Вафельные Трубочки с Вареной Сгущенкой - 2 вида | Тестируем Мультипекарь Redmond | Tanya Shpilko

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В этом видео тестируем панель мультипекаря Редмонд для вафельных трубочек и пробуем два рецепта.
Рецепт Венских Вафель можно посмотреть здесь: • "Венские" Вафли на Кеф...
Crunchy (Crispy) Waffles with Dulce de Leche filling.
In this video I'm testing my new multibaker and trying out two recipes. Let me know if you'd like to have them in English:)
Рецепт трубочек от Редмонд: (18-20 штук)
1 стакан = объем 250 мл
2 средних яйца
360 г (1 банка) сгущенного молока
150 г сливочного масла (растопить и остудить)
3 г (½ ч. л.) разрыхлителя
150 г (1 стакан) картофельного крахмала
120 г муки (чуть меньше одного стакана)
Смешать миксером до однородности яйца, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Добавить крахмал и муку, перемешать до однородности. Тесто будет плотным. Столовую ложку теста выложить на разогретую панель и выпекать в соответствии с вашим прибором (у меня заняло ~ 2 минуты). Сразу же, пока горячая, свернуть в трубочку/ конус для мороженого, либо оставить плоскими, как печенье (можно тогда сделать поменьше размером).
Рецепт Классический: (20-24 трубочки)
5 средних яиц
¾ ст. (150 г) сахара
ванильный сахар, экстракт по желанию
щепотка соли
200 г очень мягкого сливочного масла
1 ст. (150 г) муки
Для начинки: 1 банка (360 г) вареной сгущенки
Взбить венчиком или миксером яйца, сахар, ваниль и щепотку соли. Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить муку и перемешать до однородности.
* Я в контакте: tanyashpilko
* Я в инстаграм: / tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com

Пікірлер: 194

  • @user-eo7pc2tn7l
    @user-eo7pc2tn7l4 жыл бұрын

    Вот Вы намучились! Спасибо за обзор и за трубочки!)

  • @nodirasuleimanova1615
    @nodirasuleimanova16154 жыл бұрын

    Большое спасибо за подробный рецепт, обязательно попробую 🤗

  • @fastcookrecipes
    @fastcookrecipes4 жыл бұрын

    Добрый день! Спасибо Вам большое за замечательный рецепт и за интересный обзор, с удовольствием посмотрели!

  • @arlen2235ffy
    @arlen2235ffy3 жыл бұрын

    Такое красивое видео! 😻 Спасибо за обзор! 🌷

  • @user-lr7qm9cp3f
    @user-lr7qm9cp3f3 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Трубочки получились очень вкусные👌

  • @Vkusnyj_Kanal
    @Vkusnyj_Kanal4 жыл бұрын

    Как всегда! Восхитительно!💫 Обожаю ваши рецепты!💞💞💞 Успехов Вам!!!👍👍👍👏🤗

  • @TatianaBerkoh
    @TatianaBerkoh3 жыл бұрын

    Приятно посмотреть на вкусно приготовленый результат 😋😋💕💕

  • @user-qv5ts6jj7w
    @user-qv5ts6jj7w3 жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт. Трубочки получились очень вкусными

  • @user-fi5vd2bl4q
    @user-fi5vd2bl4q4 жыл бұрын

    Благодарю за хороший рецепт !!!

  • @user-hd6ud7zz5j
    @user-hd6ud7zz5j4 жыл бұрын

    Мои любимые трубочки , часто такие пеку в мультипекаре, и орешки еще нравятся, еще отменные сендвичи и рулеты - но это для меня открытие.

  • @user-ty2st3ex1m
    @user-ty2st3ex1m4 жыл бұрын

    Обожаю вафли))) Спасибо за рецепт!

  • @aminamazieva9122
    @aminamazieva91224 жыл бұрын

    Вы так чисто и аккуратно всё делаете, прям загляденье просто)))) Хочется смотреть и пересматривать)))

  • @sweethomekitchen

    @sweethomekitchen

    4 жыл бұрын

    Amina Mazieva kzread.info/dash/bejne/p65swdNxnK-ofNo.html подписывайтесь на мой канал

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Спасибо 😊

  • @svetiksvetik9548

    @svetiksvetik9548

    2 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko Здравствуйте, хотелось бы всётаки узнать ваше мнение по поводу этих двух рецептов. Какой в итоге вкуснее?

  • @iveronru
    @iveronru Жыл бұрын

    Спасибо Шеф!

  • @hipoza1
    @hipoza13 жыл бұрын

    спасибо)второй рецепт-идеально)

  • @MsEllith
    @MsEllith4 жыл бұрын

    Очень захотелось, на работе сижу...вечером испеку, мультипекарь есть, панелька для тонких вафель есть, готова в общем)))

  • @renatavoitechovskaja676
    @renatavoitechovskaja6762 жыл бұрын

    Только что приготовила 2 ой вариант. Супер вкусно. Спасибо 💓💓🤗🤗

  • @john_doe-17
    @john_doe-174 жыл бұрын

    Венские вафли по вашему рецепту я уже делала, они получились невероятно вкусными и мягкими, а вот панели для вафельных трубочек у меня нету, так что побежала в магазин это исправлять) Спасибо огромное за такой подробный рецепт со всеми ньюансами и тонкостями приготовления)

  • @Alisa-by3ck
    @Alisa-by3ck4 жыл бұрын

    У меня такая же насадка есть - готовлю часто трубочки, у меня нет претензий, очень хорошо получается.

  • @arina_khors
    @arina_khors3 жыл бұрын

    Очень вкусно! Спасибо)

  • @joseluisr.g.6167
    @joseluisr.g.61674 жыл бұрын

    Очень вкусно!!!😋😋😋

  • @user-dj8hb1si6j
    @user-dj8hb1si6j2 жыл бұрын

    Мои любимые трубочки в мультипекаре редмонд, не раз уже пекла - очень вкуууусно )

  • @jamiebond8481
    @jamiebond84813 жыл бұрын

    Подписываюсь на канал! Отличные рецепты, и излишней болтовни нет!

  • @user-tv3cl1ex9b
    @user-tv3cl1ex9b Жыл бұрын

    Спасибо Вам щашла специально посмотреть как чисто вареной сгущенкой начинять🥰

  • @user-qo9ru9sv9t
    @user-qo9ru9sv9t3 жыл бұрын

    Очень вкусно получилось по второму рецепту, супер

  • @user-qo9dh1io1w
    @user-qo9dh1io1w4 жыл бұрын

    Испекла, и у меня получились - очень вкусные, и более румяные, супер, благодарю вас за видео.

  • @user-mq4xp9tv3p
    @user-mq4xp9tv3p Жыл бұрын

    Очень вкусно. Моей семье понравилось.

  • @rams5851
    @rams58512 жыл бұрын

    Благодарю!!!! Умница!!!! 👍

  • @katherinazheleznyak2469
    @katherinazheleznyak24694 жыл бұрын

    По первому рецепту все точно так как у вас. Полностью согласно. Поэтому я очень здорово приловчилась скручивать трубочки по короткой стороне прямо на горячей панели. Тогда трубочка поджаристая и не крошится:)

  • @elenapahomova2883
    @elenapahomova28833 жыл бұрын

    Кстати я такие трубочки ещё как рожки сворачиваю, и в них мороженное кладу, так что панельки реально удачные.

  • @Luxbeautybee
    @Luxbeautybee4 жыл бұрын

    Лайк и просмотр. Мама в детстве всегда делал трубочки. ❤

  • @Luxbeautybee

    @Luxbeautybee

    4 жыл бұрын

    Танюш. Подпишитесь на мой Английский канал пожалуйста. Очень была бы благодарна. Название Канала. Snobbeautyplace по возможности и желанию конечно . ❤

  • @Yana-vs3tz
    @Yana-vs3tz4 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-fi5vd2bl4q
    @user-fi5vd2bl4q3 жыл бұрын

    Спасибо😋👍

  • @amor815
    @amor8152 жыл бұрын

    1вариант мне очень понравилось 💗

  • @user-ft9je1tt3j
    @user-ft9je1tt3j3 жыл бұрын

    Спасибо😊

  • @emmae7869
    @emmae78693 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт и подробное объяснение! Мне подарили точно такой же мультипекарь и я сомневалась использовать мне рецепт из книги или нет. Приготовила по второму вашему рецепту. Все получилось! 🌹

  • @user-ho2id5gr8p

    @user-ho2id5gr8p

    2 жыл бұрын

    Ой, мне тоже только что муж принёс такой аппарат😊 я давно хотела. Буду начинать с тонких вафель)) обязательно по этим рецептам!

  • @veniamin12
    @veniamin123 жыл бұрын

    Мы тоже делаем с детьми такие вафли,и по второму рецепту,иногда немного добавляю молока, буквально одну-две ложки,чтоб тесто было не очень густое,тоже горячими сворачиваю,только в начинку я обычно делаю сливки с вареной сгущенкой. Только они не будут уже такие сильно хрустящие..от сливок немного мягкие становятся,но нам нравится.Я стараюсь брать натуральные сливки,не искусственные в пачках.Очееь вкусно получается

  • @user-cm2od8pr1p
    @user-cm2od8pr1p Жыл бұрын

    Я сегодня как раз пекла вафельные трубочки. Рецепт вообще бюджетный, а результат замечательный. Хрустящие и сворачивались хорошо.2 яйца, по 60 гр. Воды и растительного масла, 160 гр сахара и 140 гр муки, ванильный сахар и соль.

  • @hell.y._xanthi

    @hell.y._xanthi

    11 ай бұрын

    Растительное масло вместо сливочного? Растительное масло при нагреве превращается в канцероген так-то. Наверное, полезнее (менее опасное) сливочное использовать 🤷 Да, слово "грамм" сокращать надо одной буквой "г". А "гр" - это градусы.

  • @adoptmiflowflow8700
    @adoptmiflowflow87003 жыл бұрын

    у нас такая же вафельница,кстати спассибо за рецепт

  • @anastasiavolk3439
    @anastasiavolk34394 жыл бұрын

    СИЛЬНО ГУСТОЕ ТЕСТО )

  • @iradikzivoglazova1675
    @iradikzivoglazova16753 жыл бұрын

    Спасибо👌👍🤗Самый лучший рецепт !Успехов 👍🌹

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @ekatherina_davydova
    @ekatherina_davydova3 жыл бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт! Получились очень вкусные трубочки! Правда по второму рецепту у меня вышло 13 штук. Касательно первого рецепта от Редмонд - у меня тоже не получилось их свернуть. Поэтому искала другой рецепт и нашла ваш :-))

  • @user-tl3um4gf6u
    @user-tl3um4gf6u Жыл бұрын

    Пробовала рецепт из книжки , много извела вафель, пока сообразила как делать правильно, я сворачивала вафлю прям на мультипекаре , таким образом смогла доводить до нужной румяности

  • @user-zq9yv4vh1c
    @user-zq9yv4vh1c3 жыл бұрын

    Добрый день. Перчатки нитяные нужно использовать. Тогда вафли легко и безопасно можно будет скручивать.

  • @user-cc9zi9de8w
    @user-cc9zi9de8w3 жыл бұрын

    Добрый вечер! Вчера приобрела такой мультипекарь. Сегодня опробовала панельки для тонких вафель. Рецепт взяла классический. Минус был в том, что нет серной ложки, пришлось, так сказать, " на глаз". Вкусно получилось, но сделала вывод, что тесто надо чуть-чуть пожиже, вафли получатся тоньше и более хрустящие, мне кажется. А в общем очень довольна, удобная штучка для домашних вкусняшек, дочки заворожились и готовы сами пробовать. Ужасно хочется попробовать панельки для венских вафель, но к сожалению, в наличие их не было.

  • @natalkcherry2197
    @natalkcherry21974 жыл бұрын

    Вафельницы у меня нет, но видео очень интересное. Спасибо! Задумалась над приобретением вафельницы) Так вафли, приготовленные по какому рецепту, вам понравились больше? Какие вкуснее?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Не могу сказать, какие больше, они разные и оба вкусные) хотя... может вторым отдаду предпочтение)

  • @natalkcherry2197

    @natalkcherry2197

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko ,спасибо)

  • @user-il2hr9yz8u
    @user-il2hr9yz8u Жыл бұрын

    Где прадаёт такой печка

  • @user-lr7qm9cp3f
    @user-lr7qm9cp3f3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Трубочки получились вкусные. Скажите пожалуйста, а сколько классическое тесто на трубочки можно хранить в холодильнике??

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Я бы не хранила, потому что там растопленное масло, а в холодильнике сразу все замёрзнет и комок теста будет, который потом уже не нагреть, не испортив тесто)

  • @LadyCaramel71
    @LadyCaramel71 Жыл бұрын

    из книги действительно очень густое получается тесто, трубочки ломаются. Разбавили тесто подсолнечным маслом и чуть молочка, дело лучше пошло. Но я первый раз делаю вафли, надо приноровится, конечно

  • @user-zu6jt3ef2t
    @user-zu6jt3ef2t4 жыл бұрын

    Татьяна, здравствуйте! А какая модель мультипекаря у Вас? Просто на сайте, который Вы указали, много моделей. Вот та, которая у Вас, меня полностью устраивает. С удовольствием приобрела бы такую. Заранее благодарю за ответ!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Ой, там ведь модель зависит от набора панелей. Вам, думаю, такую не надо) У меня 6 серия RMB-M659 /3S, в комплекте панели для вафельных трубочек, сэндвичей и омлета, а панель гриль и венские вафли отдельно. Поэтому вы выберите, какой комплект вам больше подходит. Там есть что-то вроде "хитов")

  • @mashaneedlework

    @mashaneedlework

    4 жыл бұрын

    К модели М-601 вафельных плоских панелей нет, но есть для венских вафель, треугольники для бутеров (с утра так душевно нажарить) и просто плоские для чего угодно...но недавно я купила на вафель и вот прямо сейчас сижу и жарю)))

  • @user-yy9ur6rx5y
    @user-yy9ur6rx5y4 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Протестируйте ещё какие нибудь насадки для этого мультипекаря, очень интересно посмотреть, как бы получились гонконгские вафли)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Такой панели пока нет, но может когда-нибудь появится)

  • @user-yy9ur6rx5y

    @user-yy9ur6rx5y

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko Татьяна, подскажите пожалуйста, а эта модель мультипекаря работает без подключения к телефону? Просто у меня такая же, я не могу разобраться. С телефоном работает, а без него никак не получается

  • @tinka.takayato
    @tinka.takayato Жыл бұрын

    У меня из книжки тоже не получились,поэтому я здесь)

  • @user-gc9hi3hx5t
    @user-gc9hi3hx5t4 жыл бұрын

    Какая у вас юбочка красивая.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Это фартук)

  • @user-yr3gm1ok9x
    @user-yr3gm1ok9x3 жыл бұрын

    Здравствуйте, этот рецепт можно использовать на венские вафли? Скажите пожалуйста 🌹

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Нет, у венских другая консистенция совсем)

  • @user-el3hu5pi2t
    @user-el3hu5pi2t Жыл бұрын

    Сейчас продают лакомку вафельница похожа на советскую

  • @user-pr7ft9bw7r
    @user-pr7ft9bw7r4 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @user-le4vl4lj2p
    @user-le4vl4lj2p4 жыл бұрын

    Не нужно ни крахмала, ни разрыхлителя в тесто. Сегодня пекла трубочки: 3 яйца+ пачка маргарина+ 200 грамм сахара+ мука грамм 300+ водка столовая ложка+ чайная ложка ванильного сахара. Шикарные трубочки получаются. Хрустящие и сворачиваются без проблем.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Здесь просто тестирование двух рецептов)

  • @user-le4vl4lj2p

    @user-le4vl4lj2p

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko Аа, ну тогда ни один не стоит для заморачивания, даже...

  • @user-zf5mw9ep2f

    @user-zf5mw9ep2f

    Жыл бұрын

    А маргарин растопленный?

  • @user-le4vl4lj2p

    @user-le4vl4lj2p

    Жыл бұрын

    @@user-zf5mw9ep2f Да, растопила маргарин

  • @user-zf5mw9ep2f

    @user-zf5mw9ep2f

    Жыл бұрын

    @@user-le4vl4lj2p спасибо))🌷

  • @Gutya-kl3yn
    @Gutya-kl3yn3 жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста когда первый раз начинаете готовить у вас панели сильно пахли от покрытия , у меня дым с запахом даже пошел ? Так должно быть ?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Да, запах был сильный, но это в инструкции написано даже, а потом прошел) про дым не помню, но может и был)

  • @user-ef6wo5rc7v
    @user-ef6wo5rc7v4 жыл бұрын

    Танюша, здравствуйте! Подскажите какой ванильный экстракт вы используете? Или это ванильный сироп? Спасибо!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте! Ванильный экстракт делала сама года три назад) так он дорогой, если готовый покупать.. и то, у нас не найдёшь, наверное

  • @user-mj3ve8nu1f

    @user-mj3ve8nu1f

    4 жыл бұрын

    А,как,Вы делали?

  • @user-ew1dh8xu5c

    @user-ew1dh8xu5c

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko Здравствуйте. тоже интересует как Вы делали ванильный экстракт . Буду благодарна за ответ.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    В этом видео немного рассказываю, примерно с 5 минуты или чуть раньше kzread.info/dash/bejne/X6ekk7Sko7SeoZs.html но и в интернете есть рецепты)

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/X6ekk7Sko7SeoZs.html в этом видео немного рассказываю, примерно с 5минуты или чуть раньше. На 250 мл водки в среднем 5 стручков ванили. Главное ее найти и заказать) я заказывала давно на ebay. Есть разных сортов, на экстракт идет сорт B , он дешевле

  • @BBB-fk8yg
    @BBB-fk8yg3 жыл бұрын

    А как начинить крем в трубочки? Обычный пакет пойдёт или купить специальный

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Можно обычный плотный пакетик)

  • @user-cv2tb7so3o
    @user-cv2tb7so3o2 жыл бұрын

    Здравствуйте!а можно заменить на кукурузный крахмал?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Да, конечно)

  • @yelenkabrown4964
    @yelenkabrown49643 жыл бұрын

    Спасибо за обзор! Моя мечта иметь электро вафельницу и орешницу! Когда то пекла вафли на советской электровафельнице и остались два рецепта. Прикреплю их, но если вы против, Татьяна, удалите их)

  • @yelenkabrown4964

    @yelenkabrown4964

    3 жыл бұрын

    1. 4 яйца1 ст сахара 200 гр маргарина Мука 2. 2-3яйца, 1 ст сахара, 3 ст.л раст масла, мука, ванилин, сода. Рецепты из 90-х, суровых и голодных, но эти вафли нас очень радовали. Сворачивала без проблем, не трескались трубочки, но пальцы обжигала!

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Класс! Спасибо 😊

  • @user-mu1oj4zq5d

    @user-mu1oj4zq5d

    Жыл бұрын

    @@yelenkabrown4964, СПАСИБО, что поделились. Первый рецепт великолепен. Я всегда только по нему пекла. Тонкие и хрустящие трубочки получались в СОВЕТСКОЙ вафельнице)))

  • @user-or7in6wd7m

    @user-or7in6wd7m

    Жыл бұрын

    @@yelenkabrown4964 интересно мука, а сколько вешать в граммах?

  • @user-cs5he4vh4t
    @user-cs5he4vh4t2 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, а масло из теста у вас не вытекало при выпекании? На видео мультипекарь чистый. Я делала по классическому рецепту и у меня вытекало масло

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Не помню такого, чтоб масло вытекало.. может слишком много у вас его?

  • @user-cs5he4vh4t

    @user-cs5he4vh4t

    2 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko всё, как указано в рецепте, 200 г

  • @user-cs5he4vh4t

    @user-cs5he4vh4t

    2 жыл бұрын

    При выпекании вытекало за панели, у меня тоже мультипекарь Редмонд

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Странно очень...

  • @user-qv5ps5nh9i
    @user-qv5ps5nh9i3 жыл бұрын

    У меня что то по классическом варианту трубочки слишком хрупкие не могу свернуть, в чем может быть дело? Если выпекаю меньше, то даже снять вафлю не повредив неполучается

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Может слишком тонкий слой теста просто?

  • @ummumaryam1836

    @ummumaryam1836

    3 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko можно с палочкой легко.

  • @user-wr1uq7rs8u
    @user-wr1uq7rs8u3 жыл бұрын

    Оно то вкусно но дорого вместо молока положить сахар меньше к-во а с молока сделать крем для наполнения трубочек здоровья вам и вашим родным

  • @user-le3hs2zc1m
    @user-le3hs2zc1m Жыл бұрын

    Здравствуйте! Пожалуйста какие хорошие фирма вафельница?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    Жыл бұрын

    К сожалению, не подскажу... сейчас очень много фирм, лучше читать отзывы. У Редмонд , как у меня, тоже есть минусы

  • @KristinaBeresneva
    @KristinaBeresneva4 жыл бұрын

    Подскажите модель вашего миксера пожалуйста

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    У меня ооочень старый tefal, поэтому модель уже не актуальна)

  • @KristinaBeresneva

    @KristinaBeresneva

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko жаль, очень мне понравился. Вы просто кудесница, такие шедевры готовите и видео смотреть одно удовольствие 🤩

  • @ludakravchenko7692
    @ludakravchenko7692 Жыл бұрын

    Сколько масла

  • @sbinquliyeva3376
    @sbinquliyeva33762 жыл бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ , А КАК КУПИТЬ ВАФЛИ, ЕСЛИ НЕ ПОПАЛСЯ КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Не совсем поняла вопрос) как сделать вафли?? Берите второй рецепт без крахмала)

  • @user-ps2lr5ig1z
    @user-ps2lr5ig1z3 жыл бұрын

    Скажите, а с начинкой все вафли становятся мягкие?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Со сгущёнкой нет)

  • @user-wu2ng8on8j

    @user-wu2ng8on8j

    3 жыл бұрын

    А вот мне наоборот не нравится, что вафли остаются хрустящие. Ищу рецепт с молоком или может сметаной

  • @erkinjalolov2499
    @erkinjalolov24993 жыл бұрын

    привет, как называлась эта книга

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Это книга рецептов от мультипекаря редмонд )

  • @user-kj7ek1uc4t
    @user-kj7ek1uc4t4 жыл бұрын

    Скажите первые вафли мягкие ?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Они больше хрустящие, я бы сказала)

  • @karinalebedeva96
    @karinalebedeva962 жыл бұрын

    Во всех рецептах уменьшаю количество масла и получается более удобоваримо. В обычной вафильнице так было во всяком случае. Не знаю что да как в мультипекаре. Купили и пока я пробую варианты. Не нравиться пока факт того, что верх не зарумянивает как нужно. В то время как низ может подгорать.(

  • @user-yl9cx4ir6j
    @user-yl9cx4ir6j2 жыл бұрын

    Сегодня испекла вафли по рецепту из книжки, которая была в комплекте, получились твёрдые, мне кажется, что всё - таки рецепты недоработанные там, буду печь по классическому рецепту.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Вот и у меня такое впечатление)

  • @user-zt7vc1zx6f

    @user-zt7vc1zx6f

    2 жыл бұрын

    Вот вот,именно что не доработанные!Пеку очень часто,все получается,а тут решила сделать по рецепту в книге от Редмонд(повелась на восторженные комментарии в Озоне к этому мультипекарю и книге рецептов)В итоге -сплошное разочарование!Про вкус нареканий нет,но это не те вафли из детства и самое главное не сворачиваются в трубочку.Буду пробовать печь по рецепту Татьяны,надеюсь что получится😊 Р.S.посмотрев это видео,поняла,что это не я неумеха,а рецепт не доработан,спасибо Татьяне за "разбор полётов"😊🌻🌻🌻

  • @user-ry5tk4ti7z
    @user-ry5tk4ti7z3 жыл бұрын

    Я заворачиваю трубочки прямо на решетке. Пока они горячие- они мягкие. Чуть остыли- всё, ничего не сделаешь.

  • @anetta_ru291

    @anetta_ru291

    3 жыл бұрын

    точно так же делаю , в х/б рукавичках, обожаю эти трубочки и еще очень люблю в этом мультипекаре - орешки и сендвичи.

  • @ZbigniewSiwiec
    @ZbigniewSiwiec3 жыл бұрын

    👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

  • @Lia_fil00
    @Lia_fil00 Жыл бұрын

    А как сделать вафли мягкими? Чтобы даже через 10 мин они были более менее мягкими?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    Жыл бұрын

    Вобще, такие вафли должны быть немного хрустящими) но важно не передерживать их, и когда они полежат в холодильнике с начинкой, они станут более мягкими

  • @Lia_fil00

    @Lia_fil00

    Жыл бұрын

    @@TanyaShpilko спасибо 🤗

  • @user-jl6wt9tm5y
    @user-jl6wt9tm5y3 жыл бұрын

    это ж захлебнуться слюной можно

  • @andromeque
    @andromeque4 жыл бұрын

    Увидела в книге рецептов "Орешки"😍😍 Попробуете?))

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Панели такой нету(

  • @user-sm7qr2sr4u
    @user-sm7qr2sr4u2 жыл бұрын

    Делаю как первый рецепт, только одно яйцо ,все сворачивается,не ломается

  • @user-ri8zt6rl3v
    @user-ri8zt6rl3v3 жыл бұрын

    Так я так и не поняла по какому рецепту вкуснее...?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    По классике) не из книжки мультипекаря)

  • @anetta_ru291
    @anetta_ru2913 жыл бұрын

    Что же вы меня раздразнили , пока смотрела как вы сворачивали , чуть слюной не подавилась, завтра напеку в своем мультипекаре редмонд. Порадую своих.

  • @alinaalmaz8380
    @alinaalmaz83804 жыл бұрын

    Первый вариант полная ерунда! Сколько лет пеку трубочки в своей елестровафельнице и ни единого раза ничего не трескались в идеально сворачивалось, по идеальной румяности ( не так как у вас полуслове пришлось доставать) во первых тесто слиииишком густое и забитое, поэтому трубочки жёсткие не эластичные и не тонкие! Во вторых сгущенки в рецепте быть не должно остаться а должна быть внутри в вареном виде! Идеальный рецепт проверенный годами: 4 яйца,250 грамм растопленного сливочного масла или маргарина,250 грамм сахара,100 мл воды, щепотка соли,муки до состояния между как густое блинное тесто и оладьи или панкейки! Оно должно стекать очень хорошо,из этих ингредиентов получается 34 вафли!скинула бы вам фото чтоб посмотрели на мои трубочки!))) Но тут нельзя прикрепить фото(

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Я не сомневаюсь, что ваш рецепт очень хороший!) У самой в заметках такой есть) Но ведь у меня была цель - проверить рецепт из книжки, хороший он или нет) да, он другой, не классический, но тоже вкусный)

  • @alinaalmaz8380

    @alinaalmaz8380

    4 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko видео супер, я ж ничего по поводу вас не имею) вы проверяли два рецепта и на счёт одного я сказала мнение)😉

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    Хорошо)))))

  • @alicea2668

    @alicea2668

    3 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за рецепт🙏, перерыла весь инет и сделала именно по-вашему рецепту, получилось оооочень вкусно😋

  • @alinaalmaz8380

    @alinaalmaz8380

    3 жыл бұрын

    @@alicea2668 здравствуйте, это вы мне или автору видео? 😊

  • @darial9481
    @darial94812 жыл бұрын

    Девочки все эти рецепты не те ! 😂 Вот рецепт Вафель из детства: Стакан сахара, стакан муки , пачка масла, 5-6 Яиц , приятного аппетита 😋

  • @alekseikiselev1404

    @alekseikiselev1404

    2 жыл бұрын

    пачка масла в граммах сколько? сейчас разные делают

  • @darial9481

    @darial9481

    2 жыл бұрын

    @@alekseikiselev1404 200г как обычно

  • @iwazka
    @iwazka4 ай бұрын

    А у вас не вытекает сгущенка?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 ай бұрын

    Варёная сгущёнка не настолько жидкая, чтобы вытекать) если она натуральная

  • @user-vf7nu8fj5l
    @user-vf7nu8fj5l3 жыл бұрын

    Добавьте воды и не будет густое тесто

  • @user-kq1zk9kd4r
    @user-kq1zk9kd4r3 жыл бұрын

    Здравствуйте , как она у вас так равномерно распределяется ?

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Что именно?)

  • @user-kq1zk9kd4r

    @user-kq1zk9kd4r

    3 жыл бұрын

    Тесто

  • @user-kq1zk9kd4r

    @user-kq1zk9kd4r

    3 жыл бұрын

    Сегодня тоже пробовала делать вафли ну до прямоугольных вафель им долеко , так если в трубочку сворачивать пойдет.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Можно помочь ложкой, но при закрытии вафельницы оно само хорошо распределяется)

  • @user-kq1zk9kd4r

    @user-kq1zk9kd4r

    3 жыл бұрын

    Да уже поняла чуть пошире если его поставить.

  • @user-fo8in2lg5b
    @user-fo8in2lg5b Жыл бұрын

    Кто из 2022

  • @koshechkin_roman
    @koshechkin_roman3 жыл бұрын

    2 минуты на 1 трубочку это ужасно как долго. Покупайте вафельницы с высокой мощностью если хотите ускорить процесс =)

  • @Wabalin
    @Wabalin3 жыл бұрын

    одно яйцо и нафиг крахмал, будет густое тесто разбавьте кефирчиком)

  • @lifemavzishukrani9255
    @lifemavzishukrani92554 жыл бұрын

    Какие красивые получились 5+ и лайк ! Дружеский привет 👋 Полный просмотр видео и лаки )Дружим каналами ?

  • @user-tataina
    @user-tataina4 жыл бұрын

    Трескается, потому что тесто густое

  • @iliavorotovov3691
    @iliavorotovov36912 жыл бұрын

    Просто вафли не нужно пережаривать, и по больше яйца и масла( в разумных пределах) у меня леко сворачиваются

  • @user-dj8hb1si6j

    @user-dj8hb1si6j

    2 жыл бұрын

    Вот-вот, согласна с вами на 100 процентов, у меня тоже нет проблем с этим сейчас.

  • @raisagribovski8002
    @raisagribovski800229 күн бұрын

    Очень густое тесто , поэтому плохо сворачиваются .

  • @user-fh8un1lz1q
    @user-fh8un1lz1q2 жыл бұрын

    Долго ждать бледные

  • @bayanayanaliyeva6000
    @bayanayanaliyeva60004 ай бұрын

    блин не могу рецепт не хрустящий а мягкая как кафешки😢

  • @natasha6269
    @natasha62692 жыл бұрын

    Не смогла сворачивать быстро твердели

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Да, нужно принаровится)

  • @user-dj8hb1si6j

    @user-dj8hb1si6j

    2 жыл бұрын

    Я прямо на панели сворачиваю в рукавичках - суперски получается.

  • @yuliyaivanteeva752
    @yuliyaivanteeva7523 жыл бұрын

    Делала по второму рецепту, вафли вообще не скручиваются, толстые и невкусные. Столько продуктов перевела.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    3 жыл бұрын

    Очень жаль...

  • @dhr1344
    @dhr13442 жыл бұрын

    рецепт из книжки испортил первое впечатление, буду ребенку делать вафли по другому

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Конечно, вы можете делать вафли по-любому рецепту, который вам нравится) для этого и был обзор))

  • @dhr1344

    @dhr1344

    2 жыл бұрын

    @@TanyaShpilko сделал по вашему, тонкие и закручивать их легко

  • @annagast662
    @annagast6622 жыл бұрын

    Крахмала много,надо или яйцо или крахмал и купите насадку для крема,есть специальная для трубочек-что ж вы тыканье целофаном в трубочку

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    2 жыл бұрын

    Это был видео обзор техники и тест рецепта из книги, чтобы люди знали, стоит его печь или нет)

  • @user-yp1wm6hu4f
    @user-yp1wm6hu4f4 жыл бұрын

    Зачем же крахмал?... И так продукт не из полезных. И без крахмала всё сворачивается, а крахмал и крошит , и не даёт свернуться. У меня очень быстро за секунд 10 все печется.

  • @TanyaShpilko

    @TanyaShpilko

    4 жыл бұрын

    В этом видео проверяется рецепт из книги от мультипекаря)

  • @HHSH.40

    @HHSH.40

    3 жыл бұрын

    В чем вред крахмала?

Келесі