வெங்காய சட்னி | Onion Chutney Recipe In Tamil |
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
வெங்காய சட்னி | Onion Chutney Recipe In Tamil | @HomeCookingTamil
#onionchutneyintamil #venkayachutney #onionchutney #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Onion Chutney: • Onion Chutney Recipe i...
Our Other Recipes
தேங்காய் கொத்தமல்லி சட்னி: • தேங்காய் கொத்தமல்லி சட...
தக்காளி கொத்தமல்லி பச்சடி: • தக்காளி கொத்தமல்லி பச்...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
வெங்காய சட்னி
தேவையான பொருட்கள்
எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3KxgtsM)
கடலை பருப்பு - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3QOYqCn )
உளுத்தம் பருப்பு - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3KBntVh)
வெங்காயம் - 4 நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
பூண்டு - 12 பற்கள்
ப்யாத்கே மிளகாய் - 12 (Buy: amzn.to/454G5p4)
புளி (Buy: amzn.to/2Sh3kJG)
கல் உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/2Sh3kJG)
வெல்லம் - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3OuRSpF)
தண்ணீர்
தாளிப்பு செய்ய
எண்ணெய் (Buy: amzn.to/3KxgtsM)
உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3KBntVh)
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/449sawp )
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/2NTgTMv)
சிவப்பு மிளகாய் (Buy: amzn.to/37DAVT1)
பெருங்காய தூள் (Buy: amzn.to/3OrZ9qe)
கறிவேப்பிலை
செய்முறை:
1. அகலமான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் எடுக்கவும். கடலை பருப்பு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு சேர்க்கவும்.
2. பருப்பை சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.
3. இந்த கட்டத்தில், நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் நறுக்கிய இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மேலும் சில நொடிகள் வதக்கவும்.
5. அதில் ப்யாத்கே மிளகாய் சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கி புளி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
6. பிறகு கல் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7. வெங்காயம் வதங்கியதும், அடுப்பை அணைத்து எல்லாவற்றையும் மிக்சர் ஜாடிக்கு மாற்றவும்.
8. மிக்ஸி ஜாரில் வெல்லம் சேர்த்து ஒரு முறை அரைக்கவும்.
9. பிறகு தண்ணீர் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக விழுதாக அரைக்கவும்.
10. சட்னியை கிண்ணத்தில் மாற்றி தனியாக வைக்கவும்.
11. தாளிப்பு செய்வதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் எடுத்து சூடாக்கவும்.
12. உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு மற்றும் சீரகத்தை சேர்க்கவும்.
13. கடுகு வெடிக்க ஆரம்பித்தவுடன், அதில் சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
14. பின் பெருங்காய தூள் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும். கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
15. வெங்காய சட்னிக்கு மாற்றி நன்றாக கலக்கவும்.
16. சுவையான வெங்காய சட்னி உங்களுக்கு விருப்பமான டிபன் உடன் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
Chutneys are very important for South Indian tiffins like dosa, idli, vada etc. So here is a video of a simple and easy chutney recipe made mainly with onions. This onion chutney is a bit spicy yet irresistibly tasty and nice. You can have it with any tiffin of your choice. This is recipe is without any tomatoes and we managed to pull of that little tanginess with tamarind alone. So watch this video till the end for step-by-step guidance on how to make onion chutney easily within minutes and enjoy! Try this recipe and let me know how it turned out for you guys in the comments section below.
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZread: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/
Пікірлер: 81
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase: www.amazon.in/shop/homecookingshow
சட்னி பார்க்கும்போதே வாயில் எச்சில் ஊறுகிறது. உங்கள் வீடியோ மேக்கிங் வேற லெவல். Highly professional. Beyond comparison!!
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
thank youb so much
Semma tasty mam thank you lot for ur sharing
அருமையான பதிவு
Hi Amesing wow
Nice chutney mam thank you
It came super tasty. Thanks 🥰😍
Superb ❤❤
mam ippa trendingla irukku dream cake box recipe simple panrathu pathi share pannugga mam
Very colorful n tempting mam
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
thanks a lot
Flavourful and yummy chutney
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
so nice👌👌
❤
அருமை 👌👌👌
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
நன்றி,
Yummy 😋
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
thanks
WOW recipes mam❤
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
so nice
Will try. Super
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
All the best
Mam ut cooking atyle super...❤❤❤🎉🎉🎉
@HomeCookingTamil
6 ай бұрын
very nice
Tried this chutney today. It came out so well and yummy😍
@HomeCookingTamil
8 ай бұрын
Glad you liked it
I try this recipe today.......it come out very well mam.....thank you for this tasty chutney.......😊
@HomeCookingTamil
9 ай бұрын
Thanks for liking
Delicious
@HomeCookingTamil
3 ай бұрын
Stay connected
Onion Chutney --MY FEV
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
Good choice
Nice taest sis suppara vanthuche na today try panna tnk u sis ❤
@HomeCookingTamil
8 ай бұрын
thanks and welcome
Mam, Thank u for sharing this video. All your recipes are so tasty and easy to make. I tried many of your recipes and it came very well. All our family members ❤ enjoyed the taste well. Chutney is a delicious healthy side dish for our South Indian tiffins. Especially for Idly and Dosa. I will try this recipe next time and comment my feedback.
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
thanks for your valuable comments.
I tried this today . It came out very tasty 😋
@HomeCookingTamil
8 ай бұрын
Thanks for liking
😋 super
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
Thank you 😊
Super
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
So nice
❤sema colourful chatney
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
yes....try it
Super madam
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
Thank you very much
Very testy I try this Jay jagannath I am from Puri
@HomeCookingTamil
9 ай бұрын
Super
Super sis ❤️
@HomeCookingTamil
8 ай бұрын
Stay connected
Super medam ❤
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
so nice
Thank you for this delicious r chutney! Please share recipe of green/red THAI CURRY using fish 🐠 or chicken🐔
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
ok...will try,,,👍👍
Is that a correct method of handling mixie....
Idly dosa batter measurements video poduga
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
ok'.......keep watching
Byadagi dry chilly
Sapadanum nu thonuthu amma...❤weight-loss tips and cooking pathi sollunga..weekly chart mathiri kooda potta nalla irukkum .Breakfast ,lunch,dinner..
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
seidhu sappitu paarunga.......ok'
நினைத்தாலே இனிக்கிறது ☺️☺️ உன் கைகள் ருசிக்கிறது 😋😋 சமைத்தாலே ஜொலிக்கிறது 🤩🤩 என் வீட்டில் மணக்கிறது 🥰🥰 Dedicated to my fevorite Home Chefs Hema & Abi 😍😍 I wish you a very Happy Women's Day 🙂🙂 jimmyTN72 Lyricist
@HomeCookingTamil
3 ай бұрын
thank you very much
இட்லி மாவு மெசரிங் சொல்லுங்க
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
keep watching
Book eppadi vangurathu sis
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
21frames.in nu website la [ or] AMAZON la kidaikkum
Mam color ku enna add panninga
@HomeCookingTamil
6 ай бұрын
colorkkunu yedhuvum add panradhu illa...
Please stop background music Kind request
Tried this chutney today, it was too spicy. Have added lemon on top and with ghee. Maybe the chillies were way spicy due to its numbers.
மிகவும் அருமை . நீங்க சொன்ன மிளகாய் எங்க கிடைக்கும் . அதனுடைய பெயர் என்ன
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
available in all supermarkets....
@santosh_editz5354
10 ай бұрын
@@HomeCookingTamil thankyou mam
மிளகாய் பேர் சொல்லுங்க
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
Byadgi milagai { karnataka } karam kuraivagavum color nalla sivappaga irukkum
Eppavum unga face kamipinga inaiku ila
@aneesimrana5692
10 ай бұрын
😂
❤
❤
@HomeCookingTamil
10 ай бұрын
thanks