Pune damigeana la 18-20 grade

B ziua și eu am făcut vin de macese pentru prima data, aceeași problema nu fierbe nu are tărie, încerc și eu asa, l am făcut de 4 săptămâni, bafta sa am!

Minim 18 grade

Temperatura este prea scăzută. Și dacă a-ți spălat măceșele, ați eliminat drojdia. Acum trebuie să le ajutați cu un pic de zahăr și un pic de drojdie proaspătă. Trebuie să trageți floarea de deasupra și apoi să filtrați. 😉

@SaInvatamImpreuna

8 ай бұрын

Va multumesc pentru sfaturi.

Nui duficient zahăr adaugă 25 g drojdiei 50 l apă și 10 kg zahăr 5 kg măcieșe temperatura 15 -18 grade sigur fermentează.

@SaInvatamImpreuna

8 ай бұрын

Tocmai ce am incarcat un nou clip. Te invit sa il vizionezi legat de fermentatie.

Măceșele trebuie culese cam în luna decembrie când sunt coapte că atunci ele sunt moi și cu o pastă în ele

@SaInvatamImpreuna

7 ай бұрын

Va multumesc pentru informatie. Este prima data cand culeg.