素食筒仔米糕：台灣巷弄中的經典古早味小吃DIY！😋｜素食 全素 純素｜Peace And Yummy 和平與美味
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
古早味筒仔米糕自己動手做！！竟然比外面在賣的還要好吃😋...（在打說明文的時候想到又餓了）這道是全素料理，但吃起來完全不覺得自己是在吃素！真的非常推薦給大家。
因為自己做的關係，真的是料好實在多～下次再做我想在多放點芋頭。豆乾的部分最好跟我一樣買有滷過的～家樂福有賣全素的滷豆乾唷！
--🥦【筒仔米糕配方表 (3人份 )】🥦--
材料：
長糯米 250 ml
芋頭 300 g
豆干 200 g
香菇 60 g
菜圃 40 g
脆瓜 50 g
香菜 5 g
醬油 1 tbsp
胡椒粉 1 tsp
糖 1 tsp
素蠔油 2 tbsp
黑麻油 3 tbsp
#素食 #素食料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 #vegan #vegetarian #PlantBased
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Пікірлер: 50
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吃素的日子變豐富了♥，謝謝你
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
太棒了！也謝謝你喔♥️
好讚! 色香味俱全 優雅的完成 水啦!!
很棒 看起來很好吃 如果到外面賣生意一定不錯
感謝您
看上去好好吃😋～多谢分享，多了一个素 菜食谱～
真棒👍
看完幾集發覺食材都是超市很好取得的，就想一起做了～!! 變得很有動力下廚了呢！感謝分享唷～
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
太棒了👏一起下廚做健康好吃的美食😋
Good morning Thanks for sharing your recipe yummy yummy vegetarian glutinous rice 😋😋😊😊👍
超捧讚讚讚啦
動作很優雅
@user-zh7km9nh7f
Ай бұрын
米水太多?
Look yummy, taste must be very good too. 加油！
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
謝謝你❤️
這影片拍的很有質感
這示範有點錯誤 該處理的要先處理好 不宜豆乾、香菇切好，回頭再來，去芋頭的皮。 以目測筒子米糕不會太大杯，但食材切丁稍大了， 醬瓜也太多。 電鍋煮飯，米不用泡 1杯米7分水足夠。 蒸好扣出，色澤漂亮。
沒有度量器的話，「克」是什麼概念？ 半顆？幾個豆乾？幾片？
請問一下最後電鍋再蒸一次是讓米糕更成形嗎？不是都熟了嗎？?
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
除了定型之外 用電鍋再蒸一次會讓整個米糕更入味喔！
好好好香的感覺。(-^_^-)。有和平的味道。
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
感恩感恩
讚讚讚。。。餓了！
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
👍🏻👍🏻
好棒棒！但是少了後面開動享用的環節很可惜，喜歡看小鹿享受美食跟大家分享的片段
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
哈哈哈現在都會有試吃部分啦💕
能請問一下，新素豬肉哪裡可以買得到？
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
去以下地方購買可以免費拿到我的食譜唷 時間：4/1-5/10 優惠：買兩包OmniPork 即送一本食譜書 有食譜的通路： citysuper 里仁 Breeze -南山 復興 南京 sogo- 忠孝 心樸市集 聖德科斯 備註"通路保有贈品變更之權利，數量有限送完為止"
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
嗨Li wen Lee, 不知道你買到新豬肉了嗎? Peace And Yummy 素食商城也有賣新豬肉，而且全台皆可配送喔! 話不多說，在此附上Peace And Yummy 素食商城連結：www.peace-and-yummy.com/ 歡迎去Peace And Yummy 素食商城逛一逛~
首先非常谢谢你的分享视频非常棒不过。你的华语文字被英文字遮盖了在介绍材料时。
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
您可以將英文字幕關閉喔～這樣就不會遮蓋到了
請問菜脯需要用水洗過嗎?
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
有的菜脯很鹹，料理之前可以先用水泡2～3個小時，讓鹹味稍微去除，如果不是很鹹，就稍微用水沖洗一下即可喔😄
@kention116
4 жыл бұрын
@@PeaceAndYummy 感謝 感覺配料直接配飯也很好吃
看起來好好吃,可惜現代人太忙,剪接重要的地方簡短為1分鐘該有多好!
請問若不用芋頭，可用什麼取代，謝謝
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
用麵腸或是杏鮑菇都可以唷❤️
這是個狠人，徒手削芋頭皮!! 聽說會很癢
真正全素是不加香菜的呦～
我的封面照竿
米怎麼沒倒入前就一堆在裡面，米是幾杯?
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
250克唷！
1.長糯米水太多太爛，吃起來很恐怖 2.半杯水約7分鐘就會跳起來，不會是20分鐘，請別誤導囉。 3.一般米糕是直接鋪料，沒有攪拌。下層吃糯米的香，上面吃炒料的香，再加上醬汁的香。你這樣比較像油飯哦！
妳水放多了
字太小
受不了啦～ 明天下班去龍山寺旁邊買素油飯吃XD
@PeaceAndYummy
4 жыл бұрын
哈哈哈哈哈 怎麼不是自己做呢？🤣
@76090280
4 жыл бұрын
@@PeaceAndYummy 我粉懶 _ (:з」∠) _