Les hide mil preguntas en el video, les dejo algunas: 1- Que desayunan a diario ? 2- Que desayunan los dias especiales? 3- Calculan el liquido para sanitizar o lo hacen a ojo? 4- Algo del desayuno chapin lo pueden cocinar un dia y comer en la semana? LOS LEO!

@roca6277

3 жыл бұрын

Ojalá estuviera en mi país, los invitaría en mi casa.

@josueleonel8536

3 жыл бұрын

1 Y 2 El desayuno de todos los días suele ser el que cocinaste, si es especial a eso le puedes agregar carne azada, longanizas o chicharrones. Incluso si tienes hambre antes del plato principal puedes comer Mosh (avena) en atol con pan 3 Bueno si quieres calcular para sanitizar puedes usar una gota de cloro por cada litro de agua 4 Los frijoles si los cocinas en olla suelen rendir para toda la semana El chirmol también se hace suficiente y dura un par de días... Excelente vídeo! Sigue subiendo más !! P.D. en el mercado podrías encontrar los aguacates aún más baratos, acá en Xela desde donde te saludo están ahora a Q1

@fenixcx

3 жыл бұрын

1 y 2. De lunes a sábado normalmente huevos a gusto acompañados con frijoles, si no es eso puede ser cereal o café con pan. Los días especiales o los domingos se puede comer eso. 3. En mi casa solo los lavamos con agua y 2 gotas de cloro. 4. Solo los frijoles te pueden durar una semana, una libra de frijol en mi casa nos dura 1 semana con eso acompañamos el desayuno o cena durante toda la semana.

@elhatergt4356

3 жыл бұрын

Básicamente se desayuna eso todos los días, aunque muy pocas veces tiene uno la oportunidad de hacerlo formalmente; es decir, sentarse a la mesa y ordenar muy bien el plato. Pero nunca falta, por ejemplo, pan francés con huevo, o con frijoles, o con queso fresco, salchicha, jamón. Y un par de "panes de manteca" o "pan dulce", sumergido ligeramente en el CAFÉ. La base son los frijoles volteados con un par de nachos encima, plátanos fritos o cocidos, crema o queso fresco y huevo revuelto o duro, salsa de tomate natural, CAFÉ y JUGO a la vez. Y los otros días sigue siendo igual, con la diferencia que en lugar de huevo, podés ponerle ya sea: un chile relleno, un tamalito de chipilín, un chepito, un omelette, un chuchito... PDT: Los jueves son de PACHES y sábados de TAMALES, siempre.

@samuellopez533

3 жыл бұрын

La verdad uno cuando vive en el rancho, aveces hierva mora, Fideo, chipilin, chomien, pescado, Camaron, e,t,c hay mucho mas saludo desde EEUU soy de Xela

Este vídeo llego, no se cómo llegó pero me sorprendió pues bienvenidos a Guatemala 🇬🇹 mi país y el desayuno ponle lo que quieras ese desayuno se ve muy rico muchos éxitos. A y no tomo mucho café ☕ pero una taza por la mañana está bien y me gusta dulce no lo tomo amargo.

Bendiciones están en su casa estamos para servirles con todo el corazón

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Muchas gracias!

Lindo vídio, saludos.

hola te felicito por compartir tu desayuno chapin te animo a que sigas intentando a preparar mas recetas GUATEMALTECAS , mi pareja es peruana y gracias a Dios con los tutorialesde esta plataforma ha aprendido a hacer recetas de Guatemala , yo creci preparando frijoles en las dos presentaciones PARADOS Y COLADOS ( los parados son los enteros sin ser pasados en el colador) la manera que aprendi con mi mama fue dejarlos en remojo en la noche y al siguiente dia solo le agregas sal y ajo , al primer hervor prueba solo el agua con cebolla picada mmmm que delicia jajjajajjja ahhhhhhhhhhhhhh se me olvidaba yo he cocinado los frijoles argentinos y me salen bien ricos.

Chapín que se respeta desayuna abundante frijol con crema, tortillas, café y un pan dulce. 😄

@diegodeleon9284

3 жыл бұрын

Y no puede faltar el sagrado chirmol.

@elmerpineda6395

5 ай бұрын

​@@diegodeleon9284 es un elixir

Que rico, ya se me antojó, platanitos y cafecito, salud.

Muy bien...

El chirmol: los tomates son azados y se machacan se les agrega cilantro cebolla picada y sal

@angelcatalan3371

3 жыл бұрын

Pero ese sería para agregarle a la carne asada ¡ Para los huevos estrellados, se hace friendo los ingredientes tal como lo hizo ella ¡ No la confundás por favor ¡

@wilsonescobar2812

3 жыл бұрын

Pero en ése caso se llama tomate frito, no chirmol

@rudolphparedes9856

2 жыл бұрын

@@wilsonescobar2812 ::: Correcto mi Bro…. Para chirmol, tomate asado y machucado…!!

Felicitaciones !!! Poco a poco se va mejorando

Waooo de quedo muy delicioso 😋.... También Se puede desayunar ,un vaso de arroz en chocolate, con un pirujo con frijoles y queso en polvo en el pan ....o con chuchito ...ay varias formas desayunar en guatemala ....ahora la refaccion es de 3 pm a 4 pm una taza de café ☕ con un pan 🍞 😋 🤤 y delicia, después va la sena a las 8 pm gracias 🙂

Los platanos asi comonlos comprastes son buenos para hacer rellenitos, y y para hacerlos fritos y comerlos con crema o con quezo tienen que ser mas maduritos saludos

2:09 en Coban si se come mucho chile, es un ingrediente más, como se dice "sin chile no es comida". Te recomiendo el Tasajo buenísimo 🤤🤤.

Jajaja perejil para el chirmol! Esa no me la sabia! Todo se ve muy rico 😊

Se ve muy bueno

Admiro tu tenasidad tenias mucho interés y lo hiciste bien. Exelente .feliciddes eres buena cosinera.

Rico desayuno .

Nooo..¡¡ya me antoje unas facturas, aca en Bolivia (Cochabamba), lo conseguis con cierta facilidad. hay muchos argentinos que hacen...saludos genia totall¡¡¡

Muy bien!

De xela de donde yo soy ai un desayuno en primer lugar no falta el cafe y huevos frijolitos fritos con kezo hecho en la casa y tamalitos recalentado en un comal bien tostaditos y buen probecho

El temblor fue apenas de 3 grados, esos temblores un chapín no los siente. Únicamente de 5 o 6 grados Richter Son sensibles para guatemaltecos.

Buen video 👌🔥

Hola Fede, ante todo, te felicito por probar hacer la comida, en especial porque no están acostumbrados a estos sabores. En cuanto a los frijoles, te puedo comentar que en muchas casas, se cocinan por cantidad, una o dos libras por ejemplo, ya sea en olla de presión, en olla normal (que lleva mucho mas tiempo) y también en olla de barro y a leña (quedan super ricos) con agua y algún condimento al gusto, cebolla o ajo, etc. Se guardan en el refrigerador y cada vez que vas a comerlos, sacas un poco, los calentás y listo. También los podés licuar y freirlos con un poco de aceite y cebolla, que es la otra manera como los comemos. La crema y el quesito fresco normalmente se mezclan con los frijoles, la crema tambíen puede ir sobre los plátanos y el chirmol se mezcla con los huevos, pero todo es al gusto, la verdad. El chirmol normalmente se hace de otra manera, pero como lo hiciste también queda rico. El tipo de pan que te gusta (medias lunas y mas) lo encontras en panaderías de cadena, como la San Martin. Saludos y adelante.

el plátano si tenia que estar más maduro y también con cortes más delgados para que se fríen bien, luego cuando ya esten fritos también se pueden comer con crema :3

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Gracias por toda la info!

@edvinorozco5051

3 жыл бұрын

crema y azúcar

@olgacastillo7821

3 жыл бұрын

La crema también la puede usar para los plátanos o para poner por arriba a los frijoles

@annettegomez8800

3 жыл бұрын

Que rico se me antojó todo 🥴🤩😅

hola fede mira yo vivo cerca de Antigua Guatemala Vivo en un pueblo cercano que se llama San Miguel Milpas Altas y te amo sos lo maximo cuanndo podas venir a este pueblo veni pero te aviso no es muy bonito adieu

Estimados amigos antes que nada BIENVENIDOS a Guate! El pan con que se acompaña el desayuno es con pan francés pero no dulce, comunmente el pan dulce se acompaña con el café. Felicidades por la práctica.

No os conocía y ya os adoro pareja, soy guatemalteca (chapina) viviendo hace años en España, me encanta que estéis en Guatemala y especialmente en Antigua. Me suscribo a vuestro canal para estar al tanto del contenido. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Es pan dulce se come de último con el café

Exitos 🇬🇹🐱🇬🇹🐱🇬🇹🐱🇬🇹🐱

Buen trabajo! 👏🏻👏🏻👏🏻... Sí los plátanos deben estar bien maduros, se combinan tambien con crema y azúcar, el pan dulce es para acompañar el café que en mi familia siempre lo tomamos con azúcar 👍🏻

que linda fede intentando hacer un desayuno a lo chapin. saludos federica!!

Hola, así como esta el tomate y la cebolla en este momento 14:16 sirve para hacer huevos revueltos, Fries primero el tomate y la cebolla, y cuando ya está frita le agregas huevos y lo revuelves, sabe muy rico 👌👌🇬🇹

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

ah nunca lo probe asi!

@justinherrera3722

2 жыл бұрын

También sabe rico con chorizo, pones a freír el chorizo antes con poquito de aceite y le echas el huevito y lo revolves.

Hola!! el platano tambien lo puedes corta en tres trositos y cocerlos dejar q herban por 10 min creo y son deliciosos con frijoles..😋🇬🇹❤

Los frijoles: Pica un poco de cebolla y freir en aceite de oliva hasta que este dorada, Hecha el contenido de la lata de frijoes en un caso, agrega media lata de agua y coserlos por 15 minutos combinarlo con huevos y pan frances........Y VOILA

¿Anna la ucraniana y Federica? Sería el mejor crossover, esperado por toda Guatemala unida.

@edinnajarro4236

3 жыл бұрын

La coreana Luna

@juliusguate8558

3 жыл бұрын

@@edinnajarro4236 Cierto, creo que LunaTV está actualmente (marzo/21) en Guatemala

@henryblanco2110

3 жыл бұрын

También Alan Delmonte

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Habria que preguntarles!

@jersonchuta1980

3 жыл бұрын

Federica Ft. Anna La Ucraniana, youtube hazlo posible!!!

La verda Federica cocinastes muy bien el desayuno, si los platanos tienen que estar muy maduros (entre mas grandes y maduros los platanos fritos quedan mejor). El aguacate son ricos con los frijolitos y chile🌶 Muchos hablan del cafe es mejor si azucar yo creo que el 90% de nosotros los chapines tomamos el café con azucar eso si, no exajerar con el azucar, las tortillas es obligatorio y una orden comerlas en los tres tiempo de comida (desayuno, almuerzo y cena). Felicidades bien venidos a Guatemala la tierra del quezal y de la eterna primavera.

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

que bueno! pense que me veian mal si le ponia azucar!

Bienvenida a Guatemala....😊

Buen intento. El plátano me gusta así, porque muy maduro se aguada mucho y absorbe mucho aceite. Las tortillas son más al estilo mexicano, muy delgadas. Compra harina Maseca y sigue las instrucciones, es algo difícil para extranjeros hacerlas. Los frijoles se pueden licuar y freírlos con aceite y cebolla y no tienen que comerse muy calientes, el chirmol no lleva chile dulce, si no te gusta picante omítelo. El tomate y cebolla es asado luego licuado con sal y limón al gusto. Se me antojo. Puedes desinfectar frutas y verduras, mezclando vinagre blanco con agua. Me lo recomendaron los Drs. después que sufrí de cancer.

Hola Fede! No te preocupes mucho por darle toque chapin a tus comidas! Poco a poco va llegando el sason! Por ahorita disfruta lo que salga!! Saluditos!

No había visto a alguien comer pan dulce con la yema del huevo, solo el pan francés, Se ve muy rico todo, no sé porque veo videos de comida en la noche JAJAJA

@maxievazquez4103

3 жыл бұрын

Si el pan cuando lo hacen lleva huevos. Obviamente le da sentido no es de admiración.

@rudolphparedes9856

3 жыл бұрын

Fede es una chica de viajes por America y Europa, y sabe manejar los alimentos a extraordinaria destreza...!!!

@DanielCastillo-dw2rq

3 жыл бұрын

mi mama hace eso jajajajaja y mis primos se comen el pan dulce con frijol jajajaajaja y a veces le echan salsa ketchup jajajaja es mera rara mi familia para comer el desayuno normal,

@dakemi4417

3 жыл бұрын

@@maxievazquez4103 Lleva huevos en su elaboración, pero no es común que lo hagan en Guatemala. Obvio que habrán personas que lo hacen, no es una ley como respirar, pero no es lo habitual.

Buen probecho, todo esta Excelente. Tu desayuno. Dios los bendiga. Chauuusss.

@FedericaDominguez

2 жыл бұрын

Gracias y saludos

el frijol negro se puede cocinar en ollas normales en las de presión solo la saca más rapido

Hola amiga saludos 🇬🇹🇬🇹🇬🇹

Saludos aquí viendo Chicago siempre te sigo

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Saludos y gracias!

Ya se me antojó ese desayuno, se ve delicioso 😋, saludos familia muy buenos sus videos.

Aquí los desayunos son Frijoles volteados, plátanos fritos, queso, crema, tortillas y cafecito caliente y pan 🥐 dulce

GUE BUENO YA SON CHAPINES ME ENORGULLESE GUE LES GUSTE COCINAR ESTILO CHAPIN SALUDOS DESDE CALIFORNIA

Me dio hambre solo de verlos desayunar jajaja buen video 💯

Los plátanos un poco mas delgadas el corte (a mi gusto es mejor), saludoooos :)

10/10 a todo 😊

A mi me gusta preparar choco aguacates

Saludes! Pareja q bien q se la pasen en Guatemala me da gusto!!!! Soy chapin y vivo en california! Pero si me gustaría llegarlos a saludar cuando llegue a pasear por alla! Y si me gusta cocinar parrilladas Argentinas y chimichurri lo mejor hasta en los frijolitos lo pongo!🥰✌🏻✌🏻🙏🏻🥂🍻😀

Se ve muy rico pero la verdad es que nosotros los chapines nos comemos esos dos platos en uno solo y todavía o por lo menos yo :)

Saludos

Fede , buen video a mi me pareció entretenido y además lo bueno del video es que nos damos cuenta de como uds. poco a poco se van adaptando a nuestra cultura y los felicito por traernos todo ésto en videos, y Fede no te preocupes si te salió bien o no porque fué una primera vez, pero lo irás mejorando, reciban saludos de un Chapín en Canadá

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Que alegreee gracias!

Al fin pude ponerme al día con tus vídeos, y sí los platanos deben estar un poco maduros pra que no te queden ácidos, pero los plátanos verdes se pueden utilizar para hacer plataninas que son platanos tostados crujientes o chips. Un saludote y ya extañaba ver tus videos. 👍🏽

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Hola Grinch!! Gracias!

Gracias por compartir a Guate. Los plátanos los puedes comer con crema y azúcar, saben muy bien. A los frijolitos los puedes sofreír con cebolla para que tengan un mejor sabor, ahh y te faltó pan francés. Saludos

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

gracias!! saludos

El chirmol lleva chile chiltepe, y cilantro, .. y va encima de los huesos estrellados, los platanos necesitaban mas tienpo para freir unos tres minutos mas, te recomiendo freir esos frijoles con cebolla, es otro plus, la crema de Coban es un tesoro, muy rica.

Un desayuno chapin de un mercado común son frijoles con carne asada ó chorizos con queso o crema, plátanos fritos, tortillas, café y pan de manteca y con chile y mucho chile ese es un desayuno.

Excelente muy bien 👍 delicioso 😋 poco a poco iran aprendiendo nuevas formas de cocinar.

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Muchas gracias!

Recien descubri tu canal es genial que la gente de afuera vea lo extraordinario de nuestro pais y que se sientan como en casa saludos tienes un nuevo subcristor 🤗🤗😘

Los plátanos un poco más doraditos, el mejor chirmol es asar los tomates quitar la cáscara, asar unos chiles chiltepe, agregarlos a un recipiente y machacarlos o estriparlos, agregar cebolla bien picada fina algusto, agregar cilantro o llerbabuena bien picada fina y mezclar agregar sal y si lo prefieres agregar pimienta y listo. Se pueden asar los tomates en la plancha de la estufa o con una parrilla pequeña para utilizar en la estufa la encuentras en el mercado o el super. Lo más típico son los frijoles ya sean enteros o volteados con huevos al gusto y queso artesanal o crema ( echo en casa) los plátanos y chirmol es adicional, el chirmol lo comemos más con asados ( Churasco) lo que si no puede faltar es una buena salsa de tomate roja o verde.

Con el embrión de pollo frijoles negros volteados, crema Y pan frances es mas que suficiente...que esteis bien saludos desde USA, Utah

Hola Federica! Me gustó mucho tu vídeo, en especial porque a mi también me gusta cocinar¡! Para limpiar las verduras, yo regularmente utilizo de 1 a 2 cucharadas de bicarbonato en un balde con agua. También hay quienes utilizan algunas gotas de cloro para desinfectar las verduras o frutas, en mi caso prefiero utilizar el bicarbonato, que es más saludable¡! Para hacer el chirmol, no es necesario que le pongas tantos ingredientes, basta nada más que le agregues cebolla (si te gusta la cebolla), el chile pimiento (o chile dulce como también se le dice acá), y el tomate también lo puedes cocer primero en agua y licuarlo en tu licuadora, para que tenga una mejor consistencia, y por último sólo agrégale sal al gusto. Saludos y que sigan subiendo más vídeos como este¡!!!

Muy bien, sigan me gusta los vídeos. Deberían ser unos Argentines también. Haha suerte.

La fruta y vegetales lavé con agua fría y en un recipiente grande mezcle agua fría con unas 4 cucharadas de vinagre blanco ,pase las frutas por el agua y las deja secar al natural, luego guardar en la refrigeradora, ho limpiar todo con una toalla de papel empapada de vinagre y cada ves que use el producto lavarlo bien.

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Perfecto!

El pan dulce, o el pan de manteca como se le llama aquí es para remojar en el café, y las tortillas son para el desayuno, y otro consejo sería revolver el queso con un poco de frijoles, saludos!! ✌️👌

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Gracias!!

Los tomates son asados y se machacan hasta que quede en forma de salsa, se le pica cebolla y cilantro, oh bien oregano, oh hierbabuena. También puede hacer licuado la salsa de tomate y listo.

Si tienes licuadora licúa Los frijoles y freír un poco cebolla picada riquísimo

Hola Fede! Bonito video. #1 yo casi siempre desayuno así en mi casa, #2 yo también uso el satirizante por gotas jaja, #3 te recomiendo que las rodajas de plátano las hagas mas delgadas y dejes que se dore un poco más, #4 el chirmol te puede durar hasta 3 días. #4 consomé aquí es un polvo sasonsdor y si no tienes puedes usar sal común. #5 te recomiendo la crema Ferm! Para mi la mejor! Se la pongo a los plátanos, frijoles, fresas etc. #6 te recomiendo que frías los frijoles con aceite y cebolla, quedan muy deliciosos #7 sírvete más frijoles!!!! Jajajaja #8 los desayunos especiales en mi casa son los días Sábado y lo hace mi abuelo, y el hace bastante chirmol en un sartén y ahí deja caer todos los huevos y los hace estrellados en la salsa! Y obvio los frijoles, los plátanos también se comen los Sábados. Saludos!!

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Que lindo conocer las cosas tipicas de cada familia!

@gordinhojepo

3 жыл бұрын

También comparto que la mejor crema es la Fern.. Aunque no es crema guatemalteca, es importada de nueva Zelanda creo.

Ke. Rico. Ese. Mate. Saludos

sabroso desayuno 🍳😍

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Así es!

Para que se maduran rápido las frutas se envuelven en papel periódico ya que ayuda por el calor que junta o simplemente dejarlos dentro de una bolsa negra

Federica lindo video me iso acordar cuándo llegue a Guatemala un choque cultural en cuanto a comidas costumbres,palabras,pero te aseguro la experiencia que vivis es muy buena, me encanto la gente y todo lo demas. Cuando vi tu video lo primero que vi el mate y yo justamente tomaba en ese instante.Suerte y bendiciones.

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Vos sos de Argentina?

@carlosdominguez8909

3 жыл бұрын

@@FedericaDominguez y por supuesto nena , justamente ahora estoy cebando mate ,

Bendiciones

Hola Señorita.. La mejor crema es la marca Primavera.. es buenísima.. y los platanitos más maduros porfavor..😁😁

Saludos, los frijoles también se pueden cocinar en olla de conocimiento lento, dejarlos toda la noche cocinando 8 horas aproximadamente de preferencia en temperatura de la olla low, agregarle una cebolla entera, una cabeza de ajo criolla y sal la última hora de cocción; luego freír cebolla picada, 2 dientes grandes de ajo picado en abundante aceite, licuar los frijoles y agregarlo a la olla donde se puso a freír la cebolla. Si resultan mucha la cantidad se puede congelar una parte. El chirmol sin cilantro: cocinar tomates en pocas agua, 10 o 15 minutos, retirar la piel de los tomates, licuarlo poco tiempo para que no quede como finos como salsa, que quede un poco grueso, picar ceboĺa en trocitos medianos, agregar al tomate licuado, regresar al fuego y hervir 4 o 5 minutos sazonar con sal y listo. Buen provecho! San Juan 3:16 Reina Valera 1960 16 Porque de tal manera amó Dios al mundo, que ha dado a su Hijo unigénito, para que todo aquel que en él cree, no se pierda, mas tenga vida eterna. 17 Porque no envió Dios a su Hijo al mundo para condenar al mundo, sino para que el mundo sea salvo por él.

Muy buen video, que bueno que te animas a cocinar a lo chapin, ojala podas hacer mas platos. Un par de comentarios: - 3.8 no es temblor, tiembla mas la casa cuando pasa una camioneta por la calle - para los frijoles, puedes freir un poco de cebolla picada y cuando se dore agregar el frijol al sarten para darle un toque muy rico - los platanos si deben estar más maduros, probalos otra vez y vas a ver la diferencia, tambien deja que se doren mas - claro que podes guardar chirmol y platanos, podes hacer un dia para toda la semana - el pan dulce normalmente no lo calentamos, y lo comemos de ultimo mojadito en el cafe, se llama "sopear", probalo y vas a ver que es delicioso asi - esas tortillas era de supermercado? no parecian tortillas chapinas

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Hola! Las tortillas eran de supermercado( de la bodegona) porque nos acordamos tarde y no llegamos a comprar caseras!

Puedes cocinar chorizos con huevos picar cebolla y tomates freír con haceite oliva y en un sartén sofreír todo picada

Bueno provecho y a disfrutar un buen desayuno. En mi casa yo los domingos hago mi desayuno a mi gusto y es así. Puede variar la preparación y gusto de la persona y también los ingredientes. Huevo revueltos con cebolla si quieres agregar. O huevos con tomate y cebolla. Después preparo mi frijoles con cebolla y freír pueden ser de bote o parados o entero. Plátano fritos ya preparados si quieres se le agrega un poco de crema al gustó. Luego puedo agregar un pedazo de queso o en ves de queso crema. Y bebida puede ser un café o atol.. puede ser mosh o avena con leche o incaparina con leches n un chocolate o un jugo de naranja natural. Y para completar puedes acompañar con tortilla caliente reciensalidas del comal o recalentadas o pan francés. La preparación puede variar en los hogares y otro factor el tiempo. para que los plátanos salgan sabrosos tiene un punto de madurez. Tus plantas se ven sarazos . para que madure más rápido envolver en prensa o periódico así el calor hace madurar más rápido.. el color del plátano indicado cuando ya está maduro y se pone de color negro . Para mí es así Huevo Crema Frijoles Pam dulce Café con leche.. Mi curiosidad como dices es que en Argentina no consumen el cilantro. Y tampoco conoces la hierba buena . Eso ingredientes forman la base de las comidas guatemalteca no todas pero algunas . La hierba buena es un ingredientes que no puede faltar en un ceviche. Buen provecho espero haber contribuido en la preparación de un desayuno chapín.🇬🇹👍 Una crema especial para mi es de la ilgua, por supuesto hay variedad.. Preguntar tiene crema de la ilgua.

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Muchas gracias por todos los datos! y no, en argentin no comemos tanto cilantro ( bien habra personas que si) pero en mi familia nunca lo comimos!

Llegué tarde , pero buen provecho.

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Gracias 👍

En antigua Guatemala ay un restaurante de Argentina se llama la parrillada Argentina

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

no lo conozco! no sera uno que se llama Ni fu ni Fa?

Los frijoles sí se pueden hacer sin olla de presión! Yo los hago en una olla normal, así: 1. En la olla, pon los frijoles cubiertos con agua. Mucha agua porque los frijoles la absorben y duplican su tamaño. Y quieres que siempre estén cubiertos con agua. 2. Hierve los frijoles por DOS minutos y apaga el fuego. Dejalos tapados por 1 hora, con el fuego apagado. (Este es el método de remojo rápido. Otra opción es dejarlos remojando en la noche en agua al tiempo). 3. Una vez estén remojados y duplicaron su tamaño, quitales el agua. 4. Vuelve a cubrirlos en agua y agrega sal, media cebolla y 1-2 dientes de ajo. 5. Hierve los frijoles por 45-60 minutos o hasta que estén suaves y listos para comer! De aquí puedes comerlos sólo así o licuarlos y freírlos para hacer los frijoles volteados.

Compartamos los videos de Federica, debe tener más suscriptores, hace contenido de calidad, buen sonido, buen contenido, investiga los temas, en otros video tiene excelentes tomas, se esfuerza (y si no, pues pareciera jaja), pero vamos muchá, apoyemos también a los extranjeros, cae bien la patoja. ❤🇬🇹🙌🏻

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Muchas gracias Adriana! que amable!

Hola en kaqchikel(Idioma de la rama Kiche'-mam, en Guatemala) se dice Nu de forma casi cantada.

Saludos Federica Alaaa presentame a una prima siii. Para conocer Guate

@angelgt502

3 жыл бұрын

Cuando ocupen algo vos y tu esposo y pueda ayudarles con gusto

Duolingo es magnifico.

Fede, como consejo en el mercado, cuando compres plátano, dile a la vendedor que lo quieres para hacerlo frito y que te venda un plátano maduro, porque son dulces, esos también los puedes cocer en una olla, solo haces rodajas con la cascara, lo podes a hervir con agua y una rodaja de canela y después te los comes, el agua se vuelve como miel y es super dulce y mas saludable que usar aceite, el pan dulce sumérgelo en el café, es la refacción de tradición en Guatemala, buen video.

Los frijoles de lata o de bolsa no se comparan con los organicos... pero no solo en la olla de presión los puedes hacer sino en la de cocimiento lento(electrica) mi madre los deja toda la noche y con cebolla y ajo y al otro día ya están... luego los licuas y los sofreís con cebolla ... o así en pepita tambien con cebolla sofrita....

El pan dulce es para comer con el café. Las tortillas o bien pan francés es para el esto del desayuno, si los plátanos no están muy maduros se les puede agregar azúcar encima.

Los plátanos también se pueden comer cocidos, se cocen con canela y azúcar.

Las tortillas son más ricas hechas a mano salidas del comal por que las que venden en los súper mercados no tiene el mismo sabor y el chirmol mi mams hace los tomates asados y luego los aplasta y le hecha los ingredientes que lleva saludo 😊😊

A mi me encanta hacer chirmol los tomates yo hago asados en bbq sabe más rico sabor asado y pico cebolla y cilantro ya suficiente y sal.

Yo viendo el video a las 2:00am y ya me dio hambre, solo de verlos comer. 😂

En Guatemala muchos le ponemos picante a la comida pero no siempre y no todos lo comen los frijoles y plátanos no pueden faltar en un buen desayuno chapin.

Hola Fer , te juro que cuando comenzaste a comentar sobre el desayuno Chapin creí que no lo lograrías , así que te felicito porque estuviste genial , te doy un 8 , pues para ser la primera vez , estuviste increíble , saludos 👏🏼👏🏼👍🏻👍🏻

@FedericaDominguez

3 жыл бұрын

Muchas gracias!!

Todo es cuestión de gustos, pero yo amo los plátanos fritos y me los como hasta crudos así no estén muy maduros. Con los frijoles los prefiero bien revueltos con la crema y el queso y las tortillas un poco tostadas. Queda delicioso para mi gusto. Por cierto, anímate a probar el Rice & Beans de Izabal, sé que es una receta que todos los países caribeños tienen, pero pues aquí quedó con ese nombre (es un plato garífuna) y lleva coco. Es delicioso, de mis comidas favoritas (porque lo he comido toda la vida). También es fácil de preparar :D

Se ve rico 😋

Linda pareja 💑 saludos muchachos desde New York soy Guatemalteco y ése desayuno se ve riquísimo

Que hermoso verte cocinando un desayuno chapín y que les guste me impresiona aún más, con el tiempo te darás el gusto de probar las diferentes variedades inclusive con los mismos ingredientes puedes variar los sabores. Un verdadero chapín podría desayunar esto todos los días 😃