Вкуснейшие Беляши по рецепту Надежды

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией. Стараюсь показать рецепты,которые обязательно у всех получатся и будут радовать всю вашу семью.Также я просто снимаю свою жизнь на камеру и показываю это вам.Заходите, отдыхайте, развлекайтесь, комментируйте, общайтесь со мной и друг с другом, подписывайтесь, ставьте лайки - надеюсь все найдут тут свою часть по интересам! Открывая этот канал, я открываю частичку своей души для всех

Пікірлер: 717

  • @miamia6358
    @miamia63587 ай бұрын

    Дрожжи хранят только в морозилке и они хранятся там отлично. Тесто должно быть не тугое, жидковатое и когда кладете на сковороду- отверстие должно быть к сковороде, а не сверху

  • @nataliagutu6606
    @nataliagutu66067 ай бұрын

    Светлана показала как нельзя делать беляши.

  • @user-iv1jt7sr1z

    @user-iv1jt7sr1z

    7 ай бұрын

    Нормальные беляши, чего придираться?

  • @user-nr2cu6du8u

    @user-nr2cu6du8u

    7 ай бұрын

    Жарят сначала вниз мясом,потом переворачивает и ждут когда бульон кипящей станет прозрачным,значит готовы!А ВЫ ВЕСЬ СОК ИЗ БЕЛЧЩЕЙ ВЫЛЕЛИ В СКОАОРОДКУ!!😂😂Такое впечатление складывается что Светлана не готовила ни разу ничего!!!

  • @user-nr2cu6du8u

    @user-nr2cu6du8u

    7 ай бұрын

    @@user-jb3im4xd4u точно!

  • @samschwartz2083

    @samschwartz2083

    7 ай бұрын

    👍🤣🤣🤣

  • @user-ux4rt8ve5m

    @user-ux4rt8ve5m

    7 ай бұрын

    это точно

  • @user-ys2lm2ib9t
    @user-ys2lm2ib9t7 ай бұрын

    Сначала обжаривают дырочкой вниз чтобы не вытекал сок А вы испортили всё

  • @violsh7948

    @violsh7948

    7 ай бұрын

    никто ничего не испортил, кроме , как вы испортили комент,вы негатив

  • @user-mq9zp7fw4g

    @user-mq9zp7fw4g

    7 ай бұрын

    @@user-fl2wo7vx8m так в неї є кому їсти , в неї сім'я, яку треба чимсь нагодувать, ну й сама з'їсть, а ви не показуйте свою невихованість

  • @user-ys2lm2ib9t

    @user-ys2lm2ib9t

    7 ай бұрын

    @@violsh7948 а вы такая же стряпуха похоже😂😂😂😂

  • @olgabazenova9802

    @olgabazenova9802

    7 ай бұрын

    Как всегда, испортила, ещё та кулинарша

  • @user-lw4fr7sv9z

    @user-lw4fr7sv9z

    7 ай бұрын

    Это дураку понятно,что жарить надо дыркой вниз,представляю какие они не сочные

  • @user-kw5rt4xf7y
    @user-kw5rt4xf7y7 ай бұрын

    Весь сок вылился в сковороду😢😢😢 Кто ж так жарит беляши???!!!! Сначало дырочкой вниз и только потом дырочкой верх...и будут сочные! Айяяяя...

  • @user-ft5bu1oc3m

    @user-ft5bu1oc3m

    7 ай бұрын

    Рукожопая Света в который раз убеждаюсь😅

  • @user-ky2ip2iu2e

    @user-ky2ip2iu2e

    7 ай бұрын

    👍👍👍

  • @user-xl8sp3gi9q

    @user-xl8sp3gi9q

    7 ай бұрын

    Правильно, отверстием вниз, быстро схватится сок не будет вытекать

  • @lix-mixbraty8591

    @lix-mixbraty8591

    7 ай бұрын

    565н6];[[мрр&Ро[##

  • @IndraPervaya

    @IndraPervaya

    7 ай бұрын

    А ещё в дырочку полить масличко ,то Андрей бы весь облился соком,когда его ломал 😂,а не такие сухари,были бы,тесто Светланка забила мукой😮🙈😳😂😂😂

  • @user-or2nf3bo3s
    @user-or2nf3bo3s7 ай бұрын

    Первый раз вижу чтобы на дрожжи разбивают яйцо!?🫣🫣🫣🫣🫣🫣 ЭТО КАК НЕ НАДО ДЕЛАТЬ БЕЛЯШИ!!!!!!

  • @user-ii2mp2vn6s

    @user-ii2mp2vn6s

    7 ай бұрын

    Яйцо там вообще лишнее

  • @user-df3xi1xm5e

    @user-df3xi1xm5e

    7 ай бұрын

    Она сначала посолила их

  • @user-ql5qu4es1g

    @user-ql5qu4es1g

    7 ай бұрын

    А соль?

  • @user-si1xf2jq4u

    @user-si1xf2jq4u

    6 ай бұрын

    Соль чайная ложка, а сахар пол ложки чайной.....писец.....

  • @olgawirz5011
    @olgawirz50117 ай бұрын

    Сначала обжаривают сторону с дырочкой

  • @user-ns9hy3hz2i

    @user-ns9hy3hz2i

    7 ай бұрын

    Так сочность сохраняется)

  • @user-yp5yu2pg6n

    @user-yp5yu2pg6n

    7 ай бұрын

    Никакой дырочки не надо Надя делала без дырочки!

  • @_Antidiz_
    @_Antidiz_7 ай бұрын

    В фарше мало лука и для сочности добавляется вода. И отбивать фарш не надо, это же не котлеты. Тесто очень густое.

  • @user-kk5mv3br6h

    @user-kk5mv3br6h

    7 ай бұрын

    Спасибо хоть яйцо не плюхнула,а ведь хотела

  • @user-ky2qe5mv4m

    @user-ky2qe5mv4m

    7 ай бұрын

    Тогда фарш вообще колом стал бы 🤦🏼‍♀️

  • @_Antidiz_

    @_Antidiz_

    7 ай бұрын

    @@user-ky2qe5mv4m Нет, не стал бы. Поверьте многолетнему опыту

  • @user-ky2qe5mv4m

    @user-ky2qe5mv4m

    7 ай бұрын

    @@_Antidiz_ Зачем мне полагаться на чей-то чужой опыт, когда у меня свой есть. Яйцо в фарш для беляшей какую смысловую нагрузку несет? Правильно, никакую. Ну уж сочности точно не придает. Я не критикую свету, она молодец, старается, готовит для своих - как хозяйка она очень даже нормальная. И никакая женщина и хозяйка не может уметь абсолютно все. Света зато старается.

  • @katyapontak
    @katyapontak7 ай бұрын

    С Надиным тестом не сравнить - у неё жидкое, не забитое мукой и формовала беляши она на растительном масле, а не на муке. Жарила в большом количестве масла, чтобы беляши полностью покрыты были. В итоге получились с большим количеством начинки и с тонюсеньким тестом.

  • @user-sl9cw4pd1k

    @user-sl9cw4pd1k

    7 ай бұрын

    Жидкое тесто очень сильно впитывает масло. Мой опыт.

  • @katyapontak

    @katyapontak

    7 ай бұрын

    @@user-sl9cw4pd1k не заметила, я уже несколько раз делала пирожки по Надиному рецепту (только дрожжи сухие использую), так масло в процессе жарки только 1 раз подливала. Как по мне, так это самое лучшее тесто для жареных пирожков, как в работе, так и на выходе - много начинки и тонюсенькое нежное тесто.

  • @user-ep1ss1se3d

    @user-ep1ss1se3d

    7 ай бұрын

    ​@@user-sl9cw4pd1k Видела ролик с Надиными беляшами, для жарки, масло растительное должно быть сильно разогретым, чтобы беляши не впитывали его. Я накрываю крышкой сковороду, чтобы не так брызгало масло. Тесто жиже делаю, чем у Светы, муки на столе, вообще, нет при формовки у меня. Беляш имеет тонкое мягкое тесто, каждый по своему делает.

  • @user-ti4ze5uv8v
    @user-ti4ze5uv8v7 ай бұрын

    Девочки, кто хочет попробовпть по Натькиному способу, начните с 200мл воды, щепотка соли и сахара, дрожжи пользую только французские Саф Момент, чл, ну а муки просеиваю 300-400гр.Получается 9-10шт, но больших. Их при обжарке разопрет в 1.5раза, и много масла. У Светы антибеляши, а гонору, неужели сама не видит, что херню сляпала, или по принципу горячее сырым не бывает

  • @valsoua

    @valsoua

    7 ай бұрын

    И дрожжи у Светы не для выпечки а Андруша купил спиртовые для самогонки. Точно НЛО на Игрени.

  • @user-nf4us3mx8e

    @user-nf4us3mx8e

    4 ай бұрын

    Подскажите дрожжей ,,момент ,целую пачку ,бухнуть ,,

  • @user-ti4ze5uv8v

    @user-ti4ze5uv8v

    4 ай бұрын

    @@user-nf4us3mx8e я на 300мл развожу,2/3пакета дрожжей, если на о, 5 можно целый.

  • @user-ih5cq7ii3g
    @user-ih5cq7ii3g7 ай бұрын

    Инопланетяне- рукожопы 😂 .Кто ж так готовит...

  • @user-prawda

    @user-prawda

    7 ай бұрын

    Зато причмокивать будут, как буд то шедевр сляпали! Надю позовите- она вас научит...рукожопы точно!

  • @Inoy-zg3tr

    @Inoy-zg3tr

    7 ай бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @nataliashymko9651
    @nataliashymko96517 ай бұрын

    Из СВИНИНОГО фарша! Пирожки с повидлОЙ! Семья Уошников !!!

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    А это на любителя! По феншую надо добавить баранины. А с одной говядины не то, без свинины никуда!

  • @user-uo6vo3or2q
    @user-uo6vo3or2q7 ай бұрын

    Дырочкой вниз сначала!

  • @user-ip8ch6dv6q
    @user-ip8ch6dv6q7 ай бұрын

    В фарш надо добавлять ледяную воду. Беляш надо класть отверстием вниз всегда.

  • @Cemazema

    @Cemazema

    7 ай бұрын

    +

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    +

  • @user-mq9zp7fw4g

    @user-mq9zp7fw4g

    7 ай бұрын

    спасибо, я тоже этого не знала

  • @user-ip8ch6dv6q

    @user-ip8ch6dv6q

    7 ай бұрын

    @@user-mq9zp7fw4g 👋🤣

  • @CEJA_
    @CEJA_7 ай бұрын

    Надо было сначала видео посмотреть,где Наля беляши делает,а потом самой делать

  • @user-yt8dy5mf9p

    @user-yt8dy5mf9p

    7 ай бұрын

    И ,что???У неё одно название беляшы!!!Недогарское недоумение!!!

  • @marianna8515

    @marianna8515

    7 ай бұрын

    ​@@user-yt8dy5mf9pнеправда .У Нади беляши прекрасно получаются .

  • @user-yt8dy5mf9p

    @user-yt8dy5mf9p

    7 ай бұрын

    ​@@marianna8515У неё не беляшы!!!А ПЛЮШКИ!!!

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    ​@@user-yt8dy5mf9p Сама гедоразумение. Все у Надюхи вкусно получается, 40 лет человек работал поваром! И рецепты закруток классные

  • @user-vu3ey2nq3l

    @user-vu3ey2nq3l

    7 ай бұрын

    Так как Надя делает беляши, жидким тестом нужено учиь, у меня не получаются .

  • @user-hi4lv4tr4p
    @user-hi4lv4tr4p7 ай бұрын

    Дожить до 50 лет и не знать как жарить беляши..! Понято в кого такой сынок уродился.

  • @user-zd2cx5wl1u
    @user-zd2cx5wl1u7 ай бұрын

    ГОРЕПОВАРИХА !!!

  • @polinastube8213
    @polinastube82137 ай бұрын

    Надя всегда вместо муки смвзыет руки маслом

  • @MILA_YT_WATCH

    @MILA_YT_WATCH

    7 ай бұрын

    ​@@user-vt1ry3oo5k😀😀😀👍

  • @user-mj6ly5uv4n
    @user-mj6ly5uv4n7 ай бұрын

    Беляши не могут быть сочным, вы весь сок вылили

  • @ludmilakravchenko1619

    @ludmilakravchenko1619

    7 ай бұрын

    Тебе со стороны виднее.😂

  • @user-bw3un1td6c

    @user-bw3un1td6c

    7 ай бұрын

    ​@@ludmilakravchenko1619правильно она написала. Сок весь вылился, надо сначала дырочкой вниз. И так видно что беляши не сочные

  • @user-ky5cs4xz4o

    @user-ky5cs4xz4o

    7 ай бұрын

    Господи , что она делает 😮

  • @user-mr4bs2bu3z

    @user-mr4bs2bu3z

    7 ай бұрын

    Вообще она куеукнутая эта света .... 😂

  • @user-mr4bs2bu3z

    @user-mr4bs2bu3z

    7 ай бұрын

    ​@@user-ky5cs4xz4o😂😂😂😂

  • @user-os3xe1xj3x
    @user-os3xe1xj3x7 ай бұрын

    Сначала надо ложить дырочкой, видите сок с мяса выбегает это самое вкусное

  • @user-ge7sb5fc6p

    @user-ge7sb5fc6p

    7 ай бұрын

    Класть, нет слова лОжить

  • @marinamandarina6409
    @marinamandarina64097 ай бұрын

    Дрожжи нужно хранить в морозилке, в холодильнике пропадут. Проверено!!!

  • @milakhayrullina3119

    @milakhayrullina3119

    7 ай бұрын

    Дрожжи нужно держать в морозильнике......

  • @user-jd5di9ug6d

    @user-jd5di9ug6d

    7 ай бұрын

    Да, разделить на порции и в морозилку.

  • @user-pc3my7ro6h

    @user-pc3my7ro6h

    7 ай бұрын

    ​@@user-jd5di9ug6dЭто важный совет, могут и всю пачку заморозить)

  • @user-go2yf7nb3p

    @user-go2yf7nb3p

    2 ай бұрын

    На упаковке напмсано хранить в холодильнике от 0 до +4.😮

  • @user-mq5rt5iw2w
    @user-mq5rt5iw2w7 ай бұрын

    В беляшах должно быть много мяса,а здесь одно тесто

  • @nataliamikhailovskaya594
    @nataliamikhailovskaya5947 ай бұрын

    А сахарной пудрой ,присыпать забыла !!

  • @dom22998

    @dom22998

    7 ай бұрын

    ​@@kisa-bx2rl😂😂

  • @CEJA_
    @CEJA_7 ай бұрын

    Света,порежь дрожжи на кусочки по 50гр,каждый заверни в фольгу пищевую и в морозилку.Хранятся долго.

  • @kiratoneva3096

    @kiratoneva3096

    7 ай бұрын

    это точно

  • @user-wk7fe8wu9i

    @user-wk7fe8wu9i

    7 ай бұрын

    А прозелень ЗАБИЛА?

  • @user-pv7vt1ch2o

    @user-pv7vt1ch2o

    7 ай бұрын

    жарте всегда вначале дырочкой вниз тогда сок не вытечет

  • @user-kh3gd8rl8f

    @user-kh3gd8rl8f

    7 ай бұрын

    Порежте дрожжи,на порционные кусочки,примерно по 50 г,заверните в пищевую плёнку и в морозилку. Хранятся великолепно ,очень долго. А,когда нужно,достать и в теплой воде или в молочке растворить прямо мороженные дрожжи .

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    А я пользуюсь "пакмаевскими" или "львовскими"сухими. Зачем мне эти кусочки по холодильнику.

  • @user-sy3ex4sx7l
    @user-sy3ex4sx7l7 ай бұрын

    СВЕТЛАНА!В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ, ВМЕСТО МУКИ НА СТОЛЕ НАМАЖЬТЕ МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ , ТОГДА НЕ БУДЕТ ПОДГОРАТЬ МАСЛО В СКОВОРОДЕ.ЭТО ОЧЕНЬ УДОБНО,И К РУКАМ НЕ ПРИЛИПАЕТ.

  • @user-je1ys2hs8g

    @user-je1ys2hs8g

    7 ай бұрын

    Короче, Света Сытник, два балла тебе за беляши. Невнимательно слушала рецепт. Внешний вид беляша симпатичный.

  • @user-xq1gf2su9u
    @user-xq1gf2su9u7 ай бұрын

    Если уж брать рецепт Нади, то неплохо было бы посмотреть, как она их делает. Одно из самых популярных видео на канале Самвела.

  • @marianna8515

    @marianna8515

    7 ай бұрын

    Совершенно правильно . Светыны беляши и близко не сравнить с Надиными вкусняшками .

  • @user-xq1gf2su9u

    @user-xq1gf2su9u

    7 ай бұрын

    ​@@user-yc8ru2ly4l Так и запомним. Это рецепт бабушки мужа Алисы!)))

  • @marianna8515

    @marianna8515

    7 ай бұрын

    ​@@user-yc8ru2ly4lТак старые люди и знают как это делается , чтобы получилось и вкусно , и сочно . Моя мамуля готовила отменные чебуреки , пирожки , пельмени вообще никогда больге таких не ела , как у нее А вот у меня такие не получаются .Так что дело не в возрасте .

  • @user-xq1gf2su9u

    @user-xq1gf2su9u

    7 ай бұрын

    Ну зачем глупые претензии? Надя показывала, как именно ОНА делает беляши. Да, рецепт давний. Неужели Вы думаете, что можно установить авторство каждого блюда?

  • @horoshaya999

    @horoshaya999

    7 ай бұрын

    ​@@user-yc8ru2ly4lкакие претензии??? Если бы вы выставили видео как ваша бабушка делает беляши,мы бы говорили,что это рецепт вашей бабушки. А так мы видели рецепт Нади,что вам не понятно?

  • @margarita525
    @margarita5257 ай бұрын

    Теперь, в ответку, Севе везите беляшики. Пусть ест на камеру и не морозится😂

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    Не правда, они хлебосольные. Гостей встречают добродушно, столы накрывают шикарные, посуда современная, дорогая,скатерть одна краше другой. Света все подает, угождает всем гостям.

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    @@Nataly.Ch357 ???

  • @user-vn7kq5ij8o

    @user-vn7kq5ij8o

    7 ай бұрын

    😂50гр дрожжей капец там больше в два раза 😂

  • @user-ur6mh4ez6f
    @user-ur6mh4ez6f7 ай бұрын

    Делала беляши по Надиному рецепту, очень вкусно . У вас не так как делала Надя.

  • @user-eo5cu5jk7n
    @user-eo5cu5jk7n7 ай бұрын

    Масло растительное ложки 4 столовых на такое количество в тесто обязательно надо добавлять! Тогда при жарке не будут так сильно впитывать масло!кстати Надя масло в тесто добавляет!!и жарить обязательно сначала дырочкой вниз! Тогда сок не вытекает!!!!!

  • @user-ge7sb5fc6p
    @user-ge7sb5fc6p7 ай бұрын

    Разводить дрожжи теплой водой надо, в нее кинуть их, подождать пока поднимется шапочка, то есть когда дрожжи заиграют и только тогда в муку. Мукой забито тесто у вас. Фарш нужно отбить несколько раз. И добавить в него ледяной воды чтобы сочным был. Много ошибок. Не сыпьте столько муки при формировании беляшей(

  • @user-tr4lx2pi7n

    @user-tr4lx2pi7n

    7 ай бұрын

    Фарш не нужно отбивать,это не котлеты!А как с рубленого фарша делают?должно быть много лука ,я делаю 50/50.+перец черн.молотый,соль и вода на 1 кг.фарша 100мл.тесто делаю,30гр.сырых дрожжей растворяю в 150 мл.теплой воды и добавляю ч.л.сахара,2 желтка перемешиваю с солью и ещё с 1 ч.л.сахара,добавляю 2 ст.л.раст.масла,а лучше сливочного растопленого,150мл.теплого молока и 150 мл.воды.вливаю дрожжи и добавляя муку замешиваю тесто,тесто должно чуть -чуть липнуть к пальцам.Накрываю и в теплое место,раз поднимется-обминаю,второй раз так же ,на третий начинаю формовать беляши,тесто делать тонким,т.к.оно поднимется в процессе жарки,и жарю.

  • @user-ge7sb5fc6p

    @user-ge7sb5fc6p

    7 ай бұрын

    @@user-tr4lx2pi7n фарш отбивают для того, чтобы из него вышел воздух и он стал не таким вязким и тяжелым! Неважно, какое именно изделие из фарша. Иди учи матчасть на кулинарный канал прежде чем тут указывать!

  • @user-tr4lx2pi7n

    @user-tr4lx2pi7n

    7 ай бұрын

    @@user-ge7sb5fc6p какой воздух?😁Хватает перемешивания!И даже если что то то это на вкус не влияет!А вот отбитый фарш превращается в жёсткую субстанцию при жарке беляшей!Не ели вы вкусных ,настоящих беляшей значит!Рубленый фарш никто не отбивает,для этого и рубят,чтобы было сочнее,и фарш через мясорубку чем меньше мнёш тем он вкуснее именно в беляшах☝️Его нужно просто только перемешать с остальными ингридиентами!Свою мат.часть засуньте себе в ....☝️Тут дело практики!

  • @nadilex8265

    @nadilex8265

    7 ай бұрын

    Для того, чтобы дрожжи быстро растворились, соединить их с ложкой сахара и хорошо растереть!

  • @Romashka415
    @Romashka4157 ай бұрын

    на вашу семью хватит теста на 0.5 л.воды. сначала лью водичку,затем в нее дрожжи,и остальное.не люблю пирожки и беляши с толстым тестом.Тоненько.Раскатать слегка скалкой или пальцами,смоченными в олие. Бери на заметку Воду в фарш только ледяную,заранее морозь ее.

  • @user-mq9zp7fw4g

    @user-mq9zp7fw4g

    7 ай бұрын

    спасибо за совет, я тоже этого не знала

  • @Natalia-yy1dw
    @Natalia-yy1dw7 ай бұрын

    Беляши забиты мукой и сок вытек через дырку.Это пирожки, а не беляши. Вначале жарят сторону с дырочкой , запечатывая ...

  • @user-mp4td9qr7t
    @user-mp4td9qr7t7 ай бұрын

    Беляши надо на сковороду класть сразу дырочкой ,а затем уже переворачивать,тогда не будет сок вытекать

  • @user-bm3db4eu5b
    @user-bm3db4eu5b7 ай бұрын

    Если не умеете , так зачем это выкладывать на всеобщее обозрение?! Мария.

  • @user-hrum_ka
    @user-hrum_ka7 ай бұрын

    Я делала такие беляши именно после просмотра видео, как Надя их делала, именно тесто жидковатое, и да многие правы, масла подсолнечного надо много и для жарки и для смазки рук и стола. Но это шедевр

  • @user-rx7tl5cf6e

    @user-rx7tl5cf6e

    7 ай бұрын

    Надя сначала все дрожжи разминает рукой,потом постепенно добавляет остальное.

  • @user-os3xe1xj3x

    @user-os3xe1xj3x

    7 ай бұрын

    Я жарю беляши в большом количестве жира и выкладываю на салфетку, Светлана - умничка, она примет наши пожелания

  • @user-hu9vc9he7u
    @user-hu9vc9he7u7 ай бұрын

    Возникает вопрос. Где достать СВИНИНЫЙ фарш? Могу только свиной.

  • @user-mj3ip8co5t

    @user-mj3ip8co5t

    7 ай бұрын

    И вода" классная " только у СвИтланки!😂😂😂

  • @user-yu5kc6cj4k

    @user-yu5kc6cj4k

    7 ай бұрын

    Свининовый😂

  • @user-mm3oh2jh5z

    @user-mm3oh2jh5z

    7 ай бұрын

    Про дырку как придурки одно и тоже

  • @user-me1qq5it1c
    @user-me1qq5it1c7 ай бұрын

    Света,грязно работаешь

  • @Valyusha999
    @Valyusha9997 ай бұрын

    Порой завидую Сытникам. Как могут люди быть такими самоуверенными? Лепят фигню,морозят ерунду. Но с таким невозмутимым видом!!!

  • @alis8311
    @alis83117 ай бұрын

    Готовить с теста ничего не умеет но показывает и рассказывает с таким видом словно на этом деле собаку съела

  • @Romashka415
    @Romashka4157 ай бұрын

    Нужно было бы часть лука на тёрку,чтоб сок был.Отбивать не надо,это же не котлетки.И я добавляю немного воды.

  • @victoriak4303
    @victoriak43037 ай бұрын

    Светлана , когда замешиваете тесто , налейте на руку подсолнечное масло - легче будет замешивать

  • @user-vt8dl3bx8m

    @user-vt8dl3bx8m

    7 ай бұрын

    Забила тесто мукой,можно посмотреть в интернете.😅

  • @victoriak4303

    @victoriak4303

    7 ай бұрын

    @@user-vt8dl3bx8m Мало забила , так она ещё и не правильно жарила !🤦‍♀ Поражаюсь ! Дожить до 50 лет и не знать как жарить беляши !

  • @user-cn9ff5pp3p

    @user-cn9ff5pp3p

    7 ай бұрын

    ​@@victoriak4303так не все жарят с рождения

  • @user-sn1mn7lw3f

    @user-sn1mn7lw3f

    7 ай бұрын

    @@user-cn9ff5pp3pс рождения не жарят , но уже не маленькая ,что то уже должна знать.Это не беляши ,булки с мясом.

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    Алё, эксперты диванные, каркуши!а повежливее можно! Сегодня так, завтра по другому.

  • @user-fe5ql2pz3n
    @user-fe5ql2pz3n7 ай бұрын

    Мука мука...Кругом мука ...

  • @Ukrainka64
    @Ukrainka647 ай бұрын

    Андруша вообще в курсе ,что купил спиртовые дрожжи ,,Зелений змій,, ,а не хлебопекарские !!! Они отличаются по составу ,видно сразу по тесту ! Свете нужен опыт по работе с дрожжевым тестом,замесила абы шо ((

  • @user-wv8kl1bg6d

    @user-wv8kl1bg6d

    7 ай бұрын

    Абы шо это Светланкин конёк...на том и стоим!

  • @user-ny4nh8wx4q
    @user-ny4nh8wx4q7 ай бұрын

    Для такого количества муки соль и сах .положенное в тесто означает не чего ,очень мало .

  • @user-yz4tv1mw6s
    @user-yz4tv1mw6s7 ай бұрын

    Не позорилась бы . а то русской быть стыдно. а рукожопой нормально"

  • @user-ze8it9vc5i
    @user-ze8it9vc5i7 ай бұрын

    Мне нравится Андрей,такой добрый человек👍

  • @user-nz4dp9yc8c

    @user-nz4dp9yc8c

    7 ай бұрын

    Да Андрей вообще душа человек. И рукастый. Повезло Светлане.

  • @user-ze8it9vc5i

    @user-ze8it9vc5i

    7 ай бұрын

    @@user-vt1ry3oo5k я не видела это видео😏

  • @user-le5cx9ip2x

    @user-le5cx9ip2x

    7 ай бұрын

    Пані Оля ще та мадам..

  • @user-ii2mp2vn6s

    @user-ii2mp2vn6s

    7 ай бұрын

    @@user-vt1ry3oo5kпри желании можно и родных людей стравить . Это не секрет и в жизни часто встречается.

  • @user-nu6ek4oy8u

    @user-nu6ek4oy8u

    7 ай бұрын

    Только Андрей честно отвечает вкусно или нет, сладко, салено, перчено. Честный дегустатор, остальные мммм вкусно, потом выясняется То одно то другое, то вообще есть нельзя

  • @user-yg9ey9wn3m
    @user-yg9ey9wn3m7 ай бұрын

    Тесто серого цвета , дрожжами наверное пахнет , как от браги , 50 гр. дрожжей на литр это много .

  • @user-uu1vr8yw7j
    @user-uu1vr8yw7j7 ай бұрын

    Когда формую беляши , пользуюсь не мукой , а растительным маслом, тогда муки не будет в сковороде при жарке

  • @TatianaSever29
    @TatianaSever297 ай бұрын

    Какой кошмар!!! Света, исправьте все свои ошибки и сделайте новые беляши. Или уже не пишите, что это по рецепту Надежды...

  • @user-zj7pn1sm1k
    @user-zj7pn1sm1k7 ай бұрын

    И сверху сахарной пудрой будет оболдено 😂😂😂

  • @katyapontak

    @katyapontak

    7 ай бұрын

    Это ж не по рецепту Юлии Высоцкой, а "по рецепту Надежды"))))

  • @OlgaVik66

    @OlgaVik66

    7 ай бұрын

    Вот и посыпте себе голову пудрой, а язык перцем натрите.

  • @user-ii2mp2vn6s

    @user-ii2mp2vn6s

    7 ай бұрын

    Света,вода должна быть не комнатной температуры, а теплая . В тесто добавить масло растит немного и готовое тесто тоже в масле обработать(не в муке). Тесто накрыть полотенцем , пленкой или прозрачным пакетом.

  • @user-xh3yf1it6g

    @user-xh3yf1it6g

    7 ай бұрын

    ОбАлдеННо

  • @user-ge7sb5fc6p
    @user-ge7sb5fc6p7 ай бұрын

    Андрей, лучше ты сам готовь. Света опять какой-то писдец сотворила😢

  • @elenakravchenko5669
    @elenakravchenko56697 ай бұрын

    Не дай Бог так делать беляши ((((

  • @user-bu1wk1ws1l
    @user-bu1wk1ws1l7 ай бұрын

    Ни на что толку нет.

  • @user-sm2hr3wq4n
    @user-sm2hr3wq4n7 ай бұрын

    Надя растительным маслом стол смазывала, но не мукой, мука горит на сковороде

  • @tataskyro393
    @tataskyro3937 ай бұрын

    Замесю тесто,свининый фарш,добавляем перцу,

  • @user-tx8hl4pf2w
    @user-tx8hl4pf2w7 ай бұрын

    Как ЭТО развидеть?А ещё и учит...

  • @lilidupper4464
    @lilidupper44647 ай бұрын

    Это,что сейчас было?эта женщина ничего не умеет!

  • @user-jk4gl6ug4e
    @user-jk4gl6ug4e7 ай бұрын

    Добрый день,все делаете не правильно,тесто забитое,посмотрите видео как Надя делает,теста много

  • @user-zp6ce7il2d
    @user-zp6ce7il2d7 ай бұрын

    Беляши жарят в большом количестве масла

  • @lubovdernova3777
    @lubovdernova37777 ай бұрын

    Жизнь прожила,не может тесто замесить.Света такая хозяйка😂

  • @user-it3oh7br4v
    @user-it3oh7br4v7 ай бұрын

    Крутоватое тесто, перебивать так сильно ненужно, это больше хлебный вариант и разделывать без муки, масла чуть на стол руки смазала и вперед , когда жаришь нет гари и первая сторона жарится с отверстием, что бы мясо запечаталось и не стрелял сок, а то кухню отмывать ,от пола до потолка ,брызги везде и все занавески перестирывать❤❤❤😊😊😊

  • @user-uu1vr8yw7j
    @user-uu1vr8yw7j7 ай бұрын

    Сначала дырочкой вниз , запечатать, иначе сок будет в сковороде

  • @tildaserebro2311
    @tildaserebro23117 ай бұрын

    света, не надо доверять своему глазомеру, 1:23 это не 50 грамм, а минимум 100!

  • @user-pt4or9uh6h
    @user-pt4or9uh6h7 ай бұрын

    Света, света боже, боже, знаменитая в ютюбе кухарка! 😊😊😊

  • @user-vj3kk7uq6f
    @user-vj3kk7uq6f7 ай бұрын

    Из свининого мяса........😂

  • @user-qy1or3ov2p
    @user-qy1or3ov2p7 ай бұрын

    Когда начинают жарить, то сначала кладут дыркой на сковороду, а уже потом переворачивают. А как вы сделали не правильно, и весь сок у вас вытекает.

  • @evakoshka9803
    @evakoshka98037 ай бұрын

    У каждой хозяйки свой рецепт беляшей.Я шеф повар ,и нажарю таких беляшей что нет отбою от них .Надя отдыхает,поверьте !Ну а за Свету я вообще молчу.

  • @VeronikaKlimova0001

    @VeronikaKlimova0001

    7 ай бұрын

    Рецепт в студию.😊

  • @evakoshka9803

    @evakoshka9803

    7 ай бұрын

    @@svetaneshlyubenko7255 Рецепта особого нет,я все кладу на глаз девочки .Вода,дрожжи,подс.масло в тесто ,соль,чуть чуть сахара и мука.И все .Просто бомба получаются!

  • @hatam9975

    @hatam9975

    7 ай бұрын

    Я, я ,я так не прокатит, рецепт хотим🤣

  • @Neella

    @Neella

    7 ай бұрын

    А где рецепт?

  • @user-wd2xq3lm7u

    @user-wd2xq3lm7u

    7 ай бұрын

    Сейчас стало популярным называть себя стилистом , дизайнером , психологом , тем же шеф-поваром и т.п. без очевидных доказательств своего мастерства , но с обязательным принижением человека , чье умение имеет положительные отзывы. Зачем это пустое нужно людям ?

  • @user-jn5zi3lo7r
    @user-jn5zi3lo7r7 ай бұрын

    Впервые вижу, что бы дырочкой вверх. Вначале вниз надо😢

  • @NataliaA513
    @NataliaA5137 ай бұрын

    Если лук через терку перетрете то фарш будет сочным

  • @user-xl8sp3gi9q

    @user-xl8sp3gi9q

    7 ай бұрын

    Всегда так делаю😊

  • @user-uu1vr8yw7j

    @user-uu1vr8yw7j

    7 ай бұрын

    Да лук тру теркой в фарш , он сочный получается

  • @user-cl8cd6bd6c

    @user-cl8cd6bd6c

    7 ай бұрын

    Тоже так делаю! 👍

  • @lena6466
    @lena64667 ай бұрын

    Света вы лучше сами научитесь делать беляши а потом видимо выставляете

  • @user-wg1qo4zj4r
    @user-wg1qo4zj4r7 ай бұрын

    Сначало надо дырочкой вниз,они брызгать так не будут.😊

  • @user-mm4rb7in8t
    @user-mm4rb7in8t7 ай бұрын

    Андрюха,молодец,со Светланкиных рук ему все вкусно😋

  • @svetlanayaroslavtseva7429
    @svetlanayaroslavtseva74297 ай бұрын

    Не умеет эта женщина работать с тестом, варите лучше борщи

  • @user-zk3hb3wy1q

    @user-zk3hb3wy1q

    7 ай бұрын

    100% не умеет, ничего прийдёт зять научит.

  • @svetlanayaroslavtseva7429

    @svetlanayaroslavtseva7429

    7 ай бұрын

    @@user-zk3hb3wy1q два сапога пара))

  • @tataykarakalpak4525
    @tataykarakalpak45257 ай бұрын

    Эта ... ещё и учит !!! Срамота и испанский стыд ! Прежде чем делать на камеру , надо было хоть раз сделать без ! Я смотрю на то , что она творит с тестом и мне просто стыдно ! Светка и выпечка , а здесь конкретно беляши - вещи несовместимые !

  • @user-lj3yi1iw8n
    @user-lj3yi1iw8n7 ай бұрын

    Андрей правильно говорит в фарш добавить ледяной воды хотя бы грамм 50...Сколько не отбивай сочным от этого не станет...Зачем в конце когда лепить стала в муку тесто???надо с маслом работать...Тесто забивается,да и потом мука горит в масле...

  • @alis8311
    @alis83117 ай бұрын

    Как всегда все бесформенное и кое-как слепленое

  • @user-prawda
    @user-prawda7 ай бұрын

    Надя со стыда сгорела от таких беляшей😢...ничего не умеет приготовить Света, теперь я поверю Самвелу!

  • @user-kn1fj8lh9j

    @user-kn1fj8lh9j

    7 ай бұрын

    А у твоей любимой Нади авторские права на эти беляши? Читаю твои комментарии и понимаю, что тебе при рождении забыли включить опцию "думать"...бывает.😏😏

  • @user-prawda

    @user-prawda

    7 ай бұрын

    @@user-kn1fj8lh9j Чурка, это тебе не мешало бы "подумать"! Делает по рецепту Нади, поэтому и сравниваем с ее беляшами!

  • @user-tm6rc9gm5z

    @user-tm6rc9gm5z

    7 ай бұрын

    У Андрея с готовкой лучше получается, а у Светы то неудачно, то сгоревшее.

  • @user-gb3os3mn1t

    @user-gb3os3mn1t

    7 ай бұрын

    Надя от многого более серьезного от стыда не сгорела А уж от этого Дружно вспомним Киевский торт в надькином исполнении

  • @user-prawda

    @user-prawda

    7 ай бұрын

    @@user-gb3os3mn1t "в ее исполнении.."! но это не ЕЕ рецепт! Такой "хороший" рецепт был в ютубе! А беляши Надины идут на ура, как Света их сделала- это ужас ужасный!

  • @nana8025
    @nana80257 ай бұрын

    красивые беляши, НО! Сначала на сковороду кладут фаршем вниз, а потом переворачивают....

  • @user-bf7dv3zu5c

    @user-bf7dv3zu5c

    7 ай бұрын

    😊😊😊Точно.

  • @user-hv1do8ki5q

    @user-hv1do8ki5q

    7 ай бұрын

    Совершенно верно, потому что мясо пускает сок и он сохраняется внутри,когда сначала мясом вниз, потом перевернуть..

  • @user-kz5hv2th7l
    @user-kz5hv2th7l7 ай бұрын

    Что произошло в отношениях с Надеждой, почему в гости не приглашаете её?

  • @user-om3yj9qg3l

    @user-om3yj9qg3l

    7 ай бұрын

    Оно и родителям наказало чтоб не приглашали её.😂

  • @user-zp6jr7kw1t

    @user-zp6jr7kw1t

    7 ай бұрын

    ТОЛСТЯК ТАМ КОМАНДУЕТ.КОМУ С КЕМ ДРУЖИТЬ

  • @user-lr8kr6po1q

    @user-lr8kr6po1q

    7 ай бұрын

    А что они обязаны её приглашать? Она в Колиной квартире себя хозяйкой чувствоаала, а когда её Т.В. с Зиной отшили после операции, то стала на Игрень без приглашения, как к себе домой ездить! Но её и там вовремя отшили, а когда Света была в Италии, как бы Севка не хотел, но и ему не удалось их с мамой туда свозить!

  • @user-om3yj9qg3l

    @user-om3yj9qg3l

    7 ай бұрын

    @@user-wu7mw4br9m правильно конечно, надьки слишком много везде

  • @user-uh3fg2ny1h

    @user-uh3fg2ny1h

    7 ай бұрын

    Надька сама звонить стала. В дружбу лезет.

  • @user-vj3kk7uq6f
    @user-vj3kk7uq6f7 ай бұрын

    Получились не беляши, а помятые пирожки 🙈 Кольца можно было и снять.....

  • @user-me9te8gw1k

    @user-me9te8gw1k

    7 ай бұрын

    Она делает не жоя вас,достали со своими кольцами,они вам что,мешают? Делайте себе как вам нравится,без колец! Учите своих! От же ж народ,лезет прямо в рот!

  • @user-vj3kk7uq6f

    @user-vj3kk7uq6f

    7 ай бұрын

    @@user-me9te8gw1k сами то поняли,что написали? Вас вообще каким боком достали и чем?

  • @svety43
    @svety437 ай бұрын

    У Нади тесто не забитое а более жидкое, тогда беляши воздушные получаются

  • @user-sl9cw4pd1k

    @user-sl9cw4pd1k

    7 ай бұрын

    Жидкое тесто очень жрёт масло. их потом хоть отжимай.

  • @user-gb3os3mn1t

    @user-gb3os3mn1t

    7 ай бұрын

    Надька такэ любыть@@user-sl9cw4pd1k

  • @user-sn1mn7lw3f

    @user-sn1mn7lw3f

    7 ай бұрын

    @@user-sl9cw4pd1kесли масло хорошо разогрето ,то нет

  • @user-sl9cw4pd1k

    @user-sl9cw4pd1k

    7 ай бұрын

    Может в начале может быть недогрето. Ну а потом?

  • @user-zk3hb3wy1q
    @user-zk3hb3wy1q7 ай бұрын

    Нет Светлана,это не твое жарить беляши! Пол жизни прожито,пора бы и научиться. Первый раз могли бы не на камеру,а для себя попробовать,а потом...

  • @7-Oksi
    @7-Oksi7 ай бұрын

    Ребята дрожжи можно замораживать порежьте на порции и заморозьте

  • @user-yj8kt2tl1q
    @user-yj8kt2tl1q7 ай бұрын

    Ужас, а не беляши. Тесто круглым не может сделать.

  • @user-mz3kq6lw3s
    @user-mz3kq6lw3s7 ай бұрын

    Срочно Надю в студию, мы нервничаем от такой стряпни!!!

  • @user-hk4xt3rz9z

    @user-hk4xt3rz9z

    7 ай бұрын

    Надю в гості робити біляші

  • @kiratoneva3096
    @kiratoneva30967 ай бұрын

    Андрюша как всегда с юмором...молодца!

  • @Ninel9
    @Ninel97 ай бұрын

    Соль не бросается к дрожжам,она их садит.

  • @valentinaserpak6353
    @valentinaserpak63537 ай бұрын

    Загугли в ютуб беляши...там красиво все показують..так дрожи не растворяют.....ужасссс

  • @user-tz2gg5oq9r
    @user-tz2gg5oq9r7 ай бұрын

    Света,ктож так тесто месит.Єто издевательство какое то и над тестом и над собой.Практикуйтесь больше,но не на камеру,а то сморя на ваши труди,так и хочеться пригнуть в видио к вам и помочь вам.

  • @user-lj1so1tj2v

    @user-lj1so1tj2v

    7 ай бұрын

    У меня с языка сняли,толь подумала про это 😂

  • @user-jo3jm3tb1y
    @user-jo3jm3tb1y7 ай бұрын

    НУ Е МАЕ,ВСЕ ИСПОРТИЛА!!!

  • @pfeiferhilda1917
    @pfeiferhilda19177 ай бұрын

    Ой вы чудо кухарка,что ненадо сначала опару сделать ,а потом тесто делать😮😮

  • @ValentinaZalegina
    @ValentinaZalegina7 ай бұрын

    Такое большое количество теста лежит и не прикрыто... Оно ж коркой возьмется! Света, не жалко? Зря, Андрей, ты снимал это видео - повар тут оказался неумелый) Простите - что увидела.

  • @katyapontak

    @katyapontak

    7 ай бұрын

    А оно вроде и взялось "коркой" при расстойке в духовке 10:19. Видимо переборщили с разогревом духовки, что сверху было как запечёное и к дну прилипло))

  • @user-bn7xq2pm8r
    @user-bn7xq2pm8r7 ай бұрын

    Что бы дрожжи не пропали, нужно порезать на порции, зевернуть в пленку и в морозилку ... я так делаю.... 👍👍👍

  • @kozak70
    @kozak707 ай бұрын

    Светланка с андрюшкой ,только и могут печь кексы,а пусть спекут ,,Киевский"торт,что вы потыкаете Надей,всем бы такой рукодельницей как Надя.

  • @lublub7703

    @lublub7703

    7 ай бұрын

    Зато все Надю грязью поливают,эх люди далеко вам до неё она добрый чистый душой человек. Надюша здоровья тебе и всего самого хорошего.

  • @user-js4ww9qr1x

    @user-js4ww9qr1x

    7 ай бұрын

    ​@@lublub7703чистий душой человек не липнет нахально к БОГАТОМУ блогеру,не набивается к нему в крестньіе и не сидит беспардонно у больной матери блогера на голове.Учитесь разбираться в людях!В жизни пригодится.

  • @user-gb3os3mn1t

    @user-gb3os3mn1t

    7 ай бұрын

    Ага Киевский торт по рецепту недожерки И ей же отдать Хай жрет на камеру кулинарка

  • @user-ou1io2en1t

    @user-ou1io2en1t

    7 ай бұрын

    ​​@@lublub7703Ой ли чистый и добрый? Уж посмотреть,как перед Сявкой унижается, в рот ему смотрит. Противная! Ехидна!

  • @user-gh4wc8yh1y
    @user-gh4wc8yh1y7 ай бұрын

    Чтото не получаються беляши,руки надо смазать маслом, чтоб муки небыло при жарке, у фарш добавляют ледяную воду для сочности, и форма биляша не то, не вышло, бывает.

  • @user-gb3os3mn1t

    @user-gb3os3mn1t

    7 ай бұрын

    Ну не стоят у Светы руки на беляши по рецепту Забрехуловны Такое впечатление что Санбел заставил о надьке напомнить А когда нет желания все на тяпляп выходит

  • @user-xx3ut7yc8l
    @user-xx3ut7yc8l7 ай бұрын

    И кому из вашей семьи можно это кушать? Жареное тесто!

  • @user-gb3os3mn1t

    @user-gb3os3mn1t

    7 ай бұрын

    Это для Санбела Надька звонила Свете просила приготовить Света не отказала

  • @user-oe6ir7jp3i
    @user-oe6ir7jp3i7 ай бұрын

    Очень заинтересовал рецепт пирожков с повидЛОЙ 17:30 и варениМОМ 16:16 😂.

  • @user-yu5kc6cj4k

    @user-yu5kc6cj4k

    7 ай бұрын

    А свининовый фарш как вам?

  • @Lina277

    @Lina277

    7 ай бұрын

    ​@@user-yu5kc6cj4kИ ДРОЖДИ😂

  • @user-oe6ir7jp3i

    @user-oe6ir7jp3i

    7 ай бұрын

    ​​​@@user-jb3im4xd4uдля сидящих в танке 16:16 и о фарше 😂 8:05

  • @user-dq8de2ot7e

    @user-dq8de2ot7e

    7 ай бұрын

    Они иной раз сами не понимают, о чём говорят.

  • @user-tm6sh5gm3z

    @user-tm6sh5gm3z

    7 ай бұрын

    ​Не пиз....те. Она сказала: фарш свинины.

  • @lenagrybano
    @lenagrybano7 ай бұрын

    Зачем столько муки на столе🤷‍♀️

  • @user-sz4np4kl8o
    @user-sz4np4kl8o7 ай бұрын

    Тесто забитое лишней мукой, раскрывают маслом растительным, жарят дырочкой вниз и с большим количеством масла, чтобы бока тоже были прожарены😊

  • @user-oo8nt6fe9f
    @user-oo8nt6fe9f7 ай бұрын

    Это просто кошмар.Как можно это показывать?

  • @user-od9cv2te4k
    @user-od9cv2te4k7 ай бұрын

    СВЕТА!ЕСТЬ УКРАИНСКИЙ КАНАЛ ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ ,ТАМ ГАЛИНА [бывший кондитер] ГОТОВИТ И ПЕЧЕТ ШЕДЕВРАЛЬНО,Я ПЕКУ ПО ЕЁ РЕЦЕПТАМ ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА.А КАК ВКУСНОООО!

Келесі