Proverò anche questa...tanto ho la certezza che riuscirà come tt le tue ricette 🙂🙃GRAZIE 👍🎖👋👋

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie di cuore, Keci. Buon fine settimana. A presto

Paolo sei veramente bravissimo, complimenti!!! Ti stimo😊

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

Grazie infinite Elisa, quello che dici mi fa davvero molto piacere. Ti mando un abbraccio fortissimo. A presto

Belle e super buone, anche questa sera di Pasquetta le tue lingue di pizza. Auguriiiii!

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

Grazie mille Anya, tantissimi auguri anche a te

Devono essere buonissime. Proverò a farle. Grazie per la ricetta 😊

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie di cuore a te, Roberta per il bel commento e per voler provare una mia ricetta. Buona giornata, a presto. Paolo

Che buone anche queste lingue👍spesso sto facendo impasto pizza con cipolla rossa speck e patate anche con condimento diverso ottimo croccante fuori morbida dentro .

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Ciao Filomena, grazie mille. Buona serata e buona domenica. A presto

Wowwww da fare subito stasera 😋,grazie per la tempistica oggi è sabato e il sabato sera c'è la pizza 🍕

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Ciao Teresa, anche io stasera mangio pizza. Quindi buona serata, buona pizzata e buon fine settimana. A presto

Ma che belli che sono......... Da fare subito. Grazie per la ricetta

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

Grazie a te Carla

Grazie per tutte le tue ricette! Buonissime e spiegate perfettamente!

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie a te Patrizia, per i tuoi commenti così gentili. Buona serata, a presto. Paolo

@mariasesta6628

Жыл бұрын

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Ciao Paolo da provare anche questa versione. Per cena oggi sto preparando il tuo bellissimo impasto di pizza in teglia ma la prossima volta provo questa che hai proposto.Grazie mille ancora e buona serata.

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Ciao Giusy, grazie mille. A presto

Che buone 😋le proverò,grazie😄

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie di cuore a te, Rosy. Gentilissima. Buon fine settimana. A presto

@rosyuroni8802

2 жыл бұрын

@@unsorrisoatavola ❤️❤️❤️

W la pizzaaaaa. Super Paolo, le farò sicuramente. 🤗🤗🤗🤗🤗

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie mille super Barbara. Buona domenica. A presto

Una delle migliori ricette che ho provato 👏🏻👏🏻👏🏻

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

Grazie di cuore, un abbraccio fortissimo. A presto, Paolo

@gim4300

Жыл бұрын

@@unsorrisoatavola Ciao Paolo😘😘😘 Ti dico di più 😃 ci ho fatto anche la pizza ripiena sovrapponendo 2 lingue di pizza. Ripieno di cicoria e scamorza. Risultato spettacolare !! Sono sicuro che questo impasto con questa lavorazione si presta bene anche per i calzoni ripieni e pizza fritta😌... proverò 😁😁

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

@@gim4300 Grazie di nuovo, Gi. Bravissima tu per tutte queste idee spettacolari. Ciao, a presto

Carissimo Paolo ho fatto queste lingue di pizza e sono veramente buone ...con questo impasto si può fare anche la teglia di pizza? E un'altra cosa perché in forno statico ? Non si possono cuocere con modalità ventilato? Grazie e complimenti con queste lingue di pizza mi sono presa molti complimenti ( anche se a dire il vero sarebbero destinati a te ) sono piaciute a 5utta la famiglia grazie ancora 😂👍👍👍🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

@unsorrisoatavola

7 ай бұрын

Ciao patrizia, sono molto contento che abbiate apprezzato. I complimenti devono andare a te, che le hai preparate così bene. Bravissima. Puoi anche fare una pizza in teglia grande. Puoi cuocere le pizze anche in forno ventilato. Il forno ventilato, secondo me, non è adatto quando si cuociono lievitati che hanno bisogno di una cottura dolce, che devono gonfiarsi piano piano. Per la pizza va benissimo, io non lo uso perché, non so se per colpa del mio forno o mia, quando uso il ventilato non sono mai soddisfatto del risultato della cottura. Se tu ti trovi bene col ventilato, usalo tranquillamente. Un abbraccio a tutti, buona settimana e a prestissimo

Goduria, spettacolare questa pizza. Questa sera sarà la nostra cenetta. Grazie!

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

Grazie di cuore a te Anya, buona serata. A presto

@silviazigalla3241

9 ай бұрын

Non

Evvai si anche questa sarà fatta😋😋😋😋😋

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie mille, Katia. Buona domenica. A presto

Su questa sono di parte li fa meglio mia moglie🤣🤣🤣🤣. Bravo Paolino 👍👍

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Grazie Ivan. Buon fine settimana

Ciao Paolo una domanda.... è possibile congelare dopo la lievitazione le palline di impasto? Grazie

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Ciao Pietro, secondo il mio modesto parere, anche se molti consigliano di congelare gli impasti lievitati, non si ottiene un buon risultato: una parte dei lieviti muoiono e cambia anche un po' la consistenza. Io preferisco congelare il prodotto finito già cotto, ma ripeto è un mio personale parere. Ciao, a presto

Sei bravissimo da Nicola rinaudo, bravo

@unsorrisoatavola

Жыл бұрын

Ciao Nicola, grazie di cuore per il tuo gentilissimo commento. Mi fa molto piacere. Ti auguro una buonissima giornata. A presto

Si può fare anche senza farina di semola?

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Ciao Janira, sì, si può fare anche senza farina di semola se non la trovi. Buona serata

Ciao Paolo posso chiederti io ho la planetaria.una domanda questo impasto che tu prepari posso farla nella planetaria .i primi ingredienti che tu metti nella ciotola sono uguali o cambia qualcosa? Nella planetaria cosa devo mettere prima.? Aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata Paolo. Paolo voglio chiederti un'altra: domanda le lingue di pizza che tu fai posso farla tutta intera? Paolo voglio che mi rispondi alle domande che ti ho inviato spero che mi risponderai presto buona giornata Paolo.

@unsorrisoatavola

2 жыл бұрын

Ciao Brigida. Nella planetaria inserisci prima le farina (farina 0 e semola). A parte sciogli il lievito e i 5g di zucchero nell'acqua e nel latte. Quindi aziona l'impastatrice e mentre gira versa a filo questi liquidi. Poi inserisci anche olio e sale. Fai incordare l'impasto, quindi forma una palla e metti a lievitare in una ciotola chiusa con pellicola in forno spento con luce accesa per 2h. Poi dividi l'impasto come preferisci, puoi anche realizzare delle lingue più grandi. Rimango a disposizione per ulteriori chiarimenti. Buona giornata

@brigidapiccione9356

2 жыл бұрын

@@unsorrisoatavola Grazie Paolo di avermi risposto farò come dici e ti farò sapere come è venuta .ti auguro una buona serata a presto.

Meta lievito e piu ore di lievitazione ....sono piu digeribili ..