14.05.24
Костя уехал на велосипеде на работу. Велосипед у него по дороге сломался, вроде камера пробилась, обратно шёл пешком. С утра было холодно, всего +10 градусов. Я пила кофе с конфетами и вафелькой. Вове и Диме сделала чай. Ели варёные яйца. У Вовы были онлайн уроки. За тест по математике получил 9 б. Ещё был тест по музыке 12 б. На обед приготовила рисовую кашу в мультиварке с луком и грибами. Вышла на огород поливать. Пока меня в доме не было Дима разбил свой телефон, уронил его на пол и на экране появилось несколько трещин. Говорит это вышло случайно, но больше всех из-за этого переживала я. Плакала. Мы объяснили Диме как нужно обращаться с телефоном, и вот ровно через месяц он его разбил. Обидно. У нас и так сейчас финансовые трудности, так ещё и телефон нужно теперь ремонтировать. Вернулся Костя с работы. Поужинал, кофе выпил. Пытался починить свой велосипед, но не вышло, не смог открутить колесо, нету ключа. Мы всё ещё болеем. И я и муж, уже неделю, нос заложен, то насморк, горло болит, слабость. На ужин готовила макароны, булочки тыквенные. У нас осталась своя тыква с осени, нужно съесть пока не испортилась. Готовила первый раз такие булочки по рецепту из интернета, но немного не так сделала как в рецепте. У меня больше тыквы было, вместо молока вода, добавила больше сахара и соли, вместо масла маргарин, вместо сухих дрожжей свежие и не смазывала желтком и ещё муки ушло намного больше, чем в рецепте. Сначало опару сделать вода теплая+ 25 грамм свежих дрожжей+ столовая ложка сахара+ пару ложек муки ждать минут 30. Приготовила тыквенное пюре. Тыкву почистила , порезала кубиком, сложила в ковшик, влила 50 г воды и после закипания тушила на медленном огне под крышкой до готовности, затем взбила погружным блендером. Растопила 40 г маргарина. В опару добавила щепотку соли, ещё сахара 1-2 ст.л , тыквенное пюре, ванильный сахар 10г, корицу молотую, муку. Замесила тесто, переложила в миску, накрыла полотенцем и стояло оно у меня подходило часа полтора -два. Затем разделила тесто примерно на равные кусочки, сформировала булочки, руки смазывала растительным маслом, тесто липнет, выложила на противень, ждала ещё минут 20 пока они подойдут, духовку разогрела до 200 градусов. Выпекала булочки в духовке. Получилось 13 булочек ярко жёлтого цвета. Но готовила их очень долго, часов 5. Мне, Косте и Вове булочки понравились, а Диме и Коле нет. В 9 вечера выключили свет. Занимались английским, сериал не смотрели. Костя с Димой и Колей смотрел Наруто. Я посадила помидоры.