El Flaco es real, casero humilde, cotidiano, modesto y con un uso honesto de la sagrada comida, nada que ver con otros cocineros inflados, botarates, ofensivos, dispendiosos, que tratan sin respeto y con desperdicio el alimento que a muchos les falta, los he visto desechar mas de la mitad de una pieza o dejar en el envase la mitad del condimento o la masa, eso aquí nunca, por eso nos identificamos tanto con el, felicitaciones

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

😄👍👍

@lucianocata9122

Жыл бұрын

Los de locosxelasado son altos chetos caretaaaas. Aguante el Javiiiiii papaaaa y el heavy metal

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

🤘🤣👍

@ismaelk1611

Жыл бұрын

@@lucianocata9122 los de locos por el asado y este pibe desperdician mucho carbon, ademas no lavan la parrilla cuando hacen asado. Yo utilizo cajones de tomate para encender el carbon (2 o tres cajas), le pongo encima la parrilla, después limpió la parrilla con papel duro (el que se utiliza para envasar harina por 25 y 50 kilos). Al asado le pongo limon (antes y después de cocinar la carne) y sal, luego la coloco en la parrilla, primero por la parte donde esta la piel del vacio, luego que la piel se cocio, la quito con un cuchillo, vuelvo a poner la carne, antes le hago pequeños cortes a la carne, y listo, la carne se hace mas rápido, la carne ya no tiene tanto olor a humo (no tapo la carne con la bandeja), la carne esta limpia, y sobre todo, la carne ya no absorbe tanto hierro y el errumbrido de la parrilla. Y por ultimo, hago una ensalada de tomate, cebolla, lechuga (poca), ajo (el ajo combate el cáncer. La carne a la parrilla puede producir cancer.) , también hago papas y zanahorias al vapor, tambien como pan(poco), y algunas frutas.

@ismaelk1611

Жыл бұрын

@CRUZ el pibe de la cocina rock and roll también. Ya que no veo ni a las mujeres usar guantes para cocinar jaja.

6:34 Terrible mordisco para el bajonazo jaja. Increíble ese vacio Javiii

Excelente parrillada, muy rico y sabroso ese vacío y que mejor con compañía de los albañiles, la clase obrera . Viva !!!✊🏾✊🏾✊🏾✊🏾 Un abrazo y saludos desde Chile y larga vida al rock and

La verdad, de corazón, no cambies tu simpleza amigo es lo mejor de vos , de tus videos y lo q me gusta ver , GENIO !!!

Aguante el asado la birra y el rock and roll !!!🍻

Grande FLACOOOO AGUANTE Cocina y Rock And Roll Me gusta porque es SIMPLE Y enseña como de ENTRE CASA y a la gente eso le gusta No se hace EL CHEF DE CORDON BLU jajajaja es el COCINA DE BARRIO SENCILLO Y LABURANTE PARA TODO PUBLICO DE BARRIO y a eso NO HAY CONQUE DARLE VAMOS TODAVIA 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

Buen Miercoles flaquitooo hermoso VACIO papá salu2 xra toda la familia de COCINA & ROCK AND ROLL

Ese sándwich es la gloria papaaaaa👍

Javi un día tenés que presentar a tu carnicero Porque la verdad que buena mercadería!!!! Y vos como siempre un groso!!! Saludos desde Sáenz Peña Chaco

Grande Javi como extraño mi parrilla estoy internado cuando salga lo primero que voy hacer es comerme flor de asado aguante cocina y rock and roll 🎸🤘🙋‍♂️

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍

Like antes del play!!! eso es algo criminal ... encima lo estoy viendo a las 14.30 ... hora de almorzarrrrr!!! esto feeeee ... cocina & RnR!!!

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍

Ídolo no te mueras nunca capto soy de c.spegazzini Ezeiza aguante cocina y Rock Roll

Grande Roockkk.. alto asado con amigos 🎸

Cómo siempre,simple,bien esplicado,muy bueno el dato de la cantidad de leña o carbón x kilo de carne,una cocción perfecta,y un sanguche estupendo. Un manjar. Un vídeo perfecto!

Excelente mi loco espectacular de mil y salió una joya un abrazo fuerte desde Córdoba Argentina

Geniooooooo, espectacular ese vacío y esos sándwiches.

Una locura!!!! Te felicito Javi!! VENGA PARA ACÁ!!! 🤙🤙🤙😎

Solo de verlo nado en saliva Viva la cerveza la cocina y el rock & roll

A quien no se le hizo agua a la boca ante ese sandwich de vacío con chimi y otras cosas ricas...me gusta porque es sencillo como cualquiera de nosotros. Dios quiera que en este amado país haya sandwichs para todos. Lo desea de corazón una jubi....te felicito pibe!!!!

Que rico pinta ese sanwhich Javi...!!! Saludos desde Córdoba Argentina... Aguante instituto!!!

Tremendo sándwich un espectáculo que delicia un saludo grande para toda la banda

Se ven muy tentador esos sandwich me encato la receta

¡¡Que genialidad che 😉😋👍👏👏👏👏!!¡¡y que rico ese cuerito😋😋😋😋😋!!

Cuando le diste ese mordisco, a los 13 segundos de video, ya me alcanzó para dar un me gusta. Sos un genio maestro!

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

😄

Felicitaciones, sos un genio y no se te quemo nada, perfecto el manejo del fuego y muy buena paciencia. Excelente cocción del vacio y muy buen video. Mucha suerte. Gracias. Saludos amigo.!!!

Te quedo espectacular ese Vacio amigooo

Un asado humilde, sabroso y abundante, sin mucha bulla, un asado al alcance de todos, felicitaciones

@nahuelgonzalez9691

Жыл бұрын

De $1200 para arriba el kilo de vacio. Al alcance de todos?

@river1434

Жыл бұрын

@@nahuelgonzalez9691 debe tener guita este

vacío y los simpson de fondo, que más queres???espectacular esta eso, un hambre me agarro jaja

¡¡Como siempre, un lujo ver como transmitis magia!!. . . Segui así, Máster. . .

Saludos desde Eagle Pass Texas en los United States 👋👍

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

👋😄👍

Genial Javivi!!!! 🇦🇷🥂👏👏👏👏👏👏👏

Impresionante disfruté maestro de ese corte sagrado!

Que rico sánguche de vacío pero yo como las milanesas de carne o de pollo 👍👍👍👍👍👍👍

Adelante querido sos autentico.. eso es lo mas importante, cuando uno se siente identificado con el caracter....

muy buen contenido, se nota que estan hecho a detalle los videos saludos del sur!!!

Genio totaaalll... No te imaginaba con un tecito con tostadas con miel.... Aguante el vino, la birra y larga vida a Javier ...!!!

Espectacular,el mejor condimento para esos cortes incluido el matambre es sal, pimienta y limón nada más, obviamente respetando gustos sobre otro tipo de preparación. Y con leña va como tromba. Saludos desde Villa María Córdoba

Como siempre Felicitaciones. Saludos

El chabon la pilotea, saludos capo segui asi vas a escalar muchisiml

Sos un genio chabon... no hay nada mas lindo q cocinar aclmpañado de una cerveza o un vino... segui asi!!! Ojala tu canal cresca a full

excelente chabon!! cocina y rock and roll!!!!

Sos un grande!!! Cocinas bárbaro,sencillo y si alalrdes de gran Cheff ,respetas la cocina y le haces honor. Un genio!!! . Te felicito

Hola cómo estás, salió espectacular el vacío y alto sandwich hiciste bien cargado jajaja Saludos desde Quilmes

Como siempre un crack... grande Javi.

Buenísimo todo el.calculo de la leña nosotros aclaro solo.usamos leña es de 3 kilo de leña buena por 1kg de carne saludos

Un éxito total, como siempre!!

Se me hiso agua la boca 😋😋😋😋

Choreeeee Javi!!! Cada vez que veo tus recetas, sea la hora que sea, me entra un haaaambre!!! Jajajaja abrazos desde Asunción.

Por fin alguien qe enseña en forma sencilla ,sin hacer circo ,hracias

sos de los mas de 7 segundos, eso me agrada. Aparte de la leña... agradable sujeto... ESE quebracho SI se puede ver

Muy buenos tips. Joya👍

Feliz día del niño Javi.Me hace agua la boca.VENGA PARA ACA!!!

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

👋😄👍👍👍👍

Se me hiso agua la boca .espectacular🤤

Genio espectacular el vacio saludos 🤘

Muy bien explicado todo la verdad muy bueno el vacío el punto justo , buen video 👍👍👍👍👍

Muy bueno, espectacular 🎉🎉🎉!!!

Genio total 👏

Genio,un aplauso al asador . buenísimo

El tipo es expontaneo,un bacán cómo decimos acá en Colombia, y sabe lo que hace y bien casero nada de asadores modernos, me parece excelente el flaco, saludos desde Pasto sur de Colombia

Me encanta la salsa criolla y el vacío cuando cobre el próximo mes voy a recrear la receta :D

Un poema ese vacío!!!

Grande Flaco! Un Crack.

INCREIBLE!!!

Sos un Genio...... No Cambies. Nunca. Te sigo siempre Saludos y Muchos. EXITOS

Simpre tan simple y con buena onda. Grande flaquito querido 💪👌🤙!!

Sos un loco lindo hermano saludos 🤗 desde goya corrientes

ESPECTACULAR!!! Más tierno que infiel perdonado!!! Muchas gracias por compartir!!! Saludos desde Rosario!!!

@rubendariocardozo3053

Жыл бұрын

jajajajajajajajajajaja🤣

@jt-ke2ot

Жыл бұрын

genial🤣🤣

Impresionante 🤩

Grande Javi.......tenés la magia para el asado!

QUÉ TREMENDOS VACÍOS TE MANDASTE CAPO!! 👏👏👏👍👍

Hace poco empece a seguirte,la verdad q sos un capo,segui asi,saludos

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

👋😄👍

Felicitaciones Javier,,excelente asador,pulcro ,prolijo ,,todo lo que debe tener un cocinero.saludos ¡¡

flaquito. .felicitaciones..te vemos desde Villalbilla.. Sierra este de Madrid España. Me gusta mucho la Rocket.. veré de hacerme de una. Abrazos

Que grande muy bien chabón saludos Dee jay Darío

Campeon !!! como quedo ese vacio JAVI!!! un manjar! te paso una receta , Pollo deshuesado a la pizza, sal pimienta, primero cocinado 35/45 min del lado de la carne, con parrilla fria y agregando brasas para que no se pegue, fuego medio hasta que pase el calor al otro lado, entre que se asa, haces en sarten para poner arriba, cebolla verdeo picado reogada , condimentos, sal, oregano, cond.pizza , agregar champignones, y tomates chery picados, cocinado del lado dar vuelta el pollo del lado del cuero ahora, 20 min mas o menos, agregar salsa de pizza , queso cremoso, y arriba el revuelto, derrite el queso y listo!! ojala puedas hacerla y nos deleites con tu magia!! Saludos!

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

gracias. lo pensaré 👋😄👍

Sos un capo.. Amo la cocina, muchos consejos y recetas tuyas ya las agregue a las mias.. Seguí así... Gracias 👨🏿‍🍳❣️

Buen provecho Javi....como siempre muy bueno el video 😃

😂😂 un genio total 👍👍

Sos un verdadero crack !!! Se nota que sos buena persona Felicidades

Que grande!!! Se ve delicioso todo...sos lo más genio...saludos desde Salta capital ☺

Que rico!! Ya se que puedo hacer para la reunión con mis amigas, muy bien explicado gracias por la data !!

Grande Javi crack como siempre saludos genio 👏🏻👌🏻

Mi amigo sus videos tienen algo que me resulta familiar hogareño cercano. Me hizo acordar los buenos asados en mi tan querido Fonavi. Es un gusto ver cada receta, espero que siga creciendo y te mando los mejores deseos.

@cocinayrockandroll5222

7 ай бұрын

👌😄👍

Un gran cocinero Javier saludos 👍🏼

Que rico !!! Muchas Gracias 🙏 Like siempre para vos

@cocinayrockandroll5222

Жыл бұрын

👌😄👍

Saludos. . y Otra Muy Buena Receta. . .

Salió espectacular se nota al cortarlo 👍👍

grandioso...muy.rico

Excelente javi 👍

Muy bueno el videoooo amigazo

ya subiste la calidad un level con los guantes jajaja muy buenos videos

Saludos desde Chile mi amigo, súper receta.

Nada para decir. 👏👏👏👏👏👏

buenissssimo.. flaquito querido .. continúa así 😅🍣🍢

Todo muy rico pero en la Argentina de hoy es un menu Premium

Que capo Javi! Yo un fanático del vacioooo! ... Venga pa caaa

Eso es lo que llamamos en Venezuela falda, la cocemos en agua, luego la hacemos tiras y la guisamos para preparar nuestra carme mechada, fundamental en nuestro plato típico "pabellón criollo" el cual además de esta carne incluye arroz blanco, caraotas negras y tajadas (plátanos maduros cortados en rebanadas y fritas). Saludos!

@dany_elo4105

Жыл бұрын

hola lo que uds dicen falda es la parte de mas abajo , slds

que mostro tengo que ir a visitarte y hacer un buen asado ¡

Excelente 👍

Como siempre, un CRA!!!