Всем привет! Меня зовут Галина. Рада приветствовать Вас на своëм канале. Добро пожаловать!
Ставьте лайки. Подписывайтесь на канал, жмите на колокольчик,чтобы не пропустить новые видео. Они выходят каждую неделю.
Сегодня готовлю очень сочные и пышные куриные котлеты, вкус которых дополняют мини шарики расплавленной запечённой моцареллы и помидорки черри. Такие котлеты можно и на праздничный стол подать.
Куриные котлеты, запечённые с моцареллой и помидорами черри.
Филе куриной грудки - 400 г
Филе куриного бедра без кожи - 350 г
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 1 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч. л.
Карри - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка - 3 вет.
Мини моцарелла - 14 шариков
Помидоры черри - 7 шт
Приготовление:
1. Филе куриной грудки и бедра без кожи пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета на растительном масле и добавить в фарш.
3. Добавить панировочные сухари, соль, перец, яйцо и карри. Фарш хорошо вымешать.
4. Мокрыми руками скатать шарики размером с теннисный мяч и уложить в форму для запекания, смазанную маслом. У меня всегда получается 7 шт.
5. Чайной ложкой, смоченной в воде сверху каждой котлеты сделать углубление.
6. Петрушку мелко нарезать и выложить в каждое углубление.
7. Затем поверх петрушки уложить по 2 шарика мини моцареллы и 1 помидорку черри.
8. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при 190° 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Песня из видео: Secret To Happiness - JayJen [Audio Library Release] · Free Copyright-safe Music
Взято с канала: Audio Library Plus - Official Releases
Лицензия - Creative Commons -
Проверено на сайте: eproves.com