Se nota el amor por su trabajo, ya que no solo se sabe las recetas, sino la historia que hay detrás, TE ADMIRAMOS Y AMAMOS CHEFF!!! ❤🤩😍

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Muchas gracias lo valoro mucho 😊👨‍🍳🙏❤️‍🔥🇵🇪

@GianellaJackelineSantiagoHerre

26 күн бұрын

@@GiacomoBocchioChef Muchas gracias a usted cheff, por compartirnos tan buenos tips y recetas, ES USTED EL MEJOR!!! ♥️✨😊😍💗

Cuanta educacion necesita el Perú para dejar de ver esos programas basuras como hablando webadas y conocer a personas como este chef personas que realmente suman y explotemos la historia,recursos,cultura del amado Perú

@diegobj4600

9 күн бұрын

Cuanta educación necesita el Perú para dejar de ver programas de comida y conocer a gente peruana enfocadas en STEM que realmente suman y explotemos el potencial, recursos y capacidad de los peruanos.

Los peruanos somos bendecidos por tener una variedad de frutas,y no sabemos apreciarlo. Gracias Giacomo por mostrarnos lo que tenemos.

No cerraron bien la puerta del Edén y se escapó el paraíso en el Perú. Me sorprenden los buenos precios de la fruta respecto a los de España. Para estar continuamente dando gracias a Dios por estos bienes y a la buena gente que colabora con su cultivo, acondicionamiento y comercio. Bendita tierra peruana. Gracias chef por mostrar estas maravillas.🍍🥭🍇🍌🍉🍒🍓🍊🍇🍇🍋🍏🍈

Giacomo por favor, puedes hacer recetas con frutas? Eres una estrella ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Vi la entrevista con el flaquito Granda, Dios que talentoso habias sido, todo un caballero , con muchos valores de casa, intenso, testarudo, respetuoso, recordaste a Enrique Blondet, una gran persona, fue enamorado de mi hna. Felicito tus exitos, tus enseñanzas, tu don de gente, queremos más peruanos como tú. Abrazos chef churro

Que bendición de tierra tenemos en nuestro 🇵🇪🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏

Qué hermoso ir a un mercado. Yo me desestrezo totalmente cuando voy al mercado de frutas, de pescados, de abarrotes....todo lo que sea mercados me fascina. Gracias chef Gacomo

Los peruanos, somos bendecidos por tener una gran variedad de frutas ❤ gracias Chef, ya se me antojo ir al mercado de frutas 😊

Uff Giacomo! No sabes como te agradezco. Yo que soy un pájaro frutero me encantan los mercados de frutas . Hace 4 años que no voy a nuestra patria y tu que estuviste fuera sabrás como se extraña la fruta y la comida peruana. Me quedé con las ganas aunque sea de verlos los enfocaron muy rápido las frutas ricas! Saludos desde Connecticut- USA.

Me encanta lo que nos enseñas el tumbo le llamamos curuba en Colombia y Venezuela.. gracias por lo que nos enseñas.

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Con mucho gusto😊👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥🙏

Yo conozco al TUMBO, como PORO PORO… cuando era niña me gustaba muchísimo… soy de CASA GRANDE y desde los 28 años, vivo en JAPÓN 🇯🇵 MAESTRO❤️cuanto sabes de frutas 🍇 🍓🍏🍉🍈🫐 admiro mucho tu PROFESIONALISMO… cuando vaya a PERU 🇵🇪 me gustaría conocerte… 🤗🤭😉🇵🇪🇯🇵

Siempre alegrandonos y facilitandonos☺️ la vida con sus increíbles tips y recetas, ERES EL MEJOR CHEFF!!! ❤🎉

Muy lindo y educativo este programa. Gracias Giacomo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Excelente video para conocer más frutas y sus cualidades.

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Gracias. Saludos

Gracias, no solo por todo lo que nos has enseñado hasta ahora en la cocina,aprender tanto de nuestros insumos,y además mostrarnos a los q nos encontramos lejos de nuestra patria,ver su variedad de frutas ,el mercado de frutas,en fin ,,con lágrimas y todo gracias mil ,mi querido Chef 😚😚

En Pallasca - Ancash también conocen al Tumbo como Porocsho, es curioso como en Huánuco le dicen Poro Poro 😊 . Excelente video , cheff ✨

Por falta de tiempo a veces no puedo ver todos sus videos chef, pero poco a poco me voy poniendo al día con lo que vas subiendo a tu cuenta❤❤ sigo sus recetas y sus enseñanzas, déjeme decirle que lo admiro mucho de verdad

@GiacomoBocchioChef

21 күн бұрын

Muchas gracias valoro mucho tus generosas palabras 😊👨‍🍳🇵🇪🙏❤️‍🔥

Simplemente hermoso y delicioso, que gran variedad de frutas nos a regalado nuestro Perú ❤

Que increíble la cantidad de frutas que no conocía. Gracias por compartir y educar! Saludos.

Saludos desde México ✌️🇲🇽 cheff

Muy buena la visita al mercado de frutas Maestro Giacomo. Gracias 😊

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Gracias a ti 😊👨‍🍳🇵🇪❤️‍🔥 ayúdame compartiendo este video con los tuyos

Grande Giacomo! Siempre al pendiente de tus videos, MAESTRO

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Muchas gracias!

Gracias por mostrar lo bueno de nuestro Perú.

A mi también me gusta mucho las granadillas mi preferida a morir aunque donde yo vivo es raro encontrar esta fruta tan rica, y esas fresas de Huaraz que Ricasssss enormes...yo quiero😢😢😢😂😂😂..Gracias Chef por el tour de las frutas más ricas de nuestro PERÚ y por todas las informaciones..uno nunca deja de aprender y hoy aprendí cosas q ni sabía.. ❤❤❤Abrazos desde Montréal ❤😊

Hola Giacomo, excelente video, por favor cuando nos enseñas a como usar las diferentes tipos de frutas en jugos, postres, etc.. algunas no sabemos como usarlas, Cocona, Camucamu, etc

El orgullo va de la mano con el conocimiento!! Gracias por todo el contenido! Recomiendas algún libro para quien quiera aprender más sobre cocina e insumos peruanos?

No veo las horas de llegar a Perú y comer esa fruta tan rica bendecidos de haber nacido esa tierra tan rica.

¡Buen video informativo amigo! ¡Gracias por compartirlo!

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Gracias por comentar 😊👨‍🍳

Me quedo corto el vídeo , estos recorridos son muy interesantes. Gracias cheff

Muchas gracias por su aporte gastronómico, un señor cocinero que divulga sus conocimientos profesionales. Dios lo bendiga siga adelante.

Hola maestro. En España lo llamamos plátano. Qué vista tan interesante y que bueno conocer la etimología de los nombres de las frutas. Un abrazo fuerte.

Que educativo es ver tus videos ,sigue esparciendo tu cultura ! Gracias

@GiacomoBocchioChef

23 күн бұрын

Gracias a ti

No hay más que decir, el Perú es fascinante !!! Toda esta riqueza debe ser cuidada, pero no es así #SENASA debería regular es uso adecuado de pesticidas en los cultivos, para que nuestros hijos también disfruten de esto. ❤

Graciasss Giacomo por mostrar lo bendecido de este país también en los productos de su tierra !!!

@GiacomoBocchioChef

28 күн бұрын

🔥😊👨‍🍳❤️‍🔥🇵🇪

Gracias chef 👨‍🍳💙💯 muy interesante saber más de cada fruta 😋🍉🍓🍌🍍🍏🥝

Excelente forma de aprovechar nuestra diversidad. Gracias Chef

Felicitaciones chef Giacomo, muy buenos con sejos dela fruta te doy like

Siempre lo diré tu humildad y conocimiento te llevan lejos, muchas FELICIDADES y mil BENDICIONES escucharte es muy agradable, informas y enseñas en un toque y nos pones en ese querer saber más y buscar información. Gracias Giacomo eres un hombre de mucho conocimiento y lo bueno de todo es que lo compartes con mucho entusiasmo, un abrazo y más BENDICIONES para ti y tu gran familia 😇😇😇🫂🫂

Saludos Giacomo. En algún momento fui productor de granadilla, manzanas Israel, duraznos florida, y ahora uvas, me trajo recuerdos este buen recorrido del mercado.

Maestro CHEF estoy sorprendido eres tan profesional más que el mismo profesional y eres bien Culto te aplaudo será un Honor estrechar tu mano y tomarme una foto 😮

Gracias por tu sabias palabras acerca de las frutas siempre es muy chévere escucharlo

Giacomo uno de mis referentes, amo la cocina, amo la gastronomía es mi pasión y estoy aprendiendo mucho con este gran maestro 🙏 gracias maestro Giacomo Dios mediante me gustaría llegar a saber tanto como usted 👏 bendiciones 🙌

Dios nos ha bendecido con tanta variedad de climas y eso así vez permite que haya variedad de productos ❤❤

Es una bendición la que tienen en Perú saludos mi chef preferido desde Honduras te admiro mucho por tu sabiduría

Me gusta mucho el tumbo, la tuna y chirimoya, en verdad creo que me gustan todas las frutas😀

Excelente visita al mercado!!! Como siempre nos ilustras y aprendemos contigo. Gracias.

Gracias chef Giacomo por enseñarnos las propiedades he historias de las frutas ,Dios lo colme de muchas bendiciones.

Chef, siguiendo con el tema de los mercados. En qué mercado podemos encontrar diferentes variedades de Papas nativas ?

cuando vas a poder volver a venir a tacna no pude ir a la firma de libros y yo quería conocerte desde hace mucho tiempo

Lo maximo el.mercado de frutas te adoro giacolo

Buenas noches lo que le dices Sachatomate nosotros en Colombia y Venezuela le llamamos tomate de arbol

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Si! Aquí tb le decimos así en algunas partes 😊👨‍🍳

Me pareció muy corto el video, seguro porque estaba interesante 😊

Me encantó el video !!!! Me encantan los arándanos y el aguaymanto cuando los consigo a buen precio. Gracias por el video Giácomo!!

Excelente contenido Gran Cheff!!! Arriba Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Recuerdo cada fin de semana mi papi nos llevaba al mercado de fruta. Ahora muy lejos de mi Peru, recuerdo con nostalgia

Muy interesante información

muchos datos interesantes. 😲😲😲😲

Giacomo haces platillos internacionales ,podrías por favor dar a conocer la comida criolla americana, algo tan fácil como un gumbo o una jambalaya ,que tambien tiene su técnica tipo Perú , algo mas que que creo que se puede fusionar con la comida de nuestro Perú y salir super rico.

Amamos tu contenido, gracias por toda la información y la bonita forma de explicar 😊

Buenas noches,chef Giacomo lista para la clase de hoy❤

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Perfecto 🤩

Excelente, me encanta la forma que enseñas sobre las riquezas de nuestro país

@GiacomoBocchioChef

23 күн бұрын

Muchas gracias!

Es un gran maestro de la gastronomía, una consulta nos podría brindar unos tips de como mantener las frutas

Hola profe ! ♥️ Disculpe que llegué tarde a su clase, Felizmente la grabó 🙏 Frutas, frutas y + frutas, ése es nuestro HRRMOSO PAÍS, PERÚ 🇵🇪 ❤️ Giácomo contigo siempre se aprende y muuucho ... Hoy aprendí sobre las Cucurbitáceas ... La "la clase pasada" sobre el maní 🥜 en los collares del Señor de Sipán ... Eres GENIAL !! Gracias totales SIEMPRE ! Te abrazo 😃👍💃🏿🥭🍍🍉🍓

Giacomo sabe de todo❤

Solo cuando uno esta fuera de su Patria se da cuenta que el Perú es un Pais Bendecido tenemos frutas de Costa, Sierra y Selva ademas de ser frescos, en otros paises no tienen tanta variedad de frutas , también tenemos otros alimentos que no hay en otros lugares del mundo tanto para la comidas o como para una mejor nutrición sigan los éxitos Bendiciones

Excelente reportaje chef ❤

Confirmo gente ahora hay fresa en el departamento de Ancash

❤❤❤ que buen reportaje

QUE BUENO MARAVILLA DE ESTOS PRODUCTOS.

Tambien le llaman guineo al platano en el salvador

Gracias chef por mostrarnos esa gran variedad de frutas que tiene su país, en Colombia el sachatomate se conoce como tomate de árbol, aguaimanto se conoce como uchuvas, GRANDIOSO.

Siempre aprendo de todo con Giacomo 💗

Gracias, por compartir 👏👏👏💯💯💯💯💯

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

De nada 😊

Excelente visita, solo un detalle el mamey es un tipo de zapote, pero en Perú existe otro tipo muy difundido en el norte, más cercano al zapote rojo de Centroamérica y México, que se le diferencia claramehte allá como zapote (color camote o naranja oscuro, muy dulce) y mamey (de color más claro, dulce y algo ácido, más fibroso)

Hola, felicidades a Perú por sus maravillosas frutas. Qué lujo! Que poderosa y bella naturaleza tenéis!! Precioso mercado, limpio, ordenado, buenazo!! Te escribo para contestar a la pregunta del nombre la la fruta Tuna en mi país, España: Higo Chumbo, y a la planta Chumbera. Se le llamó al llegar "higo de las Indias", ya sabes que creían haber llegado a las "Nuevas Indias", pero a día de hoy higo chumbo. Se suele dar en el sur, en la costa de Andalucía.

Chef!!! En Chachapoyas se le conoce como pur pur al tumbo!! Saludos!!

Me encantó este tipo de contenido!

Siempre aprendo contigo 😊

Zen Colombia el tumbo se llama Curuba su jugo es muy rico hecho en leche.

Paraíso 😊😊

me encanto el programa , me dio ganas de comer fruta.

Tanta variedad de frutas verduras comida en general tiene el peru , es unico.

Qué lindo video, a veces nos sentimos muy orgullosos de ser peruanos sin siquiera saber por qué

@GiacomoBocchioChef

20 күн бұрын

😊🇵🇪👨‍🍳❤️‍🔥🙏

Saludos desde Huaral, sí hay fresas en Huaral y muy rica. :D

Muy interesante. En Europa sí hay tunas, aunque no se llaman de la misma manera. En España es bastante usual verlas asilvestradas sobre todo en la mitad sur, creo que en Italia también las hay.

Que toda la Gloria, y la Honra sea para CRISTO Nuestro DIOS, y BENDITO SALVADOR. 👍🇵🇪PERÚ 🇵🇪💯🇵🇪💟🙏🙏

Maestro exelente

@GiacomoBocchioChef

26 күн бұрын

Hola, muchas gracias 😊👨‍🍳❤️‍🔥🇵🇪

Gran video se aprende cosas nuevas

@GiacomoBocchioChef

23 күн бұрын

Gracias. Saludos

5:56 zapote es una fruta dulce y suave diferente al mamey q es agridulce y un poco dura, solo pa aclarar, exelente eportaje

Guapo 😘

Excelente reportaje!!! Queriendo confirmar si tienen nanche -changunga- en este mercado!!! No se donde conseguir en lima!!!

sigue haciendo visitas a los mercados de frutas de verduras camales etc.

Saludos Giacomo. En Ecuador tenemos varias de esas frutas, pero con otro nombre: Sachatomate= Tomate de árbol. Aguaymanto= Uvilla. Tumbo o poro-poro= Taxo.

Siii, me pasó cuando deje 2 horas amacerando las carnes con jugo de papaya y al cocinarlo se desiso como atún molido 😅.

Poro poro delicioso da en la sierra de Cajamarca

Yo el tumbo lo conocí en Colombia como curuba, no sabía que también había en Perú. Pero las frutas y verduras tienen diferente sabor y textura dependiendo del país, supongo por el suelo.

En huanuco se come el mango verde con sal es rico

soy de Huánuco y al tumbo siempre le conocí como tumbo, tal vez en alguna zona de la selva o sierra de Huanuco tiene el otro nombre

El tumbona poro poro en el norte llamamos purpuro