Здравейте,
Защо съм нарекла тези панирани патладжани вегетариански шницели, ще попитате. Освен очевидната на пръв поглед прилика - заради панировката, отговорът е защото това беше първата ми мисъл като ги приготвих и опитах. Вкусни са много и напомнят шницел, без претенцията да са същите като шницелите. Чудесна идея за хапване, което препоръчвам да си приготвите.
Гледайте видеото за подробностите по приготвянето на панираните патладжани, а ето какво е нужно за една порция:
за една порция:
1 средно голям патладжан
2 яйца
2 скилидки чесън
2 с. л. майонеза
галета
черен пипер
сол
олио
за соса:
кисело мляко
майонеза
чесън
Непременно опитайте!
…
Вижте и другите ми рецепти тук: / @malkiteneshta
…
Бъдете здрави и се радвайте на малките неща.
Следвайте Малките неща във Фейсбук - / malkite.neshta.youtube
и в Инстаграм - / _malkite_neshta
#патладжан #паниранпатладжан #шницел
***
Thank you for the music: