Вкуснейший Шоколадный МЕДОВИК! Торт "СПАРТАК" | Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Вкуснейший шоколадный Медовик! Торт "Спартак". Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать :) Приятного аппетита!
#торт #медовик #тортмедовик #рецептытортов #выпечка #тортспартак #кулинария
Авторский рецепт. ©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на мой канал ➭
kzread.info
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
🐝 Классический Медовик ➭ kzread.info/dash/bejne/rKJoxKRwpceuiLw.html
🍰 Торт Спартак без раскатки ➭ kzread.info/dash/bejne/qJOOyY-ldbuxaZc.html
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
Тесто:
80 г сливочного масла
100 г сахара, щеп. соли
130 г мёда, 1 ч.л. соды
2 средних яйца
40 г какао-порошка
+/- 410 г муки
Крем:
700 г сметаны
2 средних яйца
180 г сахара
50 г кукур. крахмала
Ваниль
200 г сливочного масла
По желанию: ром
Помадка:
30 г какао-порошка
60 г молока, 50 г сахара
50 г сливочного масла
*12 коржей по 71-72 г
Крем по 80 г на каждый корж
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 2.1 kg.
Dough:
80 g butter
100 g sugar, pinch of salt
130 g honey, 1 tsp soda
2 medium eggs
40 g cocoa powder
+/- 410 g flour
Cream:
700 g sour cream
2 medium eggs
180 g sugar
50 g cornstarch
Vanilla
200 g butter
Optional: rum
Fudge:
30 g cocoa powder
60 g milk, 50 g sugar
50 g butter
*12 cake layers of 71-72 g
Cream 80 g for each layer
190-200°C ~ 3-4 min
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов: kzread.info/dash/bejne/dKdktZJpkaTYZM4.html
🍩 Дрожжевая выпечка: kzread.info/dash/bejne/oZp3m7SkdNmagaQ.html
🍦 Пирожные: kzread.info/dash/bejne/aXmg18tpe6_KpbA.html
🥐 Сладкая выпечка: kzread.info/dash/bejne/fm2BktCbcbrVcpc.html
🍩 Шоколадные рецепты: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGhSGdET62Tdqs2SJy3cBTjS
🍭 Десерты без выпечки: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGhBhuEs-c1i9tlVwv1yLGwP
🍫 Известные Сладости: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGjCIjWP7FaSHErpleWQ2Wkl
🍒 Рецепты Пирогов: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGiP5PnJrYZ-jZU3OduBrIJL
🍪 Рецепты Печенья: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGjrDuFw8g0mOp9co3QzlIj8
🍏 Простые блюда: kzread.info/dash/bejne/kX2Io9pxhtafnLQ.html
🥧 Рецепты Кексов : kzread.info/dash/bejne/ZWGa18OBptOvgdI.html
☁️ Рецепты с творогом: kzread.info/dash/bejne/qWmArtN6pq-cYsY.html
🍭 Рецепты Десертов: kzread.info/dash/bejne/aKx5y9eHpMbbZsY.html
🥩 Мясные блюда: kzread.info/dash/bejne/g5iArreGZNjWdrQ.html
🍳 Сладкое без яиц: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGhmfNNzTwkbFqzM-TP2ts9c
🍎 Рецепты с яблоками: kzread.info/head/PLv-iYL3hcRGidj52LOAMjkGjNl5Dq81Lq
🍵 Вторые блюда: kzread.info/dash/bejne/rKChs6WGkai-ZMo.html
🥪 На перекус: kzread.info/dash/bejne/pGFstKmgdqi_gtY.html
Пікірлер: 1 876
Танечка, приготовила вчера этот торт по Вашему рецепту на 1.5 порции. Получился обалденный: нежнейший, ароматный. В общем, великолепный! Благодарю за прекрасный рецепт!! Однозначно забираю в копилку! С Новым годом поздравляю Вас и Ваших близких! Желаю здоровья, счастья, благополучия, вдохновения и успехов! 🎄🎅🎉🎉🎊🎊🎊✨🎂🐅
@kulinarimstanej
2 жыл бұрын
От всей души желаю приятного аппетита 🥰
@helenanovikova929
Жыл бұрын
Как рассчитать на 1,5 порции?
@user-xm7tu4yn8p
Жыл бұрын
Я Я. З З , З Ю З За
@user-xm7tu4yn8p
Жыл бұрын
@@helenanovikova929 не
@user-xm7tu4yn8p
Жыл бұрын
@@helenanovikova929 на щ д от ДД не знаю как это сделать в ближайшее время уделял большое спасибо за
Шукала цей торт, і як побачила що це рецепт Тетяни далі вже нічого не шукала))) бо всі рецепти які від Тетяни виходять смачними❤
Готовила этот тортик на заказ для знакомой. Времени не было попробовать для себя испечь на пробу, поэтому доверилась вам, ведь ваши рецепты никогда не подводили. Скажу честно, наиболее трудоемким процессом оказалась раскатка коржей. Тем более я готовила только пол порции, чтобы получился 1кг-тортик. Тесто делила на 10 частей, пришлось очень-очень тонко раскатывать.. с трудом пополам накатала и испекла. Готовый тортик просто обыпала крошкой и покрыла глазурью. Моей знакомой настолько сильно понравился тортик, что она сразу же попросила приготовить его ещё раз! Очень приятно, что есть такой чудесный канал с рецептами, на которые можно положиться, и быть уверенным в них на 1000%. Танечка, спасибо!!💜
Доброго дня.Хочу подякувати вам за надзвичайний торт.Він дуже ніжний і смачний.Бажаю вам творчого натхнення, успіху,і ще довго радувати нас новими рецептами.Спасибі!!!
Случайно попала на канал, где зрители действительно готовят по предложенным рецептам. Чудеса! Обычно только смотрят и хвалят или ругают, кому как хочется. Девчушка просто умница, столько нюансов рассказывает и без воды, что нестрашно попробовать повторить. Большое спасибо! Подпишусь
Самый ЛУЧШИЙ канал на ютубе!!! Очень люблю ваши рецепты, всегда всё получается на высшем уровне! Спасибо огромное за рецепт, Танечка!
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста 😍
@KaraWsechSUK
2 жыл бұрын
@@kulinarimstanej Пожалуйста ответе ! Я не знаю настоящий или искусственный мёд у меня , что мне использовать соду или разрыхлитель ?
@olgaakopova1469
2 жыл бұрын
@@KaraWsechSUK разрыхлитель
@KaraWsechSUK
2 жыл бұрын
@@olgaakopova1469 Спасибо !
@iremchoban5557
2 жыл бұрын
@Кулинарим с Таней Татьяна скажите пожалуйста,пробовали ли вы напечь коржей заранее,сколько их можно сохранять.И можно ли заморозить такой торт,чтобы быть всегда готовой к визитам гостей?
Какое видио хорошее. Спокойный голос, грамотная речь. Посмотрела ролик, одно удовольствие получила. Впервые на этом канале, подписка и пальчик вверх 😊😊
Танюша здравствуй!Мне 66лет я.только в этом году пошла на пенсию и много свободного времени зимой Я очень рада что подписана на твой канал Очень многому у тебя нау чилась Спасибо огромное и успехов тебе в Новом году!
Оформление на высшем уровне! Спасибочки 🌹🌹🌹
Танюша,какая вы умничка!!!Старательная,аккуратная.....Смотрю и любуюсь вами,как девушкой,как хозяюшкой.....Будьте счастливы!!
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Благодарю Вас 🥰
@Djoze
3 жыл бұрын
Мне тоже нравится как аккуратно Татьяна готовит
@user-ui4rd2gq9t
3 жыл бұрын
КРАСОТА
@user-hl2oo2pk1x
3 жыл бұрын
Из простых продуктов получился шедевр.Вы умница .Спасибо.🙋🥧
По поводу-не обману,можно было бы и не говорить.Танюша,мы с тобой ни один год-поэтому сомнений даже быть не может.Я уже давно твои рецепты не проверяю,а готовлю,даже не сомневаясь в результате.Ты как всегда на высоте,солнышко!!!🥰🥰😃😋😋😋👍👍👍
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.ВСЕХ ВАМ ЗЕМНИХ БЛАГ.
Искала торт к дню рождения!однозначно выбрала ваш вариант!спасибо вам за прекрасный рецепт!очень люблю готовить вместе с вами!удачи вам и здоровья!радуйте всех нас вашим позитивом и классными рецептами!!!
Какая красота!!! Не торт а сказка!!! Спасибо Танюша! Процветания твоему каналу.
Торт ещё не делала. Но... Как все расписано. Вес продуктов-все пишут. А тут.! И сколько коржей. И вес каждого. И диаметр коржей. Все четко. Ясно. Понятно. НУ . ВОТ КАК ТУТ НЕ ИСПЕЧЬ.Такое чудо?❤❤❤
Спасибо, Танюша, как всегда красиво и вкусно.
Танюша,Вы- гений кулинарии! Лучше Вас никто не объясняет, спасибо огромное!!!
Торт вне конкуренции 👍👍👍 А музыкальное сопровождение 🎵🎤🎷🎶 -- дополнительное наслаждение во время просмотра 😊 Благодарю 🙏
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Рады стараться 🥰 Готовьте с удовольствием, Таня) ❤️
Спасибо, 👍
Самый вкусный медовик! Спасибо Вам за рецепт и за Ваш труд!!!
Танюша,это восторг!!!Спасибо!
Я человек простой - вижу новое видео Тани, ставлю лайк😃
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Спасибо 😅
@user-pi1sd1bt2t
3 жыл бұрын
Правильно, невозможно не ставить лайк, Танюшка такая молодец 👍👍👍👍
Как всегда - прекрасный рецепт! Украшение торта просто, но очень, очень красивое! Браво, Танюша👏👏👏🌹🌹🌹🌺🌺🌺
Прекрасно! Браво, Танюша!👍🌹🌹🌹
Благодарю Танюша!Чудо - девочка!Чудеса,да и только!Дай Бог долгие лета!!!
Получаю эстетическое удовольствие от просмотра 🥰
Танечка, девочка, спасибо тебе большое. Будь здорова и счастлива.
Спасибо,Танюша.Приятно тебя слушать и хочется с тобой готовить.
Танюша,вы просто прелесть, спасибо за подробное описание процесса,все становится понятным и важным!
ВЫГЛЯДИТ ОТЛИЧНО...Спасибо
Спасибо большое за очередной шедевр. Минимум продуктов и максимум удовольствия. Удачи и процветания вам Танюша.
Волшебница ,красота и вкуснота . Благодарю и желаю успеха во всём.
Какая умничка, у вас просто золотые ручки. Спасибо за хорошую подачу
Спасибо Танюша за рецепт!Приготовлю его ,когда мой сыночек придёт с армии.Он любит такой торт.
Татьяна как же хорошо что вы вернулись и радуете нас вкусными рецептами
Просто шедевр!!! Оформление у вас Танечка просто бомба!!!
Спасибо ,Танюша, за ТВОЙ НАГЛЯДНЫЙ мастер-класс всех твоих КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ!!!! Б Р А В О !!!
Как здорово и красиво , супер 👏
Таня, спасибо огромное! Вчера испекла торт-супер получился 👍😘😘😘 Спасибо Вам, что радуете нас такими замечательными рецептами💕
Спасибо за подробный рецепт!
Спасибо за рецепт! 💐 С первого раза получаются все Ваши вкусняшки! Всей семьёй желаем Вам творческих успехов и исполнения всех желаний
Умничка, молодец! Спасибо большое!
Танюша, миллион лайков,такая умница,я в полном восторге!!!!!
Умничка, Танюша, спасибо вам за рецепты. Всё так популярно объясняете. Обязательно буду печь. Спасибо. ❤
Танечка, вы такая умничка. Счастья вам и здоровья. Спасибо большое за видео.
В моей семье очень любят этот торт. Я очень ждала, чтоб у Вас на канале появился рецепт, и наконец свершилось😁
Спасибо большое. Все на высшем уровне. 😊
Танечка, спасибо огромное!
Танюшка умничка!!!Слушать ,и смотреть как ты готовишь одно удовольствие !!!!!
Очень люблю этот торт, он всегда умеренно сладкий
Спасибо, Таня вам большое. С удовольствием смотрю все ваши выпуски.
Как всегда, всё на высоте! Браво,Татьяна!😀🙌
Танюша ! Огромное спасибо за рецепты ! Т отдельное спасибо,что не льете много воды,все самое основное.Приятно смотреть Ваши видео.
Танечка как всегда ручки волшебные. Торт восхитительный.
Давно смотрю ваш канал и конечно пробую печь .всё так показано что должно обязательно получиться .Спасибо.
Спасибо за рецепт, получились идеальные коржи
Танюша,вы просто прелесть,не могу удержаться от комплимента,такая милая ,а торт выше всяких похвал.Спасибо вам огромное.Удачи вам и процветания вашему каналу. 🥀🥀🥀🌻🌻
Ах, Таня, Таня, как же всё что Вы предлагаете вкусно и не трудно. Люблю Ваши рецепты!
Очередной шедевр от Танюшки . Спасибо большое. У тебя так быстро получается.... молодец. Успехов на будущее
Сначала ставлю лайк, потом сиотрю видео! Танечка, вы большая умничка! Отличные, вкуснющие тортики и суперская подача! Спасибо вам большое за ваш труд!!! ❤❤❤
Танюшка умничка,красавица.спасибо за рецепты.поздравляю с Наступившим Н.Г.желаю здоровья,успехов во всём.
Танюшенька как 👍👍👍замечательно ✨😍все!!!!!!!! Спасибо 🙏💕за твои рецепты,за любовь 💞к своим подписчикам!!!!! Удачи и успеха!!!
Танечка спасибо Вам . Вы всегда рассказываете все тонкости приготовения. Все получается. Счастья Вам.Желаю открыть свою кулинарию. Не забудьте сообщить адрес.
@kulinarimstanej
3 жыл бұрын
Рада стараться))) 🥰
@user-lc6lp8jj7p
3 жыл бұрын
Танюша , как всегда,все, что Вы делаете очень вкусно и красиво!СЧАСТЬЯ Вам!
@user-uo8gu8id6d
2 жыл бұрын
Благодарю , Танюша ! Очередной шедевр !
Безумно вкусный торт, думала не получится так же красиво все оформить, но зря переживала, он мало того что красивый, он безумно вкуснейший. Спасибо, Татьяна
Очень красивый получился у вас и выглядит вкусно 😋.. попробую приготовить это чудо. Спасибо вам за такие позитивные видео-рецепты 🙌♥️
Спасибо за прекрасные рецепты. Всегда все понятно и получается очень вкусно. Удачи вашему каналу. Он мой один из самых любимых кулинарных каналов.
Красивая милая девушка! Не удержалась от комплимента! Счастья Вам!
Обожаю ваш канал, Танюшка, ты просто умничка, радуешь нас зрителей своим кулинарным талантом))) Ждём с нетерпением ваши новые видео!!! 👌🎂🧁🍰
Очень вкусно получилось.спасибо Танюша за рецепт
Всегда смотрю с большим удовольствием, всё очень красиво и вкусно, спасибо Танюша большое за твои хорошие рецепты, процветания твоему каналу, и с наступающим Новым Годом тебя, обязательно сделаю такой красивый тортик на новый год или Рождество, спасибо тебе большое. ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Я уже готовила "Медовый " по вашему рецепту без раскатки теста. И этот обязательно испеку. Спасибо, Танечка. Процветания вашему каналу 💞
Спасибо за такой чудесный рецепт !
Слюнки текут!!! Так аппетитно и вкусно Танечка рассказывает! Нет слов! Один восторг!!!!! Спасибо за такую подачу!!!!
Таня, спасибо за рецепт, торт получился ооочень вкусный, у меня получилось 14 коржей, вес 2600 гр, крем вкуснейший, делала на 900 гр сметаны, после чаепития с родней осталось три кусочка. Пекла Спартак по разным рецептам, но этот наилучший. Процветания вам !
@kulinarimstanej
2 жыл бұрын
Рада, что рецепт понравился) от всей души желаю приятного аппетита 🥰
@user-pz2hs2nr9h
2 жыл бұрын
Эх
@user-ls5wl7ow8r
2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста вы какую сметану брали 15% или 20%
@user-yr2je9xi6e
2 жыл бұрын
@@user-ls5wl7ow8r для тортиков лучше 20%
@user-ls5wl7ow8r
2 жыл бұрын
@@user-yr2je9xi6e Спасибо!
Большое спасибо за рецепт, все получилось! Торт шикарный! Обязательно будем повторять!
Танечка абсолютно всё вкусно и получается как у тебя ,я так благодарна тебе за рецепты
Татьяна просто умничка! Так просто, красиво, аккуратно!!! Всё кратко
Танюше спасибо! Кто не кондитер , по вашим рецептам им станет! Все удается, все рецепты прекрасны. Я как любитель сладкого всегда нахожу новинки у вас, особенно радует большое количество рецептов воздушных десертов и выпечки! А этот тортик беру на вооружение на новый год! Уверенна, с вами точно получится!) Удачи!
Очень вкусный торт. Крем как мороженка. Танечка спасибо вам! У вас самые рабочие рецепты. Получаются всегда.!!!
Спасибо вам за ваши прекрасные рецепты , Татьяна !
Какая же Вы Танечка умница, смотрю на вас и ваши кулинарные творения и восхищаюсь вами👍
Танюша, благодарю за этот рецепт Спартака. Он безподобен. Крем до такой степени сочетается с коржами. Это шедевр.
Спасибо, Танечка, за волшебный рецепт!
Танечка вы большая молодец ! !Продолжайте нас радовать своими простыми доступными рецептами !Ваш медовик самый лучший !Готовлю для внуков .
Давно собиралась приготовить Спартак .И вот... по вашему рецепту Танюша- я его сделала!!! Спасибо Вам огромное!! Все рецепты рабочие и всегда получаются!!!
Спасибо за такой суперский рецепт торта. Готовить буду однозначно. А помадка из этого рецепта самая любимая в моей семье. Готовлю ее по несколько раз в неделю.💐💐💐
Так торт "Спартак" - это шоколадный медовик! Спасибо Тяня, теперь буду знать. Обязательно буду пробовать приготовить.
👍Какая вы умничка. Мне очень нравится ваши рецепты, приятный голос.... Всё быстро, понятно. Счастья вам и удачи во всем
Обязательно попробую.Вы даёте много нюансов и советов.Спасибо.
Очень симпатично и очень вкусно СПАСИБО !!!
Супер 👍🌷 благодарю вас за рецепт приготовления 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌹
Спасибо, Танечка! На днях приготовила этот тортик. Очень вкусный😋
Спасибо, Таня! Лучшего видео-рецепта я не видела. Очень ловко, четко, понятно и быстро! Красиво и вкусно! Я в восхищении! Крепкого здоровья вам, Таня, и дальнейших успехов во всем!
Мне кажется ваш канал стал в сотни раз лучше, чем был раньше. Он и раньше был классным, но сейчас, когда вы одна, он просто бесподобный. Вы большая МОЛОДЕЦ! 🌺🌺🌺
Вы большая молодец! Очень часто пеку по вашим рецептам, все получается.Благополучия вам и процветания.
Таня, большое спасибо за рецепт, очень вкусный торт!
Большое спасибо Танюша за ваше творчество! Это уже третий торт, который я освоила с Вами. 💐💐 С праздником весны ! Здоровья Вам Танечка и хорошего настроения!
УМНИЧКА! Творческая личность! Обязательно сделаем.Спасибо ❤️💐
Спасибо Танечка за волшебный тортик и прекрасную подачу рецепта..Удачи в вашем творчестве.
Спасибо, Танечка!!!!! 👋🤗🎉