▶️Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: 1.ard.de/spessart-karwendel-start Wie erstaunlich findet Ihr das Handwerk?

@timbuktu2163

3 ай бұрын

"Zwischen Spessart und Karwendel" eine meiner Lieblingssendungen

@matthiasfortsch1986

Ай бұрын

Handwerk darf nie in Vergessenheit geraten! Ihne Handwerk wird das Leben zu Grunde gehen, das wollen wir alle doch nicht! Die Sendung schau ich si gerne weil man da immer wieder was neues sieht und vielleicht auch einfach mal was sieht wo nicht zu weit weg von einem ist!

Traumhaft! ❤ Bin dafür, dass der Staat ein neues Hammerwerk spendet! Solche Dinge sollte man erhalten und unterstützen!

@NotaDocc

3 ай бұрын

Dito, denn für Fahrradwege in Peru ist ja auch Geld da.

@kogabriga7537

3 ай бұрын

Ja unbedingt,das ist wichtig und sehr wertvoll, es geht auch um das Wissen, das alles darf nicht verloren gehen.

@Cupra317hp

3 ай бұрын

@@NotaDoccso arm aber war.

Schöner Bericht. Ich bin selbst gelernter Schmied und weiß was es heißt damit sein Geld zu verdienen. Aber es ist eins der ältesten Handwerke und darf einfach nicht aussterben! Vor allem ist es ein ehrliches Handwerk. Danke für diesen Beitrag!

Nach diesem Beitrag habe ich eine Pfanne bestellt, ich bin sprachlos, die Qualitiät ist absolut einmalig!!!

Vielen Dank, für die kleine Reportage!Der Beruf des Schmieds ist einfach ausgedrückt ein ehrliches und schönes Handwerk. Es ist immer wieder schön zu sehen dass, es doch noch einige Schmiede daraus gibt .Gruß Bulat von Bulats Schmiede 😊

Einfach herrliche Schmiedekunst. Als Hobbykoch habe ich schon länger mit dem Gedanken gespielt, mir eine schmiedeeiserne Pfanne zuzulegen. Ich habe gleich eine beim Andi Rohrmoser bestellt. Diese Pfannen funktionieren übrigens auch super mit Induktionsherden. Danke für das bewahren und pflegen des Handwerks und unseres kulturellen Erbes😊

@lermylermy6017

3 ай бұрын

Adresse bitte. 👍

@matthiasfortsch1986

Ай бұрын

Das wäre wirklich super wenn du die Adresse von der Schmiede bekannt gegeben könntest.

Respekt vor unseren Altvorderen. Jahrhunderte erhalten, in Stunden zerstört. Seid ehrfürchtig.

Ein tolles Handwerk 😊 Nachhaltiger geht's nicht, die Pfannen sind für Generationen nutzbar 😁👍🏻

Einfach top, mit Wasserkraft die schwerste Arbeit machen, nachhaltiger geht's nicht. Ich bin selber Schlossermeister im Ruhestand, Besitzer einer alten Dorfschmiede im Kreis Pinneberg, im hohen Norden bei Hamburg. Viele Grüße, weiter so crazyrabbit 😀👍🐰

wunderschöner bericht. welch ein schönes handwerk herrlich archaisch und ehrlich! übrigens geiler slang von den beiden schmieden

Super,ich überlege,ob ich auch sowas mal der Kundschaft anbieten soll,bin bei Uns im Lahn-Dill-Kreis in Hessen der Letzte und einzigste selbtändige Schmiedemeister

Total cool. Leider zu weit weg.

Gut gemacht, die Deutschen, dass sie diese seltene Produktion erhalten haben! Es war sehr interessant zuzusehen. Ich brauche das für die Arbeit, da es in Russland keine Schmiede mit Wasserradantrieb gibt.

War auch schon dort in der Nähe.Grüsse aus Schöffengrund:-)

Klasse Pfannen, hab selber sechs!!! Kann ich wärmstens empfehlen, am besten Einkauf mit Ausflug verbinden.....

Wunderschön! Bei uns in der Nähe gibt es den "Tobiashammer" bei Ohrdruf, der ist aber leider wirklich nur Museum.

schön, mal in Deutschland wieder Dialekt zu hören..

Zum Braten, nichts besseres als eine gute, alte, dicke, gusseiserne Bratpfanne. Und wenn sie richtig gepflegt wird, kann man auch Fische drin braten. Da braucht es kein - Teflon- ( 50 Jahre Koch und Küchenchef)

@matthiasdeuter1893

3 ай бұрын

Das ist aber eine schmiedeeiserne Pfanne😉

@Redrum1299

3 ай бұрын

Naja, es ist aber keine Gusseisenpfanne werter Küchenchef 😅

@benediktmorak4409

3 ай бұрын

@@Redrum1299 ja, das ist nur Eisen hier. Hätte ich vielleicht etwas genauer schreiben sollen.

@Redrum1299

3 ай бұрын

@@benediktmorak4409 machts einen Unterschied ob man eine Gusseiserne ode Schmiedepfanne verwendet?

@benediktmorak4409

3 ай бұрын

@@Redrum1299 ja. Gusseiserne sind dicker.Und hat man keinen Grill gibt es deu gusseisernen mit so - Streifen - drin. Da kann man ein Steak auch grillen. Oder Hühnerbrust... Wenn eine Eisenpfanne nicht richtig gemacht wird, kann und wird sie sich leicht verbiegen. macht nichts aus bei Gas. Aber hat man Elektro oder Induktion wackelt dann halt alles.. Grillen kann man natürlich auch, aber es gibt halt kein schönes - Grillmuster-. Aber eines haben beide gemeinsam. NEI mit Wasser waschen. Alte Zeitung. Oder auch ein altes Tuch. Aber was macht man halt, wenn etwas -angebrannt - ist. heisses Wasser und einen -Drahtwaschl-. Und dann wird gerieben und geschrubbt bis alles sauber ist.. Noch abtrocknen und ab in die Schublade. Und dann wundert man sich wenn beim nächsten mal auch die gusseiserne - pickt-.

Ich besitze seit Jahren drei Pfannen, die fast täglich im Einsatz sind. Es gibt keine besseren Pfannen. Nach dem Gebrauch einfach auswischen und fertig. 😁

Schöner Betrieb, allerding sind die gezeigten Pfannen nicht geschmiedet. Lediglich der Rand ist mit dem Stempel hochgedrückt. Schmieden heisst verdichten - mit vielen Schlägen..

Das ist cool, so aufhänger brauche ich. Das ich meine beiden Gusspfannen nicht an einer Schraube aufhängen muß.

wie nennt man so eine maschine die, die pfannen presst ?

How can I apply as an assistant also I can only speak english?

Gibt es einen link. Würde mir gerne so eine kaufen.

@timbuktu2163

3 ай бұрын

mal hammerschmiede-badoberdorf googln, links werden hier leider wieder gelöscht

@stefanholzl2285

3 ай бұрын

Such mal nach Hammerschmiede Bad Oberdorf

Es ist tramhaft das es noch solche Handwerker gibt. Ja man sollte alles dafür tun das altes Handwerk weiter überleben kann und ihnen nicht noch Steine in den Weg legen. Es gehen Arbeitsprozesse verloren die danach keiner mehr kann. Ich spreche aus Erfahrung. Mein Vater hatte eie Tischlerei mit Maschinen aus den 30er Jahren und was hat er alles feines gebaut.

freundlichen grüßen aus den USA 🇺🇸

Wer einmal Bratkartoffeln aus einer Eisenpfanne vom Holzherd gegessen hat weiß, wie enorm der Unterschied zu dem giftigen Teflon ist.

@backi480

3 ай бұрын

Teflon in Pfannen ist nicht giftig hören Sie auf so einen Blödsinn zu behaupten !

@thomassantos722

3 ай бұрын

Mein Gott, solche Laberköpfe, die null Ahnung haben, aber überall ihren Senf dazu geben müssen, liebe ich. Bitte mal googeln nach Polymerfieber, wenn Teflon überhitzt entstehen giftige Gase. @@backi480

@matthiasfortsch1986

Ай бұрын

@@backi480 erkundige dich erst einmal, bevor du was behauptet und nicht nachweisen kannst!

@backi480

Ай бұрын

Weltweit werden Millionen Pfannen verkauft/benutzt Wenn es so wäre dann gäbe es 1000 Tote .. Jahr für Jahr Beweise Sie mir das es so ist ! Beweisen Sie mit Studien das Teflon Menschen tötet ! Sehe schon die Ausreden Man stirbt nicht sofort Die Toten werden verheimlicht Die Wissenschaft lügt.. Bla bla

Meine Beste Pfanne. Ich hab mir Immer nur beschichtete gekauft. Alles Schrott. Richtig einbrennen/langsam über dem offenem Feuer, mehrmals wiederholen, fertig. Die Pfanne wird immer besser. Wir haben Olivenöl benutzt. 1A. Preisleistung find ich sehr gut. Das ist noch Made in Germany. ❤🏆🏆👍

Nur so als Anregung: Der heutige Stahl ist bereits ab Herstellung hochverdichtet, und muss nicht durch Hammerschläge nachverdichtet werden!

@backi480

3 ай бұрын

Nur so als Anregung.. was wenn der Schmied nur einfaches Eisen/Stahl bestellt ? .. was mit dem Material gemacht werden "muss" wird der Schmied 1000 besser wissen !

@eins-zwei-acht

2 ай бұрын

man kann auf dem Markt überhaupt kein Eisen kaufen - es ist immer Stahl - und der ist hochverdichtet!@@backi480

Und so schön CO2 neutral , so komplett ohne Schmiedefeuer.

@seymoreklopps4524

3 ай бұрын

genau, noch besser, er hätte die Pfannen aus Holz schnitzen sollen

Einfach herrliche Schmiedekunst. Als Hobbykoch habe ich schon länger mit dem Gedanken gespielt, mir eine schmiedeeiserne Pfanne zuzulegen. Ich habe gleich eine beim Andi Rohrmoser bestellt. Diese Pfannen funktionieren übrigens auch super mit Induktionsherden. Danke für das bewahren und pflegen des Handwerks und unseres kulturellen Erbes😊