Te vas a sorprender de lo fácil que es preparar esta viennetta, la consistencia firme en el interior y muy cremosa por fuera. Prepárala en temporada de calor y comparte con tu familia y amigos.
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► INGREDIENTES
• 500 g de nata para montar o crema para batir sin azúcar + 120 g adicionales para decorar
• 3 claras de huevo
• 65 g de azúcar para la nata + 65 g para el merengue + 25 g para la nata con chocolate
• 300 gr de chocolate repostero semiamargo
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de cocoa sin azúcar
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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