Village bread made from 80-year-old sourdough / Documentary
Фильм және анимация
80 years of sourdough, the unique nature of Arakoy and the everlasting tradition.
Coşkun and Çağlayan brothers continue the profession inherited from their grandfather in the village where they were born and raised. They use sourdough, which they have kept for 80 years, in the making of bread. This flavor emerges when the clean air and water of Arakoy and the labor of Osman and Salih masters are added to it.
Due to its density, it can be consumed for up to 1 week without getting stale. Some of the bread produced is reserved for rusks. Rusks are obtained when the bread, which is broken into pieces both by hand and chopped, is returned to the oven and dried for 14 hours. You will watch all the stages from wood preparation to oven burning, from yeast to rusk, with the natural beauty of Araköy and the narration of its sincere masters.
Пікірлер: 1 000
Tradition - So great to see men keeping the great things in life going. I live in Arkansas in the Southern United States and I wish I could come over and share some tea and bread with you. Please remember that we are all brothers and that it is our governments that always seem to want to divide us. May God have mercy on all of his people of every faith.
@borabora7870
Жыл бұрын
Amin
Doğu Karadenizin ekmeği şahane Gümüşhane ekmeği de bir başka güzel ve de Kelkit Ketesi
Fırında çalışmış birisi olarak helal olsun sağlıklı olan ekmek işte allah bereketini arttirsin
@SBF0
Жыл бұрын
Gerçek mi ?
@8181cennet
Жыл бұрын
Amin 🤲
I'LOVE THIS VÍDEO...! VERY MOTIVATIONAL... ✨ GOD BLESS ARAKÖY AND ALL TURKEY PEOPLE'S...!!🇹🇷❤️ GREETINGS AND HUGS FROM ARGENTINA.!🇦🇷✨
Bu harika ekmeği yapanlara saygı ve selamlarımı sunarım. Japonyadan.(I would like to extend my respect and compliments to those who make this wonderful bread. from Japan.)
Kardeşim, köyünüz harika, ekmeğiniz harika . Google maps de köyünüze baktım. Ağaç mağaç kalmamış. Allah aşkına, ekmek nimetinin hürmetine, köylülerle birlik olup o güzel coğrafyanızı ağaçlandırın, ormanlık yapın. Yoksa eğmeğinizi pişirmek için gün gelicek odun bulamayacaksınız. Haddimi aştıysam özür diliyorum.
Üreticilikten vaz gecmeyin. Gurur duydum sizler calisanlar emegi gecenlere
Araköy'e gidip Coşkun beyin ve ustası Osman Bey'in ekmek üretim aşamalarına emeklerine şahit oldum mayasından, hamur karıştırmasına , fırında pişirme sine kadar mükemmel ötesi, hele misafir etmeleri ayrı bir güzellik, hani var ya böylesi güzel insanlar halen var gidin görün misafirleri olun beni daha iyi anlarsınız. Sizleri tanıdığım için çok mutluyum, iyi ki varsınız 🙏👏
@enginengin7353
Жыл бұрын
nasıl sipariş verebilirim peki
@megmar9054
Жыл бұрын
Tam yol tarifi verebilir misin bende gitmek istiyorum yakınım oraya
@mete1122
6 ай бұрын
Abi bu arkadaşın fırının tlf yokmu
Maşallah, ne kadar güzel, dürüst, helal iş yapiyorsunuz. Allah rizkinizi bol eylesin
@arakoyekmegi1311
3 жыл бұрын
Teşekkürler
@oktaymahmut8035
3 жыл бұрын
@@arakoyekmegi1311 selamun aleykum.Ustam rabbim isinizi rast getirsin..biz de romanyada ekmekcilik yapiyoruz.istesek eksi mayandan bize de vverirmisin bizde cogaltip burda kullanalim.sakincasi yoksa tabi ustam...
@ozgekaplan2902
3 жыл бұрын
@@arakoyekmegi1311 elinze sağlik antalya gazipaşada ekmek sıkıntisı var karadenizliyim .ekmeginize nasil ulaşiriz teşekkerler
@mustafayuksek4306
3 жыл бұрын
@@ozgekaplan2902 selâm
@kadrani81
3 жыл бұрын
@@arakoyekmegi1311 a casa e non e quindi non è stato letto il giorno che non è stato letto il giorno che non è stato letto il giorno che non è stato letto il giorno che non è stato letto il giorno che non è stato letto il giorno chh non è stairto letteuoi wieiil giorno che non è sturrato letto imelmwl giorno f gihuorno lwhiom hunon è stato ulettijmro r il giorno chetjoiq
Helal para güzel insanlar harika doğa!! Gurur duydum Allah kazancınızı bol bereketli eylesin Amin!!!
@arakoyekmegi1311
3 жыл бұрын
Amin
@zahirmamodo358
2 жыл бұрын
Ameen
@rmznsndkc3087
Жыл бұрын
@@arakoyekmegi1311
Kolay gelsin 🤝 elinize sağlık 🤲1965 de köye giderken tatlı hamur ekmeği alırdı rahmetli Annem Babam biz pasda gibi gelirdi yerdik birini hep iki tane alırdı 😔😭ne güzel günlerdi 🇹🇷😭Ödemişliyim 1970 geldim Berlin'deyim emekli oldum dönücem bir gün bavullamı tabutlamı 😱🤷👋biz besmet deriz 🍞ıslatıb tarhana çorba yerdik 😋
What a beautiful mountain blanket with snows .. salute those young men working so hard may ALLAH SWT bless them and their loving BEAUTIFUL FAMILY as always.. thanks again for sharing your culture videos.. keep it Up!! ..you have done an Amazing videos..wish one day I could visit YOU country.. Insya ALLAH.. million thumbs up to YOU cameraman..bless weekend from MONTREAL CANADA 🇨🇦🇨🇦
Educational video thanks to grandpa who started and passing the skills to next generation. God bless you whole generation of bakers.
@hamiyetmendi9862
Жыл бұрын
Amiin🤲🙏TÜRKİYE
Zehir katkısız gıda üreten her üreticiyi desteklemek lazım. Yolunuz açık olsun.
@mustafagokce3452
3 жыл бұрын
Biz de katkısız köy ekmeği üretiyoruz. Bırakın desteği Tarım Müdürlüğü canımızı alıyor. Endüstriyel üretim destekleniyor...
@mustafaakn8365
3 жыл бұрын
@@mustafagokce3452 Devletin genel politikası öyledir. Güçlü lobiler desteklenir her zaman. Doğal gıda veya doğal ilaç satanlar hep kösteklenir, hatta engellenir. Niye? Plastik gıda veya plastik ilaç satanların pazar payı küçülmesin diye.
@mustafagokce3452
3 жыл бұрын
İnadına doğal, katkısız,eski tadında gıda üretmeye devam....
@sudayuruyenadam6738
3 жыл бұрын
@@mustafagokce3452 katkısız derken sizin kullandığınız unun buğday tohumu ne? Buğdayın yetiştiği toprakta zirai ilaç kimyasal gübre vs.. kullanılmiuormu? Katkısız gıda'da topraktan sofraya gelene kadar süreçteki herşey dahildir.
@mustafagokce3452
3 жыл бұрын
@@sudayuruyenadam6738 o kadar katkısız bulursan haber et kardeşim, oradan un alalım...
Mashahallah tabarakallah....I am from Hyderabad India and just love the process of bread making. The place so awesome with the thin blanket of ice, the valley looks like a bride... Beautiful people hard working honest and clean.. Maşallah tabarakallah....Hindistan Haydarabad'lıyım ve ekmek yapma sürecini seviyorum. İncecik buz örtüsüyle o kadar harika bir yer ki vadi gelin gibi görünüyor... Çalışkan dürüst ve temiz güzel insanlar..🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Büyükşehirlerde ekmek görünümlü tadı olmayan ekmek yiyoruz, fabrikasyon çünkü. Sizin ekmeğin doğallığı her şeyiyle kendini belli ediyor. Ustalarım ellerinize sağlık. Yakın olsak hep sizden ekmek alırdım. Belgeseli çekenlerin de emeğine sağlık. Doğallıktan vazgeçmeyen ustaların sayısının çoğalması dileğiyle...
Hala tl yerine milyon diyen insandan zarar gelmez Allahım helal rızık versin Rabb'im sizin gibi güzel insanların sayısını çoğaltsin 🇹🇷🇹🇷👍👍
@barisbbs
2 жыл бұрын
amin
@seyhanalatkoc8042
2 жыл бұрын
Amin
@basrikaraman111
2 жыл бұрын
@@barisbbs selam nasıl ulaşabilirim
Atalarımız ,Dedelerimiz her işin doğalını ,helal yoldan tertemiz üretmişler. Aza kanaat ederek yaşamışlar.Sizede bu yolda devam ettirmek düşüyor.Emeğinize sağlık.
It is lovely to see tradition keeping with the making of the bread, thanks for sharing the videos! I have been to Turkey and hoping to return for longer and explore more of the country side including Arakoy :)
@johnkasgarsen5612
3 жыл бұрын
Wellcome Amigo mio..To Turkey..
@teresamexico309
3 жыл бұрын
@@johnkasgarsen5612 Gracias amigo!
@mohamedelgousi6770
3 жыл бұрын
Me too l really like Turky
Muhteşem bir belgesel olmuş. Emeğinize Sağlık. Ülkemiz bir cennet. Gezilip, görülecek, yenicek, içecek o kadar güzel şeyler varki. Sadece değerini bilmemiz lazım.
@sultanbaris718
Жыл бұрын
Bunları görüp anlamayanda; almanyanın buz gibi çehresini bişey sanıyor !
Which by the way I had a great time in Turkey, people were very friendly, the places were amazing and food was great!
@ambre5369
2 жыл бұрын
Thank you for your kind words, you are always welcome here❣
Çocukluğumda Espiye pazarında satılan ve pasta gibi tükettiğimiz abacıbük ekmeğine benziyor. Eminim onun kadar da nefistir. Bu güzel belgesel için teşekkürler...
زرت تركيا 🇹🇷 3 مرات احببت هذه الدوله والافضل منها شعبها خلوق وكريم واكثر الاماكن اللتي زرتها ترابزون وريزه والناس الذين يسكنون الغابات ❤️🤲🏻 حفظ الله تركيا وادام شعبها وباذن الله لنا عودة فالايام القادمه ❤️✋🏻
@ruyagunes8488
Жыл бұрын
Hoşgeldiniz kardeşim, Allah birliğimizi daim kılsın.🤲🤲🤲🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Even I understand Turkish the subtitles are a wonderful touch I've shared it on groups people love such wholesome stories of natrual life and workers
Kanada'dan yazıyorum. Kardeş Allah senden razı olsun. çok güzel belgeseller hazırlıyorsun. İnşallah daha büyük işlerde seni duyarız.
@fl4shb4ck7
3 жыл бұрын
bunlar küçük iş mi?
@ll-oh7gi
Жыл бұрын
@@fl4shb4ck7 küçük iş tabii ki, altı üstü ekmek yapıyor adamlar fazla büyütmeye gerek yok.
Keşke şehirlerde de bulabilsek böyle doğal ekmek satan fırınlar, harikasınız 👍
@leonleon3455
3 жыл бұрын
kazik yerdin artik cok pahali resmen insanlari mikliyorlar
Ekmek bu abim vallahi tek geçerim ben bu ekmeği sıcakken yanın oflu kuymakla ne yenir be anamız bu ev ekmeğiyle büyüttü bizi adapazarinda vaybe halen daha okuyor burnumda
@sedatakar1146
2 жыл бұрын
Merhaba, daha önce yediniz mi ekmeği? Bugün videoyu görüp bende deneme amaçlı sipariş verdim
@senolakil5698
2 жыл бұрын
@@sedatakar1146 kardeşim eskiden her evin içinde bacalı şömine olurdu eskiden her evde evlenmeyi yapardı annelerimiz fırın evin bahcesindede evinin icindede olan evlervardi biz evde adapazarinda annemde bu eski mayayida kendi yapardı sedat kardeşim kokerecide çocukken biz yerdik evde yapılırdı 🤗❤
I enjoyed. Selam from Bosnia-Hercegovina.
what a beautiful sight to see these very industrious, hard-working and dedicated men 💖💖💖 keep up the good work 👍
@necatitemur5749
2 жыл бұрын
It's natural
Beautiful hardworking people. Thank you for the video, It always amazes me how the artisan bread is made.
Турк биродарлар нонинглар зурдир баракалла оллохим рози булсин омин
Mis gibi ekmekler.Kokusu buralara kadar geldi.Ellerinize sağlık.
İnsanın içini açan bir belgesel olmuş. Herkesin emeğine sağlık.👏👏👏
İzmirde doğup büyümüş bir Gümüşhaneli olarak banada bu lezzeti tatmak nasip oldu çok şükür müthiş bir lezzet ellerinize sağlık.
@hanifeerturk7955
2 жыл бұрын
Adres verebilirmisiniz
@ayseats8193
2 жыл бұрын
@@hanifeerturk7955 Adresi benden mı istediniz ?
Bir zamanlar Giresun'a bağlı Gümüşhane ilinin şimdiki ilçesi olan kürtün ilçesi araköy ekmeğinin mübtelasıyım harika mükemmel lezzet ekmek budur diyeceğimiz ekmek türünden buram buram kokusu tadı insanı eskilere götüren harika bir tad. Giresun' keşap çarşamba pazarına bir ağbi getirir camekan içinde kilo işi satardı artık gelmiyor sanırım çekemeyenler olmuş neyse Allah bu tadı ortaya çıkarandan hala günümüzde bizlere bu tadı ulaştıran emekçiler sonsuz teşekkürler iyiki varsınız
Sevdigim bir arkadasimin anneannesi gelin oldugunda ceyiziyle birlikte annesinin evinden getirmis mayasini o mayayi getiren gelinin en kucuk torunu suan 50 yaslarinda bende kendisinden aldim🙏 Bu mayanin en az 150 yillik olduguna eminiz. Dolayisiyla cok kiymetli. Hic GDOlu un ve kaya tuzu haric tuz kullanmiyorum. Siez veya karakilcik unu ve cankiri kaya tuzu tavsiyemdir. Mayayi kaybetmemek icin hem yas hem kuru halde sakliyorum! Yas olan malum mayalanmis hamurun kendisi. kurusu icin mayalanmis Hamuru incecik serip kurutabilirsiniz (Ben cam bir tepsinin icine serip kurutup tahta ispatula ile kaziyarak cikardim) kurutulmus olani Oda sicakliginda islanip un ile karistiginda tekrar aktive olur ve mayalanma gerceklesir. Videoda birkac caatlik mayalanma yeterli deniyor ?! Lezzet icin yeterli fakat saglik icin yeterli degil cunku unun icindeki gluten maddesinin (sagligimiz icin zararli bir madde) eksi mayada bulunan bakteriler tarafindan islenerek B12 gibi sagligimiz icin degerli vitaminlere donusturulebilmesi icin 12 ile 24 saate ihtiyaci var. aksi taktirde eksi mayayi sadece lezzeti icin yemis ve maalesef hala sindirimi yoran kilo yapan bir ekmek yiyor olursunuz. Tabi sure uzun olunca hamurun cok eksime ihtimali yuksek bu sebeple soguk ortamda saklanmasi lazim! Ben buzdolabina koyuyorum sicak gunlerde. Ev frininda pisiriyorum ekmegimi kokusu, lezzeti muthis! cok tuketiyorum ama hic hazim sorunu yasamiyorum artik cok sukur.
@ademsuveren
2 жыл бұрын
Belma hanım mayanızdan bizede verirmisiniz
@anakadncelik1172
2 жыл бұрын
Belma hanım yorumunuzu okudum bana da verirmisiniz ekşi mayadan
@gulguler5793
2 жыл бұрын
Belma hanım bende ekşi maya tutkusuyum kendim.urettim ama bir türlü dediğim gibi olmuyor biz ekşi maya ile büyüdük ama kıymetini bilemedik şehirlere göç ne yazıkki bu kültürümüzü öldürdü annem yaşasaydı belki yok olmazdı istesem kargo ücretini karşılasam bana maya gönderir misin antalya 😔😊
@aynur1301
2 жыл бұрын
Bu guzelligi anlatma zahmetinde bulundugunuz icin tesekkur ederim. Ben yurtdisinda yasiyorum eksili ekmegi cok seviyorum bulamiyorum.Ne mutlu size kendiniz uretiyorsunuz.
Mashaa Allah.. What a great video! Thank you for sharing it. 😍
Allahdan canınıza sağlıq əppəyinizə bərəkət diləyirəm.
Pazarcı arkadaş kilosunu 8 liradan satıyor ki fırından aldığının üzerine kar koyup satıyor illaki ticaret yaptığı için. Aynı ekmeğin 3 kilosu için internette en uygun 46 liralık fiyat gördüm. 69 lira yazıldığını da gördüm. Fırın sahibinin kendi internet sitesini kurup online sipariş işine girmesi gerekiyor. Bu şekilde aracısız olacağı için insanımız bu güzelim ekmeğin tadına bakabilir.
@ismailhatai4140
Жыл бұрын
Allah razı olsun
@Av.fatihbaydemir
Жыл бұрын
Aynen 👍
@sefaeti123
Жыл бұрын
Aslında haklı bir isyan ama işletmeci olarak düşünürsen Eleman Paketleme Kargo işin içine girince o fiyatlar asgari oluyor
@nede3879
Жыл бұрын
Gidelim bakalım tadını😋 yıllar oldu 50 yıl izin yapyoz yeymiyor dön artık emekli oldum inşaAllah 🤲
@memduherdem3257
Жыл бұрын
Ekmeğin ve peksimetin kilosunu ne kadardır, Bir koli kaç kğ.Kargo ne tutar Erzurum .
This is so wholesome, bread making, Village etc. Sometimes all i want to go & settle down in such places where there's nothing to worry about & simply living my life! Nowadays everybody is in some kinda race, whether it's uni, business, job etc. I really fed up with it I really wanna visit such places 🥺💓
@diulzasantos3917
2 жыл бұрын
There are two of us, I'm also tired of the rush of everyday life, everyone running after the $$
@leejxin62
2 жыл бұрын
I would love to go too. Life has more meaning than making money
Çok beğendim, müzik yok, sadece doğal bir anlatım ve iyi bir teknik yapıyla çok profesyonel olmuş. Abone oldum. kanalıma beklerim.
41 Kere MAŞALLAH nasıl güzel oldu Ekmekler..Kokusu buraya kadar geldi..Keşke ınternet üzerinden de satışını yapsanız...
Torul Gümüşhane köylerde imece usulü yapılırdı kuru ekmek. Çocukken beğenipte yemezdik çarşı ekmeği gelsede yiyelim diye. Şimdi memleketten çıkalı oldu 30 sene arada bulup yiyebilir sen.
Ooof gerçekten ekşi mayalı ekmeği çok severim her yerdende alınmıyor neresi güzel yapıyorsa oradan almak çok daha güzel olur. Allahım rızkınızı bol etsin
Maşallah ellerinize emeğinize sağlık ustam Rabbim gücünüzü kuvvetini zi arttırsın bilekleriniz incilmesin inşallah
Maravilloso trabajo y en zona fría pero excepcional de Turquía. Muchas gracias por compartirlo.
Hikaye ,yemin ederim düzceliyim istanbulda yasıyorum,biizm oranın ekşi mayalı ekmeği bin kst daha iyi,çünkü sipariş ettm kocaman bir ekmek geldi,sevindim tadı hıc hosuma gıtmedı,1 dılım yıyemedım allah affetsin
THANK YOU FOR SHARING AND CARING FOR ALL AROUND THIS WORLD I LEARNED A LOT THROUGH PEOPLE LIKE YOU THANK YOU ONCE AGAIN MY BROTHER
Hard working people. Masha Allah .life is hard for these people.
My mouth watering, I can almost taste that bread. Looks very good.
Chokh gozal, iki min hif turki bilmiram. Very nice, from iran
KOLAY GELSİN, ÇOK GÜZEL MAŞALLAH , ANNECİĞİM DE YAPARDI RAHMETLİ EKŞİ MAYA EKMEKLER,ÇUVALIN İÇİNE YUMRUK KADAR BİR PARÇA BIRAKIRDI BİR DAHA SEFERE MAYALIK DİYE HATIRLIYORUM.
ne emek arkadaş helal olsun valla 10-15 tl deyincede pahalı deriz
Anadolu'da ekmeğin buğday ve mısır gibi hammaddeleri olsa da öyküsü her yörede, her coğrafyada farklıdır. Ekmeğin dünden bugüne, bugünden yarına yolculuğunda teknolojiler ve pişirme araçları değişmekle birlikte belki de Neolitik'ten bu tarafa hep olageldi. Umarım ülkemizin en ücra köşesine kadar tüm ekmeklerin ulusal bir ekmek envanteri çıkarılmıştır. Yine umarım ki, "ekmeğin Anadolu'daki öyküsünü" içeren bir müze kurulur, birden çok belgeseli çekilir, araştırmaları artar. Araköy Ekmeğine yönelik bu çalışmanız buna küçük bir katkı olmuş, emeğinize sağlık. Gerisi biraz toplum, biraz ilgililer, biraz uzmanlar, biraz girişimciler, biraz meraklılar gibi farklı gruplara düşüyor. Bir de bir soru aklıma geliyor: Araköy Ekmeğinin küreselleştirsek mi? Yerel mi kalsa?"
@UnknownNavy
3 жыл бұрын
Bence bozulmamış genetiği olan Anadolu'da ki buğdaylar dan elde edilen gulüten miktarı düşük bir kaç gün geçsede bayatlamayan ekmekler ulusal olarak bakkal ve marketler de satılmalı
4 ay önce yaptığım mayanın ekmek kalitesi giderek artıyor 80 yıllık mayayı düşünemiyorum. Ne büyük emek elinize sağlık.
Saludos cordiales desde Tepic Nayarit México hasta donde te encuentres dice mi hermano Julián que usted es mi clon
V beautiful, serene n soul-cherishing place. The bread baked here traditionally for generations, with so much love, care n hard work, ought to be v relishing n tasty. Labour, for such hard work, is definitely a problem, not only there, but every where in world as younger generations are typically choosy n don't like hard traditional jobs!!!
@gulcindundar8628
2 жыл бұрын
Telefon numaranızı yazarmisiniz
Maşallah, Allah emeğinizi zayi etmesin İnşaAllah. Çok önemli ve değerli bir iş yapıyorsunuz. Kolay gelsin.
Кыргызстандан салам!Ала тоо болоор.Жаныда дарыя болоор.Суу бар жерде эл болоор.Кудай берген жашоо.тирикчилик.Бала бакмай.Бала учун ....Нан керек болоор.....Нан жасоого .Уста болоор.👍👍👍👍👍
Masallah Qollarınıza qüvvet ekmeyinize ömrünüze bereket versin uca Allah !
Ellerinize sağlık bu tatları nesilden ,nesile ulaştırdığınız için.sağ olun var olun.
Emeğinize sağlık ilgiyle takip ediyorum.
What a beautifully clean bakery... and mouth watering bread! I wanted to eat it
Kaliteli belgeseller üretiyorsunuz. Teşekkürler
This is a beautifully filmed video about an awesomely beautiful place, and its wonderful people. Thanks for giving us a glimpse into the good life and culture of this region.
Exelente video salu2 desde la capital del mundo LEON Guanajuato Mexico
🔥🔥🔥 Esh kiyndyksyz tusindim. Turkeya tili Kazakh tiliga uksaidi. Atadan kalgan kasipti, balalari jalgastirip jatir eken. Kasipterinizge, Allah bereke bersin. Kazakhstannan dugai salem✊🇰🇿
Es ist für mich ein Erlebnis dieses Video zu sehen. ☺
Çok değerli bir iş yapıyorsunuz, kaliteniz ve işe yıllardan bu yuana sahip çıkmanız çok değerli, tebrikler...Başarılar diliyorum..
Əllərinizə sağlıq olsun, mən orada yaşasaydım həmişə bu çörəkdən alardım 👍👍👍👍👍
Beautiful Scenery! Clean Atmosphere, Clean Water, The Place looks magnificent! And yes I can relate to the chopping of firewood in our rural villages. The special bread looks very appetizing indeed! Thank you for sharing this video! May The Hebrew Almighty God Bless You All And You All Live A Long Healthy Life And In Upholding Such Lifestyle! Greetings from Papua New Guinea.
Hiç sıkılmadan izleyebildim harika bir yayın,
Maşallah emeklerine sağlık Allah güç kuvvet versin inşaAllah aminnn🤲🤲🤲🌸
Ustaların ve sizin ellerinize saglık. Sagolun varolun.
Tesadüfen denk geldim. Köyüme gitmiş gibi oldum. Köye gittiğimde üzerine yogurt tereyağını sürüp sürüp yemelere doyamadığım ekşi mayalı ekmeği yapan jkomşularımız ellerinize sağlık. Köyüm Karadereyi çok özlemiştim. Gitmiş kadar oldum vallahi.
Price of the bread is 1.75 kg @ 13.5 Lira. How they are giving that wonderful bread for that price? so much hard work and labor. They don't even get flour for that price in many parts of this world. Good job guys . Keep your fore fathers tradition alive.
Cok ozendim harika bi is cikariyorsunuz ellerinize saglik yiyene afiyet olsun
ALLAH RAZI OLSUN COK GUZEL EKMEK YAPIYORSUNUZ RABBIM BOL BEREKETLI KAZANC NASIP ETSIN INSALLAH .
Emeğinize sağlık. Anamın yaptığı gibi yaptınız. Kokusunu aldım. Hele peksimetler! Mis gibidir. Kıtır kıtır...
Masaellah Rabbim bütün emekçilere kolaylıklar versin .🇹🇷
Super pozdro z Polski 😀👍🇵🇱
Emeklerınıze sağlık işleriniz bereketli olsun daim olsun inşallah onların sistemi kurup türkiyenin her tarafına satış yaparsınız kazancınız daim olsun emekçi kardeşlerim çekim yapan kardeşlerimde çok teşekkür ederim bizlere kültürlerimizi aktarıyorsunuz yolunuz açık olsun 🌹❤👏🧿🙏
Ben bu ekmekten 24 sene önce yemiştim. Gerçekten çok lezzetli. Ekmek kuru ıslatarak yeniyor ve çok lezzetlidir
AVUZTRALYADAN SELAMLAR KARDESLER EMEGINIZE SAGLIK KORONA VURUS BITINCE MEMLEKETIME GELIP ZIYARETINIZE GELECEGIM ISALLAH HARIKA YERDE YASIYORSUNUZ TEBRIKLER
Too bad you don’t sell online. I would definitely order from you! Awesome tradition and the bread looks delicious!
Looks beautiful. Wish it was here in Australia.
I enjoyed this so much. I live in the united states and I'd give up everything right now just go work in this small bakery for just food every day and a bed. I'm so tired of the ways in which we live here in america. I love my country . Just not the goverment. God bless
Bu ekmeyin tadından doyulmaz . Maşallah olsun.
eskı geleneklerımızın hepsı çok değerlı
My husband and I really enjoyed watching this Documentary. This bread should be sold online through Amazon! That way people from all over the world can enjoy this amazing bread.
@misst.e.a.187
2 жыл бұрын
Amazon? 😱
Ekşi mayalı dedin mi gerçek ekmek budur işte bu helâl denilen ekmek dolduruyorlar mayayı kabartiyorlar akşamdan sabaha yapış yapış maya kokmuşu ye yeniliyorsa haram resmen haram ekmek budur emek budur emeğinize sağlık
My best friend, that's a great video. I will always cheer for you in Korea I'm looking forward to a great video. Have a nice day.
Üstad mükemmel bir kanalın var. Videoları daha sık yayınla...
hey masallah anadolu insani iste insallah emeginizin karsiligini da katiyla alirsiniz. Memlekette herkes sizin gibi olsa sirtimiz yere gelmez di.
Emeğinize sağlık çok güzel belgesel tadında harika 🙏🌺🌸👍👏👏👏👏
110 bin degil 11 milyon abonesi olmalı bu kanalın.
cok guzel bir belgesel olmus, emeginize ve ustalarimizin emeklerine saglik. tarihe kayit dusuyorsunuz.. tesekkurler
Bereketli olsun , zehmeti cox , Allah qolaylik versin bereketini artirsln
Belgesel ve içeriği çok güzel,elinize, emeginize sağlık.
Benim abimde fırıncı ama hiç şahit olmadım ekmeğin yapım sürecine. Gerçekten fazlasıyla meşakkatli bir süreç. Çalışan arkadaşları gönülden takdir ve tebrik ediyorum. Zor zanaat. Allah kolaylık versin.