Anacaona es la orquesta femenina insigne de Cuba. Se trata de una agrupación musical que toma su nombre de la reina indígena Anacaona, la primera mujer en sublevarse contra los colonizadores. Las fundadoras de la orquesta le pusieron este nombre como un símbolo de su rebeldía, ya que para el año 1932, fecha en que fue fundada la orquesta, el son cubano era considerado popularmente como música de negros, vulgar e impropia para un grupo de jovencitas. Su valentía dio frutos y se convirtieron en un punto de referencia histórico para la música de la isla de Cuba. Conocidas como "Las Mulatísimas del Sabor" hoy son un hito en la fusión de los ritmos más tradicionales con la música cubana contemporánea y se consideran un exponente principal en la Salsa como género musical.