Voici comment faire du PAIN EXTRA SOUPLE CUIT À LA POÊLE 👌🏼 (Pain maatlouh facile et rapide) 😋

Le pain maatlouh, ou pain cuit à la poêle est parfait pour accompagner nos bon plats durant cette hiver. Très souple et léger il ravira tout le monde. 😋
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INGRÉDIENTS:
500g de semoule extra fine (semoule fine)
250g de farine
1 cas de sel
1 cas de levure sèche active
400 ml d’eau tiède
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Пікірлер: 47

  • @LaCuisineDePtiteMadame
    @LaCuisineDePtiteMadame Жыл бұрын

    Le meilleur pain au monde !👍 , bien jouer la recette !

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Mercii 🙏

  • @salimaamar9364
    @salimaamar9364 Жыл бұрын

    Bonjour, j'ai testé la recette une vraie réussite habituellement je rate toujours mon pain grâce à votre recette j'ai réussi pour la 1ere fois un bon pain!!!! Faut vraiment suivre la recette à la lettre merci beaucoup pour la recette très bien expliqué 😋😋😋

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Je suis super contente que ma recette vous ai vraiment aider. Merci à vous pour votre partage. 😊😊😊

  • @yamscook
    @yamscook Жыл бұрын

    Salut, j’utilise de la semoule de blé dur extra fine 😊

  • @chantal293

    @chantal293

    Жыл бұрын

    Super. Merci!

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Derien avec plaisir 😃

  • @michelecl2266
    @michelecl2266 Жыл бұрын

    Parfait je mabonne

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Merci, bienvenue 🙏 😃

  • @hananeines9157
    @hananeines9157 Жыл бұрын

    Top cette recette hyper bien réalisée.

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Merci 🥰🙏

  • @meriemanani9296
    @meriemanani9296 Жыл бұрын

    masha allah ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋je vais essayer

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    🥰🙏

  • @mahjoubaoumfarouk
    @mahjoubaoumfarouk Жыл бұрын

    Mâcha allah3lik c’est top 👍❤️😋

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Mercii 🥰😘🙏

  • @zohrazharr5376
    @zohrazharr5376 Жыл бұрын

    Bravo pour cette je vais l'essayer inchallah et je vous tiens au courant bonne continuation 😍😍😍😍

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Merciiii beaucoup 🥰 oui j’attend votre retour hésitez pas si vous avez des questions 🫶🏼

  • @djamstame1933
    @djamstame1933 Жыл бұрын

    Je vais la copier merci ça a l,air trop bon merci encore

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Derien avec plaisir 😀

  • @adeliaamado2740
    @adeliaamado2740 Жыл бұрын

    Hummmmm👍🌹😘

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    🙏🥰

  • @salimboukhoursa5986
    @salimboukhoursa5986 Жыл бұрын

    Bravo pour les détails simple et bien expliqué merci beaucoup 🤲

  • @yamscook

    @yamscook

    3 ай бұрын

    De rien avec plaisir ☺️

  • @chantal293
    @chantal293 Жыл бұрын

    Est-ce que vous utilisez de la semoule de blé ou de maïs? Merci!

  • @alicyacarmona2233
    @alicyacarmona2233 Жыл бұрын

    Salam, merci pour la recette !! J’aimerais savoir si on peut la faire au robot ?

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Salam, ouiii bien sûr je l’ai faite la semaine dernière au robot le pain été encore plus léger. 👌🏼

  • @carinemeniri158
    @carinemeniri158 Жыл бұрын

    Bonjour peut on remplacer l’eau par le lait pour que ce soit plus onctueux? Merci

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Bonjour, ça ne donnera pas le goût du pain maatlouh original, mais si vous voulez j’ai posté une video de pain justement fait seulement avec du lait dans la playlist pain 🥖 😀

  • @khadijameddah4541
    @khadijameddah4541 Жыл бұрын

    نسميه في المغرب البطبوط. او المطلوع

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Merci 🙏 oui je l’es fait en mini batbout surtout au ramadan 🥰

  • @khadijameddah4541

    @khadijameddah4541

    Жыл бұрын

    @@yamscook تبارك الله عليك.

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    @@khadijameddah4541 Amine, Allah y berek fik 🤲🏼

  • @miti314
    @miti314Ай бұрын

    Bonsoir madame Pour la farine, est-ce que c'est de la T45 , T55 ou tout usages?

  • @yamscook

    @yamscook

    Ай бұрын

    Bonjour, pour ma part j’ai utilisé de la farine T45 fluide mais vous pouvez utiliser de la farine T55 sans soucis. 😊

  • @miti314

    @miti314

    Ай бұрын

    Merci pour votre réponse. J'essayerai votre recette. 🙏

  • @michelabbezzot8114
    @michelabbezzot8114 Жыл бұрын

    Bnj, excuses moi pour l'eau la quantité s.v.p

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Salut, j’ai utilisé 400ml d’eau (tiède très important) la quantité peut légèrement varié. Il faut que votre pâte soit très souple et collante.

  • @recorr
    @recorr Жыл бұрын

    autre question : est-ce que ça aiderait de faire cuire avec un couvercle ?

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Oui mais si votre pain gonfler le couvercle reste de l’empêché c’est pour ça que moi je ne l’utilise pas.

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Et là risque* décidément je ferai attention au correcteur la prochaine fois. Merci 🙏 😅

  • @recorr
    @recorr Жыл бұрын

    Est ce que PLUS on pétrit et MOINS elle devient collante ? (c'est pour savoir si il faut ajouter de la farine ou s'il faut pétrir plus lorsqu'elle est trop collante au début)

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Salut, non il faut ajouter légèrement de la farine pour s’aider à pétrir mais il faut toujours que votre pâte soit souple et collante quand vous sentais votre pâte légère souple et collante vous fariner juste pour former une boule et vous la laisser poser.

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Et normalement la qu’antiterroriste de farine et d’eau que j’ai indiqué donne exactement la texture que la pâte doit avoir. N’hésitez pas si vous avez d’autre question

  • @recorr

    @recorr

    Жыл бұрын

    @@yamscook Merci. L'autocorrecteur vous a fait une farce.

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Mdr 🤣 vraiment désolé, fichu correcteur 🤦🏼‍♀️ je voulais écrire quantitées*

  • @DG-cl4lw
    @DG-cl4lw Жыл бұрын

    Bonjour , vous ne mettez pas un peu de sucre ?

  • @yamscook

    @yamscook

    Жыл бұрын

    Bonjour non, la 1/2 cas de sucre est facultatif 🙂

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