Vegán parmezán recept

Sziasztok,
A vegán konyhai alapok sorozatunkban olyan rövid és egyszerű recepteket mutatunk be nektek ami segíteni tud majd a vegán konyhai alapismeretek elsajátításában.
Nem csináltál meg egy receptet mert nem tudtad ,hogyan készül a mandulatej, tojáspotló, növényi sajt stb. ? Itt megtalálod!
A mai recept:
Vegán parmezán
Hozzávalók:
3/4 pohár kesudió (kb 80g)
3-4 ek sörélesztő pehely
½ kk só
Fokhagyma és hagyma por tetszőlegesen
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram: @zsofiahouweling
Music/ Zene: www.epidemicsound.com

Пікірлер: 41

  • @juditviktoria
    @juditviktoria3 жыл бұрын

    Nagyon finom,kipróbáltam ❤

  • @Sali0731
    @Sali07313 жыл бұрын

    A budapesti csomagolásmentes boltomban pont , hogy drágább a tört kesu/mandula :D gondolom, mert előre törik helyettünk. Nagyon örülök, hogy ráakadtam erre a videóra, mert eddig magában használtam csak a sörélesztőpelyhet 'sajt'ként. Köszii:))

  • @brigihuszar2295
    @brigihuszar22956 жыл бұрын

    Magyarországon en meg nem láttam törött kesut. Amugy gratulálok a csatornához, kedvelem.

  • 6 жыл бұрын

    Köszi Brigi. Bevallom én is eddig csak egyszer láttam Magyarországon egy kis zöldségesben ahol "nem formás" kesuként árulták. Én itt egy bio és hulladékmentes boltban tudom néha beszerezni ahol külön megrendelik ezt a fajtát mert van rá igény, amúgy kesuvaj lesz belőle. itt megtaláltam csomagoltan: www.nu3.ch/rapunzel-bio-cashewbruch-500-g.html

  • @brigihuszar2295

    @brigihuszar2295

    6 жыл бұрын

    Köszi szépen, sajnos nálunk a kimérős kis kereskedések nem jellemzőek, csarnokokban van magos pult ugyan, de az ottani választék messze nem kielégítő, és sajnos sokszor bizonytalan eredetű a termék. A csíráztatásra való magokkal is így jártam, sehol nem kapok kimérve, csomagolva bioboltokban is szegényes a választék. Hátha valaki nézi ezt a videót és kedvet kap a magyarországi forgalmazáshoz...:)

  • 6 жыл бұрын

    Megértelek. Mondjuk a csíráztatós magokat én is papírzacskóban veszem. És nézdd, Pesten már van csomagolásmenles bolt: csomagolasmentes.hu

  • @brigihuszar2295

    @brigihuszar2295

    6 жыл бұрын

    Köszönöm, biztos felkeresem!

  • @SzoboszlaiGabormadformovies

    @SzoboszlaiGabormadformovies

    4 жыл бұрын

    @@brigihuszar2295 Épp most láttam marketplace-n hirdetve ,4000 ft kg-ja . A www.datolyakirály.hu -n megrendelhető

  • @zsozso2013
    @zsozso20134 жыл бұрын

    Szia. Én nem vagyok vegán, de próbálok minél több vegán/vegetáriánus ételt bevinni az étrendünkbe. Ez a recept egyszerűen fenomenális, imádom. Köszönet érte!

  • 4 жыл бұрын

    Örülünk :)

  • @noemifeher3561
    @noemifeher35616 жыл бұрын

    Szerintem jól mondtad! textúrát mondunk állagra :) Szuper recept főleg mert egyszerű és gyors

  • 6 жыл бұрын

    Köszi Noémi. Közben rájöttem én is ,hogy létezik ez. Csak néha meginogok és már nem tudom melyik szó elfogadott magyarul és melyik nem :)

  • @noemifeher3561

    @noemifeher3561

    6 жыл бұрын

    Manapság itt Magyarországon is annyi angol hatás ér minket hogy keverednek a nyelvek. De én teljesen megértem egyébként is :)

  • @szilviabotyanszki7976
    @szilviabotyanszki79766 жыл бұрын

    Ha végre megvettem a sörélesztő pelyhet, akkor ezt is el fogom készíteni, mert tényleg egyszerű és nekem most nagyon fontos, hogy végre le tudjam váltani az élelmiszereket, amikre nem találtam még vegán alternatívát. Köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a csodát.:)

  • 6 жыл бұрын

    Kiváncsi vagyok ,hogy ízlik majd :)

  • @szilviabotyanszki7976

    @szilviabotyanszki7976

    6 жыл бұрын

    Vettem sörélesztő pelyhet és elkészítettem a vegán parmezánt és fantasztikus íze van.:) Nagyon szépen köszönöm a receptet, most már csak a mandulalából készült sajt van hátra, és akkor az állati eredetű sajtokat ki is húzhatom a listámról.:)

  • @mariannkloosterman-polyak4911
    @mariannkloosterman-polyak4911 Жыл бұрын

    Köszönöm a videókat. Ezt a receptet próbálnám megcsinálni, pont ilyen gépem van, mint neked. A kicsi edény forog a késsel együtt és fogalmam nincs, hogy mit csináltam rosszul, de így nem aprít. Van valami ötleted?

  • @erzsebetszabob.9493
    @erzsebetszabob.9493 Жыл бұрын

    Szia ! Pekándióval is működik ?

  • @agnesodri9870
    @agnesodri98706 жыл бұрын

    Szia Zsófi, csak pár nappal ezelőtt fedeztem fel a csatornátokat, amikor a csíráztatásra kerestem rá. Én nem vagyok vegán és nem is tervezem, viszont folyamatosan dolgozom azon, hogy alacsonyan tartsam a húsevő alkalmak számát :). Nagyon tetszenek a tejtermék-pótló videóid (is!). A párom sajnos laktózérzékeny és mivel Afrikában élünk, nem egyszerű hozzájutni laktózmentes termékekhez. Tejet minden boltban tudunk vásárolni és kb ennyi. Illetve, egyszer ráfutottam mentes sajtra is...aranyárban! Ezért nagyon izgatott vagyok a receptjeitek miatt és alig várom, hogy kipróbáljam őket a jövő héten! Hatalmas köszi értük! Üdv

  • 6 жыл бұрын

    Szia Audry, köszönöm szépen és nagyon örülök, hogy tetszik a tartalom. :) Én sem szoktam laktózmentes termékeket venni mert általában sok az adalékanyag benne, inkább eszek mást vagy elkészítem magam (az ára miatt is) . A laktózmentes sajtok általában csak egy növényi zsírbombák, a fermentált kesusajtot eszem csak kb. havi egyszer. Gondolom ,hogy Afrikában ez aztán még nehezebb mert ott amúgy sincsen nagyon tejfogyasztás a kultúrában. Majd szólj ,hogy hogyan tetszenek a receptek. Zsófi :)

  • @erikakiraly9712
    @erikakiraly97125 жыл бұрын

    Nagyon tetszenek a videóitok :) A kérdésem az lenne, hogy a parmezán "síma , egyszerű dióból " is elkészíthető?

  • 5 жыл бұрын

    Szia! Igen, mondjuk akkor nem lesz annyira "parmezános" az íze. A kesu semleges ízű ezért jobb hozzá de dióval is finom. Zsófi

  • @erikakiraly9712

    @erikakiraly9712

    5 жыл бұрын

    @ Köszönöm

  • @hszgyuri

    @hszgyuri

    3 жыл бұрын

    Én szezámmagot használok e célra.

  • @zsuzsannabiro5924
    @zsuzsannabiro59244 жыл бұрын

    Imàdom ezt a receptet! ❤ Lenne egy kérdésem kicsit off, de beleszerettem a felsődbe. Megkérdezhetem milyen márka?? Köszönöm! 🙏

  • 4 жыл бұрын

    Köszönöm : ) Én is imádom. Lululemon, jógás :)

  • @borbalanagy6144

    @borbalanagy6144

    3 жыл бұрын

    @ shop.lululemon.com/p/tops-long-sleeve/Run-Briskly-12-Zip/_/prod9750534?color=0001 csak ezt találtam, szerintem mar nem elérhető

  • @adadi2555
    @adadi25554 жыл бұрын

    SOS kérdésem van, működik héj nélküli mandulával is!

  • @zsuzsanagy8098
    @zsuzsanagy80985 жыл бұрын

    Sziasztok! Csak azt szeretném megkérdezni, nem gondoltatok még arra , hogy receptkönyvet kiadjatok ? lehetöleg magyarországon nagy piaci rést töltene be szerintem.

  • 5 жыл бұрын

    Kedves Zsuzsanna. De én tervezem egy receptes e-book kiadását idén év vége felé vagy jövő év elején és én is abban reménykedem ,hogy sok embert érdekelni fog :) Fanni

  • @enigombos
    @enigombos6 жыл бұрын

    Szia! Angliába élek, a problémám a sörélesztő és egyebek beszerzése.Szeretnék segítséget kérni.Hol tudnám online beszerezni ezeket a termékeket?

  • 6 жыл бұрын

    Kedves Enikő, Merre angliában? Angliában sok bioboltban (Revital, Planetorganic, Holland and Barrett , Wholefoods) van sörélesztő sőt én még sokszor kisebb sarki boltban is láttam. De az interneten meg aztán még több a lehetőség: beírod ,hogy NUTRITIONAL YEAST és amazonról, bioboltokból de még Waitrose-ból is tudsz rendelni. :) Remélem ez segít. Zsófi

  • @enigombos

    @enigombos

    6 жыл бұрын

    Szia Zsófi! Nagyon köszönöm a segítséget.Hastingsen lakom, dél Angliában.😊

  • @imo1224
    @imo12244 жыл бұрын

    ...olyan sódarálót, hol lehet venni? :)

  • 4 жыл бұрын

    Kuhn Rikon a márkája. Amazon.de-n van. Zsófi

  • @laszlotorok9889
    @laszlotorok98894 жыл бұрын

    Segíts egy kicsit légy szíves. Ez mitől parmezán? Az íze hasonló, vagy mi az amitől ezt a nevet kapta? Nem kötekszem csak tényleg érdekel. :)

  • 4 жыл бұрын

    Szuper kérdés: Az íze hasonló és az állaga hasonló a reszelt parmezánhoz. Természetesen nem olyan 100%-kosan mint a tejes parmezán de jó vegán alternatíva. Zsófi

  • @lilinagy3279
    @lilinagy32796 жыл бұрын

    Ne aggódj, ha rosszul mondasz egy -egy szót szerintem ez tök normális hiszen nap mint nap nem magyarok vesznek már körül..😊😉 nekem is elôbb eszembe jut sokszor angolul vmi mint magyarul.

  • 6 жыл бұрын

    Köszi Lili :) Néha amikor visszanézem magam akkor jövök rá ,hogy az agyam ide-oda beilleszt egy-egy angol szót magyarosan kimondva és én meg észre sem veszem.

  • @adadi2555
    @adadi25554 жыл бұрын

    SOS kérdésem van, működik héj nélküli mandulával is!

  • 4 жыл бұрын

    Igen működik :)