам или чтоб к чему-то придраться. Pizza у Вас слишком толстая, ( по толщине похоже на Лаваш- турецкие лепёшки (хлеб) и майонезу там делать нечего.Травы,розмарин,базилик.Это класическая Pizza,верхний слой может быть любой,но именно специфический запах Риццы дают сухие травы (не укроп и петрушка) именно травы для Пиццы.. Вот женщ.правильно написала.. "Мы любим тонкую пиццу".Она и должна быть 0.5 мм. С добрыми пожеланиями из Европы..
@user-zw8qc3we8j
5 ай бұрын
Пица просто супер! У меня в семье не любят тонкую сухую пицу! Эта идеальная!❤❤❤
@misterx6492
5 ай бұрын
@@user-zw8qc3we8j Дело ваше,просто не надо передерживать если тонкая. Пицца готовится за 12 мин. и колбаса нарезается не кубиками а плоскими тонкими слайсами.Я Вам написал,какая она должна быть настоящая пицца,здесь дело не в том,кто что любит,или не любит.
@receptiotmamuli
5 ай бұрын
Классика это основа, дальше нужно готовить на СВОЙ вкус. Зачем мне классика, к примеру, если я люблю по другому. Кстати, в жизни всё так!
@user-xq9zh8yn4d
5 ай бұрын
Полностью с вами согласна,любим именно такую,не тонкую.она бывает мягкой и сочной,не сухарь.Может это и не правильная пицца,но нам очень нравится.@@user-zw8qc3we8j
@user-fc7hh5mg3p
5 ай бұрын
Это итальянская пицца готовится на тонком слое тесте , а американская готовится на толстом слое теста .
Ну нет в пицце майонеза, сейчас столько возможностей для того чтобы узнать рецепт любого блюда, пицца с майонезом это извращение
@receptiotmamuli
5 ай бұрын
Почему извращение? Всегда стараюсь готовить так, как нам нравится, классика классикой. Классика это основа, а дальше уже свои "танцы".
@Helene5246
5 ай бұрын
@@receptiotmamuliВы правы, каждый готовит, как ему нравится. Пирог получился красивый и уверенна что вкусный, но пирог, а никак не пицца🤷♀️
@user-em4uv2cd9u
5 ай бұрын
Читаю и думаю, раз вы такой знаток пиццы настоящей, то дайте свой рецепт теста и начинки без майонеза 😉
@Helene5246
5 ай бұрын
@@user-em4uv2cd9u Google вам в помощь 😉 пока ещё свой канал не открыла 🙃
О рецептвх, как и о вкусах не
На наш взгляд, пицца- это не наша еда,молодежь приучили к этой заморской еде. Раскатал тесто, посыпал, всем, чем Бог послал, и в духовку. А готовить то не умеют.