Шалом, Оксана! Во многих странах угощался подобием ваших 'бобовых' котлет. Разница была только в добавках и ингридиентах. В Южной Европе сюда добавляется сыр. Где - пармезан, а где и фета. Обязательно - чеснок - свежий или сухой, иногда - базилик. Один раз ел с добавлением орехов и мелко нарезанных оливок. Было несколько островато из за обильного красного перца. В Румынии, Молдове и Украине жареную морковь не добавляют, но много зажаренного почти до хруста лука и сухой чеснок с обилием черного перца. Многие пользуются баночной фасолью но подогревают немного пока делают салаты или заворачивают в лаваш. Мексиканцы иногда смешивают со сметаной, но не часто. Заворачивают в лепешки, добавляют острую салсу, красный перец, мелко нарезанные томаты и зелень. И. если варите фасоль, добавьте четверть чайной ложечки пищевой соды чтобы предовратить метеоризм. И еще один рецепт: в измельченную фасоль добавьте очень мелко нарезанные кусочки не сильно зрелого манго, немного сока лаймона или лимона, оливкое масло, немножко зелени и красног перца. Если кисловато то добавьте чуть-чуть меда. Вкусно если подать на листьях салата. Будьте здоровы!

@user-rj9gr7gv5l

2 жыл бұрын

Спасибо за ваши. . советы.. Беру .на вооружение... Это..улучшает. .вкус .. Придаёт. Изюминку..

@iremtokgoz8876

Жыл бұрын

Супер рецептики, благодарю

@user-gh9um2ix1v

6 ай бұрын

Вы прям гурман! Очень приятно, что поделились своими знаниями! Про соду не знала, теперь последую вашему совету! ❤️

@user-ph4in9bw3u

4 ай бұрын

​@@user-gh9um2ix1vЯ раньше кипятила фасоль с 0,5 чл соды ,промывала и варила дальше как обычно.А потом вычитала, что сода разрушает Вит В.

Часто пишут: вкус, как мясо. Зачем? Пусть у фасоли будет вкус фасоли, у яиц - вкус яиц, у кабачков - вкус кабачков и т.д. И продуктовые изготовители, и домохозяйки - все хотят отбить у нас естественный вкус еды.

@user-vu8yv8fq1p

3 жыл бұрын

У кабачков нейтральный вкус, т.е. нет вкуса, поэтому какой вкус придадите, такой и будет. Итак применимо ко многим продуктам, не имеющим яркого вкуса. Поэтому всё правильно: КАК, что-то.

@user-hx4mh5qf6l

3 жыл бұрын

@@user-vu8yv8fq1p у любого продукта есть вкус и у кабачков тоже, очень нежный. Лучше есть натуральные продукты и наслаждаться естественным вкусом.

@user-qc9fv7rq3d

3 жыл бұрын

Хороший рецепт,люблю фасоль.Приготовлю!

@elenaleon504

3 жыл бұрын

Лучше б я не готовила сию муру ( Не тратьте время . Бог дал продукт фасоль, а дьявол повара, чтобы сделать из нее кишмыш .

@user-dx2ud8vn1m

3 жыл бұрын

Пишут по тому, что не всем можно есть мясо, а хочется. А это поможет обмануть организм, тем более фасоль полезна для женщин, а многие из них сидят на диетах.

Сколько негатива...не нравится рецепт - ступай дальше и ядом своим не захлебнись. Одни специалисты и мастера)) Автору ролика спасибо за рецепт!

@tatianap6104

3 жыл бұрын

Свобода Значима , те, кто пишет негативные комменты, делают для продвижения канала неизмеримо больше, чем те, кто просто прошёл мимо. 🤪 Автору спасибо за видео и рецепт

@elenamaria2660

2 жыл бұрын

Негативные комменты лучше удалять , чтобы не портить аппетит :)

Спасибо за чудесный рецепт!

Супер я в восторге с варёной свёклой просто сказка Благодарю за ваш труд

Очень интерессно, никогда такое не пробовала. Благодарю за рецепт👍👍👍

ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!

🙏Спасибо, попробую сделать 🌷

Очень даже хороший рецепт. Спасибо. Буду пробовать.

Спасибо ,обязательно приготовлю,наверное вкусно

Нормально. Удачи вам.Когда я была молодая,тоже любила экспериментировать. Помню сделала из фасоли пирожки все хвалили,говорили очень вкусно. Что только не делала,и получалась кстати неплохо.А сейчас уже что-то ничего не хочется делать. Видать старость комне пришла,не вовремя😄😄.

Спасибо большое, за рецепт! Это будет вкусно!!! Классные котлетки и полезные! Белок, только, растительный.

Спасибо, Наталья,великолепный рецепт, класс

Спасибо за рецепт .

Класс!!!! За идею спасибо!!!!!😊

Рецепт интересный, обязательно попробую! Спасибо! Лайк!

Приготовил, так вкусно, дома всем понравилось. Спасибо.

Благодарю!❤🤝😎😍 Предпочитаю готовить на пару или на сковородке)

Я бы не заморачивалась с котлетами... Здоровее да и вкуснее сделать такой салатик из вареной фасоли и приправ... Жареный лук всегда вкус улучшает, морковка пусть будет... ну, и еще добавить кинзы, чесночка, можно орешков

@user-cv6oh9sx4i

Жыл бұрын

...и получится,всем известный,грузинский лобио!в сто раз лучше котлет!

@svetlanaboldin8671

Жыл бұрын

@@user-cv6oh9sx4i Ну да. я тоже так думаю 😀

Спасибо большое!

Мне понравилась, Спасибо!😃

Прекрасно выглядят котлетки и хорошо,что в духовке!

Супер спасибо.

Ооо, спасибо попробую

очень вкусно получается

Спасибо! Очень вкусно@

Завтра приготовлю, люблю фасоль.

@user-js9pf2gt6e

3 жыл бұрын

С новым годом!

Вы просто молодец

Спасибо, попробую 😃, мяса не ем, поэтому такие котлеты очень подойду.

Очегь интересный рецепт.спасибо.

Интэрэээсно... Надо обязательно бедет попробовать 🤔

Классно молодец👍👍👍

Спасибо.

Не надо, как мясо. Делай просто вкусно.

Вместо крахмала попробуйте добавить вареный рис и чеснок. Жарить на сковородке. Как котлеты. Тоже вкусно. И фасоль беру только красную. Небольшой совет. Разминать фасоль лучше в горячем виде.

@1Natastar

2 жыл бұрын

Попробую. Но это надо рис ещё варить.

@user-js4ld8mr7h

2 жыл бұрын

А полба вместо риса не подойдёт?

@user-bb8vc6yr4b

2 жыл бұрын

@@user-js4ld8mr7h .

Ну почему так много сердитых отзывов? Не нравиться, не готовьте. А для информации интересно.

Спасибо,Наелся! Пойду Картошку Пожарю.

@user-yv8ev5rg9b

3 ай бұрын

Почему вы так говорите? Красная фасоль намного питательнее и полезнее картошки, а количество легкоусвояемого белка не уступает мясным продуктам, насколько мне известно

Спасибо👍👍👍

спасибо попробую

Фасольные пердетки👍👍👍😊😊😊😊😊

Благодарю за идею! Как раз обнаружила в запасах консервированную фасоль. Пойду и приготовлю! К салату с огурцов самое то! Творческих успехов! Всех благ!

Надо попробовать. Люблю фасоль, а такие котлеты ещё не делала. Пошла готовить....👍🙂

@user-si5iu8vb6q

3 жыл бұрын

А я смешиваю варенную фасоль , варенные яйца , соленный огурчик , лук , картошку , все кубиками и заправляю подс.маслом .Вкусно , нам нравится .

@universum9876

Жыл бұрын

@@user-si5iu8vb6q _варёную_ _варёный_ _солёный_

Всё супер, можно прибавить ещё мясной бульон 👍

Выглядит не очень, но думаю, что будет вкусно. Особенно это должно понравиться моему сыну. Он вегетарианец и для него это именно то, что нужно. Спасибо.

@woqary7185

3 жыл бұрын

Хочу сказать, что вы хорошая мама, раз принимаете его питание!

@user-hg1kl1gu3x

3 жыл бұрын

Хочу сказать, что наши дети лучше нас, если понимают боль животных и не хотят их есть.

@halynamisko3189

2 жыл бұрын

@@user-hg1kl1gu3x Что за ерунду несёте

@CnTnR4k

2 жыл бұрын

Пусть парень не глупит и ест мясо, белок животного происхождения нам необходим, поэтому беседуете с ним, наставляйте

@user-cv6oh9sx4i

Жыл бұрын

нет,ни то,там же яйца есть!

Фасоль, лук, морковь, чеснок - прекрасный гарнир к мясу!

@user-uo3mq3dw1y

4 жыл бұрын

Манана Даниленко , вот даже рецептов грузинских на фиг не надо!

@user-wm4hz7qy2r

3 жыл бұрын

:))))))))))👍

@user-pq6sw5qx1y

3 жыл бұрын

А морковь воняет дустом.

@user-li3hh8lb9k

3 жыл бұрын

@@user-uo3mq3dw1y в

@user-fe4so9nt7j

3 жыл бұрын

Фасоль это белок, мясо тоже белок. Их не надо смешивать. Кто не ест мясо, они заменяют его фасолью.

Голос очень приятный. И рецепт хороший. Спасибо!

Прекрасное постное блюдо. 👍

@user-cs1kv4qk5r

4 жыл бұрын

не постное..там яйца

Очень все правильно понятно просто понятно приятно женщина хозяюшка морковь затем лук так правильно

Спасибо сегодня сделала котлеты. Было вкусно. Крахмал был кукурузный и добавила укроп.

Blagodariu, ocienj interesno.

Спасибо за рецепт! А как Вы делаете домашний кетчуп или домашнюю томатную пасту?

Вкусняшка😀! Особенно можно побаловать вегетарианов. Спасибо!

Пока смотрел, замоченную фасоль съел. Думаю вкусная будет если дойти до конца)

часто такие котлеты делаю, только вместо крахмала добавляю муку. фасоль беру консервированную. оч вкусно получается, если к смеси фасоли и овощей добавить немного варёной гречки. а если обвалять котлетки в панировочных сухарях и обжарить, то вообще огонь. на мясо, конечно, не похоже ни разу, но всё равно очень сытно и вкусно.

Спасибо за рецепт.Но комменты..... я так насмеялась,что аж ребра болели,спасибо всем,хорошего вам аппетита,кто ест и не ест мяса 👍👏😂🤣💯

@user-mi7gz5qi4l

4 жыл бұрын

Тоже улыбнуло😄Сразу в памяти всплывает от Ильфа и Петрова ,, И тут Остапа понеслооо..."😀😀😀

Фасоль, соя это же белок!!!!!! Ничего удивительного нет, в колбасных и мясных продуктах больше половины сои...... вместо мяса добавляют вкусовые и арамотизаторы

@lenacheraneva6418

2 жыл бұрын

Зато животных не убивают )

А есть уже варенная фасоль! А самая полезна фасоль ,орехи прокручивает через мясорубку и едим, можно смазывать на булочку! Это очень полезно и сытно очень!

Две подписки, два лайка. На компе и смартфоне. Коротко и по существу, голос приятный, рецепт отличный, только водою от замоченной фасоли я поливают комнатные растения. Спасибо за рецепт.

Для полноценной замены мясу тут риса не хватает. Серьёзно, чечевицу так люблю, но не в виде котлет, а в виде "каши". "Хумусная" тема вообще хороша.👍😀

Спасибо большое! Доступно, кратко. Отличная подача

Немного чесночка хорошо добавить ,я люблю фасоь.

Офигенно

Но в общем спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт. А какой материал кастрюли? Уж очень понравилась по виду

Обожаю фасоль во всех её видах приготовления.👍👍👍. Вот только вы сказали что она разбухла. Но я отлично вижу твёрдые семена. Да и высыпаются они громко,как камушки. Разбухшая не такая) Ну да ладно. Всё равно Лайк 👍

Спасибо за рецепт когда буду готовить незнаю, в нынешнее время все пригодиться. Фасоль не очень дешевле мяса у нас , да и тыква🎃 еще 😀

Попробуем рецепт хороший

Дуже смачно, дякую за рецепт 😍😍😍

Чудесно . Со сметанкой под 50 гр просто залетит для разминки .

Покупаю готовую фасоль в банках а остальное также.

Конечно у всех свои вкусовые предпочтения, но если добавить в обжаренные овощи подготовленную фасоль, специи, то будет прекрасное блюдо, можно использовать как самостоятельное, так и на гарнир. Зачем из готовых продуктов лепить котлеты и снова готовить? По моему это даже не есть хорошо, ведь все хотят быть здоровыми.

@user-ii7cq9kl3r

4 жыл бұрын

Здравый комментарий. Полностью согласна. Получается самодостаточное блюдо и без заморочек.

@jenshenrik6858

4 жыл бұрын

Как с языка сняли! Полностью согласен!

@user-cd6jc2uy4k

4 жыл бұрын

Не согласна-мой ребёнок не ест фасоль, но если предложить котлеты и не сообщить из чего они-может попробует....

@jenshenrik6858

4 жыл бұрын

@Манана Даниленко Вы абсолютно правы! Фасоль- по себе уже тяжёлое блюдо, ещё и крахмалом нельзя его загружать!

@user-wy2tb4lh3r

4 жыл бұрын

Манана Даниленко мясо тогда тем более нельзя

Сразу так захотелось подписаться

Какая вкуснятина,такое блюдо надо на Новогодний стол.

Не что не заменит вкус мясо😁😁😁.Но рецепт хорошый спасибо.

Есть такой продукт - ФАЛАФЕЛЬ и ХУМУС. Делается на основе нута (бобов). Фалафель вообще и по виду и по вкусу напоминает мясо. Практически полностью. Похож на небольшие жаренные в масле мясные тефтельки. Хумус похож на светлое пюре, но тоже создаёт ощущение что съел мясное.

Ну допустим ,до мяса далеко, я вообще интересно, надо попробовать,👍👍👍😋😋😋

@chudodelki

4 жыл бұрын

Нет, не далеко. Реально, вкус напоминает мясо - имбирь делает свое дело...

@svetlanashixalieva3751

4 жыл бұрын

@@chudodelki Белки бобовых приравнивают к мясным

Фасоль смешать со всеми ингредиентами, кроме яиц, отваром от фасоли добиться нужной консистенции - дальше по рецепту - отличные постные котлеты В пост с офощным рагу или салатом , будет блеск

Вкусненько нямка легко, быстро и сытно приятного аппетита 🥂🥂🥂

@user-nh1rg4vf9l

4 жыл бұрын

На счёт,, быстро,, я поспорю!

@user-eq6qv5mn2z

4 жыл бұрын

Попробуйте сначала приготовить,а потом усидите быстро или нет

@user-ry6gr9kx7j

4 жыл бұрын

@@user-nh1rg4vf9l Вы знаете,действительно это быстро ,особено если фасоль уже отварена,просто наша блогер долго и нудно говорила и делала,а рецепт не плох,только без крахмала,2 яйца уже перебор.

Я не ем мясо более 20- лет. Обожаю фасоль. Классные котлеты получаются!..

@Milakazmina

6 ай бұрын

Вашему желудку наверное хана?

Спасибо...ждём повышений цен на фасоль😁

@kaleenatall6449

4 жыл бұрын

😂😂😂

@user-es1mv7im7x

3 жыл бұрын

Как в воду смотрели.

Здоровая еда. Для диабетиков просто класс!👍👍👍👍👍

@user-ck9sk8to6o

11 ай бұрын

Крахмал особенно 😂

БЫЛА В ГОСТЯХ У АРМЯНСКОЙ СЕМЬИ. ЕЛА СУП БЕЗ МЯСА ИЗ ФАСОЛИ С ТОМАТОМ. ОЧЕНЬ ВКУСНО. А САЛАТ ДЕЛАЮ С ЖАРЕННЫМ ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ. ПОЛЕЗНО И ВКУСНО. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПОДПИСАЛАСЬ.

В фасоль при варке можно добавить морковь и лук. Зачем обжаривать отдельно. Лишнее масло. Рецепт интересный, попробую. Спасибо, лайк😊

@valerayurin5871

4 жыл бұрын

говорит же что так ей вкуснее

@user-yr8oh5gg7l

2 ай бұрын

3:39 ​@@valerayurin5871🎉😂

Фасоль из банки жарим лук плюс много всякой зелени.Вкусно и полезно.

Какже все долго готовится, час варится, полчаса жарится. Ваш рецепт из серии. ,,все сажрет за три менуты что готовилось три дня,,! Пойду ролтон заварю.🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@user-cz1dh1rd3o

4 жыл бұрын

Баночную закинь,она там уже вареная😁

@user-qt3zc3tc2p

4 жыл бұрын

Ролтон😁тема))))

Поделюсь своим опытом и знаниями. Есть мнение что если морковь плотная по структуре то и жарится дольше, это не так, жарится дольше лук, т.к.у него большое содержание воды, т.е в начале выпариваем воду, а у уж потом жарим. Всем вкусных вкусняшек, острых ножей и кулинарной фантазии.

@user-tn6gn3md2x

4 жыл бұрын

Первым обжаривается лук это правило

@larisavildanova1870

4 жыл бұрын

@@user-tn6gn3md2x так точно... ЗАКОН

@user-qk5pf3zm6n

4 жыл бұрын

Полезная информация. Все так делаем. Но почему,не задумывалась. Спасибо

@user-xu4sr6if6y

4 жыл бұрын

в моркови большее содержание сахара,по сравнению с луком, при жарке сахар карамелизируется и быстрее подгорает,поэтому первым обжаривается лук

Я делала такие котлеты, никакого вкуса мяса совсем нет, фасоль она и в Африке фасоль.

@kryshon8045

3 жыл бұрын

👍👍👍😂😂😂😂😂

@user-si9pq6wn4m

3 жыл бұрын

Правда. Фасоль не мясо.

@user-ls8xl3oi1l

3 жыл бұрын

Алла если вкус не чувствуете,возможно у Вас коронавирус.

@kryshon8045

3 жыл бұрын

@@user-ls8xl3oi1l не пугайте человека ,фасоль это не мясо .

@user-vu8yv8fq1p

3 жыл бұрын

Значит вы не добавили соответствующие приправы. От добавок, т.е. приправ, соусов меняется вкус продукта. А если для вас фасоль - это просто фасоль, то такой вы и кулинар: просто "кулинар". Странно, что вы захотели почувствовать вкус мяса в просто фасоли. Я когда готовлю котлеты из КАШИ, то редко кто угадывает из чего они. А вы тем более не угадали бы.

Напомнили котлеты из геркулеса и куринным кубиком из 90-х.

В 90 - е готовила такие "котлеты" ещё из гороха и геркулеса,но из фасоли и сейчас иногда готовлю,только зелени и чеснока побольше и вместо томатных добавок виноградный уксус,тогда в холодном виде как лобио.

@elsenmemmedzade7140

3 жыл бұрын

Суп,пюре,тушенная в любом виде...Вы ,правы.

Большое спасибо за идею ! Так же можно и из гороха приготовить ?

@chudodelki

2 жыл бұрын

из гороха не пробовала:)

У меня вся консистенция оченьжидкая получилась. Наверное с луком переборщил. Чем можно загустить? Фасоли добавить или чего нибудь ещё. Подскажите плжайлусто. Ща ранее благодарю

Замачиваем фасоль,отвариваем до мягкого состояния,обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета,немного чеснока(измельченого)зелень(мелко нарезанная кинза) тонко нарезанные ядра грецкого ореха и немного ядрышек кисло сладкого граната(почти грузинский САЦИВИ)

@porto70

4 жыл бұрын

Лобио?

Все что касается фасоли ,для меня все вкусно .

@user-it9zh4rd1m

2 жыл бұрын

ну надо ж.а мы ее вообще неедим.давимся.суп и все? поделитесь что вы из нее готовите? .🤔

Как раздразнили)Думаю вкуснятина😊👍 Спасибо за рецепт.Только суховаты на вид,может сметаны добавить или в томатном соусе потушить?

Большое спасибо за рецепт! Люди пишут о долгом времени. Ну, если только они стоят рядом с плитой, пока варят фасоль (можно в мультиварке, если вы не домохозяйка). Может, ещё и ночью бдят, пока она замачивается?! Что ещё тут долгого нашли??

@user-sy2rz4tm7m

2 жыл бұрын

Часто делаю фарш из вареной фосоли, лука и моркови, котлеты очень вкусные, спасибо за рецепт, ещё пеку пироги с таким фаршем, но добавляю грецкий орех или частное, очень вкусно, попробуйте. С уважением Агнесса.

@user-sy2rz4tm7m

2 жыл бұрын

Читать часнок, фасоль. Извините.

@user-cv6oh9sx4i

Жыл бұрын

@@user-sy2rz4tm7m читать"чеснок",извините...

Фаршику добавить, ложечку сиетанки сверху положить, и, наверное, будет вкусно))

А чем крахмал можно заменить?

ВЫ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЦА ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ТЕМ БОЛЕЕ КЕТЧУП ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ГОТОВИЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ СПАСИБО

@chudodelki

4 жыл бұрын

Я очень рада, приятного Вам аппетита:))) 👍

Рецепт классный! Можно попробовать вместо варёной фасоли консервированную, для экономии времени и энергии.

@zinaidamakarova3193

3 жыл бұрын

Я тоже об этом подумала

@user-gp2zc5op4t

2 жыл бұрын

Не советую консервивованная фасоль не такая мягкая получится фасоль кусочками.

А какой гарнир к таким котлетами? 🤔