*Programa Terroir Brasileiro 37 - EP 03*
Neste episódio visitamos a loja Vinhos Nacionais em Caxias do Sul que é um verdadeiro paraíso para os amantes de vinhos. Localizada no coração da cidade, oferece uma ampla seleção de rótulos brasileiros, cuidadosamente selecionados para proporcionar a melhor experiência enogastronômica.
Fomos apresentados pelo sommelier da casa Leonardo Curra ao vinho Luiz Porto Syrah Gran Reserva, um dos mais prestigiados vinhos da Vinícola Boutique Luiz Porto.
O Luiz Porto Syrah Gran Reserva é destacado como o carro-chefe da vinícola. De coloração rubi com reflexos púrpura, este vinho apresenta um bouquet aromático complexo. Aromas de amora fresca, baunilha, pimenta negra, noz moscada e toques defumados são percebidos, prometendo uma experiência sensorial rica e envolvente.
Produzido 100% com a uva Syrah, este vinho passa por um amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere taninos aveludados e um final longo e persistente.
O vinho exala notas de amoras, morangos, banana e tutti-frutti, seguidas por aromas de especiarias, criando uma complexidade olfativa que encanta desde o primeiro contato.
Deve ser servido entre 14ºC e 16ºC, com uma graduação alcoólica de 14% vol. É um vinho que pode ser apreciado agora, mas também possui um impressionante potencial de guarda de até quinze anos, tornando-se uma excelente opção para quem deseja explorar a evolução dos sabores ao longo do tempo.
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