Сегодня приготовим популярное блюдо греческой кухни - гирос с курицей🌮
Ингредиенты:
🔻Филе куриного бедра - 4 шт.
🔻Пита - 4 шт.
🔻Томат - 4 шт.
🔻Лук репчатый - 1/2 шт.
🔻Лук репчатый красный - 1 шт.
🔻Салат Романо - по вкусу
🔻Картофель фри - 150 г
Для маринада:
🔻Оливковое масло Termes Extra Virgin, Турция - 2 ст. л.
🔻Орегано - 1/2 ч.л.
🔻Кориандр - 1/2 ч.л.
🔻Сок лимона SPAR - по вкусу
🔻Лимон (цедра) - 1 шт.
🔻Чеснок - 2 зубчика
🔻Паприка копченая молотая SPAR - 1 ч.л.
🔻Перец SPAR - 1 ч.л.
🔻Соль SPAR - 1/2 ст.л.
Для соуса дзадзики
🔻Греческий йогурт Особая Коллекция - 125 мл
🔻Огурец - 1 шт.
🔻Чеснок - 2 зубчика
🔻Оливковое масло Termes Extra Virgin, Турция - 1 ст.л.
🔻Сок лимона SPAR - 1 ст.л.
🔻Зелень We Love Fresh - по вкусу
🔻Соль SPAR - по вкусу
Приступим к приготовлению:
1. Приготовим маринад: в чаше соединим оливковое масло, орегано, копченую паприку, перец, кориандр, соль, цедру и сок лимона, рубленый чеснок и тщательно перемешаем. Куриное филе оставим мариноваться на 2 часа.
2. Приготовим соус дзадзики: смешаем чеснок, йогурт, тертый огурец, зелень, лимонный сок, соль, оливковое масло.
3.Куриное филе обжарим на оливковом масле. Подготовим овощи: нарежем листья салата, помидор, белый и красный лук.
4. В разогретой пите сделаем надрез, чтобы образовался кармашек. Добавим соус дзадзики, листья салата, курицу, лук, томаты и картофель фри.
Больше полезной и интересной информации вы можете найти в наших социальных сетях:
тг Мой SPAR - t.me/myspar
вк Мой SPAR - spar.russia