Вешенка по нестерильной технологии. 3-яя волна/ выводы в описании!!!
Эксперимент по засеву вешенки на соломе на открытом воздухе прошел хорошо, тем более, что мы использовали старый мицелий , который пол - года пролежал в подвале.
Итог : 1) выход гриба нас порадовал, на уровне гидротермии или пастеризации, с соблюдением правил асептики.
2) естественно присутствовало несколько очагов триходермы, в основном на переувлажненном субстрате, со дна бочки( плохо стекла вода) но мы ждали намного больше, и это нас порадовало.
3) минус выращивания в неприспособленном помещении - это грибной комарик, но к нашему удивлению, большого вреда он не принес, грибы не были червивые, и даже достояли до 3-й волны.
4) поэтому этот способ имеет право на жизнь, для обеспечения домашних потребностей свежими грибами с минимальными затратами!!!
Пікірлер: 23
Я про такие грибы первый раз слышу вообще ) спасибо было интересно
@Pavel_Gribovod
Ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за просмотр. Вешенки очень полезные грибы!!! Спасибо за обратную связь!!! Нам очень приятно!!!Удачи вам!!!
Грибы хорошие,а из больших получаются очень хорошие отбивные в кляре.
Отбивные из вешенки в кляре, хорошо идут с пивом.
@Pavel_Gribovod
5 ай бұрын
Они великолепны со всем!!!
Здраствуйте я вырастила вешенки и мне интересно 2 я или третья волна на сколько я понимаю не в том же блоке ешо будут расти?
@Pavel_Gribovod
Ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за просмотр. 2-ая и третья волна будут расти в том же блоке. Просто каждая последующая будет давать все меньше и меньше грибов. Оптимально 2 или 3 волны.А потом снова сделать новые блоки. Можно старые прикопать в землю и в центр в блок поставить свежий пенек. Он заразиться мицелием и будет несколько лет подряд плодоносить.
А королевская будет так расти?
@Pavel_Gribovod
Ай бұрын
Здраствуйте. Спасибо за просмотр! В теории будут, и даже на практике - для домашнего выращивания. для продажи нужно продумывать тару для технологичности. У нас на канале есть видео, где мы дома в контейнере выращиваем Королевскую вешенку!!!
Сколько месяцев можно пользоваться урожаем?
@Pavel_Gribovod
4 ай бұрын
Здравствуйте. С блоков 2-3 волны грибов, а потом снова засевать новые блоки.А вот пеньки несколько лет плодоносят.
@user-gc2hh3vs4w
4 ай бұрын
@@Pavel_Gribovod спасибо
Если грибы три раза отплодоносили,и что больше их не будет?,Что делать дальше?
@Pavel_Gribovod
4 ай бұрын
Здравствуйте. А дальше все заново.некоторые правда старые блоки разрывают и делают из них новые блоки.но в них накапливаются продукты жизнедеятельности гриба.поэтому снова запариваем солому, а старыми блоками мульчируем грядки.
@user-dm3mb9tt9k
4 ай бұрын
Понятно.Спасибо,а чтоб по -новой вырастить грибы,что опять покупать мицелий и залаживать,бо отработанный не пойдет,да?
@Pavel_Gribovod
4 ай бұрын
@@user-dm3mb9tt9k желательно, да, так как урожайность будет ниже, если делать из старых блоков, потому,Что теряется сила у грибницы и накапливаются продукты жизнедеятельности гриба.
@user-dm3mb9tt9k
4 ай бұрын
Спасибо вам большое,это уже заморочка. Теперь подумаю,стоит дальше возиться или нет.
@Pavel_Gribovod
4 ай бұрын
@@user-dm3mb9tt9k можно другие грибы попробовать, я в данный момент зимний опенок собираю, с маленьких тестовых блоков.