Voici comment faire du PAIN EXTRA SOUPLE CUIT À LA POÊLE 👌🏼 (Pain maatlouh facile et rapide) 😋
Le pain maatlouh, ou pain cuit à la poêle est parfait pour accompagner nos bon plats durant cette hiver. Très souple et léger il ravira tout le monde. 😋
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INGRÉDIENTS:
500g de semoule extra fine (semoule fine)
250g de farine
1 cas de sel
1 cas de levure sèche active
400 ml d’eau tiède
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Пікірлер: 47
Le meilleur pain au monde !👍 , bien jouer la recette !
@yamscook
Жыл бұрын
Mercii 🙏
Bonjour, j'ai testé la recette une vraie réussite habituellement je rate toujours mon pain grâce à votre recette j'ai réussi pour la 1ere fois un bon pain!!!! Faut vraiment suivre la recette à la lettre merci beaucoup pour la recette très bien expliqué 😋😋😋
@yamscook
Жыл бұрын
Je suis super contente que ma recette vous ai vraiment aider. Merci à vous pour votre partage. 😊😊😊
Salut, j’utilise de la semoule de blé dur extra fine 😊
@chantal293
Жыл бұрын
Super. Merci!
@yamscook
Жыл бұрын
Derien avec plaisir 😃
Parfait je mabonne
@yamscook
Жыл бұрын
Merci, bienvenue 🙏 😃
Top cette recette hyper bien réalisée.
@yamscook
Жыл бұрын
Merci 🥰🙏
masha allah ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋je vais essayer
@yamscook
Жыл бұрын
🥰🙏
Mâcha allah3lik c’est top 👍❤️😋
@yamscook
Жыл бұрын
Mercii 🥰😘🙏
Bravo pour cette je vais l'essayer inchallah et je vous tiens au courant bonne continuation 😍😍😍😍
@yamscook
Жыл бұрын
Merciiii beaucoup 🥰 oui j’attend votre retour hésitez pas si vous avez des questions 🫶🏼
Je vais la copier merci ça a l,air trop bon merci encore
@yamscook
Жыл бұрын
Derien avec plaisir 😀
Hummmmm👍🌹😘
@yamscook
Жыл бұрын
🙏🥰
Bravo pour les détails simple et bien expliqué merci beaucoup 🤲
@yamscook
3 ай бұрын
De rien avec plaisir ☺️
Est-ce que vous utilisez de la semoule de blé ou de maïs? Merci!
Salam, merci pour la recette !! J’aimerais savoir si on peut la faire au robot ?
@yamscook
Жыл бұрын
Salam, ouiii bien sûr je l’ai faite la semaine dernière au robot le pain été encore plus léger. 👌🏼
Bonjour peut on remplacer l’eau par le lait pour que ce soit plus onctueux? Merci
@yamscook
Жыл бұрын
Bonjour, ça ne donnera pas le goût du pain maatlouh original, mais si vous voulez j’ai posté une video de pain justement fait seulement avec du lait dans la playlist pain 🥖 😀
نسميه في المغرب البطبوط. او المطلوع
@yamscook
Жыл бұрын
Merci 🙏 oui je l’es fait en mini batbout surtout au ramadan 🥰
@khadijameddah4541
Жыл бұрын
@@yamscook تبارك الله عليك.
@yamscook
Жыл бұрын
@@khadijameddah4541 Amine, Allah y berek fik 🤲🏼
Bonsoir madame Pour la farine, est-ce que c'est de la T45 , T55 ou tout usages?
@yamscook
Ай бұрын
Bonjour, pour ma part j’ai utilisé de la farine T45 fluide mais vous pouvez utiliser de la farine T55 sans soucis. 😊
@miti314
Ай бұрын
Merci pour votre réponse. J'essayerai votre recette. 🙏
Bnj, excuses moi pour l'eau la quantité s.v.p
@yamscook
Жыл бұрын
Salut, j’ai utilisé 400ml d’eau (tiède très important) la quantité peut légèrement varié. Il faut que votre pâte soit très souple et collante.
autre question : est-ce que ça aiderait de faire cuire avec un couvercle ?
@yamscook
Жыл бұрын
Oui mais si votre pain gonfler le couvercle reste de l’empêché c’est pour ça que moi je ne l’utilise pas.
@yamscook
Жыл бұрын
Et là risque* décidément je ferai attention au correcteur la prochaine fois. Merci 🙏 😅
Est ce que PLUS on pétrit et MOINS elle devient collante ? (c'est pour savoir si il faut ajouter de la farine ou s'il faut pétrir plus lorsqu'elle est trop collante au début)
@yamscook
Жыл бұрын
Salut, non il faut ajouter légèrement de la farine pour s’aider à pétrir mais il faut toujours que votre pâte soit souple et collante quand vous sentais votre pâte légère souple et collante vous fariner juste pour former une boule et vous la laisser poser.
@yamscook
Жыл бұрын
Et normalement la qu’antiterroriste de farine et d’eau que j’ai indiqué donne exactement la texture que la pâte doit avoir. N’hésitez pas si vous avez d’autre question
@recorr
Жыл бұрын
@@yamscook Merci. L'autocorrecteur vous a fait une farce.
@yamscook
Жыл бұрын
Mdr 🤣 vraiment désolé, fichu correcteur 🤦🏼♀️ je voulais écrire quantitées*
Bonjour , vous ne mettez pas un peu de sucre ?
@yamscook
Жыл бұрын
Bonjour non, la 1/2 cas de sucre est facultatif 🙂