#viral #youtube #like
Hola y gracias por visitar la caja de descripción del video, hoy les traigo esta serie de recetas de Sopas y caldos calientitos para esta temporada de frío. A continuación les de dejo la lista de cada receta, así como el minuto exacto en que inicia cada una (números azúles)
1)SOPA DE VERDURAS CON POLLO
Y PASTA min: 00:17
2)SOPA DE TORTILLA AZTECA min: 05:12
Ingredientes para 6 porciones:
*Tortillas de maíz (16 piezas)
*aceite el necesario
*caldo de pollo (3lts.) o (3 lts de agua y 3 cubos de consomé de pollo)
*700 gms. de jitomate maduro
*¼ de pieza de cebolla
*3 dientes de ajo
*1 ramita de epazote o cilantro
*2 piezas de chile morita o chipotle de lata
*3 piezas de chile guajillo (opcional)
para servir:
*Queso panela o fresco, ranchero o canasta
*crema acida de vaca
*aguacate
*cebolla, cilantro, limón (opcional)
3)HUATAPE DE PESCADO min: 14:09
Ingredientes para 6 porciones:
*1.200 kg de pescado (yo utilicé bagre)
*3 lts de agua
*epazote o cilantro
1 taza de harina de maíz 🌽
*600 gms de jitomate
*¼ de pieza de cebolla
*3 dientes de ajo
*paprika o pimentón
*pimienta y comino
*sal y aceite
NOTA: *Puedes sustituir la harina de maiz por masa nixtamalizada (250 gms.) o por harina de arroz, harina de trigo o maicena en estas 4 opciones NO necesitas dorar el ingr
4)CALDO TLALPEÑO min: 20:53
5)CALDO DE RES min: 25:23
6)CALDO DE POLLO min: 29:31
7)CALDO DE CAMARÓN min: 33:44
Ingredientes:
👩‍🍳1 kilo de camarón fresco sin cabeza
👩‍🍳100 gramos de camarón seco
👩‍🍳6 chiles guajillos
👩‍🍳2 chiles chipotle morita
👩‍🍳2 chiles de árbol o cambray
👩‍🍳3 dientes de ajo
👩‍🍳1 cebolla mediana
👩‍🍳7 jitomates chicos maduros
👩‍🍳Pimienta negra y comino
👩‍🍳200 gramos de masa para las bolitas
👩‍🍳150 gramos de harina de maíz(para espesar el caldo)
👩‍🍳1 papa mediana
👩‍🍳1 zanahoria
👩‍🍳1 manojo de cilantro
👩‍🍳1 manojo de epazote
👩‍🍳1 tallo de apio
👩‍🍳4 litros de agua
👩‍🍳Sal y aceite lo necesario.
Enlaces a los arroces:
Blanco: • ARROZ BLANCO PERFECTO,...
Rojo: • Receta de ARROZ ROJO N...
Amarillo: • ‼️ARROZ AMARILLO||Una ...
Verde: • Arroz Verde Navideño/ ...
Más Recetas:
Enlace a las tortillas de Maíz
• Receta de TORTILLAS DE...
Menús Semanales:
#1 • MENÚ SEMANAL Económico...
#2 • Menú Semanal #2 | ¿Qué...
#3 • MENÚ SEMANAL #3|Qué ha...
#4 • Menú Semanal #4️⃣|Qué ...
#5 • MENÚ SEMANAL Económico...
#6 • MENÚ SEMANAL #6️⃣|Qué ...
#7 • ❗️New Menú Semanal # 7...
#8 • ‼️NEW MENÚ SEMANAL #8️...
#9 • ‼️Nuevo Menú Semanal #...
10 • ‼️New Menú Semanal #1️...
5 Almuerzos o cenas Llenador@s
• TOP 5 ALMUERZOS o CENA...
Mi Despena con $1000 (mxn)
/ bi_unpyquo
Cocinando con $100 en un día completo para 4 de familia:
• Reto:❗Cocinar Todo un ...
• ‼️Menú de $100⁉️(MXN) ...
• ‼️Otro Menú de $100😱3 ...
• ‼️Reto de Menú con $10...
• New Reto MENÚ DE $100 ...
Comiendo una semana con $25 diarios:
• ‼️1 SEMANA COMIENDO CO...
Mi semana con solo $150:
• ‼️1 SEMANA con $150💰💸 ...
Antojitos Mexicanos
Tacos de olla al vapor:
• TACOS DE OLLA AL VAPOR...
Tacos de canasta:
• TACOS DE CANASTA, SUDA...
Sopes:
• SOPES tradicionales, p...
Tacos al pastor:
• TACOS AL PASTOR SIN TR...
Eatrujadas de la Huasteca:
• 🇲🇽Estrujadas de la Hua...
Omelette:
• OMELET, el desayuno d...
Pambazos:
• Pambazos de chorizo co...
Chilaquiles Rojos:
• Chilaquiles Rojos con ...
Gorditas de huevo verde:
• Cómo hacer GORDITAS DE...
Enchiladas Potosinas:
• Enchiladas Potosinas, ...
Ajonjolinadas:
• Enchiladas de Ajonjolí...
Tlacoyos de jalapeños:
• TLACOYOS DE JALAPEÑO C...
Quesadillas Fritas de queso:
• Quesadillas Fritas‼️ U...
Gorditas de Chicharrón:
• El secreto está en la ...
SECCIÓN COMIDA EN MINIATURA DE VERDAD:
Así hago mis ingredientes minis (parte 1)
• ASÍ HAGO MIS INGREDIEN...
Ingredientes Minis, frutas y verduras (parte 2)
• Ingredientes Minis 2da...
Así se hizo la cocina mini:
Proyecto... • Estrenando Cocina Mini...
Así se hizo la mini Estufa:
• Lámina Vieja=Estufa Nu...
Instalación del agua en la Cocina Mini:
• ‼️Instalación de agua ...
Estrenando comedor y Sala en la sección Miniatura:
• Estrenando Sala/Comedo...
Utensilios grande contra pequeños:
• 🤏🏻TOP Grande vs. Mini|...
Mini Enchiladas Suizas:
• 🤏🏻Mini Enchiladas Suiz...
Tacos de Canasta en Miniatura:
• 🤏🏻Mini Tacos de Canast...
Molletes en miniatura:
• 🤏🏻Mini Molletes🇲🇽| Com...
Pollito de Huevo mini:
• 🤏🏻Mini Pollito de Huev...
Las 10 mejores Recetas de la sección Mini:
• LO MEJOR de la COMIDA ...
Mini Pay de piña:
• 🤏🏻Mini Pay de Piña| Se...
Tortitas de papa:
• 🤏🏻TORTITAS DE PAPA MIN...
SUSCRÍBETE GRATIS A MI CANAL AQUÍ: / yeseniateayudaacocinar